{"title":"Cantina Domaine Christian Binner","description":null,"products":[{"product_id":"cremant-d-alsace-kb-christian-binner","title":"Crémant d’Alsace KB - Christian Binner","description":"Le Crémant d’Alsace KB de Christian Binner est une expression élégante de la tradition effervescente alsacienne, où l'appellation Crémant d’Alsace garantit l’excellence des bulles obtenues par méthode classique. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, principalement Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling ou Pinot Noir, soigneusement sélectionnés dans les vignobles situés sur les pentes escarpées des collines alsaciennes, caractérisées par un terroir riche et varié.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage sur lies durant plusieurs mois confère à la bulle une vivacité raffinée et une complexité aromatique intrigante, avec des arômes de levure finement intégrés, des notes de fruits blancs et une agréable minéralité reflétant les sols calcaires et argileux. En bouche, il se présente frais et harmonieux, avec un perlage fin et persistant qui met en valeur la légèreté et l’équilibre typiques de l’appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des entrées de la mer, crustacés ou plats légers, le Crémant d’Alsace KB est un vin polyvalent et frais qui incarne l’art vinicole de Christian Binner, capable d’allier tradition et modernité à chaque gorgée.","brand":"Christian Binner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794930241874,"sku":"VELIER-1168","price":40.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CrA_mantda_AlsaceKB-ChristianBinner-Bottle-of-Italy-Copia-min.jpg?v=1747663421"},{"product_id":"cremant-de-raphael-christian-binner","title":"Crémant de Raphael - Christian Binner","description":"Le Crémant de Raphael Christian Binner est un élégant vin mousseux alsacien qui reflète avec fraîcheur et finesse le terroir dont il est issu. Produit dans les vignobles de la région d’Alsace, connue pour ses sols calcaires et sa ventilation constante, ce Crémant naît d’une sélection rigoureuse de raisins cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin, obtenu par la méthode traditionnelle classique, présente une mousse vive et un perlage fin et persistant, caractéristiques qui annoncent une dégustation harmonieuse et bien équilibrée. Au nez, on distingue des notes florales mêlées à des arômes de fruits blancs frais, tels que la pomme et la poire, accompagnés de légères touches minérales typiques du terroir alsacien. En bouche, l’acidité vive et la texture crémeuse offrent une harmonie plaisante qui le rend polyvalent dans l’accord mets-vins.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des entrées de poisson, crustacés et plats à base de légumes, le Crémant de Raphael est également parfait pour des moments de convivialité, grâce à son élégance et sa fraîcheur persistante qui stimule le palais sans alourdir. Un exemple raffiné de vin mousseux alsacien qui conjugue technique et respect du terroir.","brand":"Christian Binner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794930372946,"sku":"VELIER-1169","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CreI_mantdeRaphael-ChristianBinner-min.jpg?v=1747664154"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/christian-binner\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}