{"title":"Cantina Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)","description":null,"products":[{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-franco-boasso","title":"Langhe DOC Nebbiolo - Franco Boasso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRécoltés avec soin à la mi-octobre grâce à une sélection manuelle minutieuse, les raisins sont placés dans des paniers perforés pour le transport jusqu'à la cave. La fermentation est réalisée en cuves inox thermorégulées à 28°C, accompagnée de remontages quotidiens fréquents, pour une durée totale de 12 à 15 jours. Après la fermentation, le vin termine son parcours par un élevage de 6 mois en bois, reposant en fûts de 20-25 hectolitres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur, un rouge vibrant aux reflets grenat, anticipe une riche expérience sensorielle. Le parfum est frais et légèrement tannique, signature typique du Nebbiolo. En bouche, le vin embrasse le palais avec son corps enveloppant, accompagné de délicates notes boisées qui rehaussent ses caractéristiques distinctives. Une harmonie de saveurs qui révèle la maîtrise de sa production, offrant une expérience gustative satisfaisante et équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880369541458,"sku":"bottle-00043","price":13.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-DOC-Nebbiolo-F.-Boasso-bottle-of-italy.jpg?v=1712067942"},{"product_id":"barolo-docg-gabutti-franco-boasso","title":"Barolo DOCG Gabutti - Franco Boasso","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Gabutti - F. Boasso est un vin qui incarne la richesse et la complexité du Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus les plus prestigieux de l'appellation Barolo. La cave F. Boasso, une petite cave de haute qualité située au cœur des Langhe, se consacre avec passion à la production de vins qui expriment fidèlement le terroir et la tradition du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Gabutti est situé dans la commune de Serralunga d'Alba, connue pour ses sols riches en marnes calcaires et argileuses, qui confèrent aux vins structure et longévité. Les Barolos produits dans cette zone sont appréciés pour leur intensité, leur profondeur et leur capacité de vieillissement, qualités que le Barolo Gabutti de F. Boasso exprime avec excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une robe rouge grenat profonde, avec des reflets orangés qui ressortent avec le vieillissement. Au nez, Barolo Gabutti offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices et une légère trace minérale, enrichie par des nuances de tabac, de cuir et de chocolat, résultat du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure extraordinaire, avec des tanins puissants mais raffinés, et une acidité vive qui donne fraîcheur et équilibre. Les saveurs sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse place à une agréable complexité aromatique et un arrière-goût qui invite à la réflexion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et intenses, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG Gabutti - F. Boasso est aussi un vin de méditation, qui bénéficie d'un long vieillissement en cave, se révélant au fil du temps. de nouvelles nuances et profondeurs.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880488882514,"sku":"bottle-00046","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Gabutti-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660274"},{"product_id":"barolo-docg-margheria-riserva-franco-boasso","title":"Barolo DOCG Margheria Riserva - Franco Boasso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble de Margheria se distingue par son excellente exposition ouest, un microclimat favorable, un sol prédestiné et le jeune âge des vignes, autant d'éléments qui contribuent à produire des raisins d'excellente qualité. Après la vendange manuelle, la fermentation a lieu en cuves inox à 28°C, avec des remontages quotidiens fréquents qui durent 12 à 15 jours. A l'issue de cette phase, une fermentation en cape immergée s'ensuit pendant 15 jours, assurant une extraction complète des tanins et des arômes précieux. Le vin repose en fûts de chêne neufs de 20 hectolitres pendant 5 ans, sans subir d'opérations de filtration. Le raffinement se poursuit en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo Margheria a une couleur rubis intense et un profil olfactif complexe et enveloppant, avec des nuances de fruits rouges et d'épices. En bouche, le vin parvient à allier à merveille la richesse de sa structure avec une complexité surprenante. La finale est longue et satisfaisante, réchauffée par un excellent titre alcoométrique, conférant au Barolo Margheria un caractère distinctif et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880573915474,"sku":"bottle-00049","price":43.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Margherita-Riserva-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660318"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-franco-boasso","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Franco Boasso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de ce vin sont récoltés à la mi-octobre, sélectionnés manuellement et transportés à la cave dans des paniers perforés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées à 28°C pendant environ 15 jours, avec des remontages quotidiens fréquents. Après cette phase, le vin repose en fûts de chêne pendant 4 mois. Il est important de noter qu’aucune opération de filtration n’est effectuée et que le vin continue de s’affiner en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat de ce processus est un vin aux couleurs vives et à la structure bien équilibrée. Il représente un équilibre délicat et une complexité enveloppés d'un velours onctueux, donnant des arômes de cerise et de prune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait pour ceux qui souhaitent déguster le Barbera immédiatement, mais a également le potentiel de vieillir magnifiquement pendant 8 à 10 ans, améliorant encore l'équilibre et l'arôme, tout en gardant intactes sa fraîcheur et sa rondeur caractéristiques.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46996599112018,"sku":"bottle-01198-GIU-9702","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Alba-Superiore-DOC-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696931870"},{"product_id":"barolo-docg-serralunga-75cl-franco-boasso","title":"Barolo DOCG Serralunga - Franco Boasso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRécoltés à la mi-octobre selon un processus manuel minutieux, les raisins sont placés dans des paniers perforés pour être transportés jusqu'à la cave. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées à 28°C, avec des remontages quotidiens fréquents pour une durée totale de 15 à 20 jours. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant une durée de 3 ans. Sans subir aucune opération de filtration, le vin continue de se perfectionner en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo a une couleur rubis intense et suggestive, nuancée par des reflets grenat. Son profil olfactif est complexe et enveloppant, caractérisé par des nuances de fruits et d'épices. En bouche, ce vin parvient à allier à merveille la richesse de sa structure avec une surprenante facilité de dégustation. La finale est longue et satisfaisante, réchauffée par un excellent titre alcoométrique. Un véritable délice sensoriel, avec des notes de griotte et de menthe.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47157028159826,"sku":"bottle-00045","price":29.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Serralunga-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy_846ce137-4464-46cc-b1a8-327f81beb469.jpg?v=1697546733"},{"product_id":"barolo-docg-gabutti-75cl-franco-boasso","title":"Barolo DOCG Gabutti - Franco Boasso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Gabutti - F. Boasso est un vin qui incarne la richesse et la complexité du Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus les plus prestigieux de l'appellation Barolo. La cave F. Boasso, une petite cave de haute qualité située au cœur des Langhe, se consacre avec passion à la production de vins qui expriment fidèlement le terroir et la tradition du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Gabutti est situé dans la commune de Serralunga d'Alba, connue pour ses sols riches en marnes calcaires et argileuses, qui confèrent aux vins structure et longévité. Les Barolos produits dans cette zone sont appréciés pour leur intensité, leur profondeur et leur capacité de vieillissement, qualités que le Barolo Gabutti de F. Boasso exprime avec excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une robe rouge grenat profonde, avec des reflets orangés qui ressortent avec le vieillissement. Au nez, Barolo Gabutti offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices et une légère trace minérale, enrichie de nuances de tabac, de cuir et de chocolat, résultat du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure extraordinaire, avec des tanins puissants mais raffinés, et une acidité vive qui donne fraîcheur et équilibre. Les saveurs sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse place à une agréable complexité aromatique et un arrière-goût qui invite à la réflexion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et intenses, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG Gabutti - F. Boasso est aussi un vin de méditation, qui bénéficie d'un long vieillissement en cave, se révélant au fil du temps. de nouvelles nuances et profondeurs.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47157047230802,"sku":"bottle-00047-GIU-10067","price":35.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Gabutti-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy_7a6df89d-70cd-4453-933d-a818e7207bbe.jpg?v=1697546977"},{"product_id":"barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-docg-magnum-boasso","title":"Barolo del Comune di Serralunga D'Alba docg Magnum - Boasso","description":"Il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum della cantina Boasso rappresenta un classico intramontabile della tradizione piemontese. Ricavato esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati vigneti di Serralunga d'Alba, questo vino è caratterizzato da una straordinaria complessità e intensità aromatica. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, segno di una lunga e attenta maturazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, rivela eleganti note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, amalgamate con sfumature di rosa essiccata, liquirizia, tabacco e spezie dolci. Il passaggio in botte grande contribuisce a sviluppare nuances terrose, di cuoio e pepe nero, rendendo il bouquet del Barolo di Boasso ampio e seducente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, i tannini sono robusti ma ben integrati, conferendo al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento notevole. L'acidità bilanciata esalta la freschezza del frutto, mentre il finale lungo e persistente svela una complessa evoluzione di sapori, con note di cioccolato fondente e un leggero accenno di truffle.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da accompagnare a piatti di cacciagione, brasati e formaggi stagionati, il Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG Magnum di Boasso è una scelta eccellente per occasioni importanti, dove la qualità e l'eleganza sono imprescindibili.","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291033846098,"sku":"CANAR-92","price":87.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Boasso-Barolo-del-Comune-di-Serralunga-D_Alba-docg-Magnum-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700753359"},{"product_id":"barolo-docg-serralunga-f-boasso-2020","title":"Barolo DOCG Serralunga - Boasso Franco","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRécoltés à la mi-octobre selon un processus manuel minutieux, les raisins sont placés dans des paniers perforés pour être transportés jusqu'à la cave. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées à 28°C, avec des remontages quotidiens fréquents pour une durée totale de 15 à 20 jours. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant une durée de 3 ans. Sans subir aucune opération de filtration, le vin continue de se perfectionner en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo a une couleur rubis intense et suggestive, nuancée par des reflets grenat. Son profil olfactif est complexe et enveloppant, caractérisé par des nuances de fruits et d'épices. En bouche, ce vin parvient à allier à merveille la richesse de sa structure avec une surprenante facilité de dégustation. La finale est longue et satisfaisante, réchauffée par un excellent titre alcoométrique. Un véritable délice sensoriel, avec des notes de griotte et de menthe.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478134829394,"sku":"bottle-01200","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Serralunga-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660363"},{"product_id":"barolo-docg-lazzarito-f-boasso-2020","title":"Barolo DOCG Lazzarito - Boasso Franco","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG Lazzarito de Boasso Franco est une authentique expression du terroir piémontais, provenant des célèbres vignobles de Serralunga d'Alba. Ce vin, soigneusement produit par la cave Boasso Franco, une petite entreprise familiale avec une longue tradition vinicole, incarne tout le caractère de l'un des crus les plus prestigieux de Barolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAvec une maturation de 24 mois en fûts de chêne et un affinage en bouteille, le Barolo Lazzarito affiche une couleur rouge grenat profond avec des reflets tendant vers l'orange avec l'âge. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs comme la cerise et la prune, suivis de notes de tabac, de cuir et de légères touches épicées de vanille et de poivre.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est puissant mais harmonieux, avec des tanins bien structurés et une longue persistance qui laisse place à une complexité aromatique rappelant la réglisse et le cacao. C'est un vin qui promet un excellent potentiel de vieillissement.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages affinés, le Barolo DOCG Lazzarito de Boasso Franco est le vin idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle intense et riche de tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478153277778,"sku":"bottle-01202","price":37.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lazzarito-barolo-boasso-bottle-of-italy.jpg?v=1719904897"},{"product_id":"barolo-docg-gabutti-f-boasso-2020","title":"Barolo DOCG Gabutti - Boasso Franco","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Gabutti - F. Boasso est un vin qui incarne la richesse et la complexité du Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus les plus prestigieux de l'appellation Barolo. La cave F. Boasso, une petite cave de haute qualité située au cœur des Langhe, se consacre avec passion à la production de vins qui expriment fidèlement le terroir et la tradition du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Gabutti est situé dans la commune de Serralunga d'Alba, connue pour ses sols riches en marnes calcaires et argileuses, qui confèrent aux vins structure et longévité. Les Barolos produits dans cette zone sont appréciés pour leur intensité, leur profondeur et leur capacité de vieillissement, qualités que le Barolo Gabutti de F. Boasso exprime avec excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une robe rouge grenat profonde, avec des reflets orangés qui ressortent avec le vieillissement. Au nez, Barolo Gabutti offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices et une légère trace minérale, enrichie de nuances de tabac, de cuir et de chocolat, résultat du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure extraordinaire, avec des tanins puissants mais raffinés, et une acidité vive qui donne fraîcheur et équilibre. Les saveurs sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse place à une agréable complexité aromatique et un arrière-goût qui invite à la réflexion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et intenses, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG Gabutti - F. Boasso est aussi un vin de méditation, qui bénéficie d'un long vieillissement en cave, se révélant au fil du temps. de nouvelles nuances et profondeurs.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478162321746,"sku":"bottle-01201","price":36.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Gabutti-Gabutti-Boasso-Bottle-of-Italy_7a6df89d-70cd-4453-933d-a818e7207bbe.jpg?v=1697546977"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/f-boasso\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}