{"title":"Cantina Poderi Luigi Einaudi","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vin extrêmement polyvalent et agréable à boire qui provient à 100% de baies de Dolcetto vinifiées et laissées à mûrir dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille s'effectue au printemps suivant la vendange et la commercialisation durant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis aux reflets violets. Le nez est extrêmement fruité, mettant en valeur des arômes de petits fruits rouges. Un vin moyennement corsé et facile à boire caractérisé par un arrière-goût légèrement amandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à consommer tout au long du repas, parfait en combinaison avec la cuisine du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822212022489,"sku":"VAL-EDOG4","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-DOCG-Poderi-Luigi-Einaudi-bottle-of-italy.jpg?v=1678813608"},{"product_id":"dogliani-superiore-docg-madonna-delle-grazie-vigna-tecc-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani Superiore DOCG - Madonna Delle Grazie Vigna Tecc - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860099846482,"sku":"bottle-00030","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dogliani-Superiore-DOCG-Madonna-Delle-Grazie-Vigna-Tecc-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691131298"},{"product_id":"barolo-docg-ludo-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Ludo - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente une robe rouge grenat brillante qui, avec le temps, développe de légères teintes ambrées, révélant son évolution et sa maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, c'est une explosion d'arômes : les fruits mûrs et les épices dansent en harmonie, anticipant l'expérience sensorielle à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-47\" class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\" data-message-id=\"fa200c5c-d030-4b30-9d9d-2f23e5fa74bd\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche ce Barolo a un corps imposant, une saveur ample et veloutée. Une longue finale de goudron et d'épices caresse le palais, créant une expérience inoubliable. La tannicité caractéristique assure une longévité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, comme les rôtis, la viande de sanglier et les fromages affinés. Il est parfait pour valoriser la cuisine traditionnelle piémontaise, en particulier les plats tels que la viande braisée au Barolo et les agnolotti aux truffes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860259131730,"sku":"bottle-00032","price":39.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ludo-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130882"},{"product_id":"barolo-docg-terlo-vigna-costa-grimaldi-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi - Poderi Luigi Einaudi est un vin qui incarne l'harmonie parfaite entre la tradition vitivinicole piémontaise et l'innovation œnologique, marquant la plus haute expression de la qualité et du dévouement de Poderi Luigi Einaudi. Ce label prestigieux provient du vignoble spécifique \"Costa Grimaldi\" situé dans la célèbre MGA (Mention Géographique Supplémentaire) de Terlo, un terroir particulièrement précieux pour la culture du Nebbiolo, la vigne emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoderi Luigi Einaudi, fondée en 1897 par Luigi Einaudi, futur président de la République italienne, représente l'une des réalités les plus respectées et historiquement significatives de la scène vitivinicole piémontaise. L'entreprise s'engage aujourd'hui à maintenir des standards de qualité élevés, à travers des pratiques agricoles durables et une approche œnologique qui respecte le fruit et valorise ses caractéristiques variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi a une couleur rouge grenat profond, signe d'un vin structuré et intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et séduisant, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et de prunes, accompagnées de nuances de fleurs séchées, de tabac, d'épices et d'une légère touche minérale, qui reflète la richesse du terroir de Terlo. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une grande élégance et une structure tannique solide, parfaitement intégrée à l'acidité naturelle du Nebbiolo. Les saveurs riches et étagées évoluent vers une finale longue et persistante, caractérisée par une complexité aromatique notable et un équilibre qui témoigne de l'excellence du travail à la vigne et en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats intenses et structurés, tels que les viandes rouges grillées, les viandes braisées, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi est également un excellent vin de méditation, qui se prête à un long vieillissement, promettant d'évoluer et s'enrichit de nouvelles nuances au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860347605330,"sku":"bottle-00033","price":52.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Terlo-Vigna-Costa-Grimaldi-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130635"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Cannubi - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG Cannubi - Poderi Luigi Einaudi représente l'un des exemples les plus prestigieux de Barolo, résultat de la passion et de l'expérience de l'un des vignobles historiques du Piémont, Poderi Luigi Einaudi. Fondés à la fin du XIXe siècle par Luigi Einaudi, premier président de la République italienne et illustre économiste, les Poderi se concentrent depuis le début sur l'excellence et l'innovation dans la production vitivinicole, tout en maintenant un profond respect pour la tradition et le territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannubi est l'une des MGA (Mentions Géographiques Supplémentaires) les plus renommées du Barolo, célèbre pour son sol unique, composé de marnes calcaires et de sable, qui confère aux vins une élégance, une complexité et une capacité de vieillissement extraordinaires. Le Barolo Cannubi d'Einaudi est une expression magistrale de ce terroir, obtenu à partir de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, récoltés manuellement dans les vignobles de la propriété situés au cœur de la région de Cannubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge grenat intense, avec des reflets orangés qui tendent à ressortir avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et de prunes, enrichies de nuances florales de rose séchée et de violette, ainsi que des accents d'épices, de tabac et une légère touche balsamique, signe d'élégance. raffinement du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo DOCG Cannubi de Poderi Luigi Einaudi révèle une structure imposante, avec des tanins finement entrelacés et une acidité qui donne fraîcheur et vivacité à la gorgée. Les saveurs sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, caractérisée par une minéralité notable et des notes épicées qui confirment la complexité et la profondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats riches et intenses, comme les rôtis, les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés, le Barolo Cannubi d'Einaudi est également un excellent vin de méditation, qui s'enrichit et évolue au fil du temps, offrant une dégustation toujours nouvelle et surprenante.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860400001362,"sku":"bottle-00034","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130735"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi représente un label leader dans la production de Barolo, l'un des vins rouges italiens les plus célèbres au niveau international. Produit par la cave historique Poderi Luigi Einaudi, fondée en 1897 par le premier président de la République italienne, Luigi Einaudi, ce Barolo provient de la célèbre région de Bussia, au cœur des Langhe piémontaises. La région de Bussia est connue pour ses sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une complexité et une capacité de garde remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG Bussia se distingue par son lien profond avec le territoire et par l'attention portée à la qualité qui caractérise chaque phase de production, du soin des vignes à la vinification, jusqu'au vieillissement en bois, qui contribue à définir le caractère unique de ce vin prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense, typique des grands Barolos, avec des nuances orangées qui ressortent au fur et à mesure de l'évolution du vin. Au nez, le Barolo Bussia présente un riche bouquet aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de chocolat et des accents floraux et balsamiques, qui se fondent dans un profil olfactif d'une grande élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide et enveloppante, caractérisée par des tanins robustes mais raffinés et une acidité bien équilibrée, qui donne fraîcheur et vivacité à la gorgée. Les saveurs de fruits et d'épices perçues au nez se retrouvent également en bouche, évoluant vers une finale longue et persistante, avec une note minérale distinctive qui reflète la spécificité du terroir de Bussia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi est également un excellent vin de méditation, qui promet d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances dans au fil des années, grâce à sa structure et sa complexité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860542312786,"sku":"bottle-00035","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bussia-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130680"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Monvigliero - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Monvigliero - Poderi Luigi Einaudi est l'une des expressions les plus raffinées et appréciées du Barolo, produite par la cave historique Poderi Luigi Einaudi. Fondée en 1897 par Luigi Einaudi, qui deviendra le premier président de la République italienne, cette cave est située dans les Langhe, cœur battant de la production de Barolo, et a toujours eu pour objectif la production de vins de très haute qualité qui reflètent la terroir et la tradition du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cru \"Monvigliero\" est situé dans la commune de Verduno, l'une des zones les plus particulières et prestigieuses pour la production de Barolo, connue pour ses sols calcaires qui confèrent aux vins de l'élégance, des arômes intenses et une fine structure tannique. Cet emplacement spécifique confère au Barolo Monvigliero des caractéristiques uniques, le faisant émerger comme l'un des plus distinctifs et recherchés de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Barolo Monvigliero présente une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et intensément aromatique, caractérisé par des notes de cerise, d'églantier, de pissenlit, accompagnées de nuances d'épices, de tabac et d'une légère veine minérale, qui reflète l'expression du terroir de Verduno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide mais incroyablement équilibrée, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui contribuent à une dégustation harmonieuse. Les arômes de fruits rouges se mêlent à des notes balsamiques et épicées, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo DOCG Monvigliero de Poderi Luigi Einaudi est également un vin parfait pour les moments de méditation, capable d'exprimer sa complexité et d'évoluer magnifiquement au fil du temps. temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860643041618,"sku":"bottle-00036","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130919"},{"product_id":"dogliani-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vin extrêmement polyvalent et agréable à boire qui provient à 100% de baies de Dolcetto vinifiées et laissées à mûrir dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille s'effectue au printemps suivant la vendange et la commercialisation durant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis aux reflets violets. Le nez est extrêmement fruité, mettant en valeur des arômes de petits fruits rouges. Un vin moyennement corsé et facile à boire caractérisé par un arrière-goût légèrement amandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à consommer tout au long du repas, parfait en combinaison avec la cuisine du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692164850002,"sku":"bottle-00029","price":11.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-DOCG-Poderi-Luigi-Einaudi-bottle-of-italy.jpg?v=1678813608"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-poderi-luigi-einaudi\/2018.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}