{"title":"Produttore House of McCallum","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-single-malt-mc-peat-70cl-astucciato-house-of-mccallum","title":"Whisky Single Malt Mc Peat 70cl - Astucciato - House of Mccallum","description":"Le Whisky Single Malt Mc Peat de la House of Mccallum est un distillat exceptionnel issu de la tradition écossaise, un véritable hommage aux malts tourbés du nord. Ce whisky, riche et enveloppant, se caractérise par une empreinte olfactive intense de tourbe fumée, enrichie de notes de bois brûlé, de mer et d'une délicate touche douce de vanille. Sa complexité résulte d'un habile vieillissement en fûts de chêne qui confèrent une profondeur aromatique ainsi qu'un équilibre doux et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dénomination Single Malt indique l'utilisation exclusive d'orge maltée et la production dans une seule distillerie, un élément qui valorise le terroir écossais dans lequel ce whisky naît. Le Mc Peat est idéal pour accompagner des plats à base de produits fumés ou de fromages savoureux, mais offre aussi une expérience raffinée à déguster lentement, laissant chaque gorgée révéler son âme intense et complexe. Un plaisir unique pour ceux qui aiment les whiskys au caractère affirmé.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531478569298,"sku":"CDC-WHI06609","price":62.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Single-Malt-Mc-Peat-70cl-Astucciato-House-of-Mccallum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744283828"},{"product_id":"whisky-blended-mc-oisles-rum-finish-70cl-astucciato-house-of-mccallum","title":"Whisky Blended Mc O'Isles Rum Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum","description":"Le Whisky Blended Mc O'Isles Rum Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum représente une excellente interprétation qui allie la tradition écossaise à une touche exotique. Produit grâce à un habile assemblage de distillats sélectionnés, ce blended whisky se distingue par son affinage final en fûts ayant contenu auparavant du rhum, offrant une complexité aromatique unique.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur ambrée lumineuse, tandis qu'au nez émergent des notes douces de vanille, d'épices chaudes et de légères nuances de fruits tropicaux, caractéristiques résultant du contact avec le bois imprégné de rhum. En bouche, il est doux, harmonieux, avec un équilibre plaisant entre des arômes maltés et une douceur légèrement caramélisée, idéal pour ceux qui aiment les whiskys au caractère enveloppant et pas trop agressif.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe blended se prête à être dégusté pur ou avec un trait d'eau pour mieux apprécier ses détails, parfait lors de moments de détente ou accompagné de desserts à base de chocolat noir ou de fruits secs.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531478831442,"sku":"CDC-WHI06608","price":62.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Blended-Mc-O_Isles-Rum-Finish-70cl-Astucciato-House-of-Mccallum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744281196"},{"product_id":"whisky-blended-mc-pink-port-finish-70cl-astucciato-house-of-mccallum","title":"Whisky Blended Mc Pink Port Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum","description":"Le Whisky Blended Mc Pink Port Finish de la House of Mccallum représente une rencontre raffinée entre tradition et innovation dans le monde des whiskys écossais. Produit par un assemblage minutieux de différents single malts et whiskys de grain, il trouve sa caractéristique distinctive dans le vieillissement final en fûts de Porto, qui confère au blend une finesse aromatique unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa zone de production se situe dans les terres écossaises au climat favorable qui met en valeur les profils organoleptiques du distillat. Au nez, émergent des notes fruitées de cerise, de framboise et de légères touches épicées, accompagnées d'un délicat rappel de la douceur du Porto. Le palais s'ouvre sur des tons doux et enveloppants, avec un équilibre entre douceur, fraîcheur et une agréable persistance finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur ou avec un trait d’eau, il s’accorde également avec des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle complète.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531478864210,"sku":"CDC-WHI06610","price":51.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Blended-Mc-Pink-Port-Finish-70cl-Astucciato-House-of-Mccallum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744282878"},{"product_id":"whisky-single-malt-mc-elegancee-sauternes-finish-70cl-astucciato-house-of-mccallum","title":"Whisky Single Malt Mc Elegancee Sauternes Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum","description":"Le Whisky Single Malt Mc Elegancee Sauternes Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum représente une rencontre raffinée entre la robustesse du malt et la douceur enveloppante d'un vieillissement en fûts ayant contenu auparavant du Sauternes, prestigieux vin doux français. Produit avec un soin artisanal, ce whisky met en valeur le terroir grâce à une sélection rigoureuse des matières premières et à un processus de distillation qui exalte sa pureté aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement en fûts de Sauternes confère des notes délicates de miel et de fruits, enrichies par des arômes d'abricot et de vanille, qui s'entrelacent avec de légères nuances épicées et une douce persistance en bouche. La couleur dorée éclatante anticipe la complexité olfactive qui allie douceur et caractère, idéal pour ceux qui apprécient un single malt équilibré et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, il trouve d'excellents accords avec des fromages bleus et des desserts à base de fruits secs ou de crème, mettant ainsi en valeur sa richesse aromatique sans la dominer.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531478995282,"sku":"CDC-WHI06612","price":60.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Single-Malt-Mc-Elegancee-Sauternes-Finish-70cl-Astucciato-House-of-Mccallum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744279576"},{"product_id":"whisky-single-malt-mc-warrior-port-finish-70cl-astucciato-house-of-mccallum","title":"Whisky Single Malt Mc Warrior Port Finish 70cl - Astucciato - House of Mccallum","description":"Le Whisky Single Malt Mc Warrior Port Finish est un distillat raffiné issu de l’expérience de la House of Mccallum, reconnue pour l’art de produire des whiskys de haute qualité. Produit selon des méthodes traditionnelles écossaises, ce single malt est affiné dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du vin de Porto, une étape qui confère au whisky douceur et une complexité aromatique sophistiquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des notes enveloppantes de fruits rouges mûrs et des touches épicées rappelant la cannelle et le poivre blanc. En bouche, on perçoit un équilibre entre la douceur du porto et les nuances tourbées typiques du malt, accompagnées d’une finale persistante, légèrement chocolatée et vanillée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme compagnon de méditation, le Mc Warrior Port Finish se marie parfaitement avec du chocolat noir ou des fromages affinés, mettant ainsi en valeur sa structure complexe et séduisante. Une expression unique qui célèbre le terroir, le cépage orge et le savoir-faire artisanal de la distillation.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531479028050,"sku":"CDC-WHI06611","price":60.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Single-Malt-Mc-Warrior-Port-Finish-70cl-Astucciato-House-of-Mccallum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744280238"},{"product_id":"whisky-bunnahbhain-sc-6yo-staoisha-refill-bourbon-hogshead-2018-70cl-house-of-mccallum","title":"Whisky Bunnahbhain Sc 6yo Staoisha Refill Bourbon Hogshead 2018 70cl - House of Mccallum","description":"Ce Staoisha 6 ans, embouteillé par House of Mccallum après une maturation en refill bourbon hogshead commencée en 2018, montre un caractère jeune mais étonnamment équilibré. Au nez, on perçoit des touches de fumée légère, des notes salines et d'agrumes mûrs, avec une base de vanille biscuit issue du fût ; l'utilisation du refill limite l'influence du bois, laissant la place à la matière distillée. La bouche est svelte, fraîche, avec une trame sapide qui soutient une chaleur modérée et une fine pointe d'épices en finale ; le profil reste net et linéaire avec une persistance agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se déguste mieux à température ambiante avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir ses arômes, ou accompagné de plats savoureux comme du poisson fumé ou des fromages affinés. C'est une expression franche et immédiate, adaptée à ceux qui recherchent la substance tourbée sans excès de vieillissement : parfaite pour qui souhaite explorer la personnalité des single malts les plus jeunes et maritimes sans en perdre la buvabilité. Elle fonctionne bien tant pour un moment de dégustation informel que pour accompagner une table de saveurs affirmées.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699903314,"sku":"CDC-WHI07945-A","price":182.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyBunnahbhainSc6yoStaoishaRefillBourbonHogshead2018-HouseofMccallum-min.jpg?v=1778058739"},{"product_id":"whisky-caol-ila-11yo-bourbon-hogshead-2010-70cl-house-of-mccallum","title":"Whisky Caol Ila 11yo Bourbon Hogshead 2010 70cl - House of Mccallum","description":"11 ans en Bourbon Hogshead, embouteillé par House of McCallum, se présente avec un profil direct et sincère. Au nez se dégagent une fumée de tourbe délicate et des suggestions marines, équilibrées par des notes douces de vanille et de miel et une pointe d'écorce d'agrumes qui apporte de la fraîcheur. La bouche est fluide, de corps moyen, la tourbe reste la protagoniste mais s'accompagne de légers arômes de caramel et de bois chaud ; l'équilibre entre salinité et douceur rend la dégustation plaisante sans excès. En dégustation, il séduit par la netteté aromatique et la persistance : finale saline, avec des retours fumés et une légère épice qui clôt sans alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une dégustation méditative mais répond également bien à de petits accords — crustacés fumés, fromages à pâte dure ou une tablette de chocolat noir — et s'améliore avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir le bouquet. Une bouteille à conserver pour les moments où l'on cherche caractère et buvabilité ensemble.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346700001618,"sku":"CDC-WHI07946-A","price":202.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyCaolIla11yoBourbonHogshead2010-HouseofMccallum-min.jpg?v=1778058658"},{"product_id":"whisky-caol-ila-13yo-graves-wines-cask-finish-2008-70cl-house-of-mccallum","title":"Whisky Caol Ila 13yo Graves Wines Cask Finish 2008 70cl - House of Mccallum","description":"Ce Caol Ila de 13 ans, terminé en fûts de Graves Wines, présente un caractère de contrastes parfaitement dosés : la tourbe caractéristique de l'île s'ouvre sur un profil marin, avec des notes salines et une nuance fumée qui reste vive mais maîtrisée. Le passage en fûts de Graves imprime une note fruitée plus mûre, une tarte aux fruits rouges et une légère épice vanillée, sans écraser le noyau fumé ; l'ensemble est sec, élégant et soutenu par une fraîcheur balsamique qui garde la dégustation fluide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle un corps moyen, une chaleur douce et une trame tannique subtile issue du bois du vin, qui confère une élégante rondeur. La persistance alterne retours de fumée et rappels fruités, avec une finale sapide et légèrement amère. Il se sert à température ambiante ou légèrement frais, idéal en tant que whisky de méditation ou en accompagnement de plats de poissons fumés, fromages affinés et chocolat noir ; ajouter une goutte d'eau peut en ouvrir les arômes.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346700034386,"sku":"CDC-WHI07947-A","price":211.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyCaolIla13yoGravesWinesCaskFinish2008-HouseofMccallum-min.jpg?v=1778058393"},{"product_id":"whisky-ledaig-sc-15yo-bourbon-hoghead-2007-70cl-house-of-mccallum","title":"Whisky Ledaig Sc 15yo Bourbon Hoghead 2007 70cl - House of Mccallum","description":"Élégant et rugueux à la fois, ce Ledaig 15 ans (2007) sélectionné et mis en bouteille par House of Mccallum montre le beau contraste entre la fumée de tourbe et la douceur du bourbon hogshead. Au nez il délivre des sensations sapides et fumées, cendre et écorce se combinent avec des notes de vanille, caramel et une pointe de fruits secs ; le bois américain du fût apporte une chaleur aromatique sans étouffer le caractère minéral. Dans le verre il se présente d’un ambre doré qui raconte la maturation en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la gorgée est pleine et directe, la structure est ronde mais tendue par une fraîche sensation saline qui prolonge la dégustation ; le fumé reste le protagoniste, accompagné d’épices douces et d’un retour d’agrume confit en finale. Il s’apprécie pur ou avec une goutte d’eau pour ouvrir les arômes, et il est idéal aux côtés de viandes fumées, fromages affinés ou chocolat noir ; servir en verre tulipe à température ambiante pour en saisir l’équilibre et la persistance.","brand":"House of Mccallum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346700067154,"sku":"CDC-WHI07949-A","price":256.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyLedaigSc15yoBourbonHoghead2007-HouseofMccallum-min.jpg?v=1778058323"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-house-of-mccallum.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}