{"title":"Cantina Uberti","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-uberti-francesco-75cl-primo","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo - Uberti","description":"Nel cuore della Franciacorta, la rinomata cantina Uberti presenta con orgoglio il Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo. Questo pregiato spumante è una celebrazione dell'arte vinicola italiana e della tradizione della spumantizzazione con metodo classico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, accuratamente selezionate e raccolte a mano, questo Extra Brut incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino tenue, arricchito da un elegante perlage persistente e fine. Al naso si rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di fiore d'acacia, agrumi freschi e delicate sfumature minerali, che si fondono armoniosamente con sentori di crosta di pane e lievito, frutto di una lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta Extra Brut Francesco Primo sorprende per la sua freschezza e raffinatezza; la bolla fine e cremosa si integra perfettamente con una piacevole acidità e una struttura ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con leggere note di mandorla e un sapore pulito che invita ad un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma saprà accompagnare egregiamente piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Un'opzione perfetta anche per celebrare momenti speciali, offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile. La cantina Uberti continua così a dimostrare la sua maestria e dedizione alla qualità nella produzione dei suoi vini.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583368530,"sku":"bottle-01180","price":28.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-extra-brut-docg-uberti-francesco-75cl-primo-bottle-of-italy.jpg?v=1709827706"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-uberti-francesco-75cl-primo","title":"Franciacorta Brut DOCG - Francesco Primo - Uberti","description":"Il Franciacorta Brut DOCG Francesco Primo di Uberti è un autentico esempio del prestigio che i vini Franciacorta possono offrire. Prodotto nell'area rinomata della Franciacorta in Lombardia, questo spumante è realizzato con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, vinificate secondo il metodo classico, noto anche come metodo tradizionale o Champenoise.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet elegante e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi, e frutta gialla matura, accanto a delicate sfumature di crosta di pane e lievito, derivanti dalla lunga sosta sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Francesco Primo esprime una piacevole freschezza e mineralità, sostenuta da una buona struttura e spessore. Le bollicine, persistenti e cremose, amplificano le sensazioni di freschezza e vivacità. I sapori di mela verde, pesca bianca e una leggera mandorla finale accompagnano un equilibrio sorprendente tra acidità e morbidezza, rendendo ogni sorso appagante e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, e primi piatti a base di frutti di mare. Elegante e raffinato, questo Franciacorta Brut DOCG è l'espressione del terroir della Franciacorta e del know-how della cantina Uberti.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583434066,"sku":"bottle-01179","price":27.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Brut-DOCG-Francesco-Primo-Uberti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543548"},{"product_id":"franciacorta-sublimis-dosaggio-zero-riserva-docg-uberti","title":"Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva DOCG - Uberti","description":"\u003cp\u003eLe terme \u0026quot;Dosaggio Zero\u0026quot; indique qu\u0026#39;aucun sucre n\u0026#39;est ajout\u0026eacute; lors du processus de d\u0026eacute;gorgement, mettant ainsi en valeur la puret\u0026eacute; et l\u0026#39;authenticit\u0026eacute; du vin. Ce choix stylistique donne un Franciacorta extr\u0026ecirc;mement \u0026eacute;l\u0026eacute;gant et frais, avec une personnalit\u0026eacute; bien d\u0026eacute;finie et un caract\u0026egrave;re qui refl\u0026egrave;te fid\u0026egrave;lement le terroir d\u0026#39;origine.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nPlus pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment, le Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva d\u0026#39;Uberti est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir d\u0026#39;un assemblage de Chardonnay et de Pinot Nero. La vinification est r\u0026eacute;alis\u0026eacute;e avec un grand soin et l\u0026#39;attention port\u0026eacute;e aux d\u0026eacute;tails se refl\u0026egrave;te dans le produit final. La p\u0026eacute;riode de maturation sur les levures est prolong\u0026eacute;e, d\u0026eacute;passant les 60 mois, ce qui contribue \u0026agrave; d\u0026eacute;velopper une complexit\u0026eacute;, une profondeur et une excellente structure.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nVisuellement, le vin se pr\u0026eacute;sente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet riche avec des ar\u0026ocirc;mes de fruits frais, des notes de pain grill\u0026eacute; et des nuances min\u0026eacute;rales. En bouche, il surprend par sa vivacit\u0026eacute; et sa fra\u0026icirc;cheur acide, disposant d\u0026#39;un corps moyen et une longue persistance aromatique agr\u0026eacute;able.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nLe Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva est un vin qui s\u0026#39;accorde merveilleusement bien avec des plats raffin\u0026eacute;s, id\u0026eacute;al pour accompagner des entr\u0026eacute;es de fruits de mer, des plats \u0026agrave; base de poisson et des viandes blanches. Il est aussi un excellent compagnon pour des moments de c\u0026eacute;l\u0026eacute;bration ou comme ap\u0026eacute;ritif sophistiqu\u0026eacute;.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nEn conclusion, cette cuv\u0026eacute;e est une expression authentique du terroir de Franciacorta et de la philosophie de la cave Uberti, qui vise toujours la plus haute qualit\u0026eacute; et l\u0026#39;expression la plus pure du vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580445737298,"sku":"bottle-00287","price":49.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Sublimis-dosaggio-zero-riserva-docg-Uberti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705665048"},{"product_id":"franciacorta-francesco-i-rose-brut-docg-uberti","title":"Franciacorta Francesco I Rose Brut DOCG - Uberti","description":"Le Franciacorta Francesco I Rosé Brut DOCG d'Uberti est une perle rare dans le paysage des vins mousseux italiens, qui séduit par son équilibre parfait entre élégance et intensité. Un rosé à la personnalité distincte, produit rigoureusement suivant les normes du Franciacorta DOCG, qui garantissent une attention méticuleuse à chaque étape du processus de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin effervescent se distingue par sa couleur rosée brillante, avec des reflets allant du saumon au cuivre ancien. Au nez, le Franciacorta Francesco I Rosé offre un bouquet complexe et captivant, avec des notes de fruits rouges frais tels que les fraises et les framboises, enrichies par de délicates nuances de croûte de pain et de levures, dues à la longue maturation sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la promesse d'équilibre est tenue avec une structure raffinée et une fraîcheur vibrante. L'acidité est bien équilibrée et soutient une palette gustative qui retrouve les fruits rouges et introduit de subtiles touches d'agrumes et de minéralité. Le perlage est fin et persistant, créant une sensation crémeuse et satisfaisante qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Franciacorta Francesco I Rosé Brut d'Uberti est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, de crustacés ou de viandes blanches. Sa versatilité en fait le choix idéal pour des occasions spéciales ou pour célébrer des moments importants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce vin n'est pas seulement un exemple de Franciacorta, mais un véritable témoin de l'excellence et de la tradition viticole italienne que la cave Uberti a su interpréter avec brio. Avec chaque gorgée, on découvre l'artisanat et la passion qui caractérisent la production de cet exclusif vin mousseux rosé.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719287816530,"sku":"bottle-01181","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Francesco-I-Rose-Brut-DOCG-Uberti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708681552"},{"product_id":"franciacorta-comari-del-salem-extra-brut-docg-uberti","title":"Franciacorta Comari del Salem Extra Brut DOCG - Uberti","description":"Le Franciacorta Comari del Salem Extra Brut DOCG produit par la célèbre cave Uberti est une référence qui attire les amateurs de vins à bulles raffinés. Ce vin mousseux provient de la prestigieuse région de Franciacorta en Lombardie, connue pour la production de vins mousseux de très haute qualité selon la méthode classique, c’est-à-dire la seconde fermentation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’originalité de l’Extra Brut réside dans sa pureté extrême et son minimalisme résiduel de sucre, ce qui le rend particulièrement adapté à ceux qui préfèrent des saveurs plus sèches et incisives. Le Comari del Salem se distingue par son bouquet complexe où se dévoilent des arômes de fruits à chair blanche, des notes florales et une légère nuance de levure, fruit de la longue maturation sur les levures qui ne dure pas moins de 36 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur or pâle brillante, enrichie d’un perlage très fin et persistant qui caresse le palais, offrant une sensation crémeuse et enveloppante. Au goût, il s’exprime avec une grande fraîcheur grâce à une acidité vivace qui se marie harmonieusement avec une structure corpulente. L’arrière-goût est long et persistant, avec un retour des saveurs de croûte de pain et de fruits frais qui invitent à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Franciacorta Comari del Salem Extra Brut DOCG est idéal en apéritif, mais a la versatilité d’accompagner magnifiquement des plats de poissons crus, des entrées légères et des fruits de mer. Un véritable bijou pour les amateurs de vins brut qui apprécient l'élégance, la complexité et une forte identité territoriale.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719288242514,"sku":"bottle-01182","price":45.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Comari-del-Salem-Extra-Brut-DOCG-Uberti-Bottle-of-italy.jpg?v=1708681528"},{"product_id":"franciacorta-magnificentia-saten-docg-uberti","title":"Franciacorta Magnificentia Saten DOCG - Uberti","description":"Le Franciacorta Magnificentia Saten DOCG de la cave Uberti est un exemple extraordinaire de la célèbre tradition viticole lombarde. Ce vin mousseux, obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, se distingue par son élégance et sa finesse, reflétant la haute qualité de la viticulture de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa technique de production suit rigoureusement la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Le Franciacorta Magnificentia Saten DOCG mûrit pendant une période minimale de 30 mois sur lies, un processus qui enrichit le vin de complexité et d'une crémosité incomparable. À l'œil, il présente une couleur jaune paille brillante, embellie par un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité du mousseux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Magnificentia Saten offre un bouquet intense et enveloppant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, de fleurs des champs et des nuances délicates de levure et de pain grillé qui ajoutent de la profondeur et de la persistance à l'odorat. En bouche, la sensation est celle d'une crémosité élégante combinée à une acidité fraîche, équilibrée par une légère douceur qui rend la gorgée extrêmement agréable et jamais écoeurante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Franciacorta est idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats délicats de poisson, de fruits de mer ou de fromages frais. Sa structure et son équilibre le rendent également parfait pour accompagner un dîner complet, révélant sa versatilité et sa capacité à rehausser les saveurs les plus subtiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Magnificentia Saten DOCG de la cave Uberti est donc un choix de grande élégance pour ceux qui recherchent un vin mousseux de qualité supérieure, capable d'offrir une expérience gustative riche et mémorable.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719288275282,"sku":"bottle-01183","price":44.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Magnificentia-Saten-DOCG-Uberti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708681573"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-uberti\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}