{"title":"Cantina Gori Agricola","description":null,"products":[{"product_id":"ribolla-gialla-colli-orientali-del-friuli-doc-blanc-di-bianca-gori","title":"Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC - Blanc di Bianca - Gori","description":"Le Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC de Blanc di Bianca, produit par la renommée cave Gori, est un vin blanc qui incarne l'élégance et l'histoire du territoire frioulan. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins de Ribolla Gialla, un cépage autochtone de la région, reconnu pour sa capacité à refléter la complexité du terroir où il pousse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche et vif, avec des arômes intenses de pomme verte, d'agrumes et de nuances florales, enrichis de légères notes minérales. Ces arômes s'entrelacent parfaitement, promettant une fraîcheur qui invite immédiatement à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité des agrumes se fond avec une agréable acidité, rendant le Ribolla Gialla particulièrement frais et dynamique. La structure est délicate mais bien définie, avec un palais qui reste propre et persistant. Ce vin bénéficie d'une grande buvabilité qui le rend idéal en apéritif ou accompagné de plats légers, comme des entrées de fruits de mer, des risottos aux asperges ou des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'habileté de la cave Gori à respecter le cépage et le territoire se manifeste dans ce vin, qui est fermenté et mûri dans des cuves en acier inoxydable pour en préserver la fraîcheur et l'authenticité. Le Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC - Blanc di Bianca est une excellente expression de la valeur et de la tradition œnologique du Frioul, capable d'offrir une expérience gustative inoubliable et de représenter dignement la qualité du territoire d'où il provient.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037730455890,"sku":"bottle-01897","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ribolla-Gialla-Colli-Orientali-del-Friuli-DOC-Blanc-di-Bianca-Gori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975262"},{"product_id":"sauvignon-colli-orientali-del-friuli-doc-busse-ben-gori","title":"Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC - Busse Ben - Gori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe millésime 2022 a donné des raisins extraordinaires, cultivés avec passion et dévouement dans les vignobles des fascinantes collines orientales du Frioul et le résultat est un vin à la couleur jaune paille brillante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, ce Sauvignon s'ouvre sur un bouquet parfumé, offrant des notes de fruits tropicaux, comme la mangue et la papaye, accompagnées de notes d'agrumes frais. Ces arômes s'associent dans un goût raffiné et vibrant, avec une agréable fraîcheur et une note minérale soulignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn compagnon idéal pour les plats légers, les entrées, les fruits de mer et les fromages frais. \u003c\/p\u003e","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037794910546,"sku":"bottle-00426","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Colli-Orientali-del-Friuli-DOC-Busse-Ben-Gori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975866"},{"product_id":"merlot-colli-orientali-del-friuli-doc-toni-vasut-gori","title":"Merlot Colli Orientali del Friuli DOC - Toni Vasût - Gori","description":"Le Merlot Colli Orientali del Friuli DOC - Toni Vasût de la cave Gori est un vin rouge qui représente une excellence du terroir frioulan. Ce Merlot se distingue par son caractère affirmé et sa structure complexe, résultat d'un processus de vinification et de maturation maîtrisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur rouge rubis avec des reflets violacés, ce vin offre au nez un bouquet intense de fruits rouges mûrs, tels que la prune et la cerise, enrichis de nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, héritage de son passage en barrique. En bouche, le Merlot Colli Orientali del Friuli DOC de Toni Vasût se révèle plein et velouté, avec une bonne acidité qui équilibre sa richesse et un tanin doux mais bien présent qui promet une excellente longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est produit selon des critères de durabilité, avec un contrôle attentif des rendements pour assurer la qualité maximale des raisins. Après la récolte, les raisins subissent une macération à froid pour préserver des arômes frais et vifs, suivie d'une fermentation contrôlée. L'élevage en barrique pendant quelques mois permet de lisser les tanins et d'intégrer le bois au fruit, résultant en un Merlot harmonieux et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats de viande rouge, de gibier ou des fromages affinés, le Merlot Colli Orientali del Friuli DOC de Toni Vasût sublime le meilleur de la cuisine riche et savoureuse, mais peut également être agréablement dégusté seul, en méditation. Un vin qui raconte la richesse et la diversité du Frioul, capable de conquérir les amateurs de Merlot et de surprendre ceux qui recherchent profondeur et articulation dans un rouge.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037810508114,"sku":"bottle-00427","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Merlot-Colli-Orientali-del-Friuli-DOC-Toni-Vasut-Gori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974493"},{"product_id":"pinot-grigio-colli-orientali-del-friuli-doc-pipinot-gori","title":"Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC - Pipinot - Gori","description":"Il Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC - Pipinot - Gori è un perfetto esempio della qualità che la rinomata cantina Gori riesce a offrire. Proveniente dai Colli Orientali del Friuli, una delle zone viticole più prestigiose d'Italia, questo vino si distingue per le sue note aromatiche e la sua eleganza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, indicativo della sua purezza e freschezza. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con sentori di mela verde, pera, e una leggera nota di agrumi, accompagnata da sfumature floreali di biancospino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Pipinot si rivela fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole acidità che conferisce equilibrio e persistenza al vino. Il finale è lungo e armonioso, con una leggera nota minerale che ricorda le caratteristiche del terroir friulano.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo Pinot Grigio si abbina magnificamente con piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi. La cantina Gori ha saputo esaltare le potenzialità del vitigno, creando un vino che rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione del territorio dei Colli Orientali del Friuli.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn prodotto che saprà sicuramente conquistare anche i palati più esigenti e gli appassionati alla ricerca di nuove emozioni sensoriali.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237665812818,"sku":"bottle-01358","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GORI_PinotGrigio-bottle-of-italy.jpg?v=1716565146"},{"product_id":"malvasia-colli-orientali-del-friuli-doc-2024-gori","title":"Malvasia Colli Orientali del Friuli DOC - Gori","description":"De personnalité immédiate, cette Malvasia des Colli Orientali del Friuli signée Gori exprime un profil aromatique franc et séduisant. Les parfums évoquent les fleurs blanches, la pêche blanche et une pointe d'écorce d'agrumes, avec de subtiles notes herbacées qui donnent de l'élan ; la matière reste svelte, avec une fraîcheur équilibrée qui évite toute lourdeur. Le style est élégant plutôt qu'abondant : la trame olfactive reste pure et lumineuse, invitant à de nouvelles gorgées sans exiger un long élevage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive par une gorgée vive et fluide, au corps moyen et avec une agréable sapidité qui soutient la finale. L'amertume d'amande qui affleure en fin de bouche est typique et contribue à la persistance, tandis que l'acidité maintient le vin agile et bien équilibré. Vin à boire jeune mais de caractère, il se prête à une large gamme d'accords : excellent en apéritif, avec des antipasti de la mer et des crudités, des premiers plats légers à base de poisson et aussi avec des plats de légumes savoureux ; il accompagne bien les fromages frais et les charcuteries délicates. Servir frais, de préférence dans des verres pas trop amples pour préserver la tonicité.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712096035154,"sku":"bottle-03176","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MalvasiaColliOrientalidelFriuliDOC-Gori-min.jpg?v=1781280959"},{"product_id":"ronc-dal-gjal-pinot-nero-colli-orientali-del-friuli-doc-gori","title":"Ronc dal Gjal Pinot Nero Colli Orientali del Friuli DOC - Gori","description":"Ronc dal Gjal Pinot Nero Colli Orientali del Friuli DOC se présente avec une robe rubis transparente et une trame aromatique finement ciselée. Au verre émergent des fruits rouges des bois et la cerise mûre, avec de délicates nuances florales et une pointe d'épices qui accompagne sans dominer ; le caractère est davantage d'élégance que de puissance. La bouche est soutenue par une fraîcheur vive et des tanins fins qui définissent la structure sans alourdir, tandis qu'une très légère sapidité équilibre le centre de la bouche et invite à une nouvelle gorgée. La persistance est discrète et laisse une trace agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn accompagnement, il montre une grande polyvalence : il accompagne les viandes blanches savoureuses, les plats à base de champignons, les charcuteries de qualité et les fromages à pâte demi-dure, mais s'accommode aussi bien de préparations plus simples de la cuisine quotidienne. Servi frais, autour de 14–16 °C, il conserve sa linéarité et offre de beaux rappels fruités en finale. C'est un Pinot Noir au style mesuré, pensé pour ceux qui recherchent finesse et facilité de dégustation sans renoncer au caractère.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712096362834,"sku":"bottle-03177","price":14.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-nero-gori-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173707"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-colli-orientali-del-friuli-doc-gori","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Gori","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso des Colli Orientali del Friuli signé Gori exprime immédiatement une texture concrète : couleur rubis intense et une trame aromatique rappelant des fruits des bois mûrs, la cerise et des notes de prune, avec une légère nuance épicée et un fond herbacé qui apporte de la tension. La fraîcheur est vive, bien équilibrée par une sapidité agréable, et l'ensemble suggère un caractère affirmé sans jamais être dur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée est dense et cohérente, avec des tanins présents mais bien intégrés et une agréable rondeur qui équilibre le centre de la bouche ; la persistance est soutenue et invite à une seconde gorgée. Il s'accorde bien avec des plats de caractère comme les viandes grillées, le gibier léger et les fromages affinés, et tient bien face aux saveurs rustiques et aux sauces concentrées ; servir à température modérée ou le laisser respirer brièvement pour exalter les arômes et la structure. Un compagnon rustique et élégant pour les amateurs de vins authentiques et savoureux.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712096493906,"sku":"bottle-03178","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/refosco-peduncolo-rosso-gori-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175763"},{"product_id":"schioppettino-colli-orientali-del-friuli-doc-gori","title":"Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC - Gori","description":"Le Schioppettino dei Colli Orientali del Friuli Gori présente un profil qui allie immédiateté et caractère. Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et une légère nuance florale évoquant la violette ; le registre aromatique reste net et bien défini, sans excès. Sa structure est de corps moyen, soutenue par une fraîcheur vive et des tanins fins qui apportent de la tension en bouche, tandis que la sapidité contribue à la persistance globale. C'est un vin qui séduit par son immédiateté et sa clarté d'expression.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive avec un équilibre élégant : le fruit compact dialogue avec les épices et une légère note herbacée qui rend le vin particulièrement polyvalent à table. Il est idéal avec des charcuteries de qualité, des viandes grillées et des fromages mi-affinés ; il s'apprécie également avec des recettes traditionnelles et des préparations à base de champignons. Servir à température modérée et, si vous le souhaitez, l'ouvrir quelques heures à l'avance pour assouplir les tanins et faire ressortir les arômes.","brand":"Gori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712097509714,"sku":"bottle-03179","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/schiopettino-gori-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190389"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/gori\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}