{"title":"Produttore Tio Pesca","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-arroqueno-70cl-tio-pesca","title":"Mezcal Arroqueno 70cl - Tio Pesca","description":"Le Mezcal Arroqueno de Tio Pesca est un distillat fascinant, né dans la région de Oaxaca, berceau historique de cette ancienne boisson mexicaine. Obtenu à partir du cœur monococcal de l’agave Arroqueño, une variété sauvage caractérisée par des plantes imposantes et rares, ce mezcal raconte la complexité de son terroir montagneux et volcanique avec intensité et finesse. L’affinage s’effectue traditionnellement dans de petits alambics en cuivre, suivant des méthodes artisanales qui respectent les racines ancestrales de cette production. Au nez, on perçoit des notes fumées et végétales, des touches d’herbes aromatiques et un appel minéral qui se fond avec des accents de fruits secs. Le palais surprend par sa structure corsée et enveloppante, avec un équilibre salin et persistant qui laisse une finale élégante et épicée. Idéal à déguster pur ou accompagné de plats à base de viande fumée, ce mezcal exprime fièrement l’âme profonde du Mexique le plus authentique.","brand":"Tio Pesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494101330,"sku":"CDC-MEZ07382","price":226.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalArroqueno70cl-TioPesca-Bottle-min.jpg?v=1747732239"},{"product_id":"mezcal-coyote-70cl-tio-pesca","title":"Mezcal Coyote 70cl - Tio Pesca","description":"Le Mezcal Coyote 70cl de Tio Pesca naît au cœur du Mexique, d'une sélection rigoureuse d'agaves mûrs cultivés sur les terres volcaniques de l'État d'Oaxaca. Cette boisson artisanale représente l'essence traditionnelle du mezcal, extraite de l'agave espadín, qui est cuite dans des fours souterrains pour conférer au distillat une caractéristique saveur fumée. L'affinage, court et en verre, préserve l'intensité des arômes avec des notes tourbées, de terre humide et des nuances épicées. Au nez, on perçoit des parfums de jus d'agave, de cendre et une délicate douceur amandée qui enveloppe le palais avec un équilibre entre robustesse et finesse. Ce mezcal se marie parfaitement avec des plats à base de viande grillée, des fromages affinés et des saveurs épicées typiques de la cuisine mexicaine, capables de sublimer sa complexité olfactive et gustative. Une expérience sensorielle raffinée qui raconte le territoire d'origine et le savoir-faire artisanal de Tio Pesca.","brand":"Tio Pesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494330706,"sku":"CDC-MEZ07383","price":226.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalCoyote70cl-TioPesca-Bottle-min.jpg?v=1747732188"},{"product_id":"mezcal-traveller-kit-10cl-confezione-4-bottiglie-tio-pesca","title":"Mezcal Traveller Kit 10cl - Confezione 4 Bottiglie - Tio Pesca","description":"","brand":"Tio Pesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346703278418,"sku":"CDC-MEZ07663","price":186.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTravellerKit40cl-TioPesca-min.jpg?v=1778056241"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/produttore-tio-pesca.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}