{"title":"Albarossa","description":null,"products":[{"product_id":"albarossa-piemonte-doc-75cl-bricco-dei-guazzi","title":"Albarossa Piemonte DOC - Bricco dei Guazzi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbarossa Piemonte DOC provient de raisins des vignobles d'Olivola, cultivés sur des sols principalement marneux et calcaires, à une altitude d'environ 130 m au dessus du niveau de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin piémontais est le résultat d'un croisement entre Nebbiolo et Barbera, de grands cépages indigènes très répandus dans la région. Albarossa reflète la tradition du Piémont et son terroir extraordinaire dans un style résolument frais et moderne. Après la vendange qui a lieu manuellement, les raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée et élevés pendant une période de 6 mois en barriques, suivis de 12 mois en grands fûts et 4 en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn grand rouge, parfait en toute occasion, à déboucher en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il montre une belle couleur rouge rubis intense et profonde, avec une bonne concentration. Au nez, des notes de baies et de cacao, avec des arômes de tabac blond et de café, des notes de cuir sont ajoutées. Une gorgée agréablement savoureuse, complexe et pleine, avec une texture tannique élégante et bien fondue dans la structure fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin fruité qui accompagne parfaitement les plats principaux de viande rouge et blanche, il est parfait avec les fromages et les plats typiques de la cuisine piémontaise. Absolument à essayer avec de la longe de porc au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767004021074,"sku":"BRIC-GUAZ-07","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Albarossa-Piemonte-DOC-Bricco-dei-Guazzi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1744722480"},{"product_id":"piemonte-doc-albarossa-castello-di-neive","title":"Piemonte DOC Albarossa - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Piemonte DOC Albarossa de Castello di Neive est un vin rouge distinctif qui met en valeur le caractère unique du cépage Albarossa, un cépage cultivé dans la région du Piémont, célèbre pour sa riche tradition viticole et ses terroirs exceptionnellement adaptés. Castello di Neive, une cave aux racines historiques profondes et engagée envers l'excellence, se consacre à la production de vins qui reflètent l'authenticité et la diversité de la scène viticole piémontaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbarossa, variété issue du croisement entre Nebbiolo et Barbera, combine les meilleures qualités des deux parents : la structure et la complexité du Nebbiolo avec la fraîcheur et la richesse des saveurs du Barbera. Le résultat est un vin de caractère, qui exprime pleinement le potentiel de son terroir et de son cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Piemonte DOC Albarossa suit une philosophie qui vise à valoriser les caractéristiques naturelles du raisin, en utilisant des techniques modernes pour préserver la pureté du fruit et son expression variétale. L'élevage sous bois, soigneusement équilibré, ajoute de la complexité au vin sans pour autant dominer sa vivacité et son caractère fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn apparence, le Piemonte DOC Albarossa de Castello di Neive a une couleur rouge rubis profond, avec des nuances violettes qui soulignent sa jeunesse et son intensité. Au nez, le vin déploie un bouquet aromatique complexe, avec des notes dominantes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la mûre, la cerise et la prune, enrichies de nuances épicées et d'une légère touche de vanille et de chocolat, résultat du vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, Albarossa révèle une structure solide et enveloppante, avec des tanins souples et bien intégrés qui confèrent au vin une texture veloutée. L'acidité est vive et bien équilibrée, contribuant à conserver une fraîcheur et une longueur surprenantes. Les saveurs de fruits mûrs s'entrelacent avec des notes terreuses et épicées, menant à une finale persistante et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats piémontais, tels que les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Piemonte DOC Albarossa de Castello di Neive est un vin qui se distingue par sa capacité à combiner tradition et innovation, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable qui célèbre la diversité et la richesse du patrimoine viticole du Piémont.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911084882,"sku":"Sagna-1108\/20","price":28.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Piemonte-DOC-Albarossa-2019-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710405885"},{"product_id":"albarossa-piemonte-doc-magnum-bricco-dei-guazzi","title":"Albarossa Piemonte DOC - Magnum - Bricco dei Guazzi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbarossa Piemonte DOC provient de raisins des vignobles d'Olivola, cultivés sur des sols principalement marneux et calcaires, à une altitude d'environ 130 m au dessus du niveau de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin piémontais est le résultat d'un croisement entre Nebbiolo et Barbera, de grands cépages indigènes très répandus dans la région. Albarossa reflète la tradition du Piémont et son terroir extraordinaire dans un style résolument frais et moderne. Après la vendange qui a lieu manuellement, les raisins sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée et élevés pendant une période de 6 mois en barriques, suivis de 12 mois en grands fûts et 4 en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn grand rouge, parfait en toute occasion, à déboucher en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il montre une belle couleur rouge rubis intense et profonde, avec une bonne concentration. Au nez, des notes de baies et de cacao, avec des arômes de tabac blond et de café, des notes de cuir sont ajoutées. Une gorgée agréablement savoureuse, complexe et pleine, avec une texture tannique élégante et bien fondue dans la structure fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin fruité qui accompagne parfaitement les plats principaux de viande rouge et blanche, il est parfait avec les fromages et les plats typiques de la cuisine piémontaise. Absolument à essayer avec de la longe de porc au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547345391954,"sku":"BRIC-GUAZ-11","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Albarossa-Piemonte-DOC-Bricco-dei-Guazzi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1744722480"},{"product_id":"bricco-colma-piemonte-albarossa-doc-prunotto","title":"Bricco Colma Piemonte Albarossa DOC - Prunotto","description":"","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093600067922,"sku":"ANT-000155","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRICCOCOLMAPiemonteAlbarossaD.O.C.-min.jpg?v=1775162694"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/albarossa\/2015.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}