{"title":"Produttore Dolin","description":null,"products":[{"product_id":"vermouth-dolin-rouge-75cl","title":"Vermouth Dolin Rouge 75cl","description":"Le Vermouth Dolin Rouge, avec son élégant flacon de 75cl, représente l'une des expressions les plus raffinées et historiquement riches dans le panorama des vermouths. Produit en France dans la région de Chambéry, ce vermouth rouge se distingue par sa recette authentique qui date de 1821, tout en conservant les standards de qualité et les méthodes de production traditionnelles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Dolin Rouge offre un bouquet aromatique intensément épicé et légèrement floral, où se démarquent des notes d'herbes aromatiques telles que la gentiane, le thym et la camomille, enrichies d'un fond d'écorces d'orange et d'épices chaudes. En bouche, la complexité se développe davantage avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. Les épices comme la cannelle et la cardamome se mélangent harmonieusement à la fraîcheur des herbes alpines, tandis que les notes fruitées de cerise et de prune apportent une douceur subtile, qui se conclut par un arrière-goût persistant et élégamment amer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vermouth est idéal en tant qu'apéritif, servi froid avec un zeste de citron ou comme composant clé dans des cocktails classiques tels que le Negroni ou le Manhattan, où il ajoute de la profondeur et de la complexité au mélange.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn somme, le Vermouth Dolin Rouge est une option impeccable pour les amateurs de vermouths de haute qualité qui valorisent un produit avec un riche héritage historique et un profil gustatif distinctif. Un incontournable dans la collection de tout passionné de cocktails et une touche raffinée de classe pour chaque occasion spéciale.","brand":"Dolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43869485400281,"sku":"GIU-7724","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermouth-Dolin-Rouge-75cl-min.jpg?v=1681812917"},{"product_id":"vermouth-dolin-blanc-75cl","title":"Vermouth Dolin Blanc 75cl","description":"Le Vermouth Dolin Blanc est un exemple classique de vermouth blanc produit dans la région de Chambéry, au cœur des Alpes françaises. Ce vermouth se distingue par sa raffinement et sa délicatesse, héritées d'une tradition de production remontant à 1821. Avec ses 75 cl d'élégance, le Dolin Blanc est réputé pour son équilibre parfait et son mélange aromatique subtil.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production du Dolin Blanc suit des méthodes traditionnelles, utilisant des vins de haute qualité et une variété sélectionnée d'herbes alpines et d'épices, qui sont macérées délicatement pour infuser au vermouth son bouquet aromatique caractéristique. Le résultat est un liquide cristallin avec des nuances jaune paille et des reflets verdâtres.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Dolin Blanc révèle des arômes de fleurs blanches, de vanille et des notes légères d'agrumes, suivies de subtils indices d'herbes comme la camomille et la gentiane. En bouche, le vermouth est incroyablement frais et doux, avec une douceur équilibrée par une amertume subtile provenant des herbes alpines. Sa finesse est complétée par une persistance aromatique qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vermouth est extrêmement polyvalent : parfait pour être siroté seul comme apéritif, servi frais avec un zeste de citron, ou utilisé comme un ingrédient sophistiqué dans des cocktails classiques tels que le Martini ou le Manhattan. De plus, le Dolin Blanc est souvent apprécié par les chefs et les gourmets pour enrichir et équilibrer les saveurs dans diverses préparations culinaires.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Dolin Blanc est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vermouth de haute qualité qui non seulement ravit le palais, mais raconte également l'histoire et la tradition de l'un des plus anciens producteurs de vermouth français.","brand":"Dolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925027307858,"sku":"GIU-7722","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermouth-Dolin-Blanc-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1712924727"},{"product_id":"vermouth-dolin-dry-75cl","title":"Vermouth Dolin Dry 75cl","description":"Le Vermouth Dolin Dry est l'un des exemples les plus raffinés et équilibrés de vermouth sec provenant de France. Ce vermouth est produit à Chambéry, une région bénéficiant d'une réputation illustre dans la création de vermouth de haute qualité. Emballé dans des élégantes bouteilles de 75cl, le Dolin Dry reste fidèle aux recettes traditionnelles datant de 1821, offrant ainsi une expérience gustative qui est à la fois authentique et agréablement moderne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe profil aromatique de ce vermouth est délicatement complexe. Au nez, il se distingue par ses notes herbacées et florales, avec une touche d'agrumes qui ajoute une vivacité rafraîchissante. Ces arômes sont délicatement entrelacés avec des nuances de bois et d'épices, grâce au vieillissement dans de petits fûts de chêne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vermouth Dolin Dry se présente sec mais extrêmement équilibré. Son acidité est bien dosée, permettant aux arômes d'herbes aromatiques de s'épanouir pleinement, suivis par une finale légèrement amère et épicée qui caractérise les vermouths de haute qualité. Sa versatilité en fait le partenaire parfait, que ce soit pour être dégusté seul, de préférence bien frais, ou comme composant essentiel de nombreux cocktails classiques, comme le Martini Dry.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vermouth est idéal pour ceux qui cherchent un produit respectant la tradition mais offrant également une expérience gustative moderne et raffinée. Le Vermouth Dolin Dry est certainement un excellent choix pour enrichir le répertoire de tout amateur de cocktails ou pour ceux qui souhaitent plonger dans l'art historique français du vermouth.","brand":"Dolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925027373394,"sku":"GIU-7726","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vermouth-Dolin-Dry-75cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712240308"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-dolin.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}