{"title":"Produttore Mater","description":null,"products":[{"product_id":"gin-70cl-mater","title":"Gin 70cl - Mater","description":"Le genévrier guide la trame, accompagné d'une luminosité agrumée et d'épices délicates qui donnent du caractère sans envahir. En bouche il se révèle sec et frais, avec une sensation nette et une légère sapidité qui soutient son équilibre ; la structure est douce au centre et laisse place à des retours herbacés et agrumés qui rendent la dégustation agréable et immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il conserve une fluidité élégante et une persistance qui ramène les notes olfactives jusque sur la finale. Très polyvalent en mixologie, il se prête bien aux classiques Gin \u0026 Tonic et Martini mais sait aussi soutenir des constructions plus modernes ; il est également plaisant pur, avec un gros glaçon pour en saisir le profil plus complexe. Servir frais, avec des tonics au profil sec ou des garnitures simples comme un zeste de citron ou quelques feuilles d'herbes aromatiques ; il s'accorde bien avec des entrées de la mer, des charcuteries délicates et des fromages frais.","brand":"Mater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339365572946,"sku":"rin-15950","price":42.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/15950-insulae-mater-gin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777968038"},{"product_id":"rum-single-cask-012-70cl-mater","title":"Rum Single Cask 012 70cl - Mater","description":"Mater Single Cask 012 se présente avec un profil immédiat et reconnaissable : la bouteille de 70 cl renferme un rhum qui mise sur la concentration aromatique plutôt que sur l'artifice. Au nez, il s'ouvre sur des notes chaudes de caramel et de fruits mûrs, accompagnées de touches de vanille et d'un léger fond boisé qui souligne sa structure ; la perception est dense mais jamais étouffante, avec une fraîcheur qui équilibre la composante sucrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une texture douce et enveloppante ; la gorgée est pleine et chaleureuse, soutenue par des tanins délicats et une sapidité qui apporte de l'élan. La finale est longue, caractérisée par des retours de cacao amer et d'épices douces ; c'est un rhum à déguster pur ou avec un petit glaçon pour en découvrir les nuances. Il se marie bien avec le chocolat noir, les desserts au caramel ou les fromages affinés pour ceux qui cherchent une proposition riche et mesurée. On l'apprécie mieux à température ambiante ou légèrement frais ; il se prête aussi à des cocktails de caractère pour ceux qui veulent mettre en valeur ses notes les plus sombres.","brand":"Mater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342832361810,"sku":"rin-30458","price":60.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/30458-mater-single-cask-012-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777978144"},{"product_id":"rum-barrels-041-023-70cl-mater","title":"Rum Barrels 041 \u0026 023 70cl - Mater","description":"Mater Rum Barrels 041 \u0026 023 se présente avec un profil robuste mais mesuré : du verre émergent des teintes ambrées foncées et un éventail aromatique alternant vanille chaude, caramel brûlé et notes boisées et toastées. On ressent une douceur initiale évidente qui laisse ensuite place à des épices douces et à une touche de cacao et de fruits secs ; l'alcool est présent mais bien intégré, apportant de la chaleur sans aspérités. La trame gustative est dense mais équilibrée, avec une persistance qui invite à de petites gorgées méditatives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se déguste nature pour apprécier la stratification des arômes, avec peu de glace si l'on cherche davantage de rondeur, ou comme ingrédient principal dans des cocktails qui demandent du corps et du caractère. Il se marie très bien avec du chocolat noir, des desserts à base de caramel ou des fromages à pâte dure ; à essayer aussi avec un café allongé pour clore la soirée. Servir autour de 18–20°C dans un verre tulipe pour concentrer les arômes les plus riches.","brand":"Mater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342832427346,"sku":"rin-30460","price":60.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/30460-mater-barrels-041-023-Bottle-of-Italy-min_5ad74100-c319-4cdb-954c-8778866fa431.jpg?v=1777978203"},{"product_id":"rum-single-cask-033-70cl-mater","title":"Rum Single Cask 033 70cl - Mater","description":"Ce rhum Single Cask 033 de Mater est une proposition qui joue sur la singularité du lot : chaque bouteille porte avec elle la trace d'un unique fût, visible dans une personnalité intense et bien définie. Au nez, il s'ouvre sur une tension aromatique, des notes de fruits secs et une douceur de caramel qui s'équilibrent avec des notes plus profondes de bois toasté et d'épices délicates. La dégustation confirme la promesse : chaud et enveloppant, doté d'une bouche ronde, d'une bonne netteté et d'une persistance laissant place à des retours légèrement toastés et aux notes d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une dégustation lente, servi pur dans un verre tulipe ou avec un seul cube de glace pour adoucir les contours. Il accompagne avec élégance le chocolat noir, les pâtisseries à base de fruits secs ou les fromages affinés ; il se révèle aussi un ingrédient intéressant dans des cocktails qui requièrent structure et profondeur. Idéal pour ceux qui recherchent un rhum avec du caractère et de la personnalité sans excès, parfait pour une pause contemplative ou pour explorer la richesse d'une bouteille issue d'un unique fût.","brand":"Mater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342832591186,"sku":"rin-30462","price":60.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/30462-mater-single-cask-033-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777978244"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-mater\/custom-gradazione-43-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}