{"title":"Manzoni","description":null,"products":[{"product_id":"manzoni-bianco-colli-euganei-doc-75cl-fasolo","title":"Manzoni Bianco Colli Euganei DOC - Fasolo","description":"Le Manzoni Bianco Colli Euganei DOC produit par la cave Fasolo est un exemple sublime de la manière dont tradition et innovation peuvent se rencontrer pour créer un vin d'extraordinaire qualité. Ce vin est le résultat d'un croisement génétique réalisé par le Professeur Luigi Manzoni dans les années 1930 entre le Riesling Renano et le Pinot Bianco, deux variétés qui confèrent des caractéristiques uniques à cette étiquette.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCultivé au cœur des Colli Euganei, une région viticole du Vénétie célèbre pour ses sols volcaniques qui donnent aux vins une minéralité distinctive, le Manzoni Bianco exprime au mieux le terroir de cette région. Le climat doux et ventilé contribue également à exalter les qualités aromatiques de ce vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Manzoni Bianco de Fasolo se présente avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Au nez, des arômes intenses de fruits mûrs, principalement de pêche et de poire, se mêlent à de délicates notes florales et une légère senteur de miel. L'attaque en bouche est douce et enveloppante, avec une fraîcheur équilibrée et une persistance aromatique qui invite à la seconde gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de poissons délicats, comme un carpaccio de loup de mer ou une tartare de thon, mais il se marie également bien avec des plats de pâtes légers et des risottos aux fruits de mer. Pour les amateurs de fromages, il est conseillé de le servir avec des fromages frais ou mi-affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServez le Manzoni Bianco Colli Euganei DOC de Fasolo légèrement refroidi, entre 10 et 12 degrés Celsius, pour pleinement apprécier sa richesse aromatique et sa complexité gustative. Un vin qui encapsule l'essence d'un territoire unique, prêt à conquérir le palais des connaisseurs les plus exigeants.","brand":"Le Volpi \u0026 Monte Fasolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46628860199250,"sku":"E8537","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-Colli-Euganei-DOC-Fasolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685013442"},{"product_id":"bianco-trevenezie-igt-manzoni-serafini-e-vidotto","title":"Bianco Trevenezie IGT Manzoni - Serafini e Vidotto","description":"Le Bianco Trevenezie IGT Manzoni - Serafini e Vidotto est un vin élégant qui naît de l'intense alliance entre tradition et innovation au cœur du territoire des Tre Venezie. Obtenu à partir du cépage Manzoni bianco, fruit de la sélection du professeur Luigi Manzoni, ce vin exprime un caractère frais et raffiné, soutenu par une harmonie olfactive qui mêle des notes florales et des arômes fruités de pomme et de poire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification, soigné avec un soin maniaque, valorise la minéralité typique des sols frioulans, conférant au vin une structure équilibrée et une agréable persistance. L'affinage en acier met en valeur sa fraîcheur naturelle, le rendant parfait comme compagnon d'entrées légères, de plats à base de poisson ou de viandes blanches délicates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent et minéral, qui raconte avec élégance le territoire du Nord-Est italien.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493641392466,"sku":"Fontana-8AS24206","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-SERAFINI-VIDOTTO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742828891"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-tre-venezie-il-preciso-la-tordera","title":"Manzoni Bianco IGT Tre Venezie - Il Preciso - La Tordera","description":"\u003cp\u003e« Il Preciso » est un hommage au professeur Luigi Manzoni, figure de proue de l\u0026#39;œnologie italienne, qui, au début du XXe siècle, s\u0026#39;est consacré à des expériences génétiques pionnières sur la vigne. Ainsi, du croisement d\u0026#39;une fleur de Riesling et de pollen de Pinot Bianco est né le célèbre Incrocio Manzoni 6.0.13, dont le nom raconte l\u0026#39;histoire même de cette expérience : la rangée, la série et la souche exactes utilisées par le professeur, témoignant de sa méthode rigoureuse et de son caractère « précis ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin élégant et authentique, d\u0026#39;une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez offre un bouquet fin et fruité avec des notes de pomme, de poire, de pêche, d\u0026#39;agrumes et de litchi, accompagnées de délicates notes florales de rose et de glycine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bouche est intense et savoureuse, avec une agréable chaleur et un arrière-goût qui rappelle fidèlement les caractéristiques typiques du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait avec le tartare et le carpaccio de poisson, le risotto aux fruits de mer, le poisson blanc cuit au four, la tempura de légumes ou le fromage frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vin qui raconte une histoire d\u0026#39;innovation et de passion, idéal pour ceux qui recherchent la précision et le raffinement dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51107355459922,"sku":"1B64","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-il-preciso-tordera-bottle-of-italy-min.jpg?v=1752220968"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-san-dordi-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC San Dordi - Casa Roma","description":"Le Manzoni Bianco DOC San Dordi de Casa Roma naît au cœur du Collio, une région réputée pour la production de vins blancs d’une grande finesse. Obtenu à partir de raisins issus du croisement Manzoni, ce vin exprime un profil aromatique intense de fleurs blanches et de fruits frais, avec une note minérale élégante due aux sols calcaires riches. L’élevage en acier préserve la fraîcheur et la vivacité du cépage, conférant équilibre et une finale nette. Idéal en accompagnement de plats de poisson délicats ou de fromages frais, ce Manzoni Bianco représente une expression raffinée de la tradition vitivinicole frioulane.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887688712530,"sku":"CASA-ROMA-55","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-DOC-San-Dordi-Casa-Roma-bottle-of-Italy-min.jpg?v=1761902934"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma","description":"Le Manzoni Bianco Frizzante de Casa Roma naît dans les collines de la Vénétie, une région reconnue pour sa vocation viticole et l'harmonie parfaite entre le climat et le sol. Ce vin, élaboré à partir du célèbre cépage croisement Manzoni, se distingue par sa fraîcheur et sa légère effervescence agréable qui souligne la dégustation. Au nez, il libère des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais, avec des nuances d'agrumes qui apportent de la vivacité. En bouche, il est doux, avec une bonne acidité et une finale nette et persistante, idéal pour accompagner les entrées légères, les plats de poisson et les soirées d'été.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887723413842,"sku":"CASA-ROMA-83","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM.jpg?v=1761929553"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma-etichetta-danneggiata","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE","description":"Le Manzoni Bianco Frizzante de Casa Roma est issu de raisins sélectionnés de Manzoni Bianco, cépage résultant d’un croisement soigneux entre Riesling et Pinot Blanc, cultivés sur les collines du territoire vénitien. Ce vin pétillant se caractérise par sa fraîcheur et sa vivacité effervescente, qui accompagnent des arômes délicats de fleurs blanches, pomme verte et agrumes. L’affinage, court et en contact avec les lies fines, met en valeur la douceur de la dégustation tout en conservant une agréable acidité. Parfait en apéritif, il s’accorde avec des plats à base de poisson et des entrées légères, sublimant chaque moment par sa raffinement et sa légèreté.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887724396882,"sku":"CASA-ROMA-83-DANN","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM_863a446b-4e65-46b4-80ee-52d99c7861c5.jpg?v=1761929562"},{"product_id":"manzoni-bianco-griffin","title":"Manzoni Bianco - Griffin","description":"Le Manzoni Bianco de Griffin se présente avec un profil parfumé et contenu, sans excès. Au nez, il offre des fleurs blanches et des notes de pomme Golden et de poire mûre, avec une pointe d'agrumes qui le rend vif. La bouche est linéaire, de corps moyen, avec une acidité fraîche et une sapidité discrète qui soutient la finale ; la texture est propre, non surchargée, et laisse une persistance agréable sans alourdir. L'équilibre entre fraîcheur et douceur le rend immédiat mais intéressant, avec une légère note agrumée en finale qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté à ceux qui cherchent un blanc quotidien mais soigné, il s'accorde volontiers avec des plats de mer légers, des crudités, des salades de céréales et des fromages frais ; il supporte aussi bien des premiers plats à base de légumes ou des risottos délicats. À servir frais mais pas glacé, autour des 8–10 °C, et il est conseillé de l'ouvrir peu avant de le déguster pour préserver ses arômes. Parfait pour les déjeuners d'été et les dîners informels, il s'apprécie mieux dans des verres modérés qui concentrent les parfums, soulignant sa buvabilité et sa finesse.","brand":"Griffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887736979794,"sku":"CASA-ROMA-99","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_04PM_1_56528cc1-3b73-4074-8938-70b525423d87.jpg?v=1761926875"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-piave-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC Piave - Casa Roma","description":"","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425155506514,"sku":"CASA-ROMA-117","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-casa-roma-bottle-of-italy-min.jpg?v=1778684995"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/manzoni\/qualita-prezzo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}