{"title":"Cantina Anselmi","description":null,"products":[{"product_id":"san-vincenzo-75cl-anselmi","title":"San Vincenzo - Anselmi","description":"Le San Vincenzo d'Anselmi est un vin blanc qui se distingue par sa fraîcheur et son aromaticité, obtenu principalement à partir de la sélection de raisins Garganega, cultivés sur les collines fertiles de Vérone, caractérisées par des sols volcaniques qui confèrent au vin une minéralité distinctive. La cave Anselmi, notoirement respectueuse des traditions tout en restant attentive à l'innovation, a su créer un vin qui exprime au mieux les potentialités du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillant, traversé de reflets verdâtres qui suggèrent sa fraîcheur. Au nez, le San Vincenzo s'ouvre sur un bouquet varié où émergent des notes de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire, accompagnées de délicates nuances florales et une touche légèrement citrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est agréablement harmonieux, avec un équilibre parfait entre acidité et sapidité qui le rend extrêmement buvable et rafraîchissant. Sa persistance aromatique est remarquable et laisse une agréable sensation de propreté au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe San Vincenzo d'Anselmi est idéal en apéritif ou pour accompagner des plats légers à base de poisson, de fruits de mer ou de légumes. Il excelle également avec la cuisine asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer des saveurs même assez intenses. Un vin polyvalent qui ne manque jamais de surprendre par son élégance et sa capacité à exprimer le caractère unique de son territoire d'origine.","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259814166700,"sku":"VAL-2455","price":14.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/anselmi-san-vincenzo-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358241"},{"product_id":"capitel-croce-igt-anselmi","title":"Capitel Croce IGT - Anselmi","description":"Capitel Croce IGT d’Anselmi est un vin blanc vénitien qui naît de l’élégance du cépage Garganega, cultivé sur les collines de la Valpolicella. Sa dénomination IGT confirme l’attention portée aux traditions territoriales, mais avec une liberté d’expression qui se traduit par un caractère unique et raffiné. Après un pressurage délicat, le vin vieillit en fûts de chêne pendant plusieurs mois, acquérant complexité et structure sans perdre la fraîcheur typique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il dégage des arômes intenses de fleurs blanches, d’agrumes mûrs et de subtiles notes d’amande, témoins d’une grande harmonie entre le fruit et le bois. En bouche, il est vif et bien équilibré, avec une agréable sapidité qui invite à une nouvelle gorgée. Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, de viandes blanches et de fromages frais, Capitel Croce exprime au mieux la richesse et la polyvalence du territoire vénitien.","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50381934788946,"sku":"bottle-02094","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capitel-croce-anselmi-bottle-of-italy.jpg?v=1741107353"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-anselmi\/igp.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}