{"title":"Cantina Billecart-Salmon","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon","title":"Champagne Brut Réserve 75cl - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Brut Réserve de la célèbre maison Billecart-Salmon est un exemple emblématique de l'élégance et de la finesse pour lesquelles la région de la Champagne est célèbre dans le monde entier. Ce Brut exquis est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins provenant de trois cépages iconiques de la région : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. La maison Billecart-Salmon, qui a une histoire datant de 1818, se distingue par son processus de vinification méticuleux et sa tradition d'excellence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée Brut Réserve se présente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage très fin qui promet une gorgée raffinée. Au nez, elle révèle un bouquet complexe et invitant, avec des notes d'agrumes, des touches de fruits à chair blanche et des nuances de fleurs fraîches, complétées par une légère sensation de pain grillé, qui reflète l'élégance de sa maturation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'expérience est vibrante et harmonieuse. L'attaque est fraîche et directe, suivie d'une texture crémeuse qui emplit le palais sans l'alourdir. La persistance est remarquable, avec une finale propre et persistante qui laisse place à des notes délicates de fruits et de levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Champagne Brut Réserve est idéal en tant qu'apéritif, mais il a également la structure pour accompagner une variété de plats, de la cuisine de mer à des entrées délicates. Il est également très apprécié pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche de classe et d'élégance à chaque événement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température d'environ 8-10°C pour pleinement mettre en valeur son bouquet et ses qualités organoleptiques. Le Billecart-Salmon Brut Réserve est sans doute un choix prestigieux pour les amateurs de champagne qui recherchent un produit de haute qualité pour des moments inoubliables.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39299048865964,"sku":"VAL-BBCO5","price":70.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358263"},{"product_id":"champagne-brut-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Brut Rosè 75cl - Coffret - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Brut Rosè de Billecart-Salmon se distingue par son élégance raffinée et ses notes aromatiques qui captivent les amateurs et les connaisseurs. Présenté dans un étui de valeur, ce Champagne est l'emblème de l'excellence de la maison Billecart-Salmon, renommée pour son dévouement à la création de Champagnes de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec un assemblage méticuleux de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, le Billecart-Salmon Brut Rosè arbore une couleur rose pâle avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise, suivis par des notes florales légères et une touche d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'élégance est confirmée par une texture crémeuse et un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité aromatique. Les notes de fruits à baies rouges se mêlent à des nuances de biscuit et une légère minéralité, conduisant à une finale longue et agréablement fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Brut Rosè de Billecart-Salmon est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, comme le sushi et le sashimi, ou pour se délecter en fin de repas avec une sélection de fromages frais. Sa présentation en étui en fait aussi un cadeau de grande classe pour chaque occasion significative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un équilibre parfait entre classe et complexité, le Champagne Brut Rosè de Billecart-Salmon est un véritable bijou pour les amateurs de Champagne qui recherchent quelque chose d'exceptionnellement spécial et raffiné.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39734187786412,"sku":"VAL-3305","price":115.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Rose-Billecart-Salmon-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358464"},{"product_id":"champagne-inspiration-1818-billecart-salmon","title":"Champagne Inspiration 1818 - Billecart-Salmon","description":"Champagne Inspiration 1818 de Billecart-Salmon est un hommage raffiné à l’histoire de l’une des plus prestigieuses maisons de Champagne, née en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ. Ce cru excelle à exprimer l’harmonie parfaite entre élégance et fraîcheur, fruit de la sélection des meilleurs vignobles de la région et d’une interprétation experte du Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les raisins emblématiques du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode classique d’affinage, avec une longue maturation sur lies, offre une fine et persistante effervescence, tandis que le profil aromatique s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes délicats et une touche de brioche croustillante, signe de la complexité développée en cave. En bouche, il est équilibré et vibrant, avec une minéralité subtile qui valorise le caractère terroir-driven typique de la Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif ou en accompagnement de plats de la mer délicats, Champagne Inspiration 1818 se distingue par sa capacité à raconter tradition et innovation dans un verre, offrant une expérience sensorielle raffinée et mémorable.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794910253394,"sku":"VELIER-1100","price":45.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneInspiration1818-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662968"},{"product_id":"champagne-le-reserve-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Réserve Billecart-Salmon provient de la célèbre région de Champagne, un territoire réputé pour sa capacité exclusive à produire des bulles d'une élégance raffinée. Ce vin naît d'un assemblage savamment équilibré, principalement composé de Pinot Noir et de Chardonnay, qui exprime au mieux les caractéristiques typiques du terroir. L'affinage prolongé sur lies apporte une complexité aromatique bien définie, où se mêlent des notes délicates de levure, d'amande grillée et de miel léger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un perlage fin et persistant, qui accompagne un bouquet vibrant, frais et enveloppant. En bouche, il se révèle frais, harmonieux et d'une bonne structure, avec une agréable sapidité qui met en valeur sa minéralité et une persistance élégante qui invite à la prochaine gorgée. Les nuances fruitées de pomme verte et d'agrumes se mêlent à des touches florales et de légères épices, offrant une expérience gustative complexe mais toujours équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif et parfait en accord avec des plats de poisson raffinés ou crustacés, Le Réserve représente un exemple parfait du savoir-faire et de la tradition de la Maison Billecart-Salmon, une icône du Champagne d'excellence.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794910679378,"sku":"VELIER-1101","price":65.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663084"},{"product_id":"champagne-le-rose-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Rosé de Billecart-Salmon représente une parfaite alliance entre élégance et fraîcheur, typique de la renommée région de Champagne. Né d'un assemblage soigneux de Pinot Noir, Chardonnay et une note de vinification en rosé, ce champagne charme par sa délicate robe rose pâle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des parfums raffinés de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnés de subtiles notes florales et d'une délicate touche minérale, fruit du terroir calcaire typique des vallées marneuses. Le palais est harmonieux et équilibré, avec une bulle fine et persistante qui enveloppe les sens, offrant une sensation fraîche et vibrante. L'affinage sur lies enrichit la complexité avec de légères notes de croûte de pain et de noisette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en tant qu'apéritif élégant, il s'accorde merveilleusement à des plats de poisson cru, sushi et viandes blanches délicates, mettant en valeur leur légèreté et leur raffinement. Véritable symbole du savoir-faire français, ce rosé est capable de surprendre et de conquérir les amateurs de champagne les plus raffinés.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794910712146,"sku":"VELIER-1102","price":98.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663211"},{"product_id":"champagne-le-sous-bois-billecart-salmon","title":"Champagne Le Sous Bois - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Sous Bois de Billecart-Salmon naît dans la renommée région de la Champagne, où les vignobles s’étendent sur des sols calcaires capables d’apporter élégance et minéralité au produit final. Ce cru exprime l’interprétation raffinée de la maison d’un champagne dédié aux terroirs les plus sélectionnés, façonné principalement par le Pinot Noir, qui confère structure et charme aromatique. La méthode de vinification prévoit un élevage prolongé sur lies, qui enrichit la complexité olfactive avec des arômes de fruits mûrs, de croûte de pain et de légères notes balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis qu’au nez s’exhalent des parfums de fruits blancs, d’amandes toastées et des accents floraux évoluant en un bouquet élégant. Le palais est frais et vibrant, soutenu par une acidité vive qui équilibre une agréable douceur, accompagnant chaque gorgée jusqu’à une finale longue et raffinée, typique du caractère distinctif de Billecart-Salmon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif ou en accord avec des plats délicats tels que les crustacés et le sushi, Le Sous Bois est une expression sublime de l’appellation, capable de séduire les passionnés en quête d’un champagne authentique et de grande nervosité.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911236434,"sku":"VELIER-1103","price":106.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeSousBois-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663286"},{"product_id":"champagne-le-blanc-de-blancs-billecart-salmon","title":"Champagne Le Blanc de Blancs - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Blanc de Blancs de Billecart-Salmon représente l'élégance et la pureté typiques de la Côte des Blancs, une des zones les plus prestigieuses de Champagne, entièrement dédiée au cépage Chardonnay. Ce Blanc de Blancs naît de raisins soigneusement sélectionnés, qui reflètent le caractère minéral et la finesse du terroir calcaire du Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage se fait selon la méthode classique, avec un long temps sur lies qui apporte complexité et une texture crémeuse au produit. Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis que la couleur est un jaune paille lumineux. Le bouquet révèle des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais et une délicate nuance d'amande, accompagnées d'une agréable fraîcheur et d'un équilibre raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Champagne se prête parfaitement à un apéritif sophistiqué, mais trouve également d'excellents accords avec des plats à base de poisson comme les carpaccios de mer, les crustacés et les préparations légères avec des sauces délicates. Sa structure élégante le rend également idéal avec des fromages affinés pas trop forts, offrant une expérience gustative harmonieuse et inoubliable.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911269202,"sku":"VELIER-1104","price":98.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeBlancdeBlancs-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min-min.jpg?v=1764759213"},{"product_id":"champagne-les-rendez-vous-n-3-extra-brut-billecart-salmon","title":"Champagne Les Rendez-vous n°3 Extra Brut - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Les Rendez-vous n°3 Extra Brut de Billecart-Salmon incarne avec élégance l’essence vitale de la région de Champagne, expression d’un assemblage savamment équilibré entre les cépages traditionnels, en particulier Pinot Noir et Chardonnay. Provenant d’un terroir d’exception, cet Extra Brut se distingue par sa sobriété en sucre, qui sublime la fraîcheur et la précision aromatique typiques de la maison. L’affinage prolongé sur lies apporte complexité et onctuosité, créant un équilibre raffiné entre vivacité et structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis que la couleur dorée lumineuse annonce un bouquet délicat mais sophistiqué : des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches s’intègrent à des nuances de levure et d’amande grillée. La dégustation est vibrante, sèche et croquante, avec une touche minérale qui souligne son origine calcaire-argileuse. Ce champagne polyvalent se prête merveilleusement à accompagner des plats de poisson cru, crustacés et préparations gastronomiques à base de produits de la mer, mais aussi des instants d’apéritif raffiné. Une expression noble et raffinée de l’art champenois, qui célèbre la pureté et l’élégance du terroir champenois.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911465810,"sku":"VELIER-1105","price":100.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLesRendez-vousnA_3ExtraBrut-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663312"},{"product_id":"champagne-les-rendez-vous-n-4-extra-brut-billecart-salmon","title":"Champagne Les Rendez-vous n°4 Extra Brut - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Les Rendez-vous n°4 Extra Brut de Billecart-Salmon naît de la Maison historique située dans la prestigieuse région de Champagne, cœur battant de la tradition effervescente française.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Champagne est le fruit d’un assemblage habile qui privilégie la pureté et l’élégance, avec un dosage Extra Brut qui en sublime la fraîcheur et la vivacité. Les principaux cépages – principalement Pinot Noir et Chardonnay – expriment dans le verre un équilibre délicat et complexe, reflétant le terroir unique de Mareuil-sur-Aÿ et ses environs. L’affinage se fait par un long séjour sur lies, qui confère au vin une structure fine, avec des bulles fines et persistantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, se dévoilent des arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes frais et une touche minérale rappelant la craie du sous-sol. En bouche, l’acidité vibrante caractérise un champagne cristallin et dynamique, avec une délicate note toastée qui le rend parfait pour accompagner des plats de la mer délicats ou des finger foods raffinés, soulignant sa polyvalence et sa classe.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911498578,"sku":"VELIER-1106","price":183.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLesRendez-vousnA_4ExtraBrut-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663317"},{"product_id":"champagne-les-rendez-vous-n-6-billecart-salmon","title":"Champagne Les Rendez-vous n°6 - Billecart-Salmon","description":"Champagne Les Rendez-vous n°6 de Billecart-Salmon naît dans l’une des maisons les plus élégantes de la Côte des Blancs, en Champagne, un territoire depuis toujours symbole de l’art effervescent d’excellence. Ce non millésimé est le fruit d’une sélection experte de raisins Chardonnay qui bénéficient d’une vinification soignée et d’un élevage en bouteille prolongé, pour offrir complexité et finesse. Le perlage fin et persistant caresse le nez avec des arômes frais et délicats : des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une légère touche minérale se combinent harmonieusement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, cette cuvée se distingue par une structure équilibrée, où l’acidité vive met en valeur les notes fruitées et donne une finale nette, caractérisée par de raffinées nuances d’amande et de croûte de pain, typiques de la fermentation en bouteille selon la méthode classique. C’est un vin qui invite à la convivialité et s’accorde parfaitement avec des plats à base de poisson cru, crustacés ou même des entrées délicates, en exaltant leur fraîcheur sans masquer leurs saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Rendez-vous n°6 représente la quintessence du style Billecart-Salmon : élégant, subtil et profondément expressif du terroir champenois.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911859026,"sku":"VELIER-1107","price":110.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLesRendez-vousnA_6-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663323"},{"product_id":"champagne-demi-sec-billecart-salmon","title":"Champagne Demi-sec - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Demi-sec de Billecart-Salmon représente un parfait équilibre entre élégance et douceur, typique de la célèbre région de Champagne, en France. Élaboré principalement à partir d'une base de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, ce demi-sec se distingue par sa structure douce et son dosage sucre caractéristique plus élevé que les brut, qui confère une agréable rondeur en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode d'affinage suit rigoureusement la tradition champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille et une longue période de maturation sur lies, qui apporte complexité aromatique et un fin perlage. Au nez, se dégagent des notes de fruits mûrs, comme la pêche et l'abricot, accompagnées de senteurs de miel et de vanille, tandis qu'en bouche, la douceur est équilibrée par une acidité vive qui maintient la dégustation fraîche et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Champagne Demi-sec est idéal en tant qu'apéritif raffiné ou en association avec des desserts à base de fruits et de pâtisseries sèches, soulignant sa tonalité douce sans alourdir. Un véritable joyau de la Maison Billecart-Salmon, synonyme de qualité et de savoir-faire, qui séduit par sa grâce et sa profondeur.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794911891794,"sku":"VELIER-1108","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneDemi-sec-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662891"},{"product_id":"champagne-brut-billecart-salmon","title":"Champagne Brut - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Brut de Billecart-Salmon représente une excellence historique au cœur de la région Champagne, produit avec une sélection raffinée de cépages traditionnels : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, cultivés dans les vignobles situés sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Ce champagne se distingue par son équilibre impeccable et sa structure élégante, fruit d'une méthodologie de vinification soignée et d'un affinage prolongé en bouteille qui développe sa complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis qu'au nez il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une délicate touche de levure témoignant du savoir-faire de la fermentation. Le palais est frais, sapide et harmonieux, avec un corps agile accompagné d'une finale nette et minérale qui invite à de nouvelles gorgées. Sa polyvalence le rend idéal pour accompagner des amuse-bouches de la mer, des crustacés ou des plats à base de poisson léger, mais il se prête aussi à un apéritif raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn choix incontournable pour ceux qui désirent s'immerger dans la tradition et le style unique d'une maison qui depuis des générations interprète au mieux l’appellation Champagne avec élégance et précision.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794912121170,"sku":"VELIER-1109","price":109.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBrut-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662817"},{"product_id":"champagne-le-clos-saint-hilaire-billecart-salmon","title":"Champagne Le Clos Saint-Hilaire - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Clos Saint-Hilaire de Billecart-Salmon représente une expression raffinée et rare du terroir de Mareuil-sur-Aÿ, dans la prestigieuse région de Champagne. Ce vin provient d’un unique vignoble historique, Le Clos Saint-Hilaire, un cru bénéficiant d’un sol calcaire et argileux parfait pour sublimer la minéralité et la structure du Pinot Noir, le cépage principal de ce champagne.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage s’effectue en cave dans des fûts de chêne, une étape inhabituelle dans le monde du Champagne, qui apporte complexité, profondeur et une élégante rondeur au profil aromatique. Au nez, se dégagent des notes florales de rose fanée, de fruits rouges mûrs et de légères nuances épicées. En bouche, il est harmonieux, avec une fraîcheur vibrante équilibrée par une agréable sapidité et une longue persistance.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à associer à des crustacés, des viandes blanches délicates ou des fromages à pâte molle, ce Champagne est un chef-d’œuvre qui respecte la tradition tout en offrant une touche contemporaine, exaltant l’unicité de son territoire avec élégance et finesse.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794913005906,"sku":"VELIER-1110","price":564.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeClosSaint-Hilaire-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1774017494"},{"product_id":"champagne-cuvee-nicolas-francois-billecart-salmon","title":"Champagne Cuvée Nicolas Francois - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Cuvée Nicolas Francois de Billecart-Salmon incarne l’élégance et la finesse typiques de l’une des plus prestigieuses maisons de la Côte des Blancs. Produit avec une sélection minutieuse de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier provenant des vignobles de la région de Champagne, ce vin effervescent se distingue par sa complexité extraordinaire et sa fraîcheur vibrante. L’élevage prolongé sur lies confère une texture crémeuse et un perlage très fin qui danse dans le verre, annonçant des notes aromatiques d’agrumes, de croûte de pain et de légères nuances minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’exprime avec intensité et grâce, révélant des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate touche de fruits secs qui évolue en bouche dans un équilibre parfait entre acidité et douceur. La persistance gustative laisse une empreinte agréablement salée et légèrement toastée, typique de la tradition œnologique bourguignonne que Billecart-Salmon sait interpréter avec maîtrise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés et une cuisine raffinée, le Champagne Cuvée Nicolas Francois est une expression authentique du terroir et de la passion de cette maison pour créer des bulles de grande personnalité et harmonie.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794913202514,"sku":"VELIER-1111","price":217.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCuvA_eNicolasFrancois-Billecart-Salmon_bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747662879"},{"product_id":"champagne-elisabeth-salmon-billecart-salmon","title":"Champagne Elisabeth Salmon - Billecart-Salmon","description":"Champagne Elisabeth Salmon de Billecart-Salmon est une élégante expression de raffinement provenant de la renommée région de Champagne, en France. Ce vin se caractérise par une délicate combinaison de cépages traditionnels, où le Pinot Noir et le Chardonnay dansent en parfait équilibre, offrant une complexité olfactive et gustative unique. La vinification méticuleuse et l'affinage en cave, qui s’étendent sur une période harmonieuse de plusieurs années sur lies, confèrent à ce champagne une fine effervescence et une structure résolument harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se dévoile un bouquet riche et nuancé, avec des notes de fruits blancs mûrs tels que la pomme et la poire, entrelacées de légères touches de brioche et d’amande grillée, signe d'une fermentation et d’un affinage impeccables. En bouche, se manifeste un parfait équilibre entre une fraîcheur vibrante, une aromaticité et un corps élégant, avec une persistance salivante qui invite à une seconde gorgée. Champagne Elisabeth Salmon se prête magnifiquement à être associé à des plats de poisson raffinés, des crustacés ou même à des préparations délicates à base de fromages frais, sublimant leur authenticité sans la dominer. Un véritable joyau pour les amateurs de bulles de grande finesse.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794913235282,"sku":"VELIER-1112","price":211.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneElisabethSalmon-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662914"},{"product_id":"champagne-louis-salmon-billecart-salmon","title":"Champagne Louis Salmon - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Louis Salmon de Billecart-Salmon naît dans la renommée région de Champagne, cœur battant de l’art des vins effervescents français. Cette cuvée est un hommage à l’élégance et à la finesse, une expression pure d’un terroir parmi les plus adaptés à la production de grandes bulles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vignoble, principalement cultivé avec des cépages autochtones comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, garantit un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et complexité aromatique. Après la vendange, les raisins sont soumis à une pressurage délicate, et le processus de fermentation se déroule en cuves inox et fûts de bois pour exalter les arômes et conserver la fraîcheur typique du territoire. L’affinage sur lies se prolonge pendant une période étendue, conférant au Champagne Louis Salmon une finesse crémeuse et une persistance gustative remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, tandis qu’au nez il offre des suggestions de fruits blancs mûrs, de fleurs d’acacia et une légère note minérale. En bouche, il est équilibré et vibrant, avec une finale harmonieuse et délicatement acidulée. Parfait en accompagnement de plats de poisson cru, crustacés ou lors de moments de célébration raffinés.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794913464658,"sku":"VELIER-1113","price":178.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLouisSalmon-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663344"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-50-ans-velier-billecart-salmon","title":"Champagne Blanc de Blancs 50 Ans Velier - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Blanc de Blancs 50 Ans Velier de Billecart-Salmon naît dans la prestigieuse région de Champagne, cœur battant de la production d'excellence des vins effervescents. Ce vin est élaboré exclusivement avec des raisins Chardonnay, cépage qui apporte élégance et fraîcheur, et provient d'une sélection rigoureuse des meilleurs crus, capable d'exprimer la pureté du terroir calcaire de la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement sur lies, qui frôle les cinquante ans, confère une complexité extraordinaire, enrichie par des arômes mûrs de noisette, miel et épices douces, équilibrés par une fraîcheur minérale vibrante. La finesse et la persistance des bulles enveloppent le palais avec délicatesse, exaltant des notes d'agrumes confits, de fruits blancs et une subtile touche saline. Au nez, la complexité aromatique révèle une nuance crémeuse et des légères torréfactions, fruit de l'oxydation contrôlée durant le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme vin de méditation ou pour accompagner des plats raffinés à base de crustacés et de poisson cru, le Champagne Blanc de Blancs 50 Ans Velier est un hommage monumental à la tradition et à l'art de la maison Billecart-Salmon, capable d'émerveiller même les palais les plus exigeants par son équilibre et sa finesse.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794913694034,"sku":"VELIER-1114","price":112.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeBlancs50AnsVelier-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662804"},{"product_id":"champagne-cuvee-200-billecart-salmon","title":"Champagne Cuvée 200 - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Cuvée 200 de Billecart-Salmon est une excellence rare et précieuse, expression authentique du terroir de la Côte des Blancs, au cœur de la région de Champagne. Obtenu à partir d'une sélection de millésimes exceptionnels, ce champagne millésimé se caractérise par un assemblage raffiné de Pinot Noir, Chardonnay et une petite part de Pinot Meunier, qui se fondent harmonieusement pour offrir une complexité vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement sur lies, supérieur à 10 ans, confère à cette cuvée une profondeur unique, avec des arômes élégants d’agrumes confits, de fruits à chair blanche et une délicate note de brioche accompagnée de nuances minérales et d'une pointe de noisette grillée. En bouche, il se révèle élégant, frais et persistant, avec un perlage très fin qui enveloppe le palais dans un jeu harmonieux de fraîcheur et de structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour célébrer des moments spéciaux, le Champagne Cuvée 200 de Billecart-Salmon s’accorde magnifiquement avec des crustacés, du caviar ou des plats de poisson raffinés, exaltant leur délicatesse avec sa fraîcheur vibrante et son équilibre sensoriel. Un véritable chef-d’œuvre, icône de l’art de la vinification pétillante française.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794914513234,"sku":"VELIER-1115","price":1298.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCuvA_e200-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662826"},{"product_id":"champagne-le-reserve-375cl-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve 375cl - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Réserve de Billecart-Salmon, en format magnum de 375cl, incarne l’élégance et la finesse typiques de l’une des maisons les plus renommées de la région de Champagne. Ce produit est né de l’assemblage habile de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, les cépages symboles du terroir, soigneusement sélectionnés pour garantir équilibre et complexité. La méthode classique de fermentation et la maturation ultérieure sur lies confèrent à ce champagne une mousse délicate et vibrante, accompagnée d’un perlage fin et persistant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des notes fraîches d’agrumes, de pomme verte et une légère minéralité qui présagent une dégustation raffinée et harmonieuse. En bouche, il est enveloppant, avec une trame saline et une expression gustative qui évolue sur des arômes de levure, noisette et fleurs blanches, offrant un parfait équilibre entre fraîcheur et structure. Champagne Le Réserve représente un choix idéal pour accompagner les moments de fête et les plats de la mer délicats, comme les huîtres ou les crustacés, mais se prête également à un apéritif de classe, sublimant chaque instant par son unicité.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794914546002,"sku":"VELIER-1116","price":40.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve375cl-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663090"},{"product_id":"champagne-le-reserve-magnum-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Magnum - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Réserve - Magnum - Billecart-Salmon représente une élégance intemporelle, expression sublime de la tradition de la maison située dans la région de Champagne, cœur battant de la production de vins effervescents français.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne est un assemblage habilement équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cépages qui apportent douceur, fraîcheur et structure. Après la fermentation en bouteille, l’affinage sur lies se poursuit pendant une période permettant de développer un perlage fin et persistant, accompagné de notes complexes et raffinées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des arômes frais de fruits blancs et de fleurs blanches, enrichis par des délicates nuances de croûte de pain et d’amandes grillées. La dégustation est suave, caractérisée par une fraîcheur agréable et une belle profondeur gustative, capable de révéler à la fois vivacité et harmonie. Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que crustacés, poisson au four ou fromages à pâte molle, il exprime au mieux le caractère vibrant et la classe qui distinguent la maison Billecart-Salmon.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794914611538,"sku":"VELIER-1117","price":110.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min_3371b963-29bd-4078-80c0-b704629c1c37.jpg?v=1747663122"},{"product_id":"champagne-le-reserve-magnum-astucciato-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Magnum - Astucciato - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Réserve de Billecart-Salmon, présenté en format magnum et enveloppé dans un élégant astuccio, représente un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité. Produit dans la célèbre région de Champagne, cet assemblage valorise les principaux cépages locaux, en particulier le Pinot Noir et le Chardonnay, dont les raisins contribuent à une structure harmonieuse et une vivacité vibrante. L’affinage prolongé sur lies confère au vin une richesse d’arômes délicats de croûte de pain, amande et fruits blancs mûrs, tandis que la bulle fine et persistante souligne le plaisir en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terroir de production, caractérisé par des sols calcaires et un climat frais, donne à Le Réserve une minéralité extraordinaire qui se perçoit à chaque gorgée, le rendant idéal pour ceux qui recherchent un équilibre entre élégance et personnalité. Ce Champagne se prête magnifiquement aussi bien en apéritif qu’en association avec des plats de la mer, crustacés et préparations légères à base de poisson, en sublimant les nuances sans les dominer. Le choix du format magnum n’est pas seulement esthétique : il permet une maturation optimale et une plus grande complexité avec le temps, rendant chaque toast une expérience mémorable.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794914644306,"sku":"VELIER-1118","price":115.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Magnum-Astucciato-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663130"},{"product_id":"champagne-le-reserve-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Magnum - Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Réserve de Billecart-Salmon en format magnum, conservé dans une élégante caisse en bois, représente l’élégance et la tradition de la célèbre maison de Mareuil-sur-Aÿ. Produit avec des raisins sélectionnés de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, ce champagne reflète l’art habile de l’assemblage, qui confère équilibre et complexité au produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa longue maturation sur lies, typique de Billecart-Salmon, donne à Le Réserve un perlage fin et persistant, tandis qu’au nez émergent de délicates notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de croûte de pain et une légère touche d’amandes grillées. En bouche, il se présente crémeux et harmonieux, avec une fraîcheur vibrante qui équilibre une structure douce et savoureuse, caractérisée par une finale propre et saline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés, de crustacés et de préparations à base d’œufs, ce champagne sublime chaque moment de convivialité avec sa classe intemporelle. La caisse en bois ajoute une valeur esthétique idéale pour un cadeau exclusif ou une conservation élégante.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794914939218,"sku":"VELIER-1119","price":134.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Magnum-CassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663142"},{"product_id":"champagne-le-reserve-jeroboam-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Jeroboam - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Réserve en format Jeroboam de Billecart-Salmon est une excellente interprétation de l’art œnologique de la prestigieuse maison, située dans la région de la Champagne, précisément à Mareuil-sur-Aÿ. Ce champagne naît d’un assemblage attentif de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, des cépages typiques du territoire, qui contribuent à créer un vin raffiné et harmonieux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage, qui se fait par une longue maturation sur lies en bouteille, confère complexité et une texture crémeuse, typique du style Billecart-Salmon, reconnu pour l’équilibre entre fraîcheur et structure. Au verre, il présente une couleur dorée brillante avec des bulles fines et persistantes. Au nez, on perçoit des notes délicates d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche de croûte de pain, tandis qu’en bouche, il se développe en une gorgée pleine, fraîche et sapide, avec une finale élégante et harmonieuse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à accompagner avec des plats de la mer raffinés, des crustacés ou comme apéritif raffiné, ce Jeroboam devient idéal pour des moments de célébration importants, où la dimension et l’importance du format amplifient la perception sensorielle de la dégustation.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794915529042,"sku":"VELIER-1120","price":270.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Jeroboam-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663098"},{"product_id":"champagne-le-reserve-jeroboam-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Lo Champagne Le Réserve Jeroboam di Billecart-Salmon est un exemple sublime de l’élégance et de la raffinement typiques de la Maison, nichée au cœur de la Champagne, région célèbre pour la production de bulles de très haute qualité. Cette bouteille de 3 litres, contenue dans une précieuse caisse en bois, se présente comme un véritable écrin de complexité et de finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe assemblage classique de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay confère au vin une structure équilibrée et une expressivité aromatique riche, où des notes de fruits à chair blanche et de petites fleurs se mêlent à des arômes légèrement toastés issus de l’affinage sur lies. Le long repos en bouteille permet un perlage fin et persistant, accompagné d’une fraîcheur vibrante qui apporte une grande buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner ceviche, crustacés ou plats à base de poisson, ce champagne se prête à des moments spéciaux, valorisant avec sa complexité toute expérience gastronomique. La caisse en bois en souligne la valeur, en faisant également un cadeau idéal pour les passionnés et connaisseurs.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794915561810,"sku":"VELIER-1121","price":346.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-JeroboamCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663111"},{"product_id":"champagne-le-reserve-mathusalem-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Réserve Mathusalem Billecart-Salmon est un hommage raffiné à la tradition du champagne d’excellence, produit dans la célèbre région de Champagne, cœur battant de la méthode classique. Cette cuvée se distingue par l’assemblage équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cépages symboles du territoire, qui confèrent structure, fraîcheur et complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement en bouteille, typique du format Mathusalem, met en valeur la profondeur et la vivacité de ce champagne, offrant des bulles fines et persistantes. Au nez se dévoilent des notes de fruits jaunes mûrs, croûte de pain et délicates nuances florales, mêlées à une légère touche minérale typique du terroir de Billecart-Salmon. Le palais est harmonieux et vibrant, avec une sensation crémeuse et une finale persistante, invitant à de nouvelles dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés et crustacés, Le Réserve Mathusalem exprime la maîtrise d’une maison qui allie élégance, typicité et une rare sensibilité dans la production de champagnes destinés à des moments spéciaux.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794915594578,"sku":"VELIER-1122","price":625.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRA_serve-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min_d1f188e8-6456-4abc-8ad4-8f11bc18a352.jpg?v=1747663183"},{"product_id":"champagne-le-reserve-nabuchodonosor-billecart-salmon","title":"Champagne Le Réserve - Nabuchodonosor - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Réserve Nabuchodonosor de Billecart-Salmon est une élégante expression du savoir-faire de la maison, située dans la renommée région de la Champagne, au cœur du territoire français dédié à la production de bulles de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne est issu d'une sélection judicieuse de raisins Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, récoltés dans les meilleurs parcelles, qui confèrent à l'assemblage un équilibre surprenant entre fraîcheur et structure. L'affinage se fait en fûts de bois, un élément rare et distinctif qui enrichit le caractère du vin, lui apportant complexité et une richesse aromatique sans pareille. La longue période de maturation sur lies sublime la texture, offrant une mousse crémeuse et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et lumineux, accompagné de notes de fruits secs, noisettes grillées, accents d'agrumes confits et nuances de levure qui exaltent sa profondeur et sa finesse. Champagne Le Réserve Nabuchodonosor est idéal pour célébrer des moments spéciaux et s'accorde superbement avec des plats raffinés comme les crustacés, le caviar et les fromages affinés, mettant en valeur la noblesse du terroir et la tradition viticole de ce domaine historique.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794915823954,"sku":"VELIER-1123","price":1809.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/billecart-salmon-brut-reserve-nabucodonosor-cassa-legno-min.jpg?v=1774018130"},{"product_id":"champagne-le-rose-375cl-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé 375cl - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Rosé de Billecart-Salmon se distingue par l’élégance et l’intensité raffinée typiques de l’art œnologique de cette maison française historique, implantée dans la région de Champagne, précisément à Mareuil-sur-Aÿ. Fruit d’un assemblage savamment calibré comprenant Pinot Noir, Chardonnay et une petite part de Meunier, ce rosé exprime une personnalité fraîche et vibrante, sublimée par une macération délicate sur les peaux qui apporte couleur et complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d’affinage s’effectue dans les classiques cuves en acier puis en bouteille, avec une maturation sur lies de plus de deux ans, qui confère au vin une légère onctuosité et une fine trame de bulles persistantes et élégantes. Le bouquet s’ouvre sur des notes parfumées de petits fruits rouges, tels que fraises des bois et cerises, accompagnées d’accents floraux et d’une délicate touche minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est équilibré et vif, avec un parfait équilibre entre fraîcheur et structure, ce qui le rend idéal en accompagnement de plats à base de poisson cru, crustacés ou viandes blanches légères, mais aussi parfait comme apéritif raffiné pour ouvrir avec style chaque occasion conviviale.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794916348242,"sku":"VELIER-1124","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_375cl-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663218"},{"product_id":"champagne-le-rose-magnum-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé - Magnum - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Rosé - Magnum - Billecart-Salmon représente une élégance intemporelle, fruit d’une sélection rigoureuse des raisins Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier provenant de la renommée région de Champagne. Ce vin se distingue par sa structure raffinée et par la finesse surprenante des arômes, qui se développent lors d’un long vieillissement en bouteille, caractéristique qui sublime la complexité et l’équilibre de l’assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rose pâle, ponctuée de délicates nuances saumonées, accompagnée d’un perlage très fin et persistant. Au nez, émergent des notes de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la cerise, accompagnées de notes florales et d’une légère touche épicée qui apporte profondeur et caractère. En bouche, il est frais, vibrant, avec une parfaite harmonie entre acidité et douceur qui valorise une dégustation élégante et raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson cru, crustacés et viandes blanches, ce Magnum amplifie l’expérience gustative, idéal pour les moments de fête et de célébration, offrant une version encore plus enveloppante et généreuse de ce rosé iconique de la Maison Billecart-Salmon.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794916446546,"sku":"VELIER-1125","price":175.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min_b4720fec-55b4-4b7d-aa6c-a30a84d80b28.jpg?v=1747663231"},{"product_id":"champagne-le-rose-magnum-astucciato-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Rosé de Billecart-Salmon est un rosé emblématique produit dans la prestigieuse région de Champagne, précisément à Mareuil-sur-Ay, cœur de l'appellation AOC Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAssemblé principalement à partir de Pinot Noir, avec une part de Chardonnay, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse élégantes extraordinaires, fruit d'une fermentation et d'un vieillissement méticuleux. La longue période de maturation sur lies rend sa structure vibrante mais harmonieuse, avec un perlage fin et persistant qui enveloppe le verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez émergent des notes délicates de fruits rouges frais tels que fraises et framboises, accompagnées de légères senteurs florales et d'une subtile complexité minérale qui reflète le terroir unique. La bouche est équilibrée, avec une acidité vive agréable et une intensité aromatique raffinée, qui se prolonge dans une finale fraîche et minéralisée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Champagne Le Rosé trouve d’excellents accords avec des plats de poisson légèrement épicés, des crustacés ou des préparations à base de viandes blanches délicates, exaltant la convivialité et l’élégance de chaque occasion spéciale.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794916512082,"sku":"VELIER-1126","price":181.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_-MagnumAstucciato-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663242"},{"product_id":"champagne-le-rose-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Rosé de Billecart-Salmon représente un équilibre parfait entre élégance et délicatesse, né dans la région renommée de Champagne, en France. Ce blend exprime toute la finesse qui caractérise la maison, composé d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, avec une sélection rigoureuse et un vieillissement d’au moins 24 mois sur lies, conférant complexité et finesse au produit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur rose pâle, délicatement lumineuse, annonce des arômes frais et raffinés de petits fruits rouges tels que fraises des bois et cerises, associés à des notes florales et de légers accents de croûte de pain et d’amande, fruit de la fermentation et de la maturation. En bouche, Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon se révèle harmonieux, vibrant et riche, avec une acidité agréable qui soutient une finale persistante et légèrement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de poisson raffinés, des crustacés ou même des viandes blanches, Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon en format Magnum, conservé dans une caisse en bois, est l’idéal pour des moments spéciaux, offrant une expérience gustative intense et mémorable tant aux passionnés qu’aux néophytes du vin.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794916610386,"sku":"VELIER-1127","price":192.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663255"},{"product_id":"champagne-le-rose-jeroboam-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Rosé - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Rosé Jeroboam Cassa di Legno de Billecart-Salmon représente une interprétation d'une rare élégance et complexité dans le panorama des champagnes rosés. Produit dans la renommée région de la Champagne, ce rosé naît d'un assemblage savant de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, des raisins qui confèrent équilibre et caractère au vin. Le terme « Jeroboam » désigne la bouteille de grand format, équivalente à quatre bouteilles standard, symbole de prestige et d'une maturation plus harmonieuse due à une moindre oxygénation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'affinage particulier en caisse en bois confère à ce champagne une dimension aromatique supplémentaire, enrichissant le bouquet avec des fragrances de fruits rouges, de légères notes épicées et une pointe de torréfaction délicate. En bouche, il s'exprime avec une fraîcheur vibrante et une structure tendre, capable d'accompagner agréablement tant les moments de célébration que les plats les plus raffinés, comme les crustacés, les viandes blanches ou les desserts à base de fruits rouges. L'équilibre entre acidité et sapidité en fait un vin d'exception, idéal pour ceux qui recherchent un rosé de caractère dans le cadre de l'appellation Champagne.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794916675922,"sku":"VELIER-1128","price":448.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeRosA_-JeroboamCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663276"},{"product_id":"champagne-le-blanc-de-blancs-magnum-billecart-salmon","title":"Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Blanc de Blancs en format Magnum de la maison Billecart-Salmon représente un élégant hommage à la pureté et à la finesse du cépage Chardonnay, cultivé dans les célèbres zones de la Champagne. Cette cuvée se distingue par sa structure raffinée, obtenue grâce à une sélection rigoureuse de raisins provenant de vignobles situés sur des terroirs riches en craie, sol calcaire typique de la région, qui confère au vin une fraîcheur vibrante et une minéralité persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification prévoit une fermentation savante en acier et un long vieillissement sur lies, qui enrichit le bouquet de délicates notes de fleurs blanches, d’agrumes frais et de parfums légèrement toastés de pâtisserie. En bouche, le Champagne se révèle harmonieux et velouté, avec des bulles fines et persistantes, capables de mettre en valeur un parfait équilibre entre acidité et structure minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour célébrer des moments spéciaux, ce Blanc de Blancs s’accorde magnifiquement avec des plats de la mer raffinés, comme des crustacés vapeur, du sushi ou des carpaccios de poisson, mais aussi avec des fromages frais et délicats, confirmant l’élégance et la polyvalence d’une maison historique et attentive à la qualité.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794917298514,"sku":"VELIER-1129","price":174.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeBlancdeBlancs-Magnum-Billecart-Salmon-Bottle-of-ItalyA_-min.jpg?v=1747662987"},{"product_id":"champagne-le-blanc-de-blancs-magnum-astucciato-billecart-salmon","title":"Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Blanc de Blancs de Billecart-Salmon représente l'élégance pure de la Côte des Blancs, célèbre pour ses vignobles dédiés exclusivement au cépage Chardonnay. Proposé en format magnum astucciato, ce champagne exprime une finesse et une fraîcheur uniques, caractérisées par une structure vive mais harmonieuse. La vinification traditionnelle en cave, avec une longue période sur lies, confère complexité et persistance, enrichissant le bouquet de délicats arômes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de légères notes minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se manifeste par une bulle fine et crémeuse, accompagnée d'un équilibre parfait entre acidité et rondeur, ce qui rend ce champagne idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson, crustacés ou fromages frais. Le format magnum exalte la maturation et la profondeur des parfums, renfermant le caractère distinctif de cette maison historique. Le Blanc de Blancs de Billecart-Salmon est un exemple emblématique de cette légèreté et précision typiques du terroir Chardonnay, symbole d'excellence dans la production de champagne.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918150482,"sku":"VELIER-1130","price":181.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeBlancdeBlancs-MagnumAstucciato-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662992"},{"product_id":"champagne-le-blanc-de-blancs-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Le Blanc de Blancs de Billecart-Salmon se distingue par son élégance raffinée, expression pure de la Côte des Blancs, zone historique de la Champagne célèbre pour ses vignobles de Chardonnay. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce champagne se caractérise par une vinification experte qui met en valeur la fraîcheur et la pureté variétale, avec un vieillissement prolongé qui confère complexité et profondeur à la dégustation. La version magnum, conservée dans une précieuse caisse en bois, garde intacts tous les arômes fruités et floraux, avec des notes d'agrumes, de fleurs d'acacia et de délicates nuances d'amande, accompagnées d'une acidité vibrante qui apporte équilibre et vivacité. Le perlage fin et persistant enveloppe le palais avec douceur et structure, sublimant son plaisir et sa longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats à base de poisson délicat, de crustacés ou comme apéritif raffiné, ce Blanc de Blancs offre une expérience sensorielle unique, fruit du savoir-faire et de la tradition de la maison Billecart-Salmon issue du terroir classique de la Champagne, qui allie élégance et raffinement dans chaque verre.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918183250,"sku":"VELIER-1131","price":192.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeBlancdeBlancs-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662999"},{"product_id":"champagne-le-sous-bois-magnum-astucciato-billecart-salmon","title":"Champagne Le Sous Bois - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Sous Bois - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon, présenté en format magnum et habillé d’un élégant étui, représente l’essence raffinée de la tradition œnologique de Champagne. Issu de l’une des maisons les plus appréciées de la région, ce vin mousseux naît d’une sélection rigoureuse de cépages typiques, principalement Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, cultivés dans des crus de grand prestige du territoire. L’élevage prolongé sur lies contribue à lui conférer complexité et finesse, exaltant des notes de fruits à chair blanche, de brioche et des nuances minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, accompagné d’un bouquet élégant et complexe, où l’on reconnaît des accents de pomme verte, d’agrumes mûrs et des arômes d’amande grillée. La structure équilibrée et la fraîcheur vibrante en font un compagnon idéal pour des moments de célébration et pour accompagner des plats délicats tels que crustacés, sushi ou plats à base de poisson en général. Le format magnum, outre valoriser ses caractéristiques organoleptiques, souligne le caractère convivial et la longévité de cette proposition d’excellence signée Billecart-Salmon.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918347090,"sku":"VELIER-1132","price":182.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeSousBois-MagnumAstucciato-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663293"},{"product_id":"champagne-le-sous-bois-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Le Sous Bois - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Le Sous Bois de Billecart-Salmon, présenté en format magnum dans un précieux coffret en bois, est une expression raffinée de l’art de la production de champagne de la région de Champagne, en France. Ce cru se distingue par l’équilibre entre élégance et complexité, fruit de l’assemblage de raisins Chardonnay issus de vignobles sélectionnés, mis en valeur par le terroir unique de la Côte des Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa longue maturation sur lies ajoute richesse et profondeur sensorielle, offrant à ce vin une mousse fine et persistante, accompagnée de délicats arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de levures fragrantes. Le palais révèle une texture veloutée avec une fraîcheur vibrante et de légères notes minérales, éléments qui confirment le savoir-faire de la maison Billecart-Salmon dans la vinification et l’assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats raffinés de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Champagne garantit une expérience gustative sublime, exaltée par la bouteille magnum qui permet une évolution plus lente et harmonieuse dans le temps. Le coffret en bois souligne la valeur précieuse de ce produit d’exception, en faisant également un cadeau idéal pour les connaisseurs.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918412626,"sku":"VELIER-1133","price":200.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLeSousBois-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663299"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-magnum-billecart-salmon","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs - Magnum - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Brut Blanc de Blancs - Magnum - Billecart-Salmon, incarné dans la prestigieuse version Magnum, provient de la renommée région de la Champagne, cœur battant de la tradition œnologique française. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés dans les crus les plus nobles de la Côte des Blancs, conférant à l’assemblage une pureté et une élégance sans égal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode classique de vinification prévoit une longue maturation sur lies, qui apporte complexité aromatique et une mousse crémeuse et persistante. Au nez, il s’ouvre sur des délicates notes de fleurs blanches, d’agrumes et des touches minérales, tandis qu’en bouche il exprime une fraîcheur vibrante accompagnée d’une structure fine et élancée. La bulle fine enveloppe le palais avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, culminant en une finale longue et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompagnon idéal pour des plats à base de crustacés, de fruits de mer raffinés ou d’entrées délicates, ce Blanc de Blancs Magnum sublime chaque occasion par son élégance raffinée, parfaite pour les moments de célébration et de partage. Chaque verre raconte l’essence du terroir et le savoir-faire de la maison, mettant en valeur la pureté du Chardonnay dans toute son essence vibrante.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918445394,"sku":"VELIER-1134","price":465.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/billecart-salmon-blanc-de-blancs-min.jpg?v=1747664191"},{"product_id":"champagne-cuvee-nicolas-francois-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Cuvée Nicolas Francois - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Cuvée Nicolas Francois - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon est un hommage raffiné à la tradition et au savoir-faire de la célèbre maison de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement avec des cépages classiques de l'appellation, ce champagne se distingue par sa profondeur et sa complexité, obtenues grâce à un assemblage soigneux et une sélection minutieuse des raisins, avec une prédominance de Pinot Noir qui confère structure et intensité, équilibrée par la fraîcheur du Chardonnay. L'affinage prolongé sur lies, typique de la maison Billecart-Salmon, donne au vin élégance et finesse, transformant chaque gorgée en une expérience sensorielle enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez s’ouvrent des suggestions de fruits blancs, de fleurs délicates ainsi que des notes de levure et de noisette toastée, tandis qu’en bouche, on relève une parfaite harmonie entre crémeux et vivacité, avec une finale longue et sapide. Idéal pour accompagner des moments de célébration, il s’accorde merveilleusement avec des plats à base de poisson cru, de crustacés et une cuisine gourmande légère. Un grand champagne parfait pour ceux qui recherchent élégance et complexité dans un format prestigieux.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918478162,"sku":"VELIER-1135","price":425.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneCuvA_enicolasfrancois2008-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662874"},{"product_id":"champagne-elisabeth-salmon-2009-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon représente l’art de la tradition française élevé à une dimension unique grâce au format large et prestigieux de la bouteille magnum, enfermée dans une précieuse caisse en bois. Produit par la célèbre maison Billecart-Salmon, cette bouteille met en valeur la dénomination Champagne à travers un équilibre délicat entre les cépages traditionnels utilisés dans la région de Champagne, souvent Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, même si pour cette cuvée spécifique, l’assemblage peut varier avec une attention magistrale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage s’effectue selon les méthodes classiques, avec une longue maturation sur lies qui apporte finesse et complexité aromatique : on perçoit des notes fraîches d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate senteur de levures et d’amandes grillées, accompagnées par une bulle élégante et persistante. En bouche, il est équilibré, frais, avec une splendide texture crémeuse et une finale sapide riche en nuances minérales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne Elisabeth Salmon se prête à être associé à des plats raffinés tels que crustacés, carpaccios de poisson ou fromages à pâte molle, sublimant les moments de célébration avec style et élégance sobre. Un véritable joyau de la tradition française à collectionner et déguster lors d’occasions spéciales.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794918576466,"sku":"VELIER-1136","price":486.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneElisabethSalmon2012-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662936"},{"product_id":"champagne-elisabeth-salmon-2012-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Elisabeth Salmon représente une élégance intemporelle, né de la maison historique Billecart-Salmon, réputée pour l'art raffiné de la vinification effervescente de la région de Champagne. Ce magnum renferme toute l'histoire d'un terroir unique, caractérisé par un assemblage savant de cépages classiques tels que Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, qui apportent structure, fraîcheur et complexité au produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Méthode Classique, avec un long vieillissement sur lies en bouteille, confère au vin une persistance aromatique extraordinaire et une mousse très fine, un perlage élégant qui caresse le palais. Le packaging en cassa di legno n'est pas seulement un choix esthétique, mais un hommage au soin artisanal avec lequel Elisabeth Salmon incarne l'équilibre parfait entre puissance et délicatesse. Au nez se dégagent des notes de fruits blancs mûrs, d'agrumes frais et des nuances de levure, tandis qu'en bouche la douceur s'entrelace avec une acidité vibrante typique du terroir champenois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif raffiné ou en accompagnement de plats de poissons délicats, crustacés et viandes blanches, ce champagne magnum invite à une expérience sensorielle inoubliable, célébrant l'excellence franco-belge à chaque gorgée.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794919461202,"sku":"VELIER-1137","price":498.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneElisabethSalmon2009-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662929"},{"product_id":"champagne-elisabeth-salmon-jeroboam-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Elisabeth Salmon - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Elisabeth Salmon Jeroboam Cassa di Legno de la maison Billecart-Salmon se distingue par l’élégance et la profondeur conférées par sa maturation particulière. Produit en format Jeroboam, ce champagne est affiné en fûts de bois, une pratique qui enrichit son caractère d’une complexité unique, mettant en valeur les agréables arômes du Pinot Noir et du Chardonnay, les cépages principaux de la région de Champagne.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terroir, reconnu pour sa craie sous-jacente et son climat frais, offre au vin une acidité vibrante et une fraîcheur équilibrée par une texture crémeuse issue de l’affinage en bois. Au nez, émergent des notes de fruits blancs, croûte de pain et levures, accompagnées de légères nuances épicées et vanillées, tandis qu’en bouche, il se révèle harmonieux, structuré et persistant avec une finale raffinée et minérale.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les occasions spéciales, ce Jeroboam se marie à merveille avec les crustacés, le poisson cru et les plats gourmets de poisson, grâce à sa naturelle élégance et fraîcheur. Une expression rare et sophistiquée du Champagne, qui célèbre la tradition et l’innovation de la célèbre maison Billecart-Salmon.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794919559506,"sku":"VELIER-1138","price":875.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneElisabethSalmon2012-JeroboamCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662922"},{"product_id":"champagne-louis-salmon-magnum-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Louis Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Champagne Louis Salmon Magnum de Billecart-Salmon représente une expression exceptionnelle de la tradition vitivinicole de la région de Champagne. Obtenu principalement à partir de raisins Pinot Noir, cultivés dans les prestigieux vignobles de Mareuil-sur-Aÿ, ce champagne se distingue par une élégance et une finesse intemporelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format Magnum, enveloppé dans une caisse en bois, met en valeur la lenteur et la qualité de la maturation, conférant au vin un équilibre structurel et une complexité aromatique de grand charme. L’affinage sur lies, prolongé et méticuleux, développe un bouquet riche et sophistiqué où se mêlent des senteurs de croûte de pain, de fruits blancs mûrs et de délicates notes florales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la crémeux s’allie à une fraîcheur vive, tandis que la bulle fine et persistante enveloppe le palais avec grâce. Un grand champagne parfait aussi bien en apéritif raffiné qu’en accompagnement de plats de poissons nobles ou de viandes blanches délicates, capable d’exprimer au maximum le terroir et le savoir-faire œnologique de Billecart-Salmon.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794919625042,"sku":"VELIER-1139","price":418.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLouisSalmon2012-MagnumCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663356"},{"product_id":"champagne-louis-salmon-jeroboam-cassa-di-legno-billecart-salmon","title":"Champagne Louis Salmon - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon","description":"Le Champagne Louis Salmon Jeroboam Cassa di Legno de Billecart-Salmon est une expression élégante de la raffinement du Champagne, produit dans la région renommée de Champagne, en particulier à Mareuil-sur-Aÿ. Ce Jeroboam, avec ses 3 litres, représente un format prestigieux idéal pour des moments spéciaux et des célébrations, conservé dans une caisse en bois qui en rehausse la valeur et l’élégance. Le vignoble est essentiellement basé sur les cépages classiques de cette appellation, Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, soigneusement sélectionnés pour garantir équilibre et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage prolongé sur lies confère à ce champagne une finesse magique, avec une mousse crémeuse et vive qui caresse le palais. Au nez, s’ouvrent de agréables notes de fruits mûrs, agrumes et légèrement toastés, suivies d’une épice délicate qui enrichit le bouquet. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une expérience enveloppante et persistante, typique du style raffiné de Billecart-Salmon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne se marie avec grâce à des plats à base de crustacés, sushi et même viandes blanches délicates, se révélant un choix raffiné pour ceux qui cherchent un produit de haute qualité provenant d’un terroir prestigieux.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794919723346,"sku":"VELIER-1140","price":763.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneLouisSalmon2012-JeroboamCassadiLegno-Billecart-Salmon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663350"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-billecart-salmon\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}