{"title":"fiano","description":null,"products":[{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2019-cantina-dei-monaci","title":"Fiano di Avellino DOCG - Cantina dei Monaci","description":"Le Fiano di Avellino DOCG de la Cantina dei Monaci est un exemple splendide de la manière dont la variété de raisins Fiano peut s'exprimer au mieux dans le terroir de Campanie. Ce vin blanc, renommé pour sa finesse et sa complexité, offre une expérience olfactive intense et séduisante, caractérisée par des arômes de fleurs blanches, de miel et de subtiles notes de noisettes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit selon des standards de qualité stricts imposés par l'appellation DOCG, le Fiano di Avellino de la Cantina dei Monaci est élaboré exclusivement avec des raisins sélectionnés provenant des meilleures vignes. Ces vignes, situées dans une zone géographique bien délimitée près d'Avellino, bénéficient d'un climat particulièrement favorable, où les variations de température contribuent à maintenir une excellente acidité des raisins et à favoriser le développement des arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une notable complexité, équilibrée par une acidité vive qui promeut une fraîcheur persistante. Des notes de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, se mêlent à une légère minéralité qui reflète la richesse du sol volcanique d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est effectuée avec grand soin, en maintenant les raisins à basse température avant le pressurage pour préserver les arômes délicats et authentiques. Le vin est ensuite laissé mûrir sur lies fines, une pratique qui ajoute de la complexité et de la texture au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino est idéal pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, les poissons au four ou même des plats de poulet aux herbes aromatiques. En général, il est conseillé de le servir à une température entre 8 et 10 degrés Celsius pour apprécier pleinement son bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable bijou pour les amateurs de vins blancs à la recherche d'élégance et de profondeur à chaque gorgée.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549552099500,"sku":"9546T","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-annata-2019-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358371"},{"product_id":"fiano-greco-igt-cantina-a-mano","title":"Fiano Greco IGT - Cantina A Mano","description":"Le Fiano Greco IGT de la Cantina A Mano est un exemple de vin blanc qui exprime l'excellence et la tradition viticole. Originaire de l'enchantant pays italien, ce vin se distingue par sa composition unique qui combine deux variétés autochtones du sud de l'Italie : le Fiano et le Greco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur du Fiano Greco est un jaune paille délicat avec des reflets verdâtres qui anticipent la fraîcheur et l'aromaticité typique de ces cépages. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intrigant, riche en notes florales accompagnées de senteurs de fruits à pulpe blanche comme la pêche et la poire, enrichies d'une légère touche minérale qui confère élégance et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est doux et bien équilibré. L'acidité est bien intégrée et soutient une structure qui se développe avec une agréable persistance. Les saveurs de fruits frais se mêlent à une note légèrement amandée en finale, typique du Greco, qui fait écho à la minéralité perçue au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Il est aussi un compagnon parfait pour les plats de la cuisine méditerranéenne qui intègrent des herbes aromatiques et des ingrédients délicats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina A Mano, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, a su créer avec le Fiano Greco IGT un vin qui reflète l'authenticité et le caractère de ces terres baignées de soleil. Une invitation à découvrir les saveurs et les parfums du sud de l'Italie à chaque gorgée.","brand":"A Mano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551036719276,"sku":"5715","price":11.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/a-mano-fiano-greco-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672755242"},{"product_id":"fiano-del-beneventano-igt-2020-de-falco","title":"Fiano del Beneventano IGT - De Falco","description":"Le Fiano del Beneventano IGT produit par la Cantina De Falco est une magnifique expression de l'un des cépages les plus appréciés du sud de l'Italie. Ce vin blanc se présente avec une robe lumineuse, de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, annonçant la fraîcheur et la vivacité que l'on retrouve au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Fiano del Beneventano IGT de De Falco offre un bouquet aromatique complexe et alléchant. Des notes de fruits blancs mûrs comme la pêche et la poire se mêlent à des accents délicats de fleurs blanches et des nuances d'herbes aromatiques, créant un profil olfactif riche et stimulant. Une légère veine minérale enrichit davantage l'expérience olfactive, ajoutant de la profondeur et du caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré et harmonieux. La fraîcheur acidulée est bien équilibrée par la douceur et par un corps moyen-léger qui rend la dégustation agréablement ronde et persistante. L'arrière-goût est propre, avec une agréable persistance de notes fruitées et une finale légèrement amandée typique du Fiano, qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Fiano del Beneventano IGT est idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer, mais aussi des fromages frais et des plats à base de légumes. Sa polyvalence le rend parfait pour un apéritif ou pour accompagner un dîner estival en plein air. La Cantina De Falco a su interpréter le territoire du Beneventano avec maîtrise, offrant un vin qui est à la fois un plaisir pour le palais et un hommage à la richesse viticole de la région.","brand":"De Falco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582194790572,"sku":"G367","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-del-Beneventano-IGT-Annata-2019-Cantina-De-Falco-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776410"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2019-de-falco","title":"Fiano di Avellino DOCG - De Falco","description":"Le Fiano di Avellino DOCG produit par la cave De Falco est distingué pour son expression variétale élégante et sa complexité raffinée. Ce vin blanc est célébré pour sa capacité à refléter avec intégrité le terroir spécifique de la région de Campanie d'où il provient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Fiano di Avellino DOCG de De Falco présente au nez un bouquet intrigant d'arômes. Parmi ceux-ci, les notes de poire, de pomme verte et de fleurs blanches dominent, enrichies par des nuances de noisette et d'herbes aromatiques qui s'entremêlent harmonieusement. En arrière-plan, une légère touche minérale embellit davantage le profil olfactif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu palais, la fraîcheur est le trait dominant, soutenue par une structure équilibrée qui mène à une persistance gustative remarquable. L'acidité est bien équilibrée et se fusionne avec une texture douce qui enveloppe le palais, révélant des saveurs de fruits à chair blanche et une très légère torréfaction en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino s'accorde à merveille avec des plats à base de poisson, comme le risotto aux fruits de mer, mais il est également exemplaire lorsqu'il est servi avec des fromages frais ou des plats végétariens qui penchent vers une palette de saveurs délicates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave De Falco, avec son dévouement pour la qualité et le respect des traditions locales, a su créer un Fiano di Avellino qui n'est pas seulement un vin, mais une véritable représentation du patrimoine œnologique de la région. Avec sa finesse et sa complexité, il représente un excellent choix pour les amateurs de vin qui recherchent élégance et authenticité à chaque gorgée.","brand":"De Falco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582195445932,"sku":"3641S","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Annata-2019-Cantina-De-Falco-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776417"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2019-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino DOCG - Rocca del Principe","description":"Le Fiano di Avellino DOCG de la Rocca del Principe représente une excellence de l'œnologie de Campanie, connu pour son élégance et sa complexité aromatique. Ce vin blanc se distingue par son profil délicat et en même temps expressif, grâce à la vinification experte des raisins Fiano, soigneusement sélectionnés et cultivés dans les zones viticoles d'Avellino, célèbres pour leur terroir particulièrement favorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'apparence, le Fiano di Avellino de Rocca del Principe se présente avec une couleur jaune paille brillant, qui peut développer des reflets plus dorés avec le temps. Au nez, le bouquet est riche et varié, caractérisé par des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, enrichies de nuances d'agrumes et de fleurs blanches, avec une subtile référence aux herbes aromatiques qui ajoutent une complexité fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et sa vivacité équilibrée, avec une acidité moyenne qui mène à une saveur propre et persistante. Les sensations fruitées et florales se fondent dans un équilibre harmonieux avec une légère minéralité qui reflète le sol volcanique d'origine des raisins. La structure est élégante et bien définie, menant à une fin plaisamment longue et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino est idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poissons, de fruits de mer et de fromages frais. Il peut être dégusté jeune pour apprécier sa fraîcheur ou laissé vieillir quelques années pour découvrir comment sa complexité se développe avec le temps. Servi à une température de 8-10°C, ce vin promet d'élever chaque expérience gastronomique, confirmant son rôle de protagoniste sur la table des amateurs de vins blancs italiens de qualité.","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148314874073,"sku":"Q008","price":14.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Annata-2019-75-cl-Cantina-Rocca-del-Principe-bottle-of-italy.jpg?v=1639067738"},{"product_id":"fiano-di-avellino-cru-tognano-docg-2019-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino Cru DOCG - Tognano - Rocca del Principe","description":"Le Fiano di Avellino Cru DOCG \"Tognano\" de Rocca del Principe représente l'une des expressions les plus élevées de ce cépage autochtone de Campanie, reconnu pour sa capacité à produire des vins raffinés et complexes. Ce vin se distingue par son processus de production minutieusement soigné, allant de la sélection des raisins jusqu'à la maturation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le \"Tognano\" se présente avec une couleur jaune paille brillant, parfois enrichi de reflets verdoyants qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, il est immédiatement captivant grâce à son intensité aromatique : des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire s'intègrent parfaitement avec des nuances de fleurs blanches et de légères touches d'herbes aromatiques, créant une complexité olfactive d'une rare élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Fiano de Avellino \"Tognano\" exprime une fraîcheur remarquable accompagnée d'une structure qui assure une dégustation agréablement persistante. La minéralité est bien équilibrée par l'acidité, ce qui se traduit par une finale longue et savoureuse. La complexité des saveurs inclut des notes de pomme verte, de citron, d'amande et un léger arrière-goût de miel, typique du cépage lorsqu'il est laissé à maturer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats à base de poisson, de crustacés, de viandes blanches délicates et de fromages frais. Sa versatilité et la complexité de ses goûts en font également un compagnon idéal pour les cuisines internationales qui mélangent le sucré et le salé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Tognano\" de Rocca del Principe est, sans aucun doute, un exemplaire qui célèbre la tradition vinicole campanienne, offrant une expérience gustative qui reste gravée au palais et dans la mémoire. Un bijou qui enchante et raconte la terre d'Avellino à travers chaque gorgée.","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148314972377,"sku":"D2537","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-Cru-DOCG-Annata-2019-Tognano-75-cl-Cantina-Rocca-del-Principe-bottle-of-italy.jpg?v=1639067731"},{"product_id":"codici-fiano-di-puglia-igp-2020","title":"Fiano di Puglia IGT - Codici","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc convivial produit avec des raisins Fiano, une vigne indigène qui a toujours été très appréciée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente à l'œil avec une couleur jaune doré pâle. Un bouquet frais et fruité où les arômes de fruits tropicaux, mêlés à des notes d'agrumes verts lui confèrent une odeur sublime qui se retrouve également en bouche où la gorgée présente un excellent équilibre entre corps et acidité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent vin à boire à l'apéritif, et en tout cas parfait pour accompagner des plats à base de poisson cru ou cuit, ainsi que des plats à base de viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Sushi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCodes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eToujours blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003efiano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePouilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eApéritif - Viande - Poisson - Sushi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVallée d'Itria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1-calice-giallo-apertura-media.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eVerre à ouverture moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 3-5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Puglia\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-puglia.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003ePouilles\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave : Codes\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-codici-masserie\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Codici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42396059533529,"sku":"MGM-020","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Puglia-IGP-Annata-2020-75-cl-Cantina-Codici-bottle-of-italy_d4995fc0-4487-4840-bbb5-5d703d13d360.jpg?v=1643660463"},{"product_id":"tenuta-serranova-salento-bianco-fiano-igp-vallone","title":"Salento Bianco Fiano IGP - Tenuta Serranova - Vallone","description":"Le Salento Bianco Fiano IGP de Tenuta Serranova - Vallone est un vin blanc produit sur les terres fertiles du Salento, une région bénie par le soleil du sud de l'Italie. Ce vin incarne l'art de la vinification grâce à l'utilisation experte du raisin Fiano, un cépage historique du sud qui trouve ici l'une de ses plus belles expressions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Salento Bianco Fiano IGP se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets qui peuvent virer au vert clair, signe de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, il est immédiatement accueillant, avec un bouquet complexe mais élégant, où l'on distingue clairement des notes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, enrichis par des nuances de fleurs blanches et une légère minéralité qui rappelle le terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin surprend par son parfait équilibre entre acidité et douceur. La structure est moyenne et bien soutenue par une fraîcheur vivace qui le rend extrêmement agréable à boire et satisfaisant. L'arrière-goût persistant résonne avec les sensations olfactives, laissant une agréable sensation de propreté et une invitation à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec minutie par Tenuta Serranova, un domaine qui s'engage à respecter les rythmes de la nature et à valoriser les cépages autochtones des Pouilles, le Salento Bianco Fiano IGP est idéal à servir en accompagnement de plats de poisson, crustacés et fromages frais. Il se marie également magnifiquement avec la cuisine ethnique légèrement épicée, capable de rehausser ses caractéristiques intrinsèques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir les cépages autochtones italiens sous un angle moderne, tout en conservant un lien fort avec le territoire d'origine.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899515097,"sku":"T401","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Bianco-Fiano-IGP-Tenuta-Serranova-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651598901"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-75cl-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG - Feudi di San Gregorio","description":"Le Fiano di Avellino DOCG produit par les Feudi di San Gregorio est un vin blanc qui encapsule l'essence du terroir de Campanie avec un équilibre sublime entre élégance et intensité. Originaire de vignobles situés dans une zone particulièrement propice, ce vin se distingue par sa riche expression aromatique et sa structure remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Fiano di Avellino DOCG des Feudi di San Gregorio offre au nez un bouquet complexe, où se démarquent des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies par des nuances de fleurs d'acacia et des arômes de noisettes grillées, typiques de cette variété. L'utilisation modérée du bois lors de la vinification ajoute une subtile note de vanille qui ne domine pas mais soutient l'arôme fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est crémeux et bien structuré, avec un équilibre parfait entre une acidité vivace et une texture douce qui enveloppe le palais. La finale est persistante, propre et rafraîchissante, laissant une agréable sensation de minéralité qui reflète le terroir volcanique d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de poisson complexes, comme des risottos aux fruits de mer ou du poisson grillé aux herbes aromatiques. Il est également recommandé avec des fromages de chèvre frais, apportant une touche de classe et d'élégance à chaque accord gastronomique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano di Avellino DOCG des Feudi di San Gregorio représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc au caractère fort et à la complexité aromatique raffinée. Un véritable joyau de la viticulture campane qui continue de surprendre à chaque gorgée.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539765465,"sku":"VAL-3987-GIU-1889","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Annata-2020-75-cl-Feudi-di-San-Gregorio-bottle-of-italy.jpg?v=1653905679"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-docg-75cl-rocca-del-principe","title":"Fiano di Avellino Riserva DOCG - Rocca del Principe","description":"Le Fiano di Avellino Riserva DOCG de Rocca del Principe est un joyau œnologique qui représente l'excellence et la tradition de la viticulture de Campanie. Ce vin blanc se distingue par sa complexité extraordinaire et son élégance, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Fiano, soigneusement cultivées sur les sols volcaniques et calcaires typiques de la région d'Avellino.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino Riserva offre une expérience olfactive riche et intense. Au nez, il dévoile de délicats arômes de fleurs blanches, de miel et des notes de fruits à chair blanche comme les pêches et les poires, enrichis par une subtile touche de vanille et d'épices douces, grâce à un léger passage en barriques qui ne masque pas la fraîcheur du fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est en accord avec les attentes olfactives : il est riche et bien structuré, tout en conservant une vivacité acide rafraîchissante qui incite à prendre une autre gorgée. Les arômes de fruit et les notes minérales s'entrelacent dans une finale longue et persistante qui laisse une impression propre et raffinée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Riserva de Rocca del Principe est un vin qui peut être apprécié dans toute sa splendeur jeune, mais qui est également capable d'évoluer magnifiquement si laissé vieillir quelques années en cave. Il est idéal pour accompagner des plats sophistiqués de poisson, comme un risotto aux fruits de mer, ou peut être excellent avec des plats de poulet ou de lapin dans des sauces crèmeuses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eC'est un excellent choix pour ceux qui aiment les vins blancs haut de gamme qui expriment au mieux le terroir d'origine, et il montre comment les techniques de vinification modernes peuvent améliorer la qualité et l'unicité des cépages autochtones italiens.","brand":"Rocca del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014573273,"sku":"E6311","price":16.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-Riserva-75-cl-Cantina-Rocca-del-Principe-bottle-of-italy.jpg?v=1656943861"},{"product_id":"pandaro-bianco-fiano-igp-puglia-2021-75cl-barsento","title":"Bianco Fiano IGP Puglia - Pàndaro - Barsento","description":"Le Blanc Fiano IGP des Pouilles - Pàndaro - Barsento est une charmante expression du cépage Fiano, cultivé avec dévouement dans les domaines sélectionnés de la région des Pouilles. Reconnu pour sa capacité à refléter fidèlement le terroir d'origine, ce type de raisin offre un vin qui encapsule l'essence du climat méditerranéen et de la terre fertile des Pouilles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres qui suggèrent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il dévoile des arômes intenses et enveloppants de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire, accompagnés de délicates senteurs florales de jasmin et de notes légèrement aromatiques d'herbes fraîches, confirmant la typicité du cépage Fiano.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Blanc Fiano IGP des Pouilles – Pàndaro - Barsento se révèle équilibré et harmonieux. Son acidité bien dosée mène à une buvabilité agréable, soutenue par une structure moyenne et une finale persistante qui rappelle les notes fruitées délicates perçues olfactivement. Cette caractéristique en fait un compagnon idéal pour une variété de plats, des salades de fruits de mer aux entrées légères, ou comme apéritif rafraîchissant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir bien frais, ce vin révèle au mieux ses qualités lorsqu'il est consommé jeune. La cave Barsento, avec sa ligne Pàndaro, continue de démontrer un engagement envers la durabilité et l'authenticité dans la production de vin, combinant des méthodes traditionnelles avec des innovations modernes pour préserver au mieux les caractéristiques variétales du Fiano. Dans l'ensemble, le Blanc Fiano IGP des Pouilles - Pàndaro de Barsento est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui célèbre la fraîcheur et la pureté du sud de l'Italie.","brand":"Barsento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007531737,"sku":"E6586","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pandaro-2024-cantine-barsento-noci-1-min.jpg?v=1750340888"},{"product_id":"cecerale-fiano-paestum-igp-senza-solfiti-aggiunti-2020-75cl-san-salvatore-1988","title":"Fiano Paestum IGP - Sans Sulfites Aggiunti - Cecerale - San Salvatore 1988","description":"Le Fiano Paestum IGP \"Cecerale\" de San Salvatore 1988 est une expression exceptionnelle de la viticulture biologique au cœur de la Campanie. Ce vin se distingue par sa production sans sulfites ajoutés, méthode qui préserve la pureté et l'essence naturelle du cépage Fiano, garantissant une expérience de dégustation authentique et saine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin arbore une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, annonçant la fraîcheur et la vivacité qui caractérisent la dégustation. Au nez, il révèle des arômes intenses et enchanteurs de fruits à chair blanche, tels que pêches et poires mûres, accompagnés de touches florales délicates et d'une légère note de menthe, qui ajoute une fraîcheur aromatique intrigante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Fiano Paestum IGP \"Cecerale\" de San Salvatore 1988 surprend par sa structure équilibrée et sa complexité. La fraîcheur est bien équilibrée par une crémosité douce, conférant au vin une agréable persistance. L'acidité naturelle est bien intégrée et apporte une vivacité vibrante qui se prolonge dans une finale longue et agréablement aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Sa pureté et l'absence de sulfites ajoutés le rendent particulièrement adapté à ceux qui recherchent des vins naturels de haute qualité et pour ceux qui sont sensibles aux sulfites.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Fiano Paestum IGP \"Cecerale\" de San Salvatore 1988 n'est pas seulement un vin, mais une déclaration de respect et d'amour envers le terroir d'origine, offrant une expérience unique qui reflète la philosophie durable et biologique du domaine San Salvatore 1988.","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007924953,"sku":"E7067","price":24.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-Paestum-IGP-Senza-Solfiti-Aggiunti-Cecerale-75-cl-Cantina-San-Salvatore-1988-bottle-of-italy.jpg?v=1656493842"},{"product_id":"palinure-bianco-paestum-igp-75cl-san-salvatore-1988","title":"Bianco Paestum IGP - Palinure - San Salvatore 1988","description":"Le Bianco Paestum IGP \"Palinure\" produit par la célèbre cave San Salvatore 1988 est un exemple distinctif de vin blanc qui capture l'essence du territoire de Campanie. Ce vin est élaboré avec une sélection rigoureuse de raisins de la région, cultivés selon des méthodes biologiques respectueuses de l'environnement environnant et garantissant la pureté du fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Palinure se présente avec une couleur jaune paille brillante, tendant vers des nuances dorées avec le vieillissement. Au nez, il se distingue par un bouquet riche et complexe. Des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire se mêlent à des nuances de fleurs blanches et des touches herbacées, créant un arôme invitant et rafraîchissant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Palinure montre une structure équilibrée et une fraîcheur remarquable. Son acidité est bien équilibrée par l'intensité du fruit, ce qui conduit à une agréable sensation de propreté sur le palais. L'arrière-goût est persistamment aromatique, avec une finale qui rappelle les notes fruitées et florales perçues au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est particulièrement approprié pour accompagner des plats de poissons, comme des crudités de mer ou du poisson au four avec des herbes aromatiques. Il est également excellent comme apéritif, capable de stimuler l'appétit et de préparer le palais aux saveurs du repas.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Bianco Paestum IGP \"Palinure\" de San Salvatore 1988 représente un excellent choix pour ceux qui cherchent un vin qui exprime la richesse et la diversité du terroir campan, tout en maintenant un profil élégant et frais. Un véritable joyau à découvrir et à apprécier à chaque occasion spéciale.","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818008285401,"sku":"E7069","price":18.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Paestum-IGP-Palinure-75-cl-Cantina-San-Salvatore-1988-bottle-of-italy.jpg?v=1656493788"},{"product_id":"pian-di-stio-fiano-paestum-igp-bio-2020-75cl-san-salvatore-1988","title":"Fiano Paestum IGP BIO - Pian di Stio - San Salvatore 1988","description":"Le Fiano Paestum IGP BIO de Pian di Stio de la cave San Salvatore 1988 représente une expression sublime du territoire de Campanie, cultivé selon les principes de la viticulture biologique. Ce vin blanc est produit dans la zone protégée du Parc National du Cilento, où le microclimat et le sol particulièrement fertile confèrent au vin des caractéristiques uniques et inégalables.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSa couleur jaune paille avec des reflets dorés invite à la dégustation. Au nez, le Fiano Paestum IGP BIO dévoile un bouquet riche et complexe ; des arômes de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire se mêlent à de délicats parfums floraux et des nuances d'herbes aromatiques et minérales, typiques de la variété Fiano.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est le trait distinctif, accompagnée d'une bonne minéralité et d'une structure équilibrée. L'acidité est bien équilibrée et s'harmonise avec une légère sapidité qui persiste dans la finale, la rendant longue et agréable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est particulièrement recommandé pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Son élégance et son intensité aromatique le rendent également parfait comme apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Fiano Paestum IGP BIO de Pian di Stio est un vin qui raconte l'histoire et le terroir du Cilento à travers chaque gorgée, reflétant l'engagement de San Salvatore 1988 dans la création de vins biologiques de haute qualité. Une étiquette qui enrichira significativement toute collection de vins italiens de prestige.","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818008350937,"sku":"E7070","price":36.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-Paestum-IGP-BIO-Pian-di-Stio-75-cl-Cantina-San-Salvatore-1988-bottle-of-italy.jpg?v=1656493880"},{"product_id":"trentenare-fiano-paestum-igp-2020-75cl-san-salvatore-1988","title":"Fiano Paestum IGP - Trentenare - San Salvatore 1988","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eL'entreprise agricole San Salvatore 1988 est née à Boscoreale, une terre ancienne riche en tradition et en histoire, où l'agriculture intensive n'a jamais été chez elle, dans le respect de la nature et de la tradition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePaestum Fiano IGP Trentenare est né dans le parc national du Cilento, dans la province de Salerne, à partir de vignobles 100% Fiano cultivés de manière biologique, un vin blanc au caractère polyvalent, parfumé et agréable.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe moût produit est élevé en fûts d'acier inoxydable pendant environ 8 mois, suivi d'une mise en bouteille avec l'appellation IGP ; cela donne vie à un vin adapté aux vrais amateurs de vins puissants et savoureux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa couleur est d'un beau jaune paille tirant vers le doré. Au nez, il s'exprime avec d'agréables notes de fruits tropicaux comme l'ananas, mais aussi de pêche soyeuse, et de douces notes florales de jasmin et de genêt sont perçues.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eC'est un vin agréablement savoureux et équilibré qui en bouche est corsé et capable de surprendre par son parfum. Il révèle une nette aptitude gastronomique en s'accordant parfaitement avec le poisson cru, les premiers et seconds plats de fruits de mer, en particulier avec les poissons frits mélangés. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSan Salvatore 1988\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANCIEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCÉPAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFiano 100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMUM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIGP \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP.MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCampanie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINAISON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoisson\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCilento\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1-calice-giallo-apertura-media.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eVerre à ouverture moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/quale-calice-utilre-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2-3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Abruzzo\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-campania.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eCampanie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave : San Salvatore 1988\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-san-salvatore-1988\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818008580313,"sku":"E7071","price":22.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-Paestum-IGP-Trentenare-75-cl-San-Salvatore-1988-bottle-of-italy.jpg?v=1656493857"},{"product_id":"fiano-paestum-igp-la-capranera-2020-75cl-san-salvatore-1988","title":"Fiano Paestum IGP - La Capranera - San Salvatore 1988","description":"Le Fiano Paestum IGP \"La Capranera\" de San Salvatore 1988 est un témoignage distinctif de l’excellence œnologique au cœur du Cilento. Ce vin blanc, produit par l’une des caves les plus respectées de Campanie, est un superbe exemple de la manière dont le cépage Fiano peut s’exprimer magnifiquement en dehors de sa zone d’origine typique, l'Avellino.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, typique du Fiano, qui annonce immédiatement la richesse olfactive qui va se dévoiler. Au nez, \"La Capranera\" offre un bouquet aromatique complexe et séduisant, dominé par des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, enrichies de nuances florales et de légères touches d'herbes aromatiques et d'épices délicates.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Fiano Paestum IGP surprend par sa fraîcheur extraordinaire et sa vivacité. L'acidité est bien équilibrée et soutient une texture moyennement corsée, où la minéralité est une composante clé, conférant au vin une longue persistance et une finale nette. Cette qualité le rend particulièrement polyvalent lors des repas, capable d'accompagner une variété de plats, de l'entrée de mer aux plats principaux délicatement assaisonnés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification du Fiano Paestum IGP par San Salvatore 1988 suit des pratiques œnologiques méticuleuses et respectueuses des matières premières, avec une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur aromatique du cépage. La philosophie de la cave est fortement orientée vers la durabilité, avec une attention particulière portée au respect de l'environnement et à l'équilibre de l'écosystème local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\"La Capranera\" est donc un choix idéal pour les amateurs de vins blancs qui recherchent élégance, fraîcheur et authenticité. Un véritable joyau du sud de l'Italie qui raconte le territoire du Parc National du Cilento à travers le verre.","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283386585,"sku":"E7061","price":12.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-Paestum-IGP-75-cl-Cantina-La-Capranera-bottle-of-italy.jpg?v=1656943872"},{"product_id":"lessenza-fiano-di-avellino-docg-2020-75cl-mito","title":"Fiano di Avellino DOCG - Lessenza - Mito","description":"Le Fiano di Avellino DOCG \"L'essenza\" de la cave Mito est un exemple éclatant de la manière dont l'élégance et la complexité peuvent se fondre harmonieusement dans un vin blanc de haute qualité. Produit dans les terres fertiles de Campanie, ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Fiano, un cépage autochtone qui exprime le terroir local avec une fidélité incroyable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets dorés, le Fiano \"L'essenza\" présente au nez un bouquet intrigant. Les arômes de fruits à chair blanche se mélangent avec des notes de fleurs des champs et des touches légères d’épices, telles que la vanille et le miel, résultant d'une vinification experte. La complexité olfactive est encore enrichie par la présence subtile d'arômes grillés, témoins d'un passage équilibré dans de petites barriques de chêne qui n’écrase pas mais rehausse la fraîcheur du cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, \"L'essenza\" révèle une structure impeccable : équilibré, avec une acidité juste qui en promeut la fraîcheur et la persistance. La minéralité est évidente, typique de ces terres volcaniques, et se marie parfaitement avec une finition légèrement amandée et des persistances de fruits mûrs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino est idéal pour accompagner des plats de poissons élaborés, des fruits de mer ou des fromages frais de chèvre. Il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C pour pleinement apprécier sa gamme aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\"L'essenza\" de Mito est un vin qui non seulement parle de son lieu d'origine mais le fait avec une voix raffinée et distinctive, convenant aux amateurs de vins blancs qui recherchent élégance et profondeur à chaque gorgée. Un véritable joyau à découvrir et à admirer dans le temps, puisque son potentiel de vieillissement permet de profiter de son évolution. Idéalement, il peut être conservé en cave pour quelques années, développant encore plus de complexité.","brand":"Mito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283747033,"sku":"E7125","price":15.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Lessenza-75-cl-Cantina-Mito-bottle-of-italy.jpg?v=1656405508"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-75cl-mastroberardino","title":"Fiano di Avellino DOCG - Mastroberardino","description":"Le Fiano di Avellino DOCG de Mastroberardino est un vin blanc qui représente l'une des expressions les plus élégantes et sophistiquées du patrimoine viticole de Campanie. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Fiano, une variété autochtone qui trouve dans la région d'Avellino un habitat idéal pour s'exprimer au mieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Fiano di Avellino de Mastroberardino présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de sa fraîcheur et de sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat mais complexe, où émergent des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies par des arômes floraux d'acacia et des nuances d'herbes aromatiques et d'amande fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin démontre une harmonie extraordinaire : l'attaque est fraîche et agréablement acide, qui évolue vers une structure équilibrée et persistante. La particularité du Fiano réside dans sa surprenante minéralité et dans sa légère salinité qui le rendent extrêmement agréable et buvable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification du Fiano di Avellino de Mastroberardino suit des méthodes traditionnelles qui respectent la qualité du fruit. La fermentation a lieu à des températures contrôlées pour préserver les arômes caractéristiques du raisin, suivie d'une courte période de maturation en cuves d'acier qui contribue à exalter la fraîcheur et la pureté du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Fiano di Avellino DOCG de Mastroberardino s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Sa versatilité le rend également idéal avec la cuisine asiatique légèrement épicée et avec des salades riches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano di Avellino de Mastroberardino représente non seulement une expression authentique de son territoire d'origine, mais est aussi un témoignage de l'engagement de la cave Mastroberardino dans la production de vins de haute qualité, respectueux de la tradition et du patrimoine oenologique italien.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392787710169,"sku":"VAL-0624","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Mastroberardino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665155153"},{"product_id":"fiano-del-sannio-doc-procace-75cl-vinicola-del-sannio","title":"Fiano del Sannio DOC - Procace - Vinicola del Sannio","description":"Le Fiano del Sannio DOC \"Procace\" produit par Vinicola del Sannio représente la sublimation d'une variété autochtone, s'exprimant avec élégance et équilibre dans le verre. Ce vin blanc est originaire de la Campanie, précisément de la région du Sannio, une zone réputée pour l'élaboration de vins blancs de haute qualité grâce à son sol fertile et son climat favorable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans la production de \"Procace\", Vinicola del Sannio suit des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur les caractéristiques variétales du Fiano. Les vendanges se font manuellement, garantissant la sélection des meilleurs grappes qui sont délicatement pressées. La fermentation se déroule à température contrôlée et le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant quelques mois avant la mise en bouteille, permettant de préserver la fraîcheur et l'aromaticité typiques de cette cultivar.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Fiano del Sannio \"Procace\" se présente avec une couleur jaune paille brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et le melon, enrichies de nuances de fleurs blanches et d’accents minéraux qui reflètent le terroir d'origine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et bien équilibré, avec une agréable acidité qui le rend vif et une persistance aromatique qui confirme les sensations olfactives. L'accord idéal peut être avec des plats de poisson, des fruits de mer ou en apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVinicola del Sannio avec \"Procace\" offre un exemple de Fiano qui satisfera les amateurs de cette variété, mettant en évidence le caractère distinctif que seul le terroir du Sannio peut conférer. Un vin à déguster lors de moments conviviaux ou pour une soirée spéciale, qui attirera certainement l'attention des amateurs de vins blancs raffinés.","brand":"Vinicola del Sannio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662342586585,"sku":"BLU-I4289","price":8.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-del-Sannio-DOC-Procace-75-cl-Cantina-Vinicola-del-Sannio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331231"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-75cl-dedicato-a-marianna","title":"Fiano di Avellino DOCG - Dedicato a Marianna","description":"Le Fiano di Avellino DOCG – Dedicato a Marianna est une bouteille qui célèbre avec grâce et finesse l'éternité des cépages autochtones de la Campanie. Ce vin est créé à partir de raisins Fiano soigneusement sélectionnés, provenant de vignobles situés au cœur historique de la dénomination Avellino, connue pour son terroir unique qui confère aux vins locaux une qualité distinctive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur de ce Fiano di Avellino est un jaune paille délicat avec des reflets dorés, un indicateur clair de sa qualité et de l'attention portée à la vinification. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique intensément varié, avec des notes de fleurs d'acacia, de camomille, et des nuances de pêches et d'abricots presque mûrs. En outre, il offre des accents de noisettes et d'amandes, typiques du raisin Fiano, qui enrichissent encore la complexité de son profil aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Dedicato a Marianna démontre une fraîcheur et une minéralité surprenantes. Son excellente acidité est bien équilibrée par une sensation de douceur et une persistance aromatique qui laisse une agréable arrière-goût de fruits frais et de sensations herbacées. C'est un vin qui exprime au mieux la typicité de son cépage et de son terroir, avec une structure élégante et une finale prolongée qui invite à la réflexion.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de poisson délicats, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais, le Fiano di Avellino DOCG – Dedicato a Marianna est idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vin qui apprécient l'expression authentique du terroir campanien. Servir frais pour profiter pleinement de ses qualités organoleptiques.","brand":"Dedicato a Marianna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345634009,"sku":"rin-20323-BLU-I4409","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-75-cl-Dedicato-a-Marianna-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331233"},{"product_id":"fiano-puglia-igp-calaluna-75cl-paolo-leo","title":"Fiano Puglia IGP - Calaluna - Paolo Leo","description":"Le Fiano Puglia IGP - Calaluna Paolo Leo est un vin blanc qui incarne l'essence du terroir des Pouilles, renommé pour sa capacité à produire des vins de haute qualité. Ce Fiano se distingue par son élégance, sa fraîcheur et son arôme, résultat d'une sélection scrupuleuse des raisins et de techniques de vinification qui respectent la tradition viticole locale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProvenant des vertes campagnes des Pouilles, ce vin est produit avec des raisins Fiano à 100%, un cépage autochtone qui s'est parfaitement adapté au climat méditerranéen de la région. La vendange a lieu généralement dans les premiers jours d'octobre, moment où les raisins atteignent l'équilibre parfait entre acidité et sucres, garantissant ainsi une fermentation idéale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Fiano Puglia IGP - Calaluna de Paolo Leo révèle des notes florales et fruitées, avec des accents prédominants d'agrumes, de pomme verte et une délicate touche d'amande. En bouche, la fraîcheur est la caractéristique dominante, accompagnée d'une extraordinaire minéralité et d'une élégante structure qui en font un compagnon idéal pour une variété de plats, des entrées légères aux plats de poisson et fruits de mer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSa couleur est un jaune paille clair avec des reflets verdâtres, signe de jeunesse et de fraîcheur. Le vin passe brièvement en cuve d'acier avant d'être mis en bouteille, conservant ainsi toutes ses qualités aromatiques et gustatives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Fiano Puglia IGP - Calaluna de Paolo Leo est donc une expression pure du terroir des Pouilles, un vin qui sait offrir des émotions sensorielles uniques, adapté à ceux qui recherchent dans un blanc des nuances délicates mais persistantes. Parfait à servir à une température de 8-10°C, il est conseillé de le déguster jeune pour en apprécier au mieux la fraîcheur et l'intensité aromatique.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992984281,"sku":"1CLU01NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-Puglia-IGP-Calaluna-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1677080899"},{"product_id":"fiano-sannio-doc-janare-la-guardiense","title":"Fiano Sannio DOC - Janare - La Guardiense","description":"Le Fiano Sannio DOC produit par la cave Janare de La Guardiense représente un véritable joyau dans le paysage viticole de la région de Campanie. Ce vin blanc se distingue par sa raffinement et par sa structure aromatique complexe, offrant une expérience de dégustation extrêmement agréable et stimulante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano Sannio DOC de La Guardiense provient des douces collines de la zone du Sannio, une région reconnue pour ses sols fertiles et son climat favorable à la viticulture. Les raisins Fiano, cueillis à la main avec le plus grand soin, sont minutieusement sélectionnés pour garantir la qualité supérieure de ce vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le vin présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, typiques du Fiano. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, complétés par de délicats parfums floraux et une légère note minérale qui ajoute de la fraîcheur au bouquet olfactif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Fiano Sannio DOC montre un corps moyen, bien équilibré entre une acidité vivace et une texture douce qui enveloppe le palais. Les saveurs sont une continuation de ce qui est perçu au nez, avec des ajouts de nuances d'herbes aromatiques et une pointe d'amande en fin de bouche qui le rend encore plus intéressant et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, des fromages frais ou comme apéritif. Sa polyvalence le rend idéal pour différents accords gastronomiques, satisfaisant les palais les plus exigeants. Les températures de service recommandées varient entre 8-10°C pour en exalter toutes les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano Sannio DOC de La Guardiense est un excellent exemple de la façon dont la tradition viticole et l'innovation peuvent se fusionner pour créer des vins de haute qualité et au caractère distinctif. Un incontournable pour les amateurs de blancs élégants et aromatiques.","brand":"La Guardiense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821888078041,"sku":"VAL-JAFI1","price":8.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/falanghina-del-sannio-janare-la-guardiense-2023_59527_f8cb8976-2846-47e3-bdb0-7017d496fc33-min.jpg?v=1750343283"},{"product_id":"il-bianco-sicilia-doc-la-segreta-planeta","title":"Il Bianco Sicilia DOC - La Segreta - Planeta","description":"Le Bianco Sicilia DOC \"La Segreta\" de Planeta est un vin blanc d'une grande élégance et polyvalence, qui capture l'essence du terroir sicilien à travers un assemblage habile de cépages autochtones et internationaux. Les variétés utilisées comprennent principalement du Grecanico, accompagné de touches de Chardonnay, Viognier et Fiano, qui ensemble créent un mosaïque d'arômes et de saveurs reflétant la biodiversité de l'île.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui suggèrent sa fraîcheur. Au nez, \"La Segreta\" exhibe un bouquet aromatique riche et complexe, où se mêlent des notes de fleurs blanches, de fruits tropicaux comme l'ananas, et des nuances d'agrumes, notamment le pamplemousse. Cette variété de parfums est enrichie par de légères touches d'herbes aromatiques et minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante qui lui confère une buvabilité extraordinaire et une parfaite correspondance avec une variété de plats. Les saveurs sont cohérentes avec les arômes perçus au nez, avec une finale agréablement longue qui laisse un arrière-goût de fruits frais et une légère note minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification de \"La Segreta\" est réalisée avec le plus grand soin pour préserver les profils aromatiques des raisins. Les fermentations se déroulent séparément pour chaque cépage dans des conteneurs en acier inoxydable à température contrôlée, suivies d'une courte période de maturation sur lies fines pour ajouter de la complexité et de la structure au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé comme apéritif ou en accompagnement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, le Bianco Sicilia DOC \"La Segreta\" de Planeta est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin exprimant la vivacité et la fraîcheur des vins blancs siciliens. Un incontournable pour les amateurs de blancs intrigants et harmonieux.","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821982613721,"sku":"PLAN-01-V-4363","price":9.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SiciliaBiancoDOC-LaSegreta-Planeta_1055f094-dac1-46b0-b678-bc5e35509b02.jpg?v=1740736600"},{"product_id":"fiano-igt-75cl-pietracupa","title":"Fiano IGT - Pietracupa","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Fiano di Avellino IGT de Pietracupa, l'un des vins blancs les plus renommés de Campanie, ne manque pas de démontrer sa vocation d'excellence à chaque récolte. Impossible de lui résister, s'il est conservé en cave il sera possible de le déguster même dans quelques années durant lesquelles il conservera sa perfection. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa méthode de production implique une vinification en blanc suivie d'un élevage en acier et en bouteille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaune paille, il dégage un arôme profond de fruits blancs, notamment de pêche, avec une légère pointe de jasmin et de thym en arrière-plan. En bouche, il est frais et gratifiant, invitant chaque gorgée à la suivante, pour ensuite devenir savoureux, se terminant par une finale nette. \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"[137,144]\" class=\"word\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie parfaitement à l'apéritif, mais absolument recommandé en accompagnement de plats à base de poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583335762,"sku":"CANAR-34","price":24.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-IGT-Pietracupa-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543525"},{"product_id":"fiano-davellino-docg-ciro-picariello","title":"Fiano d'Avellino DOCG - Ciro Picariello","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la vendange manuelle des raisins, une sélection rigoureuse a lieu en cave avant de les soumettre à un pressurage direct délicat. Le moût est ensuite laissé débourber à basse température pendant 24 heures. Par la suite, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable, où le vin est élevé pendant 10 mois sur lies fines. Durant cette période, de fréquentes opérations de bâtonnage sont réalisées pour assurer un affinage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un vin à la couleur dorée translucide, à la consistance visqueuse. Au nez se dégagent des arômes extraordinaires de menthe, de romarin, des notes de maquis méditerranéen, de tabac, de fleurs fanées de camomille et de poivre blanc. Sous ces arômes complexes se devine une subtile note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gorgée est douce, agréablement chaude et avec la fraîcheur habituelle en arrière-plan. La finale est longue et équilibrée, avec des accents d'agrumes rappelant l'écorce de cèdre. \u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059782926674,"sku":"bottle-00804","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-d-Avellino-DOCG-Ciro-Picariello-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973730"},{"product_id":"bianco-igt-salento-sale-menhir-salento","title":"Bianco IGT Salento - Sale - Menhir Salento","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa récolte minutieuse et respectueuse se déroule en deux phases, le Fiano Bianco étant récolté la troisième semaine d'août et le Malvasia Bianca la deuxième semaine de septembre, toutes deux récoltées manuellement. La vinification suit une macération pré-fermentaire à 10°C pendant 6 heures, suivie d'une fermentation thermorégulée à 14°C pendant une durée de 20 jours en cuves acier. Après la fermentation, le vin repose sur lies fines pendant au moins 3 mois dans des cuves en acier, ajoutant complexité et profondeur au profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin a une couleur jaune paille invitante avec des reflets dorés. Le bouquet est frais et parfumé, avec des notes de fleurs blanches et une explosion de notes de fruits exotiques, de mangue, de melon et de pêche. En bouche, le vin révèle sa complexité et sa finesse. La saveur et l'équilibre sont évidents et la finale est longue, caractérisée par des notes d'amande qui donnent une touche délicate et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin s'accorde à merveille avec les crudités de poisson et les fromages frais, mais sa polyvalence en fait également un compagnon idéal pour les plats ethniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059814187346,"sku":"bottle-00805","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-IGT-Salento-Sale-Menhir-Salento-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697386127"},{"product_id":"fiano-salento-igt-acante-castello-monaci","title":"Fiano Salento IGT - Acante - Castello Monaci","description":"\u003cp\u003eLe Fiano Salento IGT \"Acante\" de Castello Monaci est un blanc qui exprime avec élégance et intensité les caractéristiques du cépage Fiano, magistralement adapté au terroir unique du Salento, dans les Pouilles. Cette région, bien connue pour son climat chaud et ses sols capables de donner des vins aux notes aromatiques particulièrement riches et concentrées, trouve en \"Acante\" l'une de ses expressions les plus raffinées et les plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Acante\" de Castello Monaci a une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le vin déploie un bouquet aromatique intense et complexe, où émergent des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la pomme verte, ainsi que des notes de fleurs blanches et des nuances d'herbes aromatiques, typiques du raisin Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une fraîcheur vive qui rehausse ses saveurs fruitées et florales, accompagnée d'une légère minéralité qui donne de la profondeur à la gorgée. La texture est douce et enveloppante, avec une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation de propreté et invite à la déguster à nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Acante\" de Castello Monaci est un vin qui s'accorde parfaitement avec une variété de plats, des entrées légères aux plats de poisson et de fruits de mer, idéal également avec les fromages frais et la cuisine méditerranéenne. Son élégance et sa complexité en font également un excellent vin de méditation, à déguster en toute quiétude pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello Monaci, avec \"Acante\", poursuit sa tradition de production de vins de haute qualité, exprimant au mieux le potentiel du cépage Fiano du Salento, et offrant une expérience gustative qui est un voyage sensoriel dans la richesse et la diversité du territoire des Pouilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561072410962,"sku":"GIV-67371","price":10.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-Salento-IGT-Acante-Castello-Monaci-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577962"},{"product_id":"salento-fiano-primitivo-igp-guia-cerfeda","title":"Salento Fiano Primitivo IGP - Guià Cerfeda","description":"Le Salento Fiano Primitivo IGP de Guià Cerfeda représente une expression unique dans le panorama œnologique du sud de l'Italie. Ce vin est le fruit d'une combinaison savante de deux variétés autochtones très appréciées : le Fiano et le Primitivo, qui poussent vigoureusement sur les terres ensoleillées du Salento, connues pour leur sol argileux et leur exposition favorable au soleil méditerranéen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification commence par la récolte manuelle des raisins à maturité optimale afin de garantir la préservation de l'intégrité du fruit. Suit une fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, ce qui aide à maintenir vivants les arômes caractéristiques des variétés utilisées. Le résultat est un vin se distinguant par son équilibre parfait entre robustesse et élégance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Salento Fiano Primitivo IGP présente une couleur rouge profond avec des reflets violets, promettant une expérience sensorielle riche. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe où les notes de fruits mûrs, comme les prunes et les cerises, se mêlent à des accents épicés et de légers touchers de vanille et de chocolat, dérivés d'un bref passage en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est imposante mais harmonieuse, avec des tanins doux qui dessinent son profil séduisant. L'équilibre entre acidité et saveur est impeccable, avec une finale longue et persistante qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches et structurés, tels que des rôtis de viande rouge, des plats assaisonnés de sauces robustes et des fromages affinés. Sa polyvalence en fait également un excellent candidat pour des soirées conviviales et des occasions spéciales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'étiquette Guià Cerfeda, avec son dévouement à la qualité et à l'authenticité, assure que chaque bouteille de Salento Fiano Primitivo IGP offre une expérience authentique du terroir salentin. Un vin qui raconte non seulement l'histoire de sa terre d'origine mais célèbre également l'innovation et la passion de son producteur.","brand":"Cerfeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572798931282,"sku":"CERFEDA-010","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-di-Maduria-DOP-Giua-Salento-Fiano-Cerfeda-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705488739"},{"product_id":"fiano-paestum-igp-trentenare-san-salvatore-1988","title":"Fiano Paestum IGP - Trentenare - San Salvatore 1988","description":"Le Fiano Paestum IGP \"Trentenare\" produit par la célèbre cave San Salvatore 1988 est une sublime expression d'élégance et de raffinement. Ce vin blanc, originaire de la magnifique région de la Campanie, précisément dans la zone du Cilento, charme avec son caractère distinctif, fruit d'une terre riche et d'une tradition viticole d'excellence.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Fiano de San Salvatore 1988 est cultivé dans des vignobles situés dans un environnement unique, où le sol argileux et calcaire ainsi que le climat méditerranéen contribuent à créer des conditions idéales pour la maturation du raisin. La vendange se fait manuellement, garantissant la sélection des meilleures grappes pour préserver les qualités authentiques du cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le \"Trentenare\" se présente avec une couleur jaune paille brillant, signe de fraîcheur et de vitalité. Au nez, il déploie des arômes intenses et complexes de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, embellis par des notes florales délicates et une touche de minéralité qui témoignent de l'unicité de son terroir. En bouche, le vin surprend par son équilibre parfait entre acidité et rondeur, avec une persistance aromatique qui invite à une seconde dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir frais, le Fiano Paestum IGP \"Trentenare\" est parfait en accompagnement de plats de poissons raffinés, de crustacés et de fromages à pâte molle. Son élégance en fait également un compagnon idéal pour des moments spéciaux, du dîner romantique à l'apéritif élégant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais également une expérience sensorielle qui porte en elle l'histoire et la culture de son territoire. San Salvatore 1988, avec son engagement envers la durabilité et la qualité, offre dans ce Fiano une expression authentique de la viticulture cilentaine, façonnée avec passion et dévouement.","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657343484242,"sku":"E7071-2021","price":22.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-Paestum-IGP-Trentenare-75-cl-San-Salvatore-1988-bottle-of-italy_a143d6ae-2aa7-43a9-9c05-586c549728e8.jpg?v=1707223611"},{"product_id":"falerio-bag-in-box-3-litri-saladini","title":"Falerio - Bag in Box - 3 Litres - Saladini","description":"Le Falerio de Saladini, présenté ici dans un pratique Bag in Box de 3 litres, est un vin blanc provenant du cœur de la région des Marches en Italie. Ce vin est un assemblage captivant de cépages Trebbiano, Passerina et Pecorino, cultivés dans les terres riches et fertiles typiques de cette zone, reconnue pour sa haute qualité viticole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le Falerio de Saladini, on peut distinguer les caractéristiques aromatiques qui marquent chacune des variétés de raisin utilisées. Du Trebbiano, on ressent une belle vivacité et fraîcheur, tandis que la Passerina apporte de délicats arômes floraux et le Pecorino ajoute de la complexité avec des notes plus structurées et minérales. Ce vin révèle un équilibre excellent en bouche, tout en gardant une légèreté extraordinaire et une grande buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin arbore une teinte jaune paille légèrement nuancée. Au nez, il offre une variété d'arômes délicats allant des fleurs des champs à des effluves subtils de fruits à chair blanche. En bouche, le Falerio de Saladini est frais, harmonieux et doté d'une agréable acidité qui le rend incroyablement versatile à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal pour être servi en apéritif, ou accompagné de plats légers comme des salades estivales, des entrées de fruits de mer et des fromages frais. Le choix du Bag in Box est parfait pour conserver la fraîcheur et les caractéristiques organoleptiques du vin, en plus d'être une solution pratique et écologique pour une consommation quotidienne ou pour de petits événements.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent pour ceux qui recherchent un vin de tous les jours sans compromettre la qualité et le goût, le Falerio de Saladini en format Bag in Box est une option judicieuse pour les amateurs de vin blanc italien.","brand":"Saladini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47682154856786,"sku":"VAL-SFBOX8","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falerio-Bag-in-Box-3Lt-Saladini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1707753154"},{"product_id":"fiano-di-avellino-montelapio-villa-matilde-avallone","title":"Fiano di Avellino DOCG - Montelapio - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Fiano di Avellino DOCG \"Montelapio\" du domaine Villa Matilde Avallone représente une excellente expression du cépage Fiano, savamment cultivé dans la célèbre région de Campanie. La cave Villa Matilde Avallone, avec sa longue tradition viticole, s'engage à valoriser les caractéristiques uniques du terroir d'Avellino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin présente une robe jaune paille brillante, aux reflets dorés qui témoignent de sa maturité. Au nez, il offre un bouquet aromatique et complexe, aux arômes intenses de fruits à pulpe jaune, comme la pêche et l'abricot, accompagnés de notes florales de fleurs blanches et de subtils accents d'herbes aromatiques méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Fiano di Avellino DOCG \"Montelapio\" révèle une agréable fraîcheur et une bonne structure, avec une gorgée douce et enveloppante, caractérisée par une acidité vive et une saveur agréable. La finale est longue et persistante, avec des retours aromatiques qui invitent à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin s'accorde à merveille avec la cuisine méditerranéenne, comme les entrées de fruits de mer, les entrées à base de poisson, les plats de légumes et les fromages frais. Grâce à sa complexité et sa polyvalence, il est également parfait à déguster seul, à l'apéritif ou dans des moments de détente et de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399421266,"sku":"MERE-6477MA24","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-di-Avellino-Montelapio-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946182"},{"product_id":"mendola-igp-conti-zecca","title":"Mendola IGP - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mendola IGP de Conti Zecca est un vin blanc qui célèbre la richesse et la diversité du terroir des Pouilles. Produit par la cave historique Conti Zecca, enracinée depuis des siècles dans la région de Leverano, au cœur du Salento, ce vin représente l'attention et le soin que la famille Zecca consacre à la viticulture et à la production de vins de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ligne Mendola exprime l'exploration des vignes blanches de Conti Zecca, avec une attention particulière à la valorisation des cépages autochtones et internationaux adaptés au climat chaud et ensoleillé des Pouilles. L'objectif est de produire un vin à la fois frais, aromatique et capable d'exprimer les caractéristiques uniques du terroir du Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien que les détails spécifiques de la composition du Mendola IGP puissent varier en fonction du millésime et des choix de vinification, ce vin met souvent en valeur les cépages qui expriment le mieux la fraîcheur et la minéralité souhaitées, incluant potentiellement des raisins tels que le Chardonnay, le Fiano ou le Malvasia, entre autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Mendola IGP présente une couleur jaune paille clair, parfois avec des reflets verdâtres, qui anticipe sa vivacité et sa fraîcheur. Au nez, il offre des arômes intenses et agréables de fruits à pulpe blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et d'une touche de minéralité rappelant la brise marine, caractéristique distinctive des vins blancs de qualité produits près de la côte des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin se démarque par sa fraîcheur et sa buvabilité, avec un équilibre bien calibré entre acidité et fruité. Les saveurs reflètent les sensations olfactives, enrichies par une subtile complexité et une agréable persistance aromatique en finale, qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers, des entrées de fruits de mer, des salades fraîches et des entrées à base de poisson, le Mendola IGP de Conti Zecca est un vin qui parvient à apporter une bouffée d'air frais et une note d'élégance à la table, démontrant une fois de plus la capacité de Conti Zecca à produire des vins qui reflètent l'authenticité et la générosité du Salento.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400731986,"sku":"MERE-2542MA24","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mendola-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946978"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-xoros-stefania-barbot","title":"Fiano Di Avellino DOCG - Xoros - Stefania Barbot","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Fiano di Avellino DOCG \"Xoros\" de Stefania Barbot est un exemple magistral de la façon dont le cépage Fiano peut s'exprimer de manière sublime lorsqu'il rencontre un terroir idéal et une main de vinification experte. Ce vin est produit dans les collines luxuriantes d'Avellino, dans la région de Campanie, une région dotée d'un climat et de sols qui rehaussent les caractéristiques aromatiques et la complexité du Fiano, l'un des cépages blancs les plus populaires du sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStefania Barbot, connue pour sa passion et son dévouement à la qualité, s'engage à produire des vins qui reflètent fidèlement l'essence du territoire et la pureté du cépage. « Xoros », signifiant « espace » en grec ancien, est un hommage à la richesse et à la générosité du terroir, offrant au buveur une expérience sensorielle à la fois ancrée dans la tradition et audacieusement contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification est soignée et vise à préserver l'intégrité et l'expression variétale du Fiano. La fermentation se déroule à température contrôlée pour conserver les arômes frais et complexes, suivie d'une courte période de maturation sur les levures pour donner du corps et de la texture au vin, sans pour autant dominer le caractère distinctif du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, \"Xoros\" a une couleur jaune paille brillante, qui anticipe la fraîcheur et la vivacité du vin. Au nez, il exprime un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et d'une touche de minéralité qui reflète le sol volcanique et calcaire d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Fiano di Avellino \"Xoros\" révèle une extraordinaire harmonie entre intensité aromatique et structure. La fraîcheur acide est équilibrée par une ampleur surprenante, avec des saveurs qui reflètent fidèlement l'arôme, enrichies par une légère onctuosité et une persistance aromatique qui laisse une sensation de propreté et de complexité en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats de poisson, des fruits de mer, des entrées légères et des fromages frais, le \"Xoros\" de Stefania Barbot est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles nuances avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec son Fiano di Avellino \"Xoros\", Stefania Barbot célèbre l'excellence d'un cépage historique, offrant aux amateurs de vin une fenêtre sur la richesse et la diversité du paysage viticole de Campanie, dans un verre qui est une rencontre entre tradition et innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794925535570,"sku":"Sagna-C03\/23","price":24.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Xoros-Fiano-Di-Avellino-DOCG-2021-Stefania-Barbot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710411052"},{"product_id":"fiano-igt-pietracupa","title":"Fiano IGT - Pietracupa","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Fiano di Avellino IGT de Pietracupa, l'un des vins blancs les plus renommés de Campanie, ne manque pas de démontrer sa vocation d'excellence à chaque récolte. Impossible de lui résister, s'il est conservé en cave il sera possible de le déguster même dans quelques années durant lesquelles il conservera sa perfection. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa méthode de production implique une vinification en blanc suivie d'un élevage en acier et en bouteille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaune paille, il dégage un arôme profond de fruits blancs, notamment de pêche, avec une légère pointe de jasmin et de thym en arrière-plan. En bouche, il est frais et gratifiant, invitant chaque gorgée à la suivante, pour ensuite devenir savoureux, se terminant par une finale nette. \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"[137,144]\" class=\"word\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie parfaitement à l'apéritif, mais absolument recommandé en accompagnement de plats à base de poisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pietracupa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48253507502418,"sku":"bottle-01487","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-IGT-Pietracupa-Bottle-of-Italy_0d37fa98-9d65-4274-9af2-66514c6b3bfd.jpg?v=1716553712"},{"product_id":"genius-fiano-sannio-doc-2023-terre-stregate","title":"Genius Fiano Sannio DOC 2023 - Terre Stregate","description":"\u003cp\u003eLe Genius Fiano Sannio DOC 2023 - Terre Stregate représente une excellente expression du cépage Fiano, cultivé dans les terres fertiles du Sannio. Ce vin blanc se caractérise par sa vivacité et sa fraîcheur, ayant été vinifié avec des méthodes qui respectent la tradition mais incorporent également des techniques œnologiques modernes pour préserver les caractères les plus authentiques du raisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Genius Fiano se présente avec une couleur jaune paille brillante et offre au nez un bouquet complexe et parfumé, où se mêlent des notes de fleurs blanches, de pêche, de miel d'acacia et de légères touches d'amande. En bouche, son acidité bien équilibrée et sa structure élégante le rendent agréable et invitant, avec une persistance en bouche qui se termine sur des tons fruités et légèrement minéraux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages frais. Sa polyvalence le rend adapté à diverses occasions, des dîners informels aux événements plus raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Stregate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273785745746,"sku":"bottle-01755","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fiano-genius-terre-stregate-bottle-of-italy.jpg?v=1726584531"},{"product_id":"more-maiorum-irpinia-bianco-doc-mastroberardino","title":"More Maiorum Irpinia Bianco DOC - Mastroberardino","description":"More Maiorum Irpinia Bianco DOC - Mastroberardino est un vin qui exprime avec grâce le caractère distinctif du territoire irpinois. Obtenu à partir de raisins Fiano, un cépage autochtone historique, ce blanc se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, fruit des collines calcaires de Campanie où les vignobles trouvent leur habitat idéal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoigneusement affiné, l’Irpinia Bianco se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il libère des notes florales de fleurs d’acacia, des senteurs de fruits blancs mûrs et des accents minéraux rappelant la terre volcanique. En bouche, il est équilibré et doux, grâce à une acidité délicate qui assure élégance et persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et des plats de la tradition méditerranéenne, More Maiorum est un ambassadeur noble et raffiné du patrimoine viticole campanien.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50381890650450,"sku":"bottle-02053","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MoreMaiorumIrpiniaBiancoDOC-Mastroberardino-min_9638f5c4-2420-4a09-838c-1b7834714a6a.jpg?v=1775057014"},{"product_id":"fiano-paestum-igt-asterias-tempa-di-zoe","title":"Fiano Paestum IGT - Asterias - Tempa di Zoe","description":"Le Fiano Paestum IGT d'Asterias, produit par la maison Tempa di Zoe, appartient à un territoire dédié à la culture de ce cépage autochtone campanien. Le Fiano, avec son élégance et sa fraîcheur, s'exprime au mieux sur les collines de Paestum, luxuriantes et bien exposées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par une limpidité lumineuse et un bouquet complexe rappelant des notes de fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et une délicate minéralité qui offre une agréable persistance en bouche. L'élevage se fait en acier, préservant la fraîcheur et l'intégrité aromatique typique du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est équilibré, avec une acidité vibrante et un caractère légèrement sapide, idéal pour accompagner des plats de poisson, crustacés et entrées légères. Le Fiano Paestum IGT de Tempa di Zoe incarne la parfaite alliance entre tradition et modernité du territoire campanien, offrant une expérience sensorielle authentique et raffinée.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499691643218,"sku":"gabe-0163B","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FianoPaestumIGT-Asterias-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921652"},{"product_id":"fiano-paestum-igt-xa-tempa-di-zoe","title":"Fiano Paestum IGT - XA - Tempa di Zoe","description":"Le Fiano Paestum IGT de XA, produit par l’entreprise Tempa di Zoe, représente une excellence de la Campanie, une terre propice aux cépages autochtones comme le Fiano. Cultivé dans les terres fertiles de la plaine de Paestum, ce vin exprime pleinement les caractéristiques du cépage grâce à une vinification attentive et un affinage calibré, souvent en acier pour préserver fraîcheur et minéralité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné de parfums délicats de fleurs blanches, de fruits à pulpe jaune mûrs et de légères notes de noisette typiques du Fiano. En bouche, il se distingue par un équilibre agréable entre acidité vibrante et corps, avec une persistance aromatique fine et épicée qui invite à de nouvelles dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés et fromages frais, ce vin est parfait pour valoriser la cuisine méditerranéenne en gardant au centre le territoire de Paestum.","brand":"Tempa di Zoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499691872594,"sku":"gabe-0165B","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FianoPaestumIGT-XA-TempadiZoe-min.jpg?v=1742921607"},{"product_id":"fiano-del-sannio-fojano-vigne-di-malies-1","title":"Fiano del Sannio - Fojano - Vigne di Malies","description":"Le Fiano del Sannio \"Fojano\" de Vigne di Malies, étiquette \"Fojano\", représente une des expressions les plus raffinées de ce cépage autochtone de Campanie. Cultivé sur les terres fertiles du Sannio, une région bénéficiant d'un microclimat idéal et d'un sol riche qui imprègne le vin d'un caractère distinctif, ce Fiano se distingue par son élégance et sa complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Fojano se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, aux reflets dorés. Au nez, le vin est une invitation aux sens avec un bouquet riche en arômes ; des notes de pomme verte, de pêche blanche, et une légère touche d'agrumes se mêlent à des nuances de fleurs blanches et de miel, un signe distinctif de maturité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Fiano del Sannio \"Fojano\" se révèle plein et enveloppant. Sa structure est bien équilibrée par une fraîche acidité et une minéralité discrète qui rend la dégustation agréablement persistante. Les saveurs de fruits à chair blanche se mélangent à des sensations plus complexes d'herbes aromatiques et de touches épicées, résultat d'une vinification experte et d'un vieillissement soigné en fûts d'acier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à servir à une température de 8-10°C, ce vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Il est également excellent en apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer aux plaisirs du repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano del Sannio \"Fojano\" de Vigne di Malies est un choix de prestige pour ceux qui recherchent un vin blanc offrant une riche expérience sensorielle, tout en conservant des racines profondes dans la tradition viticole du Sannio.","brand":"Vigne di Malies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585915916626,"sku":"bottle-01834","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-del-Sannio-Fojano-Vigne-di-Malies-bottle-of-Italy.jpg?v=1700752348"},{"product_id":"fiano-puglia-igt-sorani-masseria-surani","title":"Fiano Puglia IGT - Soranì - Masseria Surani","description":"Le Fiano Puglia IGT de Masseria Surani naît de raisins Fiano soigneusement cultivés au cœur des Pouilles, une région qui offre des vins blancs d'une grande fraîcheur et élégance. Ce vin exprime au verre un profil aromatique riche et complexe, avec des notes florales de tilleul et des arômes fruités de pêche blanche et de melon, équilibrés par une agréable minéralité typique du terroir des Pouilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille brillante, le Fiano de Soranì surprend au palais par sa structure douce, soutenue par une bonne acidité qui invite à poursuivre la dégustation. L'affinage se fait en acier pour préserver la fraîcheur et la pureté variétale, ce qui le rend idéal pour accompagner des plats à base de poisson, crustacés et viandes blanches. Un blanc polyvalent, capable d'offrir des émotions sincères et authentiques, reflétant l'âme solaire et méditerranéenne des Pouilles.","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638871429458,"sku":"Tom-A2FISO","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-Puglia-IGT-SoranA_-Masseria-Surani-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745822519"},{"product_id":"fiano-campania-igt-don-chisciotte-pierluigi-zampaglione","title":"Fiano Campania IGT Don Chisciotte - Pierluigi Zampaglione","description":"Le Fiano Campania IGT Don Chisciotte de Pierluigi Zampaglione est une expression authentique du terroir campanien, obtenu à partir de raisins Fiano habilement cultivés sur des terres riches en histoire et en tradition vitivinicole de la région. Ce vin blanc se déploie dans le verre avec une couleur paille lumineuse, enrichie de reflets légèrement verdâtres qui annoncent une fraîcheur vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il libère un bouquet complexe et raffiné, où émergent des notes de fleurs blanches, de miel et une délicate touche de fruits à chair jaune, équilibrées par une agréable touche minérale due au terroir volcanique. L’élevage, soigneusement réalisé, préserve une structure fraîche et une acidité vive qui confèrent à la dégustation une agréable persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à tout repas, il s’accorde parfaitement avec des entrées de la mer, des plats principaux à base de poisson et des fromages frais, mettant en valeur l’équilibre entre élégance et rusticité typique du Fiano campanien. Un vin qui raconte la passion et l'identité de son producteur.","brand":"Pierluigi Zampaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707150799186,"sku":"bottle-02014","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FianoCampaniaIGTDonChisciotte-PierluigiZampaglione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620398"},{"product_id":"fiano-salento-igt-linea-morigine-funiati-artigiani-viticoltori","title":"Fiano Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori","description":"Le Fiano Salento IGT de la Linea Morigine de Funiati Artigiani Viticoltori est une expression raffinée du cépage Fiano cultivé dans les terres fertiles du Salento, une région reconnue pour la production de vins blancs élégants et persistants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se caractérise par son profil aromatique fin et intense, qui libère des notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec des rappels délicats aux herbes méditerranéennes. La vinification suit des méthodes artisanales visant à préserver la fraîcheur et la typicité du cépage. L'affinage se fait en acier, garantissant une texture pure et une minéralité marquée, mettant en valeur le caractère authentique des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Fiano Salento IGT Linea Morigine est parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés et de viandes blanches légères, sublimant en même temps chaque moment de convivialité avec sa douceur et son équilibre.","brand":"Funiati Artigiani Viticoltori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742461628754,"sku":"rin-21800","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21800-funiati-bianco-fiano-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747237881"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino DOCG - Villa Raiano","description":"\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino di Villa Raiano è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Fiano, raccolte a mano e sistemate in piccole cassette per preservarne al meglio la qualità. In cantina, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice a grappolo intero, così da estrarre solo il mosto fiore, la parte più pura e delicata del succo. La fermentazione e l’affinamento avvengono interamente in tini d’acciaio inox, dove il vino riposa sulle fecce fini, sviluppando complessità e struttura senza perdere la sua naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da lievi riflessi verdolini. Al naso rivela un profilo elegante e misurato, con profumi di menta, salvia e pesca bianca, accompagnati da delicate note di cioccolato bianco e agrumi. Con il tempo nel bicchiere emerge una spiccata mineralità che ne arricchisce la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca è fine e armonioso, di corpo equilibrato ma appagante, sostenuto da una vivace acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è lungo e sapido, con piacevoli ritorni floreali e mentolati che invitano al sorso successivo. Ideale in abbinamento a fritture di pesce azzurro o antipasti leggeri, rappresenta perfettamente lo stile elegante e autentico della cantina Villa Raiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51869176725842,"sku":"Raiano-01","price":12.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fiano-docg-villa-raiano-bottle-of-italy-min_086d4af6-e5fd-43f0-a256-f20e84848536.jpg?v=1761566701"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-magnum-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino DOCG - Magnum - Villa Raiano","description":"\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino di Villa Raiano è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Fiano, raccolte a mano e sistemate in piccole cassette per preservarne al meglio la qualità. In cantina, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice a grappolo intero, così da estrarre solo il mosto fiore, la parte più pura e delicata del succo. La fermentazione e l’affinamento avvengono interamente in tini d’acciaio inox, dove il vino riposa sulle fecce fini, sviluppando complessità e struttura senza perdere la sua naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da lievi riflessi verdolini. Al naso rivela un profilo elegante e misurato, con profumi di menta, salvia e pesca bianca, accompagnati da delicate note di cioccolato bianco e agrumi. Con il tempo nel bicchiere emerge una spiccata mineralità che ne arricchisce la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca è fine e armonioso, di corpo equilibrato ma appagante, sostenuto da una vivace acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è lungo e sapido, con piacevoli ritorni floreali e mentolati che invitano al sorso successivo. Ideale in abbinamento a fritture di pesce azzurro o antipasti leggeri, rappresenta perfettamente lo stile elegante e autentico della cantina Villa Raiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51869177020754,"sku":"Raiano-02","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fiano-docg-villa-raiano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1761566700"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-alimata-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino DOCG Alimata - Villa Raiano","description":"\u003cp\u003eAlimata è uno dei vini più rappresentativi della cantina Villa Raiano e prende il nome dall’omonima contrada di Montefredane, in provincia di Avellino, situata sul versante orientale della collina a circa 350 metri sul livello del mare. Qui si estende una vigna di due ettari, coltivata su terreni argillosi con buona presenza di scheletro, da cui nascono le uve Fiano destinate a questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue tempi lenti e meticolosi: il mosto fermenta e affina per dodici mesi in tini di acciaio sulle fecce fini, a cui seguono altri dodici mesi di riposo in bottiglia. Questo lungo percorso permette di esprimere al meglio l’eleganza e la finezza che caratterizzano i migliori Fiano di questa zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo brillante dalle delicate sfumature verdi. Al naso rivela un bouquet raffinato e complesso, con note di erba appena tagliata, ortica, mela verde e bacche di ginepro, accompagnate da un’intensa impronta minerale di gesso e pietra bagnata. Al palato è al tempo stesso elegante e strutturato, con un perfetto equilibrio tra morbidezza alcolica e vibrante acidità. La chiusura è lunga e sapida, di grande persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a piatti di pesce crudo o affumicato, come carpacci e ostriche, è un vino che incarna in pieno l’eleganza e la profondità espressiva del territorio irpino.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51869180690770,"sku":"Raiano-11","price":18.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alimata-vini-villa-raiano-bottle-of-italy-min_da666e2a-1597-406d-8f46-6905cc4e9eba.jpg?v=1761566584"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-alimata-magnum-villa-raiano","title":"Fiano di Avellino DOCG Alimata - Magnum - Villa Raiano","description":"\u003cp\u003eAlimata è uno dei vini più rappresentativi della cantina Villa Raiano e prende il nome dall’omonima contrada di Montefredane, in provincia di Avellino, situata sul versante orientale della collina a circa 350 metri sul livello del mare. 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Le uve provengono da vigne situate nella parte bassa delle colline Irpine, lungo le rive del fiume Sabato, che attraversa le terre dedicate sia al Fiano sia al Greco. Dopo la vinificazione, questo spumante riposa per 36 mesi sui lieviti, un ciclo produttivo seguito con cura dall’azienda in ogni sua fase.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo tenue dai riflessi verdognoli, valorizzato da un perlage fine e persistente che cattura immediatamente lo sguardo. Al naso si rivela austero ma gentile, con profumi di crosta di pane fresco, melone bianco e pesca bianca, arricchiti da delicate note minerali e mentolate. Il quadro aromatico si completa con la dolcezza del cioccolato bianco e un elegante sentore affumicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca si mostra fresco e raffinato, con bollicine perfettamente integrate. Pur non essendo eccessivamente corposo, sorprende per la sua morbidezza e pienezza, sostenute da una vivace acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è imprevedibile, con un ritorno di intense note floreali che chiude l’esperienza in modo armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto con primi piatti a base di frutti di mare, crostacei, minestre leggere di legumi o zuppe di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51869183705426,"sku":"Raiano-17","price":16.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ripabassa-spumante-villa-raiano-bottle-of-italy-min_2b2a678e-f61b-4a9c-9834-51e13ae7aef0.jpg?v=1761566455"},{"product_id":"spumante-brut-ripa-bassa-magnum-villa-raiano","title":"Spumante Brut Ripa Bassa - Magnum - Villa Raiano","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico della cantina Villa Raiano è un vino prezioso ottenuto da uve Fiano e Greco, combinate in percentuali variabili a seconda dell’annata. 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Au verre se dégagent des nuances de fleurs blanches, d'écorce d'agrumes et de pêche blanche, soutenues par une légère note d'amande qui confère du caractère. La bouche frappe par l'équilibre entre fraîcheur et corps : l'acidité est vive, la trame sapide bien présente et le milieu de bouche montre une bonne consistance sans alourdir. La persistance est agréable, avec des rappels d'agrumes et une finale nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à de multiples accords : excellent avec des plats de la mer, des crustacés et des soupes légères, il s'accorde aussi bien avec des plats de pâtes savoureux à base de légumes ou avec des fromages frais. S'il est bu jeune, il met en valeur la fraîcheur, mais sa texture le rend intéressant aussi en accompagnement de préparations plus structurées. Il doit être servi frais, autour de 10-12 °C, dans un verre ample qui laisse exprimer le profil aromatique sans en étouffer la finesse.","brand":"Feudo Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673578402130,"sku":"GIV-65860","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fiano-feudo-monaci-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739627"},{"product_id":"roycello-fiano-salento-igt-tormaresca","title":"Roycello Fiano Salento IGT - Tormaresca","description":"","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093632966994,"sku":"ANT-000207","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoycelloFianoSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142224"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/fiano\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}