{"title":"Cantina Champagne de Villepin","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-vignoble-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Élégant et tendu, ce Champagne Extra Brut de Champagne de Villepin se présente avec un perlage fin et persistant qui enveloppe le verre. Au nez, il est frais et linéaire : des sensations d'agrumes se détachent, accompagnées de pomme verte et d'une pointe de levure qui apporte de la profondeur sans alourdir. La bouche est sèche et vibrante, soutenue par une belle acidité et une sapidité saline qui prolonge la dégustation ; la structure est élancée mais précise, avec une agréable onctuosité dans la mousse qui équilibre la sécheresse finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête bien comme apéritif et se révèle complice de plats de la mer crus, crustacés et préparations légères à base de poisson ; il tient aussi bien avec des fromages frais et des préparations à croûte croustillante. Servir bien frais pour exalter la fraîcheur et profiter de son élégance immédiate : c'est un Champagne au caractère essentiel, qui mise sur la pureté de la bouche et sur le plaisir d'un perlage subtil.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158130514,"sku":"bottle-03183","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-brut-vignoble-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193036"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Blanc de Noirs Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Champagne de belle personnalité, ce Blanc de Noirs Extra Brut de Champagne de Villepin révèle immédiatement une trame de fines bulles et une sécheresse mesurée : l'extra brut se perçoit dans le style sec et nerveux de la gorgée, soutenu par une acidité fraîche qui en valorise la précision. Au nez il s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges délicats et d'écorce d'agrumes, accompagnées de légères suggestions de pain brioché et d'une pointe minérale qui lui confère clarté et finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est svelte mais de caractère, avec une agréable sapidité qui tire le palais vers une finale persistante et légèrement toastée. C'est un Champagne qui se prête bien à l'apéritif et qui tient parfaitement avec des plats de la mer : huîtres, crustacés et sushi exaltent sa salinité fraîche, tandis qu'un tartare ou des fromages frais apprécient sa tension. Servir frais, sans rechercher une rondeur excessive, pour saisir sa pure élégante.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158196050,"sku":"bottle-03184","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeNoirsExtraBrut-ChampagnedeVillepin-min.jpg?v=1781280879"},{"product_id":"champagne-vignoble-rose-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Rose’ Brut - Champagne de Villepin","description":"Au verre, il se présente d'un joli rose poudré, avec des bulles fines et persistantes qui invitent à la dégustation. Au nez, il offre des sensations de fraise des bois, de framboise fraîche et une note d'agrumes délicate ; des accents de pain grillé et de croûte de brioche apparaissent à l'aération, apportant de la complexité sans alourdir. La bouche est vive, soutenue par une belle acidité et une agréable sapidité ; la dégustation est élancée mais de caractère, avec un centre frais et une texture crémeuse qui équilibre la structure. La persistance est équilibrée, laissant des retours fruités et une finale légèrement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne de Villepin Rosé Brut convient aussi bien comme apéritif raffiné que pour accompagner des plats à base de poissons gras, de crustacés ou des préparations délicates comportant un ingrédient rouge, où la composante fruitée peut dialoguer avec le plat. Servir frais, en flûte ou en coupe large pour en apprécier les nuances aromatiques ; c'est une bouteille qui allie immédiateté et finesse, adaptée aux moments de convivialité mais capable aussi de surprendre dans des accords plus créatifs.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158228818,"sku":"bottle-03185","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-rose-Bottle-of-Italy-min_789644fc-94d8-4968-be0e-06c6395918da.jpg?v=1781193052"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/champagne-de-villepin\/champagne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}