{"product_id":"syrah-sicilia-doc-rapitala","title":"Syrah Sicilia DOC - Rapitala","description":"Syrah Sicilia DOC Rapitala se présente avec une couleur rubis intense qui invite à une gorgée pleine et franche. Au nez se dégagent des fruits noirs mûrs, la mûre et la prune, accompagnés de notes de poivre noir, d'herbes méditerranéennes et d'une nuance de chocolat noir ; le profil reste sincère et bien défini, sans excès. En bouche il montre du corps et de la structure, des tanins mûrs et une fraîcheur suffisante pour équilibrer la plénitude : la gorgée est enveloppante mais dotée d'une bonne tension qui en facilite la dégustation et la persistance finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe caractère chaleureux mais non lourd rend ce Syrah adapté aux plats de caractère ; il s'accorde naturellement avec les viandes grillées, les ragoûts savoureux et les fromages affinés, mais tient bien aussi avec des préparations épicées. Température de service autour de 16-18 °C pour en apprécier l'équilibre et les arômes. Rapitala propose ainsi un Syrah au profil méditerranéen, réussi dans l'expression du fruit et la netteté de la gorgée, adapté tant à un dîner informel qu'à des moments plus méditatifs.","brand":"Rapitala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673580368210,"sku":"GIV-64731","price":9.14,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/syrah-rapitala-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740304","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/syrah-sicilia-doc-rapitala","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}