{"title":"Cantina Massaro","description":"","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRouge rubis aux reflets violets, intense, persistant. Arômes de fruits rouges, à dominante cerise. Vin rouge d'une persistance incroyable, au goût riche et intense. En bouche, on retrouve un agréable équilibre entre douceur et acidité. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinification strictement traditionnelle : 3 mois de repos avec la méthode de séchage classique. Ensuite, les raisins sont égrappés, pressés et laissés à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé en fûts de chêne de Slavonie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl accompagne parfaitement les plats de viandes rouges, les gibiers et les rôtis. Le symposium des fromages affinés mi-longs est excellent. Il peut également être apprécié seul en fin de dîner comme vin de méditation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777647526226,"sku":"MASSARO-03","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-valpolicella-massaro-bottle-of-italy.jpg?v=1709817825"},{"product_id":"valpolicella-classico-doc-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Valpolicella Classico DOC - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Valpolicella Classico DOC assolutamente tradizionale, rotondo e armonico, che conquista con la bellezza dei vini semplici ma perfettamente realizzati, dimostrando l’ottima capacità dell’azienda agricola Massaro Norma. Le uve di corvina, corvinone, rondinella e molinara fermentano e macerano in acciaio per 10 giorni, dove poi rimangono ad affinare prima di venire imbottigliate. Un’etichetta pronta per essere bevuta adesso o fra qualche anno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice ha un colore rosso rubino, con leggeri riflessi violacei. Al naso si avvertono sensazioni principalmente fruttate, dove è la ciliegia a recitare la parte della protagonista, impreziosita da lievi tocchi speziati. In bocca è di corpo leggero, caratterizzato da un sorso fresco, con un finale dotato di una buona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto a tutto pasto, soprattutto con primi conditi con sughi di carne e ragù. Da provare anche con carni bianche e rosse e formaggi mediamente stagionati, è da urlo con un risotto alla salsiccia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777670529362,"sku":"MASSARO-01","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma-bottle-of-italy.jpg?v=1709649867"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Massaro Norma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCoupe classique du Valpolicella, composée de corvina, corvinone, rondinella et molinara, ce Ripasso Superiore DOC est un vin dont les arômes élégants et gracieux représentent une carte de visite vraiment passionnante. Les raisins fermentent dans des cuves en acier pendant 10 jours, puis la masse obtenue est « passée » sur le marc d'Amarone ; puis on passe à la phase d'affinage, réalisée en barriques de chêne de Slavonie pendant un an. Le label idéal que l'entreprise agricole Massaro Norma dédie aux futures soirées d'hiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis. Le nez évolue autour de sensations élégantes, où d'intéressantes notes d'épices douces émergent aux côtés des fruits rouges. A la dégustation, il est doux, frais, équilibré ; se termine par une finale d'une excellente persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExcellent avec les seconds plats de viande, y compris le gibier. Parfait également avec les fromages affinés, il vaut la peine d'être essayé avec du bœuf braisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Massaro Norma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777678819666,"sku":"MASSARO-02","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-azienda-agricola-massaro-norma-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709631392"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-massaro\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}