{"title":"Produttore IIchiko","description":null,"products":[{"product_id":"shochu-sanwa-70cl-iichiko","title":"Shochu Sanwa 70cl - IIchiko","description":"Le shochu Sanwa d'IIchiko présente un profil net et sans fioritures, où la pureté aromatique prime sur des notes subtiles et délicates. Au nez, on perçoit des touches de céréales et une légère douceur amandée, tandis qu'en bouche il affiche une texture sèche et fluide : la gorgée est directe, équilibrée dans sa progression et soutenue par une trame douce qui accompagne la dégustation. Il ne cherche pas d'intensité excessive, mais plutôt le plaisir d'un distillat mesuré, avec une finale sapide et nette qui invite à un second verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa structure légère et à sa pureté gustative, il se prête bien à différents modes de service : excellent nature, sur glace ou dilué avec de l'eau chaude ou froide pour en libérer les arômes. C'est un compagnon naturel de la cuisine simple et sapide — poisson, sashimi, plats à base de légumes et tempura — mais il supporte aussi des bouchées plus marquées comme des viandes blanches grillées ; idéal pour qui cherche un distillat quotidien, polyvalent et facile à boire.","brand":"IIchiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346688991570,"sku":"CDC-SHO08237","price":44.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuSanwa70cl-IIchiko-min.jpg?v=1778072792"},{"product_id":"shochu-saiten-70cl-iichiko","title":"Shochu Saiten 70cl - IIchiko","description":"Élégant dans la simplicité, ce shochu de la maison IIchiko se présente avec un profil net et immédiat : au nez il suggère des notes délicates de céréales et une subtile douceur qui ne prend pas le dessus. En bouche, il est léger mais consistant, fluide et aux contours doux, avec une texture presque soyeuse qui laisse place à une finale sèche et de bonne persistance ; l'équilibre entre pureté aromatique et chaleur alcoolique confère un caractère bien défini sans excès. C'est un distillat qui mise sur la netteté plus que sur la profondeur olfactive, idéal pour ceux qui cherchent une expression sincère et facile à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il se révèle très polyvalent : il accompagne les légumes grillés, les plats de poisson délicats et les préparations frites sans en masquer les saveurs, et se prête bien aussi à des mélanges simples. Il est conseillé de le servir légèrement frais ou allongé avec de l'eau selon l'occasion pour en apprécier la finesse ; petit investissement pour qui souhaite un produit au caractère quotidien, élégant en bouche et sans fioritures.","brand":"IIchiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346689089874,"sku":"CDC-SHO08205","price":46.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuSaiten70cl-IIchiko-min.jpg?v=1778072710"},{"product_id":"shochu-shinwa-70cl-iichiko","title":"Shochu Shinwa 70cl - IIchiko","description":"Au nez, il est discret, avec des sensations pures et légères qui évoquent des céréales toastées, des fleurs blanches et une légère note de pain chaud. En bouche, il est fluide, souple mais pas banal, avec un équilibre entre une agréable rondeur et une fraîcheur qui maintient le palais vif ; la structure est svelte, la bouche ne s'alourdit pas et la persistance est nette mais mesurée, idéale pour qui recherche un distillat facile à boire sans renoncer à la personnalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à de multiples usages : excellent pur à température ambiante, sur glace ou dilué avec de l'eau froide pour ouvrir les arômes ; il peut accompagner des plats de poisson, des sushis et des préparations légères ou servir de base pour des cocktails délicats. Recommandé aussi pour des moments de convivialité informelle, lorsque l'on souhaite un distillat capable de dialoguer avec la nourriture sans la dominer.","brand":"IIchiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346689188178,"sku":"CDC-SHO08204","price":46.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuShinwa70cl-IIchiko-min.jpg?v=1778072609"},{"product_id":"shochu-special-72cl-iichiko","title":"Shochu Special 72cl - IIchiko","description":"Au nez se dégagent des notes délicates, une pureté aromatique qui privilégie la simplicité plus que l'opulence. La dégustation est fluide, équilibrée dans sa trame alcoolique, avec une douceur initiale qui laisse place à une persistance finale sèche ; la sensation est d'une élégance discrète, adaptée à ceux qui recherchent un distillat raffiné mais non anonyme. La dynamique en bouche mise davantage sur la transparence que sur l'exubérance, avec des retours fins qui incitent à de petites reprises continues.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se sert frais ou légèrement dilué pour en apprécier la fraîcheur et la netteté de la finale ; il est également idéal pur, sur glace (on the rocks) ou mélangé dans des cocktails simples qui en exaltent la délicatesse. À table, il trouve une alliance naturelle avec des plats de poisson, des sushis, des légumes grillés ou des préparations savoureuses et légères, où il ne domine pas mais accompagne avec tact. Un choix polyvalent pour qui souhaite s'initier au monde du shochu avec un produit raffiné et d'une grande buvabilité.","brand":"IIchiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346689253714,"sku":"CDC-SHO08239","price":76.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuSpecial72cl-IIchiko-min.jpg?v=1778072289"},{"product_id":"shochu-frasco-72cl-iichiko","title":"Shochu Frasco 72cl - IIchiko","description":"Le shochu IIchiko en bouteille de 72 cl se présente comme un distillat agile et d'une grande pureté : au nez il offre des notes subtiles, plutôt orientées vers des profils céréaliers et floraux que vers des arômes lourds. En bouche il surprend par sa douceur et son équilibre, avec une progression lumineuse et une trame tannique minimale qui laisse place à la fraîcheur. La gorgée est directe mais douce, adaptée à ceux qui recherchent une boisson sereine mais raffinée, avec une bonne persistance sans excès ; la netteté de la finale le rend facile à boire aussi bien à la maison qu'en accompagnement de moments conviviaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à plusieurs modes de service : froid, servi avec des glaçons ou dilué d'un filet d'eau pour ouvrir les arômes et rendre la gorgée encore plus veloutée. En cuisine il trouve une complicité avec des plats délicats comme le poisson, les crustacés et les légumes savoureux mais il sait aussi tenir tête à des mets plus gras ou épicés ; c'est un excellent compagnon pour des apéritifs légers et pour des cocktails simples qui nécessitent une base nette. La bouteille de 72 cl est pratique pour partager.","brand":"IIchiko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346689286482,"sku":"CDC-SHO08238","price":84.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuFrasco72cl-IIchiko-min.jpg?v=1778072163"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-iichiko\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}