{"title":"Cantina La Baracca","description":null,"products":[{"product_id":"mistic-o-vino-bianco-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Bianco - La Baracca","description":"\u003cp\u003eLe Mistic’o Vin Blanc produit par la cave La Baracca offre un exemple intrigant et raffiné du savoir-faire vinicole. Ce vin blanc séduit dès la première gorgée grâce à son équilibre parfait entre acidité et fraîcheur. Au nez, on distingue des notes d'agrumes et florales, avec une subtile évocation de fruits blancs mûrs qui confèrent une complexité fascinante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Cultivé dans les vignobles luxuriants gérés selon des méthodes durables, le Mistic’o se présente avec une couleur jaune paille brillante. En bouche, la texture est douce mais vive, avec une persistance qui invite à une seconde gorgée. Ce vin est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats de poissons légers, de salades fraîches ou de fromages à pâte molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n La Baracca, connue pour son engagement envers la qualité et l'expérimentation, a créé avec le Mistic’o un vin qui reflète non seulement la tradition vitivinicole de la région, mais offre également une touche de modernité. Une expression authentique du terroir qui enrichira à coup sûr chaque table.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674201426,"sku":"bottle-01299","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/baracca-bianco-mistico-bottle-of-italy.jpg?v=1716565260"},{"product_id":"mistic-o-vino-rosso-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Rosso - La Baracca","description":"Ce Mistic’o Vino Rosso de La Baracca se présente avec un caractère immédiat et sincère : robe rubis moyenne, arômes évoquant des fruits rouges mûrs et une subtile note d'épices qui ne domine pas. La prise en bouche est équilibrée, de corps moyen, avec une acidité vive qui en soutient la buvabilité et des tanins bien intégrés qui apportent de la structure sans alourdir ; la sensation est chaleureuse mais jamais excessive, avec une onctuosité qui invite au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est juteux et fluide, montre des retours fruités et une légère note amère qui apporte de la fraîcheur en finale ; la persistance est agréable, centrée sur des accents d'épices douces et une légère sapidité. Il se marie naturellement avec des plats de la tradition : ragù, viandes grillées, charcuterie et fromages de maturation moyenne ; il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C pour mieux apprécier son équilibre et ses arômes. Un rouge de tous les jours, capable d'être vraiment immédiat mais non banal.","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674266962,"sku":"bottle-01302","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mistico-La-Baracca-75cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384059"},{"product_id":"5-terre-bianco-macerato-la-baracca","title":"5 terre Bianco Macerato - La Baracca","description":"\u003cp\u003eIl 5 terre Bianco Macerato - La Baracca è un vino affascinante e complesso, tipico della rinomata zona delle Cinque Terre, in Liguria. Questo bianco macerato si distingue per la sua tecnica di vinificazione, che prevede una macerazione sulle bucce che dona al vino una struttura unica e una maggiore profondità di sapore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere, il 5 terre Bianco Macerato si presenta con un colore dorato intenso, a tratti ambrato, segno della lunga macerazione. Al naso, offre un bouquet aromatico intrigante, con note floreali di ginestra e fiori d'arancio, che si fondono a sentori fruttati di pesca, albicocca e un pizzico di agrumi canditi. Non mancano accenni speziati e minerali, che ricordano la vicinanza al mare delle vigne da cui proviene. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo bianco macerato stupisce per la sua complessità e profondità. La texture è ricca e avvolgente, con una bella acidità che bilancia perfettamente la struttura e la corposità del vino. Le note fruttate si confermano al gusto, accompagnate da una sottile sapidità e da un finale lunghissimo e persistente, con un leggero retrogusto di mandorla amara. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 5 terre Bianco Macerato è ideale per accompagnare piatti saporiti come zuppe di pesce, frutti di mare alla griglia o formaggi semi-stagionati. Questo vino rappresenta un'esperienza gustativa unica, capace di trasportare chi lo degusta nei suggestivi paesaggi liguri.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674824018,"sku":"bottle-01305","price":21.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Baracca-5-TERRE-BIANCO-Macerato-bottle-of-italy.jpg?v=1716565231"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-la-baracca\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}