{"title":"Cantina Poggio Mar","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-salento-igp-poggio-maru","title":"Primitivo Salento IGP - Poggio Marù","description":"Ce Primitivo Salento IGP de Poggio Marù se présente dans le verre avec une robe rubis intense et la promesse de plénitude. Le profil aromatique évoque des fruits rouges mûrs et la prune, avec des nuances de confiture et une légère épice de poivre noir ; le nez est franc mais pas banal. En bouche, il montre du corps et de la générosité, des tanins souples et une chaleur enveloppante, équilibrés par une fraîcheur qui donne de l'élan et par une salinité qui soutient la dégustation jusqu'à une persistance agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin au style immédiat et convivial, pensé pour accompagner des plats structurés sans se perdre : excellent avec des viandes grillées, des sauces riches, des fromages affinés et des plats rustiques. Il se déguste au mieux à une température autour de 16-18 °C, lorsque les fruits s'harmonisent avec les notes épicées ; l'ouvrir quelques instants avant aide à assouplir encore la gorgée. Compagnon de table sincère, adapté aux dîners informels et aux moments où le goût prend le centre de la scène.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208451410,"sku":"CEVICO-MV2TF0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-salento-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820209"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-poggio-maru","title":"Negroamaro Salento IGP - Poggio Marù","description":"Le Negroamaro de Poggio Marù se présente avec un profil immédiat et sincère : rouge rubis intense, au nez il offre un mélange de fruits rouges mûrs et de cerise, des nuances de prune et une légère touche épicée rappelant le poivre noir et quelques herbes méditerranéennes. La bouche est directe mais bien équilibrée, avec une bonne acidité qui garde la dégustation vive et des tanins présents mais polis qui apportent de la structure sans alourdir. La sensation est chaleureuse mais jamais écœurante, avec une salinité qui allonge la finale et une persistance qui incite au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet Negroamaro trouve sa place à table : il accompagne naturellement les charcuteries savoureuses, les pâtes en sauce robuste, les viandes grillées et les fromages à mi-affinage. Servi à température modérée, autour de 16–18 °C, il révèle sa fraîcheur et son équilibre ; une courte aération en carafe peut libérer ses notes fruitées lors des premières dégustations. C'est un vin de tous les jours mais soigné, capable d'apporter du caractère au repas sans être compliqué.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208549714,"sku":"CEVICO-MV2TE0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/negroamaro-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820067"},{"product_id":"vermentino-puglia-igp-poggio-maru","title":"Vermentino Puglia IGP - Poggio Marù","description":"Au verre, il s'ouvre sur des arômes vifs d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une pointe d'herbes aromatiques, sans jamais être envahissant. Le corps est svelte mais présent, avec une fraîcheur bien calibrée et une sapidité qui soutient la gorgée ; l'équilibre entre acidité et douceur le rend agréable dès les premières dégustations, adapté à ceux qui recherchent de la tension sans rigidité. La dégustation est directe mais jamais banale, avec une fine tension qui invite à la seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme sa pureté : notes de citron, de pêche blanche et une légère amande amère en finale qui allonge la persistance. Il se prête à de multiples accords — crus de la mer, premiers plats à base de poisson, légumes grillés ou fromages frais — et sait être complice tant des déjeuners informels que des dîners légers. Il se sert frais et se consomme jeune pour saisir son fruit et son élan salin ; adapté aussi aux pique-niques et aux apéritifs en terrasse, c'est un choix polyvalent pour qui apprécie les blancs immédiats mais de caractère.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208680786,"sku":"CEVICO-MV2TD0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vermentino-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770821050"},{"product_id":"primitivo-salento-rosato-igp-poggio-maru","title":"Primitivo Salento Rosato IGP - Poggio Marù","description":"Poggio Marù propone un Primitivo Salento Rosato IGP d'une couleur rose poudré lumineuse, qui s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges mûrs et de légères nuances florales. Au nez, il est direct mais pas banal : cerise, framboise et une touche d'herbes méditerranéennes se détachent avec bonne clarté. La bouche est svelte et immédiate, soutenue par une acidité vive qui préserve fraîcheur et fluidité ; la structure est d'un corps léger, avec une douceur délicate qui équilibre la finale sapide. La persistance reste agréable, avec des retours fruités qui incitent au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête bien comme vin à boire frais, idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des plats d'été : salades de mer, crustacés, poissons grillés et charcuteries délicates trouvent un bon équilibre avec sa personnalité discrète. Servir autour de 10-12°C dans un grand verre pour en apprécier la brillance et la pureté aromatique. C'est un rosé qui mise sur la simplicité de dégustation sans renoncer au caractère et au plaisir.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673213792594,"sku":"CEVICO-MV2CF0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-rosato-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820197"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-poggio-maru","title":"Primitivo di Manduria DOP - Poggio Marù","description":"Le Primitivo di Manduria DOP Poggio Marù se présente comme un vin dense et enveloppant, fidèle au style ample de l'appellation. Au nez, il offre des fruits très mûrs — prune et cerise — accompagnés de notes d'épices douces et d'une légère nuance toastée qui suggère de la profondeur sans dominer. En bouche, la gorgée est pleine, avec une texture tannique souple qui soutient la succulence fruitée ; l'équilibre entre chaleur et une fraîche tension sapide rend la dégustation plaisante et bien équilibrée, avec une persistance qui laisse des souvenirs de fruits à baies sombres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête naturellement à des plats de caractère : viandes rôties, ragoûts et fromages affinés trouvent un bon complément dans sa richesse gustative, tandis qu'un service autour de 16-18°C met en valeur ses notes fruitées et sa rondeur. C'est un vin à apprécier aussi en bonne compagnie, lorsque l'on recherche un verre généreux mais équilibré ; le déguster calmement permet d'apprécier la progression aromatique et la agréable sensation de chaleur qui accompagne chaque gorgée.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214546258,"sku":"CEVICO-MV2TL0631H0","price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-di-manduria-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820180"},{"product_id":"nero-di-troia-puglia-poggio-maru","title":"Nero di Troia Puglia - Poggio Marù","description":"Nero di Troia di Poggio Marù exprime une personnalité marquée sans être envahissante : au verre il présente une couleur rubis profonde et un profil aromatique dominé par des fruits noirs mûrs, une légère note florale de violette et une base sapide-terreuse. La bouche est pleine, soutenue par des tanins bien présents mais arrondis, avec une fraîcheur qui maintient le vin équilibré et une persistance qui laisse des souvenirs de prune, de poivre noir et de touches herbacées. Au nez émergent aussi des accents d'épices douces et d'écorce de fruits rouges, qui enrichissent la trame sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin qui se prête à table avec des viandes rôties ou grillées, des ragù savoureux et des fromages affinés, mais qui n'écarte pas les préparations à base de champignons ni les plats de la tradition des Pouilles. Servi à température fraîche, il révèle toute son énergie et permet des accords polyvalents ; laissé reposer quelques heures en carafe, il améliore l'harmonie des arômes. Un compagnon solide pour qui recherche du caractère et une rusticité maîtrisée dans un verre, adapté tant aux déjeuners informels qu'aux soirées intimistes.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214841170,"sku":"CEVICO-MV2EA0631H0","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nero-di-troia-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820104"},{"product_id":"susumaniello-rosso-puglia-igp-poggio-maru","title":"Susumaniello Rosso Puglia IGP - Poggio Marù","description":"Le Susumaniello de Poggio Marù se présente avec un caractère immédiat et sincère : rouge rubis moyen avec de légers reflets violacés, des arômes évoquant la cerise mûre, les petits fruits rouges et une subtile note d'épice douce. Le bouquet est franc mais non envahissant, avec une touche florale et quelques nuances herbacées qui allègent son profil. En bouche, il montre vivacité et équilibre, une fraîcheur bien calibrée et une agréable sapidité qui soutient un corps moyen et des tanins souples, jamais agressifs. La texture est sapide, l'acidité donne de l'élan et laisse place à une finale fraîche qui invite au deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gorgée est fluide et se boit facilement, avec une progression qui privilégie la pureté et la digestibilité plutôt que l'opulence ; la persistance est agréable, avec des retours fruités et une pointe épicée en finale. Idéal pour les plats du quotidien : charcuteries et fromages à maturation moyenne, pâtes à la tomate, viandes blanches et pizza ; servir autour de 16–18 °C pour en apprécier la fraîcheur et l'équilibre. Un rouge authentique, adapté aux tables informelles mais soignées.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214906706,"sku":"CEVICO-MV2RZ0631H0","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sussumaniello-rosso-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820968"},{"product_id":"susumaniello-rosato-puglia-igp-poggio-maru","title":"Susumaniello Rosato Puglia IGP - Poggio Marù","description":"D'un rose pâle aux reflets corail et d'une belle luminosité, ce rosé de Susumaniello présente un profil aromatique franc et immédiat. Au nez, des fraises des bois, une cerise plus fraîche et une subtile note florale rappelant l'églantier se dégagent ; de légers accents d'agrumes et un filet d'herbes méditerranéennes apportent de la vivacité, tandis qu'une pointe d'épices complète le tableau sans dominer. L'impression générale est celle d'une légèreté étudiée mais non évanescente, avec un équilibre entre fraîcheur et matière qui invite à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée est svelte et dynamique : acidité vibrante, corps contenu et une sapidité qui soutient la dégustation en invitant à un deuxième verre. La structure est fluide, avec une douceur discrète qui harmonise les tonalités fruitées ; la finale est nette et discrètement persistante. Excellent avec des antipasti estivaux, des plats de poisson simples, des salades de mer et des charcuteries peu affinées, il se prête également à un apéritif convivial ou à un dîner informel. Servir frais, autour de 10–12 °C, pour en apprécier au mieux la vivacité.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673215103314,"sku":"CEVICO-MV2XE0631H0","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poggiomaru-min.jpg?v=1771343277"},{"product_id":"negroamaro-salento-top-igt-poggio-maru","title":"Negroamaro Salento TOP IGT - Poggio Marù","description":"D'un rouge rubis intense aux reflets violacés, ce Negroamaro du Salento se distingue par un profil franc et méditerranéen. Au nez émergent des fruits noirs mûrs — prune et cerise noire — accompagnés de délicates notes épicées et d'un soupçon balsamique évoquant le maquis. La bouche est pleine, enveloppante mais sans opulence : structure bien définie, tanins souples et une fraîcheur qui équilibre la chaleur typique du terroir, laissant une persistance agréable sans lourdeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin d'une bonne adaptabilité à table : il accompagne bien les plats à base de tomate, les viandes grillées et les charcuteries, ainsi que les fromages affinés qui en exaltent la sapidité. Il se déguste à une température fraîche mais non froide ; une brève oxygénation le rend encore plus ouvert et rond. Il convient aussi bien aux soirées informelles qu'aux dîners plus structurés, offrant immédiateté et réconfort au verre.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673429471570,"sku":"CEVICO-MV2TE1631H0","price":15.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-TOP-IGT-Poggio-MarA_-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1770732664"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/poggio-mar\/burger.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}