{"title":"Cantina San Cristoforo","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-brut-nd-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Brut n.d. DOCG - San Cristoforo","description":"Le Franciacorta Brut n.d. DOCG produit par la cave San Cristoforo est une expression raffinée de l'excellence viticole italienne, parfait pour ceux qui apprécient les vins mousseux de haute qualité. Produit dans la prestigieuse région viticole de Franciacorta, en Lombardie, ce mousseux est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un processus de vinification soigné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par un assemblage de Chardonnay et de Pinot Nero, le Franciacorta Brut de San Cristoforo offre une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Les bulles fines et persistantes créent un perlage délicat qui anticipe l'élégance de son bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se distingue par sa vivacité aromatique, avec des notes fraîches de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, suivies de nuances d'agrumes et de légères touches de pain frais et de fleurs blanches. L'approche olfactive est invitante et complexe, grâce aussi à un subtil arrière-goût d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Brut se révèle équilibré et cohérent avec les attentes olfactives. L'acidité est bien intégrée et soutient une structure qui aboutit à une sensation crémeuse et enveloppante. La finale est longue et agréablement fraîche, avec un retour des notes fruitées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe mousseux se prête magnifiquement comme apéritif, mais peut également être un excellent compagnon de voyage pour un dîner complet, spécialement accompagné de plats de poisson, fruits de mer ou des préparations délicates à base de poulet ou de dinde. Sa polyvalence le rend également idéal pour célébrer des occasions spéciales, garantissant toujours une performance gustative de haut niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Brut n.d. DOCG de San Cristoforo, avec sa combinaison d'élégance, de fraîcheur et de complexité aromatique, est un choix de grande classe pour les amateurs de fins mousseux italiens.","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129055961,"sku":"A455","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-n-d-DOCG-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424978"},{"product_id":"franciacorta-brut-millesimato-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Brut Millesimato DOCG - San Cristoforo","description":"Le Franciacorta Brut Millesimato DOCG de San Cristoforo est une superbe expression d'élégance et de raffinement, incarnant parfaitement l'esprit du territoire franciacortin. Ce vin effervescent est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, cultivés dans les terroirs vivants du domaine familial et renommé de San Cristoforo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa maturation sur levures pendant plus de 30 mois contribue à développer une complexité remarquable, enrichissant le bouquet avec des nuances de levure fraîche et de pain grillé qui se fondent harmonieusement avec des notes de fruits mûrs, de pommes vertes et une fine veine d'agrumes. Au palais, le Franciacorta Brut Millesimato DOCG est vigoureux et frais avec une mousse très fine qui caresse le palais, laissant une agréable sensation crémeuse qui se prolonge dans une finale persistante et très équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Excellent en apéritif, ce vin effervescent s'accorde également à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, créant un mariage gastronomique d'une grande élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Franciacorta n'est pas simplement une boisson, mais une expérience qui invite le dégustateur à saisir la passion et le dévouement avec lesquels il a été créé. Chaque gorgée est un voyage au cœur de la Lombardie, où la nature, la tradition et l'innovation se rencontrent pour donner vie à un vin effervescent de qualité indiscutable et de plaisir.","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129088729,"sku":"H867","price":36.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Millesimato-DOCG-2016-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424968"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Pas Dosè DOCG - San Cristoforo","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Pas Dosè DOCG de San Cristoforo est une excellence italienne qui brille par sa qualité et son authenticité. La particularité du Franciacorta Pas Dosè réside dans son mode de production \"Pas Dosé\", c'est-à-dire sans ajout de sucre dans le dosage final, ce qui confère à ce vin une pureté et une limpidité exemplaires. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin mousseux de caractère, qui exprime des notes complexes et raffinées au nez : fleurs blanches, miel, agrumes et senteurs de pain frais, évoluant ensuite vers des tonalités plus minérales et toastées, révélant une fraîcheur surprenante et une acidité impeccablement équilibrée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune doré brillante et un perlage fin et persistant, signe indiscutable de la qualité de son élaboration. En bouche, il est vif et structuré, avec une texture crémeuse qui enveloppe le palais, laissant une sensation d'élégance et de persistance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Franciacorta Pas Dosè de San Cristoforo s'accorde splendidement avec des plats délicats tels que des antipasti de mer, des risottos et des carpaccios de poisson, mais il est aussi étonnamment polyvalent en accompagnant des plats plus structurés.\u003c\/p\u003e","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129121497,"sku":"H868","price":38.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Pas-Dose-DOCG-2015-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424994"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-magnum-san-cristoforo","title":"Franciacorta Brut DOCG - Magnum - San Cristoforo","description":"\u003cp\u003eCe Brut se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un perlage fin et persistant qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes d'agrumes frais, de pommes vertes, et des nuances de levures et de pain grillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Brut de San Cristoforo se révèle équilibré et frais. L'acidité est bien équilibrée par la structure douce et conduit à une persistance aromatique longue et agréable, avec des notes de fruits à chair blanche et des touches de noisette. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin mousseux s'accorde parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que des fromages frais et délicats. Sa polyvalence en fait également un compagnon idéal pour chaque fête ou célébration importante, surtout lorsqu'il est servi en format Magnum, ce qui garantit un vieillissement optimal et un partage joyeux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec le Franciacorta Brut DOCG Magnum de San Cristoforo, on apporte à table non seulement un vin, mais un morceau de l'excellence viticole italienne, capable de rendre chaque moment une occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129154265,"sku":"H869","price":57.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-DOCG-MAGNUM-150-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424934"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Brut DOCG - San Cristoforo","description":"Le Franciacorta Brut DOCG de San Cristoforo illustre l'excellence de la viticulture lombarde, célébré pour sa finesse et son équilibre impeccable. Produit dans la prestigieuse région de Franciacorta, ce vin pétillant est principalement obtenu à partir de raisins Chardonnay, avec l'ajout de Pinot Nero, qui apporte structure et profondeur au mélange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit la méthode traditionnelle de la seconde fermentation en bouteille, tout comme le Champagne, avec une période de maturation sur lies qui dure au moins 24 mois. Ce processus méticuleux confère au Franciacorta Brut de San Cristoforo une complexité et un bouquet aromatique d'une élégance irrésistible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'olfaction, le Franciacorta se distingue par ses notes délicates de fleurs blanches, pomme verte et une légère évocation de croûte de pain, grâce à la longue période d’affinage sur lies. En bouche, l’équilibre est le protagoniste : l'attaque est fraîche et vive, qui évolue dans une sensation douce et harmonieuse, avec une finale propre et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'aspect visuel est tout aussi attrayant, avec un perlage fin et persistant qui reflète la qualité et le soin apporté à la production de ce vin pétillant. La couleur est un jaune paille clair, avec des reflets brillants qui anticipent la vivacité du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, le Franciacorta Brut DOCG de San Cristoforo est également un compagnon versatile pour différentes préparations culinaires. Il s'accorde merveilleusement avec des hors-d'œuvres légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, en plus d'être un excellent choix pour célébrer des moments spéciaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn somme, le Franciacorta Brut DOCG de San Cristoforo est un exemple de la manière dont tradition et soin peuvent se conjuguer dans un verre pour offrir une expérience sensorielle complète, capable de satisfaire les palais les plus exigeants et raffinés.","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129187033,"sku":"2309","price":27.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-DOCG-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424956"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Rosè DOCG - San Cristoforo","description":"Le Franciacorta Rosè DOCG de la cave San Cristoforo est une véritable expression d'élégance et de raffinement, se distinguant par son caractère unique et sa polyvalence extraordinaire. Ce vin mousseux, strictement produit dans la prestigieuse région de Franciacorta en Lombardie, est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins, principalement du Pinot Nero, qui donnent à ce rosé une intensité aromatique unique et une agréable complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rose délicat antique, avec des reflets brillants qui annoncent la qualité du produit. Au nez, le Franciacorta Rosè DOCG révèle des notes de petits fruits rouges frais, comme des framboises et des fraises des bois, enrichies par des nuances de levures et de pain grillé grâce à une longue période de maturation sur les levures qui dépasse les 24 mois. Ce processus enrichit non seulement le profil aromatique du vin, mais contribue également à créer une structure veloutée et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est fraîche et vivace, avec un perlage fin et persistant qui caresse le palais, laissant place à une belle acidité qui équilibre parfaitement la composante fruitée. La finale est longue et persistante, avec un retour des notes fruitées mélangées à une légère sensation d'amande amère qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Rosè DOCG de San Cristoforo est parfait en apéritif, mais grâce à sa structure et sa complexité, il s'accorde merveilleusement aussi avec des plats à base de poisson, de viandes blanches et de fromages frais. Un vin à savourer lors d'occasions spéciales ou pour rehausser un moment quelconque avec une touche de classe.","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129219801,"sku":"N503","price":35.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Rose-DOCG-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656425013"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-san-cristoforo\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}