{"title":"Cantina Tassi","description":null,"products":[{"product_id":"rosso-di-montalcino-tassi-montalcino","title":"Rosso Di Montalcino - Tassi","description":"Le Rosso di Montalcino de Tassi est un vin raffiné et fascinant, qui capture l'essence de la Toscane. Produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese sélectionnés, ce vin se distingue par sa qualité et par le processus de production minutieux que suit rigoureusement la cave Tassi.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Rosso di Montalcino de Tassi se présente avec une couleur rouge rubis brillante, avec des nuances qui tendent vers le grenat selon l'âge. Au nez, il exhale un bouquet complexe et intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichi de légers accents de vanille et d'épices, résultat d'un vieillissement équilibré en fût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure robuste, mais en même temps douce et bien équilibrée. L'acidité est vive mais non envahissante, accompagnée de tanins fins qui confèrent au vin une longue persistance et un arrière-goût élégamment harmonique. Son goût est un équilibre parfait entre la force du jeune Sangiovese et la complexité obtenue à travers la maturation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDe nature polyvalente, le Rosso di Montalcino de Tassi s'accorde parfaitement avec des plats de la cuisine italienne tels que les pâtes au ragoût de viande, les rôtis et les fromages affinés. Il est également idéal comme vin de méditation, à déguster seul, pour en apprécier pleinement toutes les nuances.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePour garantir le meilleur de son potentiel, il est conseillé de servir ce Rosso di Montalcino à une température de 18-20°C, après l'avoir laissé respirer quelque temps en carafe. Ce vin représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs profondes et la riche tradition viticole de Montalcino.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823114066,"sku":"HERES-862014","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1706799400"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-il-greppino-193-tassi-montalcino","title":"Rosso Di Montalcino - Il Greppino 193 - Tassi","description":"Le Rosso di Montalcino - Le Greppino 193 de la cave Tassi est un vin qui incarne l'essence même de la tradition vinicole toscane, offrant une expérience de dégustation à la fois profonde et accessible. Ce noble rouge se distingue par son caractère vigoureux et son élégance innée, fruit d'une sélection soignée de raisins Sangiovese cultivés sur les fertiles collines de Montalcino.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, Le Greppino 193 se présente avec un bouquet riche et intensément aromatique. Les notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, se mêlent à des touches de violette et d'épices douces, créant un profil olfactif complexe et engageant. À mesure que le vin évolue dans le verre, de délicats accents de tabac et de cuir émergent, enrichissant encore davantage l'expérience olfactive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure de ce Rosso di Montalcino est robuste mais équilibrée, avec des tanins soyeux tissant une trame fine à travers une succulente fruticosité. L'acidité est bien intégrée et contribue à maintenir le vin vif et frais en bouche. La finale est persistante, avec un agréable rappel des arômes fruités et épicés perçus au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour être dégusté en accompagnement de plats savoureux de la cuisine italienne, comme des tagliatelles au ragù de sanglier ou des rôtis de viande rouge, Le Greppino 193 de Tassi est également idéal en tant que vin de méditation, à apprécier lentement pour savourer toutes ses nuances.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn vin qui non seulement raconte l'histoire de son terroir, mais qui parvient également à surprendre et fasciner à chaque gorgée. Le Greppino 193 est destiné à conquérir les amateurs de bon vin avec sa finesse et son authenticité.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823146834,"sku":"HERES-862081","price":43.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/il-greppino-193-rosso-di-montalcino-tassi-bottle-of-italy.jpg?v=1727168541"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombaiolo-2018-tassi-montalcino","title":"Brunello Di Montalcino - Colombaio - Tassi","description":"La vue d'un verre de Brunello Di Montalcino Colombaio di Tassi suffit à enchanter tout amateur de vin. Provenant de la renommée région de Montalcino en Toscane, ce vin est un excellent exemple de l'habileté et de la tradition viticole italienne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Brunello di Montalcino est notoirement connu pour ses standards de production rigoureux et son attention méticuleuse aux détails. Colombaio di Tassi suit ces principes avec une sélection minutieuse des raisins Sangiovese, qui sont laissés à mûrir pendant une période prolongée, typiquement d'au moins quatre ans, dont deux en fûts de bois, afin d'affiner la complexité de son bouquet et la structure de son palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui peut virer vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il se distingue par un profil aromatique qui évoque des sensations de fruits rouges mûrs, enrichi de nuances de vanille et d'épices terreuses grâce au vieillissement en bois. Des notes de tabac et de chocolat noir peuvent être perçues après une observation plus attentive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Brunello Di Montalcino Colombaio di Tassi démontre une excellente structure et une richesse rarement trouvée dans d'autres vins. Les tanins bien équilibrés soutiennent une trame dense et complexe, qui se termine par une finale longue et aromatiquement persistante. Son équilibre et son élégance en font un compagnon idéal pour des plats robustes comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Brunello n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience sensorielle reflétant la passion et l'art de la viticulture de Montalcino. Idéal pour être dégusté dès maintenant ou pour être laissé vieillir encore, ajoutant ainsi de nouvelles nuances à son profil déjà complexe.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823343442,"sku":"HERES-862045","price":125.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colombaiolo-Brunello-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy_90813412-57bb-4970-8a40-c92868e5fd8f.jpg?v=1706791544"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-colombaiolo-2017-tassi-montalcino","title":"Brunello Di Montalcino - Colombaio - Tassi","description":"Brunello di Montalcino \"Colombaio\" - Tassi est un vin rouge d'une élégance et d'une complexité extraordinaires, produit en Toscane, au cœur de la prestigieuse région de Montalcino. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Sangiovese, récoltés à la main dans les vignobles appartenant à la famille Tassi, qui se consacre avec passion à la viticulture depuis des générations.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, affinant le vin en fûts de chêne pendant au moins quatre ans et ensuite en bouteille avant la commercialisation. Le résultat est un vin de grande structure et longévité, qui exprime au mieux le terroir unique de Montalcino.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rubis intense avec des reflets grenat, le Brunello di Montalcino \"Colombaio\" de Tassi offre au nez un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cuir et de tabac. En bouche, le vin est puissant, mais en même temps harmonieux et bien équilibré, avec une parfaite fusion entre acidité et tanins. La finale est persistante et très élégante, avec des réminiscences des arômes perçus au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et structurés, comme des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés, le Brunello di Montalcino \"Colombaio\" - Tassi est également un excellent vin de méditation. Parfait pour être conservé en cave, il évoluera magnifiquement pendant de nombreuses années.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProfitez de ce chef-d'œuvre de l'œnologie toscane pour célébrer des occasions spéciales ou pour vous offrir une expérience de dégustation inoubliable.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823441746,"sku":"HERES-862046","price":123.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colombaiolo-Brunello-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1706791506"},{"product_id":"rosso-toscano-igt-bruno-tassi-montalcino","title":"Rosso Toscano IGT - Bruno - Tassi","description":"Le Rosso Toscano IGT Bruno des Cantine Tassi est un joyau caché parmi les collines verdoyantes de la Toscane. Ce vin, apprécié pour sa structure charnue et son goût affirmé, offre une expérience gustative complexe qui est à la fois accessible aux palais novices et gratifiante pour les connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins sangiovese, avec l'ajout de petites proportions d'autres variétés locales, le Rosso Toscano IGT Bruno se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis profonde qui annonce une richesse aromatique. Dès le nez, des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se dégagent, entrelacées avec des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille et de tabac, due à la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré et plein, avec des tannins bien structurés mais doux, promettant une évolution favorable avec le temps. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des accents de chocolat et de café, culminant en une finale longue et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes tels que des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés, le Rosso Toscano IGT Bruno est capable de transporter le dégustateur au cœur de la Toscane à chaque gorgée. Parfait pour être servi à une température d'environ 18°C, ce vin promet d'élever chaque table et de satisfaire ceux qui cherchent une véritable expérience sensorielle dans un verre.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823540050,"sku":"HERES-862004","price":34.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Toscano-IGT-Bruno-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy_0b54faa1-d25a-471c-a6e1-faa7d75e227b.jpg?v=1706799692"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tassi","title":"Brunello Di Montalcino - Tassi","description":"Le Brunello Di Montalcino de Tassi est une véritable expression de l'élégance et de la puissance, enfermée dans une bouteille qui célèbre la tradition vinicole toscane. Issu du cépage Sangiovese, ce vin rouge est connu pour sa couleur rubis intense, qui, avec les années, tend à acquérir un fascinant reflet grenat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ chaque gorgée, Brunello Di Montalcino Tassi offre un bouquet complexe et équilibré. Les notes olfactives sont un entrelacement d'arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, associés à des nuances de tabac, de chocolat amer et une subtile veine de vanille dérivée du long vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, c'est un vin à la structure solide, soutenu par des tanins robustes mais élégamment lissés qui contribuent à une finale longue et satisfaisante. L'acidité bien équilibrée garantit une fraîcheur persistante, qui dialogue harmonieusement avec la complexité gustative.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, Brunello Di Montalcino Tassi est un choix parfait pour les amateurs de vins qui recherchent une expérience sensorielle profonde et mémorable. Un vin qui non seulement raconte la richesse du terroir de Montalcino, mais aussi la passion et le dévouement de la cave Tassi dans la création de vins qui reflètent l'authenticité et l'excellence du territoire.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363117601106,"sku":"HERES-862026","price":67.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1740758725"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-magnum-cassa-di-legno-tassi","title":"Brunello Di Montalcino - Magnum - Caisse en Bois - Tassi","description":"Le Brunello Di Montalcino de Tassi est une véritable expression de l'élégance et de la puissance, enfermée dans une bouteille qui célèbre la tradition vinicole toscane. Issu du cépage Sangiovese, ce vin rouge est connu pour sa couleur rubis intense, qui, avec les années, tend à acquérir un fascinant reflet grenat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ chaque gorgée, Brunello Di Montalcino Tassi offre un bouquet complexe et équilibré. Les notes olfactives sont un entrelacement d'arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, associés à des nuances de tabac, de chocolat amer et une subtile veine de vanille dérivée du long vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, c'est un vin à la structure solide, soutenu par des tanins robustes mais élégamment lissés qui contribuent à une finale longue et satisfaisante. L'acidité bien équilibrée garantit une fraîcheur persistante, qui dialogue harmonieusement avec la complexité gustative.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, Brunello Di Montalcino Tassi est un choix parfait pour les amateurs de vins qui recherchent une expérience sensorielle profonde et mémorable. Un vin qui non seulement raconte la richesse du terroir de Montalcino, mais aussi la passion et le dévouement de la cave Tassi dans la création de vins qui reflètent l'authenticité et l'excellence du territoire.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363124678994,"sku":"HERES-862101","price":154.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1740758725"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tassi-giuseppe-tassi","title":"Brunello Di Montalcino - Tassi Giuseppe - Tassi","description":"Le Brunello di Montalcino produit par la cave Tassi Giuseppe représente une étiquette prestigieuse, emblème de l'excellence œnologique italienne. Ce vin, fièrement gardé sur les terres toscanes, est le fruit d'une sélection minutieuse des raisins Sangiovese, cultivés dans le respect de la tradition et du terroir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Brunello di Montalcino de Tassi se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui tend vers un élégant grenat en vieillissant. Au nez, le bouquet est complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, suivies de nuances de tabac et d'épices douces, dues à la maturation en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est riche et vigoureux, maintenant une parfaite harmonie entre la structure tannique robuste et une agréable fraîcheur. L'équilibre entre l'alcool et l'acidité est exemplaire, offrant une gorgée longue et persistante qui évoque les sensations olfactives de fruits et d'épices.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ table, il s'accorde à merveille avec des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, exaltant chaque rencontre avec sa personnalité décidée et raffinée. La capacité reconnue de vieillissement du Brunello de Tassi permet également de le conserver pendant de nombreuses années, permettant ainsi aux passionnés de le déguster à différentes étapes de son évolution.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ chaque gorgée de ce Brunello, on célèbre la passion et l'engagement de la famille Tassi à soigner chaque détail de la production, de la vigne à la bouteille. Un véritable trésor de Montalcino qui continue à séduire les amateurs de vin du monde entier.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363133526354,"sku":"HERES-862034","price":125.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Tassi-Giuseppe-Brunello-Di-Montalcino-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1707923978"},{"product_id":"bruno-magnum-astucciato-tassi","title":"Bruno - Magnum  - Coffret - Tassi","description":"Le Bruno di Tassi, présenté dans un élégant format Magnum avec étui, est un exemplaire distinctif qui représente l'excellence œnologique. Ce vin provient de certains des meilleurs vignobles, soignés avec des méthodes traditionnelles qui garantissent la qualité maximale du produit final.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCouleur : Le Bruno se présente avec une couleur intensément rubis, qui promet dès le premier regard une expérience de dégustation riche et profonde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eArôme : Au nez, il offre un bouquet complexe où se détachent des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices douces, de vanille et une légère touche de tabac et de chocolat, résultat de son vieillissement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePalais : En bouche, le Bruno correspond pleinement aux attentes olfactives, avec une structure tannique équilibrée et une élégante douceur qui le rend agréablement persistant. L'équilibre entre acidité et alcool est bien maîtrisé, culminant en une finale longue et aromatiquement intrigante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAccords : Parfait pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, du gibier et des fromages affinés, le Bruno se révèle un allié inégalable pour des dîners formels ou des occasions spéciales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eService : Pour apprécier pleinement ses qualités, une température de service d'environ 18°C et l'utilisation d'un décanteur sont recommandées pour permettre au vin d'exprimer tout son bouquet aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Bruno Magnum Étui de Tassi n'est pas seulement un vin, mais une véritable expression de terroir et de tradition viticole, présentée dans un emballage qui en exalte la valeur et l'importance. Un ajout prestigieux à toute collection de vins ou un cadeau pensé pour les amateurs de vin les plus exigeants.","brand":"Tassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363138376018,"sku":"HERES-862071","price":80.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Toscano-IGT-Bruno-Tassi-Montalcino-bottle-of-italy.jpg?v=1706799670"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-tassi\/150cl.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}