{"title":"Produttore Fonseca","description":null,"products":[{"product_id":"porto-croft-pink-75cl-fonseca","title":"Porto Croft Pink 75cl - Fonseca","description":"Porto Croft Pink de Fonseca est un vin liquoreux rosé, produit dans la célèbre région du Douro, au Portugal, un territoire réputé pour la culture de cépages autochtones destinés à la production de vins de Porto. Ce rosé est issu d'une sélection de raisins typiques de la région, tels que Touriga Nacional et Tinta Roriz, travaillés selon une méthode qui allie la tradition portugaise à une approche moderne et fraîche.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Croft Pink se distingue par sa couleur brillante et vive, qui annonce un bouquet aromatique intense et frais, avec des notes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la cerise, accompagnées de légères touches florales et d'une délicate pointe épicée. En bouche, il se présente harmonieux, équilibré, avec un corps léger et une douceur agréable, ce qui rend ce vin extrêmement polyvalent et contemporain.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif, il s’accorde merveilleusement avec des desserts légers, des fruits frais ou des plats à base de fromages doux, mettant en valeur sa nature ludique mais raffinée. Le Porto Croft Pink de Fonseca est une proposition innovante dans le monde du Porto, idéale pour ceux qui recherchent une expérience nouvelle sans renoncer à la tradition de cette célèbre appellation.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198525266,"sku":"VELIER-867","price":28.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-port-croft-rose-min.jpg?v=1747658248"},{"product_id":"porto-ruby-75cl-fonseca","title":"Porto Ruby 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Ruby 75cl - Fonseca est un exemple classique de la renommée production portugaise, provenant de la célèbre région du Douro. Caractérisé par un assemblage de raisins traditionnels typiques de cette appellation, tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, ce vin exprime toute la puissance et l’intensité que le terroir montagneux confère aux cépages. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage se fait en grandes barriques en bois, qui préservent la fraîcheur et la vivacité du fruit sans entraîner d’excès de notes oxydatives. Le résultat est une couleur rouge rubis intense, accompagnée d’un bouquet parfumé de fruits rouges mûrs, cerise et prune, enrichi de légères notes épicées et de chocolat noir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Porto Ruby Fonseca révèle une structure douce et enveloppante, avec des tanins équilibrés et une finale persistante qui invite à une nouvelle dégustation. Idéal à associer à des desserts au chocolat ou à des fromages affinés, ce vin est un symbole d’élégance et de tradition portugaise. Une gorgée capable de raconter l’histoire et la passion d’un domaine de référence dans le monde du Porto.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198558034,"sku":"VELIER-868","price":25.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-ruby-min.jpg?v=1747658232"},{"product_id":"porto-tawny-75cl-fonseca","title":"Porto Tawny 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Tawny 75cl - Fonseca est un exemple élégant de vin liquoreux provenant de la célèbre région du Douro au Portugal, célèbre pour la production de vins fortifiés de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré principalement avec des cépages autochtones typiques comme Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, ce Porto se caractérise par un vieillissement prolongé en fûts de bois qui confère à la boisson un intense caractère de maturité. Le processus de vieillissement en bois donne au Porto Tawny une palette aromatique complexe, composée de notes de fruits secs, caramel, miel et épices douces, accompagnées d’une agréable douceur en bouche et d’une fraîcheur surprenante malgré sa douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur ambrée chaude, il est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts à base de chocolat, tartes aux fruits secs ou fromages affinés. Grâce à ses caractéristiques, le Porto Tawny 75cl - Fonseca représente une synthèse parfaite de tradition et de raffinement, capable d’évoquer l’histoire et le terroir unique de la vallée du Douro à chaque gorgée.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198656338,"sku":"VELIER-869","price":25.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-tawny-min.jpg?v=1747658207"},{"product_id":"porto-white-75cl-fonseca","title":"Porto White 75cl - Fonseca","description":"Porto White di Fonseca est un exemple raffiné de vin liquoreux produit dans la célèbre région du Douro, au Portugal, réputée pour sa tradition œnologique séculaire. Ce Porto White est issu de cépages autochtones sélectionnés, qui sont habilement vinifiés pour mettre en valeur fraîcheur et fragrance. La couleur est brillante, jaune paille avec des reflets verdâtres, tandis que le profil olfactif s’ouvre sur des arômes fruités de pomme verte, d’agrumes et une délicate note de fleurs blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente équilibré, avec une douceur agréable qui ne domine pas, accompagnée d’une légère acidité qui confère vivacité et persistance. L’affinage se fait en acier ou en fûts de chêne neutre, préservant ainsi la pureté aromatique typique de ce type. Ce Porto White est idéal en apéritif, mais s’accorde également parfaitement avec des desserts à base de fruits, de la pâtisserie sèche ou des fromages frais. La structure et la complexité rendent la dégustation harmonieuse, exaltant le caractère authentique de l’appellation Douro. Un vin liquoreux polyvalent qui renferme en lui histoire, terroir et l’essence de l’art vinicole portugais.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198689106,"sku":"VELIER-870","price":23.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-white-min.jpg?v=1747658187"},{"product_id":"porto-bin-27-75cl-fonseca","title":"Porto Bin 27 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Bin 27 de Fonseca incarne l’élégance et la richesse typiques de la célèbre maison portugaise, gardienne de l’art du Vinho do Porto. Originaire de la renommée région du Douro, ce Porto se distingue par un équilibre harmonieux entre intensité et douceur, résultant de sélections minutieuses de cépages traditionnels tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès une maturation courte mais précise en grandes barriques de chêne, le Bin 27 dégage un bouquet vibrant, riche en arômes de fruits rouges mûrs, apportés par un processus de vieillissement qui met en valeur la fraîcheur et la jeunesse du vin. En bouche, on perçoit une texture douce et enveloppante, avec des notes de cerise et de prune entremêlées de subtiles touches épicées et de chocolat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en vin de méditation ou en accompagnement de desserts à base de fruits secs et chocolat noir, le Porto Bin 27 se révèle un choix raffiné pour ceux qui souhaitent explorer avec délicatesse et profondeur les caractères authentiques d’un Porto jeune mais bien structuré.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198754642,"sku":"VELIER-871","price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-bin-27-min.jpg?v=1747658153"},{"product_id":"porto-terra-prima-organic-75cl-fonseca","title":"Porto Terra Prima Organic 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Terra Prima Organic de Fonseca est une expression authentique et biologique de l'un des terroirs viticoles les plus emblématiques du Portugal, la vallée du Douro. Produit à partir de raisins sélectionnés selon des critères biologiques stricts, ce Porto reflète fidèlement le patrimoine viticole local, alliant tradition et respect de l'environnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu point de vue organoleptique, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, enveloppante et brillante. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et mûres, accompagnés de délicates notes florales et épicées, signe d'une vinification attentive et d'un affinage maîtrisé. En bouche, il se révèle doux mais structuré, avec un équilibre agréable entre douceur et fraîcheur qui rend la dégustation harmonieuse et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dénomination Porto, liée au cépage traditionnel de la région, assure une qualité reconnue mondialement. Ce Porto se prête magnifiquement à accompagner des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, en mettant en valeur leurs saveurs sans les dominer. Un excellent choix pour ceux qui souhaitent s'immerger dans l'histoire et l'identité vitivinicole du Douro, avec un regard tourné vers la durabilité.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784200917330,"sku":"VELIER-872","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-terra-prima-min.jpg?v=1747658132"},{"product_id":"porto-10-year-old-tawny-75cl-fonseca","title":"Porto 10 Year Old Tawny 75cl - Fonseca","description":"Le Porto 10 Year Old Tawny de Fonseca représente un équilibre parfait entre tradition et savoir-faire œnologique, produit dans la célèbre région du Douro, berceau historique de cette appellation. Ce vin, élaboré à partir d’assemblages de plusieurs millésimes, subit un long vieillissement en fûts de bois qui lui confère une complexité et une douceur uniques. Le cépage, principalement composé de raisins autochtones tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, donne au vin une structure élégante et une richesse aromatique intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des arômes raffinés de fruits secs, figues, dattes et des notes subtiles de vanille et de caramel, fruit du vieillissement en bois. En bouche, il est velouté, bien équilibré entre douceur et acidité, avec une finale persistante qui met en valeur les nuances d’amandes grillées et d’épices légères. Idéal en tant que vin de méditation, il accompagne parfaitement les desserts à base de chocolat noir, les fromages affinés ou les fruits secs, sublimant leurs saveurs grâce à sa richesse aromatique et sa structure raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFonseca, domaine historique de la région du Douro, garantit avec ce Porto 10 Year Old Tawny une expérience sensorielle profonde, capable de raconter le terroir et la tradition viticole portugaise à chaque gorgée.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784200982866,"sku":"VELIER-873","price":48.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-10-yo-tawny-min.jpg?v=1747658104"},{"product_id":"porto-20-year-old-tawny-75cl-fonseca","title":"Porto 20 Year Old Tawny 75cl - Fonseca","description":"Le Porto 20 Year Old Tawny de Fonseca représente une excellence dans le panorama des vins liquoreux portugais, provenant de la prestigieuse région du Douro. Ce vin, issu d'un assemblage de cépages typiques de la zone comme Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, se distingue par un vieillissement en fûts de bois durant au moins vingt ans. Cette longue période de maturation confère au vin une complexité aromatique extraordinaire et une douceur remarquable en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des parfums intenses de fruits secs, noix, caramel et épices douces, alternant avec des notes de figues sèches, miel et un délicat arôme toasté. En bouche, il est enveloppant, équilibré, avec un parfait équilibre entre douceur et acidité et une finale persistante rappelant les fruits mûrs et les épices. La structure pleine et la finesse de l’alcool se mêlent parfaitement, rendant ce vin idéal pour accompagner des fromages affinés, des desserts à base de fruits secs ou tout simplement pour un moment de méditation après le dîner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFonseca, avec cette expression de Porto Tawny, incarne le caractère authentique du Douro, valorisant les qualités uniques des cépages autochtones par une technique de vieillissement experte. Un véritable hommage à la tradition portugaise qui invite à découvrir la richesse et l’élégance du Porto dans une version sophistiquée et raffinée.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784201048402,"sku":"VELIER-874","price":90.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-20-yo-tawny-min.jpg?v=1747658070"},{"product_id":"porto-vintage-2016-75cl-fonseca","title":"Porto Vintage 2016 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Vintage 2016 de Fonseca représente une excellence intemporelle, fruit d’une sélection attentive et méticuleuse des meilleurs raisins provenant de la région historique du Douro, au Portugal. Réalisé principalement avec les cépages traditionnels tels que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, ce vin exprime au maximum le potentiel expressif et structurel typique de l’appellation Porto.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement se fait exclusivement en bouteille, conservant intactes les qualités d’une année considérée comme extraordinaire, où l’équilibre entre acidité, tanins et intensité aromatique est parfaitement équilibré. Au nez, il se présente avec un bouquet complexe, où émergent des notes intenses de fruits rouges mûrs, cerise, mûre et rose fanée, accompagnées de délicates touches épicées et de tabac doux. En bouche, la structure vigoureuse et la longue persistance laissent place à une finale longue et enveloppante, capable d’évoluer magnifiquement avec les années.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet Porto Vintage 2016 de Fonseca se prête magnifiquement comme vin de méditation, mais s’accorde élégamment avec des desserts à base de chocolat noir, des fromages affinés ou des noix, valorisant chaque dégustation par sa profonde harmonie et son caractère distinctif.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784201146706,"sku":"VELIER-875","price":143.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-vintage-2016-min.jpg?v=1747658047"},{"product_id":"porto-vintage-2012-75cl-fonseca","title":"Porto Vintage 2012 75cl - Fonseca","description":"Le Porto Vintage 2012 de Fonseca représente un exemple excellent de ce célèbre vin fortifié produit dans la région historique du Douro, au Portugal. Élaboré avec un assemblage de variétés autochtones telles que la Touriga Nacional, la Touriga Franca et la Tinta Roriz, ce Porto se distingue par l’intensité et la structure typiques d’une année particulièrement favorable comme 2012.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès une fermentation contrôlée, le vin est élevé en fûts de chêne pendant une courte période, puis continue sa maturation en bouteille pendant de nombreuses années. Dans le verre, il révèle une couleur rubis profonde, riche en reflets violacés, tandis qu'au nez, il dégage des arômes complexes de fruits rouges mûrs, prune, chocolat noir et épices douces. En bouche, il se montre imposant mais équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui évoque des notes de cerise à l’eau-de-vie et de réglisse.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Porto Vintage s’accorde parfaitement avec des fromages affinés comme le pecorino, des desserts à base de chocolat noir ou comme un excellent vin de méditation. Une expression de grande douceur et puissance qui célèbre le terroir et la longue tradition vinicole du domaine Fonseca.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784201605458,"sku":"VELIER-876","price":85.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/L_10475-min.jpg?v=1747645950"},{"product_id":"porto-quinta-do-panascal-2004-75-cl-fonseca","title":"Porto Quinta do Panascal 2004 75 cl - Fonseca","description":"Le Porto Quinta do Panascal 2004 de Fonseca naît dans la célèbre région du Douro, terre de vignes anciennes et de traditions viticoles millénaires. Ce Porto, obtenu à partir d’une sélection des meilleurs cépages traditionnels de la zone, est l’expression authentique du terroir des collines en terrasses du Haut Douro, où le climat chaud et l’amplitude thermique mettent en valeur l’équilibre sucré et aromatique du raisin. Après la récolte manuelle, le vin mûrit en fûts de bois, suivant un affinage qui valorise élégance, complexité et longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se présente intense et raffiné, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une délicate note de cacao. En bouche, il se révèle doux, enveloppant et structuré, caractérisé par une acidité équilibrée qui soutient la longue finale persistante de réglisse et de fruits secs. La fraîcheur et la complexité en font un compagnon idéal pour accompagner des desserts traditionnels tels que le chocolat noir, les fromages affinés ou simplement à déguster en méditation en fin de repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFonseca avec Quinta do Panascal 2004 propose un Porto qui allie tradition et finesse, capable d’émouvoir les passionnés de ce type emblématique avec un caractère authentique et raffiné.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784201736530,"sku":"VELIER-877","price":93.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fonseca-quinta-do-panascal-vintage-2004-min.jpg?v=1747645108"},{"product_id":"porto-port-late-bottled-2019-75-cl-fonseca","title":"Porto Port Late Bottled 2019 75 cl - Fonseca","description":"Le Porto Port Late Bottled 2019 75 cl - Fonseca représente une excellence de la tradition portugaise, provenant de la célèbre région du Douro. Ce vin de table est la synthèse de cépages autochtones sélectionnés qui reflètent le caractère unique du terroir, réputé pour ses terrains escarpés et son climat chaud, qui confèrent intensité et structure aux grappes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage se fait en fûts de chêne, où le Porto Late Bottled acquiert complexité et une douceur qui tend à adoucir la force initiale, tout en conservant fraîcheur et équilibre. Au nez, émergent des notes de fruits noirs mûrs, comme la prune et la cerise, accompagnées de délicates touches épicées rappelant le poivre noir et une légère touche vanillée. La bouche est charnue, avec des tanins veloutés et une finale persistante qui invite à de nouvelles gorgées. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme vin de méditation, le Porto Late Bottled 2019 peut accompagner des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, mettant en valeur leur richesse gustative. Un choix raffiné pour les passionnés à la recherche d’un porto au caractère profond, authentique et au charme intemporel.","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784202064210,"sku":"VELIER-878","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/image_66fab119637242-min.jpg?v=1747644977"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-fonseca.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}