{"title":"Cantina Umani Ronchi","description":null,"products":[{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-casal-di-serra-doc-umani-ronchi","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Casal di Serra - Umani Ronchi","description":"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Casal di Serra - Umani Ronchi représente l'un des exemples les plus raffinés de Verdicchio produits dans la célèbre région des Marches. Produit par la cave Umani Ronchi, réputée pour son dévouement à la qualité et pour l'utilisation de techniques agricoles durables, ce vin se distingue par son caractère élégant et sa complexité aromatique extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCasal di Serra est un vin blanc issu de vignobles situés sur les collines les plus élevées de la région des Castelli di Jesi, où le microclimat particulier est idéal pour la maturation des raisins. Les pratiques de vinification sont fidèlement respectueuses des traditions, tout en étant attentives aux innovations modernes susceptibles d'améliorer la qualité du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC se présente avec une couleur jaune paille brillante, parfois avec des reflets verdâtres. Au nez, le bouquet est complexe et expressif, avec des notes dominantes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, suivies de nuances de fleurs blanches et une légère veine minérale. En notes de fond, on peut percevoir de délicats accents d'amande et d'herbes aromatiques qui ajoutent de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une bonne acidité qui donne de la vivacité et une longue persistance des saveurs. La structure est harmonieuse, et l'arrière-goût laisse une sensation agréablement amandée qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Verdicchio est un excellent choix pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un élégant compagnon pour les risottos et les plats végétariens. Grâce à sa complexité élégante, il est également parfait à savourer seul, comme apéritif raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température d'environ 8-10°C, pour en apprécier pleinement les caractéristiques.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610590593196,"sku":"VAL-4253","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Annata-2019-Casal-di-Serra-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358432"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-riserva-plenio-docg-umani-ronchi","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG - Riserva Plenio - Umani Ronchi","description":"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG - Riserva Plenio, produit par la célèbre cave Umani Ronchi, est un vin blanc qui représente l'excellence de la vinification des Marches. Ce vin se distingue par sa complexité et son élégance, étant une réserve qui est traitée avec une attention particulière pour mettre en valeur chaque nuance du cépage Verdicchio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl provient de vignobles situés dans la prestigieuse zone de Castelli di Jesi, où le microclimat particulier et le sol calcaire confèrent au vin des caractéristiques uniques. La récolte se fait manuellement, généralement vers la fin de septembre, période à laquelle les raisins atteignent un parfait équilibre de maturation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu chai, le processus de vinification commence par une fermentation à température contrôlée, suivie d'un long élevage sur lies fines dans des contenants en acier inoxydable, pour permettre au vin de développer des couches complexes d'arômes et de saveurs. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de bois pendant plusieurs mois avant d'être embouteillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Plenio offre un bouquet intrigant d'arômes : fleurs blanches, touches de fruits à chair jaune comme la pêche et l'abricot, et des notes d'amande amère qui sont typiques du Verdicchio. En bouche, il est riche et bien structuré, avec une fraîcheur surprenante et une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de poisson élaborés, des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages affinés. Sa finesse en fait également un parfait vin de méditation. Servir à une température d'environ 10-12°C pour pleinement apprécier sa gamme de saveurs et d'arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa combinaison de tradition et d'innovation, le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG - Riserva Plenio - Umani Ronchi enchante les palais les plus exigeants, offrant une expérience vinicole de haute qualité qui célèbre le terroir des Marches.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39612488450220,"sku":"VAL-PLENIO","price":22.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-DOCG-Annata-2017-Riserva-Plenio-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358433"},{"product_id":"chardonnay-le-brusche-igt-2018-umani-ronchi","title":"Chardonnay - Le Brusche IGT - Umani Ronchi","description":"Le Chardonnay \"Le Brusche\" IGT de la prestigieuse cave Umani Ronchi est une expression sublime et authentique de la viticulture des Marches. Ce vin blanc est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes de Chardonnay, cultivées avec soin dans les vignobles de l'entreprise situés dans la région des Marches, un terrain idéal pour cette variété.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification du Chardonnay \"Le Brusche\" IGT utilise des méthodologies de pointe, avec une fermentation qui se déroule partiellement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité caractéristique du raisin, et partiellement en barriques de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la structure au vin. Le résultat est un blanc d'une grande élégance, qui se distingue clairement dans le paysage des vins italiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillant, avec des reflets dorés qui anticipent sa richesse. Au nez, Le Brusche offre un bouquet large et accueillant, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de pêche, soulignées par des nuances vanillées et des torréfactions légères dues au vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est enveloppant et riche, avec une belle acidité qui assure fraîcheur et persistance. Les arômes de fruits mûrs se mélangent harmonieusement avec les touches de chêne, culminant dans une finale longue et agréablement aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chardonnay \"Le Brusche\" IGT de Umani Ronchi est idéal pour accompagner des plats de poisson élaborés, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure. Il est également un excellent choix pour des occasions spéciales ou pour un apéritif raffiné. Servir à une température de 10-12°C pour savourer pleinement sa palette de saveurs.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39612905685164,"sku":"9539S","price":19.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Le-Brusche-IGT-Annata-2018-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358434"},{"product_id":"rosso-conero-serrano-doc-2018-umani-ronchi","title":"Rosso Conero - Serrano DOC - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Serrano DOC d'Umani Ronchi est un exemple qui incarne la magnifique expression du territoire des Marches, précisément de la zone du Conero. Ce vin, produit entièrement avec des raisins Montepulciano, bénéficie des caractéristiques particulières que seule la proximité de la mer Adriatique et les spécificités du sol peuvent conférer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur rouge rubis profond, ce vin dévoile au nez un bouquet complexe et enveloppant : des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se mêlent à des notes épicées subtiles et une légère touche de vanille, résultant d'un vieillissement soigneusement équilibré en barrique. En bouche, le Rosso Conero Serrano est robuste et bien structuré, avec des tanins doux mais persistants qui accompagnent une agréable fraîcheur et une longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, qui respectent le fruit et en exaltent les qualités. L'élevage en bois permet d'harmoniser les saveurs et d'ajouter de la complexité au profil gustatif, sans écraser l'identité variétale du Montepulciano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Rosso Conero Serrano d'Umani Ronchi est également un excellent compagnon de conversations paisibles lors des soirées hivernales. Ce vin représente non seulement une excellence œnologique des Marches, mais est aussi un moyen de découvrir et d'apprécier les profondes racines culturelles et viticoles de cette région.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616104792236,"sku":"GIU-6020-8890T","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Conero-Serrano-DOC-Annata-2018-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1623256273"},{"product_id":"rosso-conero-cumaro-docg-2018-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG de Umani Ronchi est une perle du panorama œnologique des Marches, une démonstration du mariage entre le territoire et la passion pour créer des produits d'une expressivité et d'une qualité extraordinaires. Produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région du Conero, ce vin de réserve exprime l'essence de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Cùmaro se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, avec des nuances violettes qui annoncent sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il dévoile un bouquet intense et complexe : des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes se mélangent à des sensations épicées de vanille et de poivre noir, résultant de l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure solide et bien équilibrée. Les tanins sont robustes mais finement travaillés, s'intégrant harmonieusement avec une fraîcheur qui invite à prendre une autre gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et les fruits perçus au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlevé en barrique pendant 12 mois puis en bouteille pendant 12 mois additionnels, le Rosso Conero Riserva Cùmaro est un vin qui peut être apprécié jeune mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Idéal pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibiers et fromages affinés, ce vin est un hommage à la richesse et à la diversité des Marches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'attention portée aux détails et l'engagement dans sa production en font non seulement un vin, mais une expérience sensorielle complète, symbole d'excellence et de qualité dans l'univers vinicole italien.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616158924972,"sku":"GIU-998","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300666"},{"product_id":"rosso-conero-riserva-cumaro-docg-2015-magnum-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Magnum - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" de Umani Ronchi est un vin rouge d'une rare élégance et intensité, cultivé dans les sols argileux et calcaires fertiles au pied du Mont Conero, dans les Marches. Fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Montepulciano, ce vin représente l'essence du territoire d'où il provient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois récolté, le moût fermente environ 14 à 16 jours, suivi d'une maturation en barriques de chêne français pendant 12 mois, puis d'une autre période de 12 mois d'affinage en bouteille avant sa mise sur le marché. Ce processus confère au \"Cùmaro\" une structure complexe et une robustesse qui le caractérisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le \"Cùmaro\" se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il dévoile un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits des bois, d'épices, de vanille et une légère touche de tabac. En bouche, le vin est plein, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance qui laisse une agréable sensation de douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin excelle lorsqu'il est associé à des plats structurés comme des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Sa complexité et son élégance en font également un parfait vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM de cette Réserve en accentue les qualités, garantissant une meilleure évolution dans le temps et le rendant idéal pour des occasions spéciales ou comme un cadeau significatif. Avec son potentiel de vieillissement, le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" est un vin à conserver et à savourer lors de moments mémorables.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616210600108,"sku":"9538S","price":56.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-di-Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300665"},{"product_id":"pelago-igt-2015-umani-ronchi","title":"Pelago IGT - Umani Ronchi","description":"Le Pelago est l'un des vins phares de la cave Umani Ronchi, une étiquette prestigieuse qui résume l'excellence des Marches dans le panorama viticole italien. Ce vin se situe dans le segment haut de gamme, offrant une expérience de dégustation riche et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Montepulciano, avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le Pelago se distingue par son profil organoleptique intense et sa structure robuste. La vinification se fait avec une longue macération, suivie d'une maturation d'environ 14 mois dans des barriques de chêne français, puis d'un affinage supplémentaire en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pelago présente une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet expressif, où se démarquent des notes de fruits rouges mûrs, des épices comme le poivre noir et la vanille, et des touches de tabac et de cuir, résultat du passage élégant dans le bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Pelago révèle une grande complexité et un équilibre surprenant. Les tanins sont bien structurés et s'intègrent harmonieusement avec une fraîcheur persistante qui mène à une finale longue et agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en saveurs comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Pelago est un vin qui s'exprime au mieux après quelques années de vieillissement, mais capable de surprendre même dans sa jeunesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé à ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et innovation, le Pelago IGT de Umani Ronchi représente un choix excellent pour des moments spéciaux ou pour enrichir la cave de tout amateur.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616262242476,"sku":"GIU-4786","price":42.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pelago-IGT-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619958459"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Umani Ronchi","description":"Le LH2 Spumante Extra Brut d'Umani Ronchi est l'une des étiquettes prestigieuses produites par la célèbre cave des Marches, connue pour son excellente interprétation du territoire et la production de vins de haute qualité. Ce vin mousseux se distingue par sa composition raffinée et sa méthode de production rigoureuse, en faisant un véritable bijou pour les amateurs de bulles italiennes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu de vignobles situés dans les zones les plus réputées des Marches, ce spumante est principalement élaboré à partir de raisins Verdicchio, avec un petit pourcentage d'autres variétés locales, contribuant à créer un assemblage harmonieux et élégant. La vinification suit la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille, également connue sous le nom de méthode classique, qui assure la finesse et la persistance des bulles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe LH2 se présente dans le verre avec une couleur jaune paille clair et une perlage fine et persistante. Au nez, il offre un bouquet complexe et accueillant, avec des notes de fruits frais tels que le melon et la pêche blanche, enrichies de nuances de brioche et de levures, dues au vieillissement d'au moins 24 mois sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est dominante, soutenue par une acidité vive et bien équilibrée qui mène à une finale longue et nette. Les notes fruitées se mêlent parfaitement avec celles plus matures de pain grillé et d'amande, créant une expérience de dégustation complexe et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe LH2 Spumante Extra Brut d'Umani Ronchi est idéal en apéritif mais il s'accorde aussi merveilleusement avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de cuisine délicate. Une excellence à découvrir et à offrir pour des occasions spéciales ou pour élever vos dîners quotidiens à un niveau supérieur.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616409469100,"sku":"U470","price":24.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358438"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-magnum-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Magnum - Umani Ronchi","description":"Le LH2 Spumante Extra Brut de la célèbre cave Umani Ronchi est un modèle d'excellence dans le panorama des spumantes italiens. Présenté dans un format élégant Magnum, ce spumante est conçu pour séduire les amateurs de bulles raffinées et persistantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit selon la méthode Martinotti, qui implique une seconde fermentation en autoclave, le LH2 se distingue par l'extraordinaire finesse de ses bulles et sa complexité aromatique. Les raisins utilisés sont rigoureusement sélectionnés parmi les vignobles les plus qualifiés des Marches, garantissant ainsi un produit de haute qualité et typiquement régional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'examen visuel, il se montre d'une couleur jaune paille brillant, traversé par un perlage fin et continu qui invite à la dégustation. Au nez, le bouquet est imprégné de notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et de légères nuances de croûte de pain, résultant du long repos sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur de la gorgée est équilibrée par une structure remarquable et un arrière-goût persistant, laissant place à de délicates sensations minérales et citriques. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à une finale propre et stimulante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe spumante Extra Brut est idéal en apéritif, mais sa polyvalence le rend également parfait pour accompagner des plats de poisson cru, des entrées légères et des fromages frais. La bouteille Magnum en fait aussi une option prestigieuse pour les occasions spéciales, que ce soit comme cadeau ou comme pièce maîtresse de la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son caractère élégant et affirmé, le LH2 Spumante Extra Brut de Umani Ronchi est un choix de classe pour ceux qui recherchent dans un verre des émotions authentiques et un lien profond avec le territoire des Marches.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616530448556,"sku":"U824","price":63.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-MAGNUM-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358439"},{"product_id":"la-hoz-spumante-nature-metodo-classico-umani-ronchi","title":"La HOZ Spumante Nature Metodo Classico - Umani Ronchi","description":"Ce précieux vin pétillant est le résultat d'une sélection méticuleuse des raisins et d'un processus de production rigoureux, selon la Méthode Classique, qui encapsule l'essence de l'artisanat et de l'innovation de Umani Ronchi. Le HOZ Spumante Nature se distingue pour être un \"Nature\", c'est-à-dire qu'il ne contient aucun ajout de dosage au liqueur d'expédition au moment du dégorgement, laissant ainsi le vin dans une forme très pure et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins utilisés pour ce vin pétillant proviennent des terrains collinaires les plus fertiles de la région, garantissant une acidité équilibrée et une fraîcheur agréable. Le processus de fermentation en bouteille pour une période prolongée permet au vin pétillant de développer une complexité, une structure et des bulles très fines qui ravissent le palais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est extrêmement polyvalent dans les accords gastronomiques : il va de l'apéritif avec des hors-d'œuvres légers jusqu'à accompagner des plats plus élaborés à base de poisson ou de viandes blanches, en exaltant les saveurs sans les dominer. Sa couleur est un délicat jaune de paille avec des reflets dorés. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet d'agrumes, de fleurs blanches avec une touche de pain grillé grâce au long vieillissement sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu goût, La HOZ présente une superbe acidité et minéralité, accompagnée d'une onctuosité qui remplit le palais laissant une sensation persistante et gratifiante. Cette cuvée, produite en quantité limitée, représente une option raffinée pour les collectionneurs et les connaisseurs désireux d'explorer la pure expression du terroir à travers un vin pétillant de qualité sans compromis.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616565346476,"sku":"D0951","price":38.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/La-HOZ-Spumante-Nature-Metodo-Classico-Annata-2011-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358440"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-montipagano-doc-umani-ronchi","title":"Montepulciano d'Abruzzo - Montipagano BIO DOC - Umani Ronchi","description":"Montepulciano d'Abruzzo - Montipagano BIO DOC - Umani Ronchi est un vin rouge biologique qui capture l'essence de la région des Abruzzes avec une approche respectueuse de l'environnement et un fort engagement envers la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit par le célèbre domaine Umani Ronchi, connu pour son engagement à promouvoir des pratiques durables et biologiques, le Montipagano est un véritable exemple du cépage Montepulciano. Les raisins utilisés pour ce vin sont cultivés dans des vignobles situés dans les collines des Abruzzes, un terroir idéal qui confère au vin d'importantes nuances et une grande complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo Montipagano se distingue par sa couleur rouge rubis intense, qui prépare le palais à une expérience sensorielle riche et enveloppante. Au nez, il offre un bouquet d'arômes allant des fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, à des notes plus évoluées d'épices et de vanille, résultat d'un vieillissement équilibré en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins doux et bien intégrés qui mènent à une finale persistante et satisfaisante. La structure et l'acidité sont parfaitement équilibrées, ce qui en fait un accompagnement polyvalent pour une grande variété de plats, de la viande rouge grillée aux fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Montipulciano d'Abruzzo Montipagano BIO DOC représente non seulement une expérience gustative de premier niveau, mais aussi un hommage à la biodiversité et à la santé de la planète. C'est une excellente option pour les amateurs de vin qui recherchent des produits reflétant des principes de durabilité sans compromettre la qualité.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39625854582956,"sku":"H388","price":11.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montepulciano-dAbruzzo-Montipagano-BIO-DOC-annata-2018-cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358441"},{"product_id":"marche-bianco-maximo-375ml-umani-ronchi","title":"Marche Bianco Maximo - 375ml - Umani Ronchi","description":"Le Marche Bianco Maximo de la célèbre maison vinicole Umani Ronchi se présente comme un vin blanc brillant, produit dans la région des Marche, en Italie. Ce vin est réputé pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique qui le rendent distinctivement appréciable aussi bien aux experts qu'aux novices du monde œnologique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 375 ml du Marche Bianco Maximo est un excellent choix pour ceux qui souhaitent savourer un vin de qualité sans devoir ouvrir une bouteille de taille standard. Ce format est idéal pour un dîner intime ou comme cadeau élégant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé dans des conditions climatiques optimales qui mettent en valeur la qualité des raisins, ce vin est principalement composé de variétés de raisins blancs typiques de la région. Le terroir spécifique des Marche confère au Maximo des caractéristiques uniques, avec des notes légères et fruitées. Parmi les arômes prédominants, on note des effluves de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme verte, enrichis par des nuances florales et des touches légèrement herbacées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Marche Bianco Maximo est équilibré, avec une bonne acidité qui rafraîchit le palais et une structure qui reste délicate mais persistante. Sa finition est propre et agréablement aromatique, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin se marie également à merveille avec des plats de poisson, fruits de mer ou poulet, grâce à sa capacité à compléter les saveurs délicates sans les dominer. Servir frais pour en exalter toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa soin apporté à la vinification et l'expérience de Umani Ronchi font du Marche Bianco Maximo un choix excellent pour ceux qui cherchent un vin blanc de qualité de la région des Marche. Un incontournable pour les vrais connaisseurs.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335124484313,"sku":"VAL-2705-E5682","price":26.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Marche-Bianco-Maximo-375-ml-Umani-Ronchi-bottle-of-italy_af40e40c-cfbc-4a46-872f-b05d9e5597a2.jpg?v=1680891414"},{"product_id":"vigor-marche-rosso-igt-75cl-umani-ronchi","title":"Marche Rosso IGT - Vigor - Umani Ronchi","description":"Le Marche Rosso IGT \"Vigor\" d'Umani Ronchi est un vin rouge riche et captivant, originaire de la célèbre région des Marches, en Italie. Ce vin représente une excellente expression du terroir et de la passion qu'Umani Ronchi consacre à la viticulture et à la vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Montepulciano, avec un petit ajout d'autres variétés locales, le Vigor subit un processus de vinification méticuleux. Les raisins sont récoltés à la main au moment parfait de leur maturité, pour garantir que toutes les saveurs et les arômes soient capturés à leur apogée. Après la fermentation, le vin mûrit dans des fûts de chêne pendant quelques mois, acquérant complexité et structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur du Vigor est un rouge rubis profond, qui annonce la richesse olfactive du vin. Au nez, on distingue des notes intenses de fruits des bois, tels que mûres et framboises, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, héritée de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Marche Rosso IGT \"Vigor\" montre un excellent équilibre entre acidité et tanins bien intégrés. Le goût est dominé par des saveurs de fruits mûrs et des notes épicées, qui se fondent dans une finale persistante et harmonieuse. Ce vin a un excellent potentiel de vieillissement, mais peut également être apprécié dans sa jeunesse pour sa vitalité et sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, ce vin sait rehausser chaque repas, le rendant une expérience mémorable. Le Vigor est un hommage à la tradition viticole des Marches, idéal pour ceux qui recherchent un vin racontant le terroir de cette magnifique région.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43393257767129,"sku":"VAL-VI21","price":7.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Marche-Rosso-IGT-Vigor-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1666863619"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-doc-vecchie-vigne-umani-ronchi","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe vin a été créé pour célébrer et préserver la valeur qualitative et historique de 4 hectares de vieilles vignes cultivées dans la région de Montecarotto. Production en édition limitée, ce vin est sélectionné sur de nombreux hectares, et produit avec une longue période d'affinage d'abord en cuves de ciment au contact des levures indigènes puis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn long processus d'élaboration qui dure environ 18 mois avant d'être dégusté, donnant à ce cru Verdicchio plénitude et typicité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nJaune paille avec des reflets verts intenses et des arômes convaincants de fruits mûrs. Un excellent équilibre entre tanins et acidité en fait un vin à boire spectaculaire.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Sushi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHumains Ronchi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANNÉE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBlanc Toujours\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVerdicchio 100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCORRESPONDRE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eApéritif - Sushi - Poissons - Tout au long du repas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChâteaux de Jesi\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave et le Domaine : Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-umani-ronchi\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46989439140178,"sku":"9548S-GIU-6623","price":26.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Annata-2017-Vecchie-Vigne-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy_9d093abd-a9bf-4e2b-ad39-36fd4d94e3ac.jpg?v=1694446080"},{"product_id":"umani-ronchi-cumaro-magnum-cassa-legno","title":"Cumaro Magnum - Caisse en Bois - Umani Ronchi","description":"Le \"Cumaro\" d'Umani Ronchi est un vin rouge qui incarne le caractère et la tradition des Marches, un mariage parfait de modernité et de respect pour le territoire. Présenté dans un coffret en bois prestigieux, cette édition Magnum est merveilleusement bien adaptée comme cadeau de prestige ou pour être conservé dans sa propre cave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOriginaire de la zone de Conero, ce vin est produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, cépage qui trouve dans la région des Marches un terroir idéal pour exprimer sa plénitude et son intensité. La récolte se fait manuellement à pleine maturité, puis le processus continue avec une macération et une fermentation en acier inoxydable, suivies d'un vieillissement d'environ 12 mois en barriques de chêne et d'un repos supplémentaire en bouteille avant sa mise sur le marché.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Cumaro s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs, épicé avec des notes de cacao, de cuir et une légère touche de vanille, démontrant une excellente intégration entre le fruit et le bois. En bouche, il offre une structure robuste et généreuse, avec des tannins bien polis et une finale longue et harmonieuse, laissant place à un arrière-goût persistant de fruits noirs et d'épices fines.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi à la température optimale de 18°C, le Cumaro Magnum est un compagnon idéal pour des plats de viandes rouges robustes, de gibier et de fromages affinés, mais s'accorde également étonnamment bien avec des plats à base de champignons ou de truffes. De par sa complexité et sa capacité de vieillissement, ce vin est superbement apte à évoluer, promettant de développer davantage de nuances aromatiques et gustatives avec quelques années supplémentaires de maturation en bouteille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn résumé, un vin de grande structure et de caractère, qui représente fidèlement la force et la passion de la viticulture des Marches.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155735429458,"sku":"O630","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/umani-ronchi-cumaro-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700488440"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-superiore-doc-vecchie-vigne-umani-ronchi-copia","title":"Historical Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi","description":"Historical Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi naît du territoire des Marches, cœur dédié à ce noble cépage. Les « Vecchie Vigne » représentent un hommage aux racines profondes, avec des raisins récoltés de vignes qui possèdent des années d’histoire et un équilibre naturel extraordinaire. Le Verdicchio, cépage autochtone aux notes d’agrumes et minérales, exprime ici toute sa complexité grâce à un affinage soigné en acier, qui préserve fraîcheur et caractère. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec un bouquet élégant, où se succèdent des arômes d’amande et de pomme verte, accompagnés d’une agréable touche florale et d’une veine sapide rappelant le sol argileux et calcaire des Castelli di Jesi. En bouche, il se révèle harmonieux et équilibré, avec une délicate persistance qui invite à la gorgée suivante. Parfait avec des plats de fruits de mer délicats, viandes blanches et fromages frais, ce Verdicchio est une expression authentique de la tradition et de la passion marchigiane.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50320508977490,"sku":"E9057-GIU-9396","price":53.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/HistoricalVerdicchioDeiCastellidiJesiDOC-VecchieVigne-UmaniRonchi.jpg?v=1740059823"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/cantina-umani-ronchi\/abruzzo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}