{"title":"Produttore Cesar Florido","description":null,"products":[{"product_id":"sherry-fino-cruz-del-mar-75-cl-cesar-florido","title":"Sherry Fino Cruz del Mar 75 cl - Cesar Florido","description":"Le Sherry Fino Cruz del Mar de Cesar Florido naît dans la terre baignée de soleil de Jerez de la Frontera, où le cépage Palomino trouve son habitat idéal pour exprimer le caractère unique du sherry Fino. Ce vin s’affine selon la méthode traditionnelle sous un léger voile de « flor », une couche complexe de levures qui protège le vin de l’oxydation et lui confère fraîcheur, délicatesse et une agréable salinité marine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’œil, il se présente avec une couleur paille brillante aux reflets verdâtres, tandis qu’au nez émergent des notes d’amande fraîche, de levure et des accents d’herbes aromatiques. En bouche, il se distingue par son extrême sécheresse, sa fraîcheur vibrante et une texture légère mais intense, laissant une finale propre et persistante, typique du terroir exposé à la brise marine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal en apéritif, mais aussi pour accompagner des tapas à base de poisson, crustacés ou plats légers à base de légumes, sublimant chaque bouchée par sa complexité et sa vigueur saline. Un sherry qui raconte l’histoire d’un territoire et d’une tradition viticole séculaire.","brand":"Cesar Florido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198394194,"sku":"VELIER-863","price":26.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cesar-florido-fino-cruz-del-mar-min.jpg?v=1747658379"},{"product_id":"sherry-moscatel-dorado-75-cl-cesar-florido","title":"Sherry Moscatel Dorado 75 cl - Cesar Florido","description":"Le Sherry Moscatel Dorado Cesar Florido est un exemple emblématique de la polyvalence des vins liquoreux produits dans la région de Jerez, terre historique où naît cette dénomination raffinée. Élaboré à partir de raisins moscatel soigneusement sélectionnés, ce vin exprime au mieux le caractère aromatique et la douceur naturelle du cépage, associée à un affinage maîtrisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Moscatel Dorado se distingue par sa couleur ambrée intense et par un bouquet enveloppant qui présente des arômes de miel, d’abricot sec et des notes de fruits confits, enrichies d’une délicate épice et d’une légère torréfaction provenant du vieillissement sous voile de flor puis en fûts de chêne. En bouche, il est doux, enveloppant et complexe, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, ce qui le rend idéal à la fois comme vin de méditation et en accompagnement de desserts à base de fruits secs, pâtisserie sèche et fromages bleus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit selon des méthodes traditionnelles qui respectent la typicité du territoire, ce Sherry est un véritable hommage à la richesse et à l’histoire vitivinicole de Jerez, capable d’offrir une expérience sensorielle intense et raffinée.","brand":"Cesar Florido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198426962,"sku":"VELIER-864","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cesar-florido-moscatel-dorado-min.jpg?v=1747658358"},{"product_id":"sherry-moscatel-pasas-75-cl-cesar-florido","title":"Sherry Moscatel Pasas 75 cl - Cesar Florido","description":"Le Sherry Moscatel Pasas de Cesar Florido est une excellence douce provenant de la renommée région de Jerez, un territoire incontestable pour la production de vins fortifiés de haute qualité. Ce moscatel, obtenu à partir de raisins moscatel d’Alejandría, se distingue par sa concentration aromatique extraordinaire, résultant également de l’utilisation de raisins séchés, qui confèrent intensité et structure au produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d’affinage suit la traditionnelle solera, une technique qui permet la rencontre harmonieuse entre différentes années, exaltant la complexité des saveurs sans perdre de fraîcheur. Au nez, il libère des notes profondes de fruits secs, de fleurs d’oranger et de miel de fleur d’oranger, tandis qu’en bouche il se révèle enveloppant, avec des rappels de figues, de raisins secs et une légère épice qui équilibre la douceur naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa douceur et à son profil aromatique riche, ce Sherry Moscatel Pasas se prête magnifiquement comme apéritif raffiné ou en accompagnement de desserts à base de fruits secs, de fromages bleus et de pâtisseries sèches. Un vin capable de renfermer en lui l’essence du terroir de Jerez et la maîtrise artisanale de Cesar Florido.","brand":"Cesar Florido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198459730,"sku":"VELIER-865","price":44.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cesar-florido-moscatel-pasas-min.jpg?v=1747658324"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-cesar-florido.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}