{"title":"Cantina Tenuta Masone Mannu","description":null,"products":[{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-petrizza-masone-mannu","title":"Vermentino di Gallura DOCG - Petrizza - Masone Mannu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est le résultat de raisins issus de vignes âgées de 25 ans, enracinées dans des sols sableux idéaux pour l'élaboration de vins blancs aromatiques. Les vendanges, réalisées manuellement dans la première décade de septembre, préservent les caractéristiques fraîches et savoureuses du cépage. Le moût de goutte, obtenu par pressurage doux, fermente exclusivement dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après fermentation, le vin vieillit sur lies fines en acier pendant quelques mois, gardant intactes ses qualités aromatiques et élargissant son profil gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Petrizza » a une couleur jaune paille et des reflets verdâtres. Au nez, des arômes d'agrumes nets émergent, avec des notes de bergamote et de citron vert, ainsi que des notes fruitées tropicales comme l'ananas. On perçoit également une élégante composante florale de glycine et la finesse de l'amande. En bouche, le vin est frais et stimulant, confirmant les notes d'agrumes et offrant une saveur brillante qui donne envie de continuer à le déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Vermentino s'accorde à merveille avec les plats de poisson grillé ou frit, soulignant son équilibre entre fraîcheur et saveur qui s'exprime pleinement dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Masone Mannu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162919059794,"sku":"bottle-00859","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermentino-di-Gallura-DOCG-Petrizza-Masone-Mannu-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399355"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-zojosu-masone-mannu","title":"Cannonau di Sardegna DOC - Zojosu - Masone Mannu","description":"Le Cannonau di Sardegna DOC \"Zojosu\" produit par la cave Masone Mannu est un vin rouge qui incarne la pure essence de la Sardaigne à travers le cépage autochtone, le Cannonau. Ce vin représente une véritable expression du terroir, résultant d'une vinification experte qui accentue la typicité et l'authenticité des raisins sélectionnés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis intense, avec des nuances qui tendent vers le grenat avec le vieillissement, le \"Zojosu\" s'ouvre au nez avec un bouquet complexe et captivant. Des arômes de fruits mûrs tels que la prune et la cerise se mélangent avec des notes épicées et des légères touches de tabac et de cuir, provenant d'un léger passage en barrique. Cette phase de vieillissement confère au vin une structure élégante et enveloppante, sans dominer le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Zojosu\" de Masone Mannu est vigoureux et riche, avec une excellente concentration de fruits rouges et une tannicité bien équilibrée qui promet une excellente capacité de vieillissement. L'acidité est vivace mais bien intégrée, conduisant à une finale longue et persistante, qui laisse une agréable sensation de chaleur et de plénitude, typique des excellents Cannonau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats robustes tels que rôtis, gibiers et fromages affinés, ce vin est également parfait pour être dégusté seul, comme méditation, pour en apprécier toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduire le \"Zojosu\" est pour Masone Mannu un hommage à la tradition viticole sarde, proposant un vin qui se distingue par son caractère et son authenticité, capable de raconter à travers chaque gorgée, l'histoire et le climat uniques de la Sardaigne.","brand":"Masone Mannu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162993181010,"sku":"bottle-00861","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cannonau-di-Sardegna-DOC-Zojosu-Masone-Mannu-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698400248"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-costarenas-masone-mannu","title":"Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Costarenas - Masone Mannu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble pousse sur des sols de sable granitique riches en fer, avec un pourcentage d'argile. Les vendanges ont lieu manuellement à la mi-septembre, suivies d'un pressurage doux et d'une fermentation alcoolique contrôlée en cuves en acier. L'affinage ultérieur implique 5 mois sur lies fines, toujours en cuve inox, avec des batonnages fréquents. Ensuite, le vin est décanté en bouteille et y reste encore un mois avant d'être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Vermentino a une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Les arômes se dégagent sur des notes fruitées de pomme dorée, de pêche blanche et de melon. On y retrouve également une agréable harmonie d'épices, aux accents herbacés et salins. En bouche, le vin est enveloppant et frais, reflétant le territoire entre montagne et mer. La saveur marquée caractérise sa finale, laissant un arrière-goût typique d'amande amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Masone Mannu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196866478418,"sku":"bottle-00860","price":20.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermentino-di-Gallura-Superiore-DOCG-Costarenas-Masone-Mannu-bottle-of-italy.jpg?v=1699017316"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/masone-mannu\/vermentino.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}