{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-ravaldo-stefano-berti","title":"Sangiovese di Romagna DOC \"Ravaldo\" - Stefano Berti","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC \"Ravaldo\" de Stefano Berti exprime la personnalité typique du cépage dans le cadre romagnol. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis, avec des reflets vifs; au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, suivies d'accents herbacés et d'épices délicates. L'intensité aromatique est contenue mais reconnaissable, avec un profil privilégiant la fraîcheur et la franchise plutôt que l'opulence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se montre franc et équilibré, avec des tanins doux et une acidité qui soutient la buvabilité. La structure est modérée, adaptée aussi bien aux moments conviviaux quotidiens qu'aux accords avec la cuisine régionale : sauces à base de tomate, viandes blanches et rouges grillées, charcuterie et fromages d'affinage moyen. Température de service conseillée autour de 16–18 °C pour apprécier les arômes et la persistance agréable en finale. Un vin à boire avec attention, sans prétention et avec la simplicité caractéristique du Sangiovese romagnol.","brand":"Stefano Berti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242237266,"sku":"GIU-496","price":14.98,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOCRavaldo-StefanoBerti-min.jpg?v=1782729647","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/sangiovese-di-romagna-doc-ravaldo-stefano-berti","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}