{"product_id":"san-lorenzo-barolo-docg-magnum-fratelli-alessandria","title":"San Lorenzo Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria","description":"San Lorenzo en magnum s'ouvre sur des notes nettes rappelant la rose fanée, la cerise sauvage et une légère nuance terreuse ; au verre, il présente une robe rubis intense avec de légers reflets grenat. Le profil est celui typique d'un Barolo : une attaque verticale, une acidité vive et des tanins bien présents mais déjà intégrés, qui apportent de la structure sans sécheresse et soutiennent une longue persistance. Il n'est jamais lourd : la sensation est d'une élégance solide, avec des rappels épicés et une note minérale qui guide la dégustation vers une finale ample et mesurée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum met en valeur l'évolution harmonique, le rendant adapté tant à une longue garde en cave qu'à des occasions conviviales importantes. Servir légèrement aéré, à une température fraîche adaptée aux rouges puissants, pour apprécier la complexité aromatique ; il s'accorde avec viandes rôties et braisées, fromages affinés et plats traditionnels où la structure du vin peut dialoguer sans dominer. Un Barolo au caractère authentique, conçu pour ceux qui recherchent profondeur et substance dans le verre.","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711963717970,"sku":"bottle-01840","price":139.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-san-lorenzo-di-verduno-fratelli-alessandria-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277302","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/san-lorenzo-barolo-docg-magnum-fratelli-alessandria","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}