{"title":"Psenner","description":"","products":[{"product_id":"retico-italian-whisky-cl-70-psenner","title":"Retico Italian Whisky cl.70 - Psenner","description":"Le Whisky eRètico 7YO vieilli en fûts d'ex-grappa et d'ex-Amarone présente une personnalité complexe et compacte sans excès. Au nez se dégagent des notes chaudes de fruits séchés et de prune mûre, des nuances de marc de raisin et un voile d'épices douces qui s'entrelacent à des touches de vanille et de bois toasté. L'intensité est bien soutenue par la composante alcoolique qui ne domine pas, laissant place à une agréable profondeur et à un caractère franc, plus personnel que construit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation est ronde et enveloppante : la texture est souple, avec des tanins polis qui rappellent les arômes de fruits secs et une légère amertume agréable en finale. L'équilibre entre chaleur, douceur résiduelle et tonicité saline rend ce whisky adapté à ceux qui recherchent un profil riche mais mesuré. Excellent à déguster pur avec un trait d'eau pour ouvrir ses arômes ; il s'accorde parfaitement avec des fromages affinés, des desserts à base de fruits secs ou de petits moments méditatifs. Présenté en étui, idéal également comme cadeau.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421273600338,"sku":"psenner-01","price":70.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/eRetico-Grappa_AmaroneCaskswithbox-min_87518bea-4ec5-4079-be52-6bcbe4c10eba.jpg?v=1776251801"},{"product_id":"grappa-classic-barrique-70cl-psenner","title":"Grappa Classic Barrique 70cl - Psenner","description":"La Grappa Classic Barrique de Psenner montre une présence mesurée et raffinée : dans le verre on remarque une légère teinte ambrée qui annonce l'influence du bois. Au nez, elle s'ouvre sur des arômes chauds de vanille et de caramel, accompagnés d'une pointe de fruits secs et de légères notes toastées ; l'ensemble est équilibré et ne domine pas la matière. En bouche, la gorgée est enveloppante mais maîtrisée, avec rondeur et chaleur bien intégrées, soutenues par une structure douce qui laisse place à une persistance agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête à des moments de méditation ou à des fins de repas discrètes : excellente avec du chocolat noir, de la pâtisserie sèche ou des fromages affinés qui en exaltent la profondeur. En bouche, on perçoit aussi une subtile note d'amande et de cacao en rétro-olfaction, qui se referme avec élégance. Je conseille de la servir dans un verre tulipe ou dans un tumbler légèrement chauffé à la main, à température ambiante, pour apprécier l'équilibre entre le bois et le distillat sans excès.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469101906,"sku":"psenner-02","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaClassic-Barrique-min.jpg?v=1776082607"},{"product_id":"grappa-barrique-riserva-18mesi-70cl-psenner","title":"Grappa Barrique Riserva 18Mesi 70cl - Psenner","description":"Produite par Psenner et affinée 18 mois en barrique, cette grappa présente un profil mesuré et enveloppant : le bois est présent mais maîtrisé, lui conférant une robe ambrée et un bouquet de vanille douce, des notes toastées et une légère touche de fruits secs. Au nez, on perçoit une pureté et une intensité, avec des accents chauds qui invitent au verre sans alourdir ; la sensation globale est un équilibre entre douceur et une subtile salinité. La couleur chaude reflète l'affinage et incite à une dégustation lente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle est ronde et bien structurée, avec une chaleur intégrée qui ne masque pas la finesse du distillat : le bois polit les tanins et laisse des retours de miel et d'épices, tandis que la persistance demeure agréable. Elle se prête comme clôture de repas, à siroter dans de petits verres pour en apprécier les arômes, ou en accord avec du chocolat noir et des fromages affinés. La persistance laisse des souvenirs légèrement épicés qui se prolongent ; servir légèrement fraîche pour saisir toutes les nuances.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469134674,"sku":"psenner-03","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaBarrique-Riserva-min.jpg?v=1776082560"},{"product_id":"milde-sorte-albicocca-50cl-psenner","title":"Milde Sorte - Albicocca 50cl - Psenner","description":"Milde Sorte Albicocca déploie au verre un profil immédiat de fruits frais : abricots bien mûrs, chair juteuse et un léger accent de fleurs blanches qui adoucit la palette aromatique. En bouche, il surprend par sa texture soyeuse et l'équilibre entre une douceur enveloppante et une fraîcheur subtile qui évite la lourdeur ; la partie fruitée reste la protagoniste sans tomber dans la banalité, soutenue par une finale nette qui laisse émerger une note d'amande et une agréable persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à être dégusté à une température fraîche, seul lors d'un après‑dîner tranquille, ou comme composant dans des cocktails où sa douceur naturelle peut s'harmoniser avec des ingrédients plus secs et agrumés. C'est aussi un excellent accompagnement pour des desserts à base de crème ou de fruits secs : en dosant la quantité, on obtient toujours un équilibre élégant. Une bouteille qui mise sur le plaisir de la dégustation plus que sur les artifices, idéale pour qui recherche un profil immédiat et convivial.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469167442,"sku":"psenner-04","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MildeSorteMarille-min.jpg?v=1776082948"},{"product_id":"milde-sorte-pera-williams-50cl-psenner","title":"Milde Sorte - Pera Williams 50cl - Psenner","description":"Milde Sorte Pera Williams di Psenner est une eau-de-vie qui met immédiatement en valeur la netteté variétale de la poire Williams. Au nez, elle s'ouvre sur des notes nettes de fruit mûr, de fleurs des champs et une légère trace sucrée de miel, sans sensation écœurante ; la qualité de la matière première se perçoit dans la précision des arômes. En bouche, la gorgée est enveloppante mais agile, bien équilibrée entre douceur et fraîcheur, avec des retours fruités qui s'étirent vers une finale sèche et lumineuse. La texture est fine et soyeuse, avec une sensation vive mais maîtrisée qui rend la dégustation agréable même en fin de repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête bien comme digestif servi frais dans un petit verre, mais trouve aussi sa place dans des accords élégants : poires au four, pâtisseries sèches ou fromages à pâte molle s'accordent avec son profil délicat. En mixologie, elle ajoute une note fruitée à des cocktails à base de vins effervescents ou de gin, sans écraser les autres ingrédients. C'est une eau-de-vie à déguster lentement, en appréciant sa pureté aromatique.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469200210,"sku":"psenner-05","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MildeSorteWilliamsbirne-min.jpg?v=1776082874"},{"product_id":"waldhexe-amaro-alle-erbe-70cl-psenner","title":"Waldhexe - Amaro alle Erbe 70cl - Psenner","description":"Waldhexe se présente comme un amaro aux herbes au caractère vif mais mesuré, où l'amertume ne domine pas mais soutient un profil aromatique complexe. En bouche, il offre une sensation initiale fraîche et herbacée, avec des accents balsamiques et une légère note d'agrumes qui dégraisse le palais ; la structure est douce, avec une trame tannique délicate et une persistance qui révèle des rappels d'écorces et de racines. La buvabilité est bonne grâce à un équilibre entre douceur résiduelle et sapidité, ce qui rend la gorgée expressive sans être lourde. En accompagnement, il fonctionne bien comme digestif en fin de repas, mais il est tout aussi capable de revitaliser un cocktail avec personnalité ; le déguster pur, frais ou avec une touche de soda en exalte les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde facilement avec des desserts à base de chocolat noir, des fromages affinés ou de la pâtisserie sèche, et accompagne des planches aux saveurs intenses sans les masquer. Servir frais pour apprécier sa netteté et sa profondeur aromatique.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469298514,"sku":"psenner-06","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Waldhexe-min.jpg?v=1776083243"},{"product_id":"appenzeller-alpenbitter-70cl-psenner","title":"Amaro aux Herbes Alpines 70cl - Appenzeller","description":"Appenzeller Alpenbitter est une liqueur amère alpine à la personnalité marquée mais bien équilibrée. Au nez, elle révèle des notes herbacées et résineuses, des zestes d'agrumes et une touche balsamique évoquant le thym et le romarin ; la composante épicée apporte de la profondeur sans dominer. En bouche, elle montre un équilibre entre une douceur initiale et une amertume bien intégrée, avec une chaleur au centre et une trame sapide qui rend la dégustation fluide. La persistance est nette, avec des retours d'herbes et de racines qui définissent le caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête bien comme digestif après le repas, servie pure ou avec un glaçon pour libérer ses arômes, et s'intègre aussi en mixologie lorsque l'on recherche des notes amères et aromatiques. Excellente avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des plats de gibier au goût prononcé : elle aide à nettoyer le palais et à conclure le repas avec mesure. Bouteille de 70 cl ; à conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469331282,"sku":"psenner-07","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AppenzellerAlpenbitter-min.jpg?v=1776078978"},{"product_id":"prugna-liquore-alle-prugne-70cl-psenner","title":"Prugna - Liquore alle Prugne 70cl - Psenner","description":"Prugna di Psenner se présente comme une liqueur à l'identité fruitée vibrante : au nez dominent des notes de prune mûre et de confiture, nuancées de légers accents de fleurs sèches et d'une pointe d'épice douce. Le profil est reconnaissable mais bien équilibré, avec une douceur qui n'écrase pas grâce à une fraîche tension qui rend la gorgée légère ; la texture est douce, ronde et légèrement veloutée, avec une persistance qui évoque le fruit sans devenir écœurante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn l'apprécie volontiers comme digestif en fin de repas, servi légèrement frais ou avec un cube de glace, mais il fonctionne tout aussi bien sur des glaces et des desserts à la cuillère ou en accompagnement de chocolat noir et de fromages doux. En mixologie il apporte corps et caractère fruité aux cocktails courts ; il se prête aussi à de petites expérimentations en cuisine, pour napper des semifreddos ou renforcer des sauces pour desserts. Présenté en bouteille de 70 cl, c'est un choix pratique et direct pour qui recherche une liqueur de prune franche et polyvalente.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469364050,"sku":"psenner-08","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prugna-PflaumenlikoI_r-min.jpg?v=1776083202"},{"product_id":"floris-liquore-fiori-di-sambuco-70cl-psenner","title":"Floris - Liquore Fiori di Sambuco 70cl - Psenner","description":"Le Floris de Psenner est une liqueur aux fleurs de sureau qui se caractérise par une signature aromatique élégante et immédiate : fleurs blanches, une légère note de miel et une pointe d'agrumes qui la rend fraîche plutôt qu'écœurante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle révèle douceur et rondeur sans perdre en pureté ; la douceur est bien dosée et soutenue par une agréable acidité qui porte la gorgée et laisse une délicate persistance florale. C'est un produit qui mise sur l'équilibre plutôt que sur l'intensité, adapté à ceux qui recherchent un profil délicat mais défini. Il se prête naturellement à être dégusté frais comme digestif après des repas légers, ou comme ingrédient dans des cocktails classiques et contemporains pour apporter fragrance et finesse ; une petite touche dans une boisson pétillante ou un soupçon entre gin et soda les transforme sans les écraser. Il fonctionne aussi accompagné de desserts à base de fruits, de glaces ou de crèmes légères : quelques centilitres mettent en valeur des préparations simples en y apportant une note florale élégante.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469790034,"sku":"psenner-09","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Floris-HolunderbluI_tenlikoI_r-min.jpg?v=1776079227"},{"product_id":"honig-williams-distillato-pere-williams-con-miele-70cl-psenner","title":"Honig Williams - Distillato Pere Williams con Miele 70cl - Psenner","description":"Honig Williams est un distillat de poires Williams rehaussé par une délicate addition de miel, signé Psenner. Au verre il se présente avec un profil aromatique pur et immédiat : la note fraîche et juteuse de la poire mûre s'entrelace à des nuances de fleurs blanches et à un voile de miel qui ne domine pas, conférant équilibre et douceur contenue. La dégustation est enveloppante et ronde, avec un corps soyeux et une chaleur alcoolique mesurée qui soutient le fruit sans alourdir ; on perçoit une bonne netteté et une persistance qui rappelle à nouveau la poire et le miel avec finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête naturellement à clore un dîner en tant que digestif, mais supporte aussi des accords plus audacieux : fromages persillés, pâtisserie sèche ou une glace à la vanille, où le contraste met en valeur la composante moelleuse. Servir légèrement frais pour apprécier sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique ; la bouteille de 70 cl est conçue pour être partagée en petit groupe, comme un moment de plaisir mesuré.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469822802,"sku":"psenner-10","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/HoneyWilliams-Classic-min.jpg?v=1776082653"},{"product_id":"nocciola-liquore-alle-nocciole-70cl-psenner","title":"Nocciola - Liquore alle Nocciole 70cl - Psenner","description":"La liqueur de noisettes Psenner se présente comme une invitation simple et sincère à la gourmandise : au nez émergent des notes nettes de noisette torréfiée, accompagnées de bouffées de fruits secs et d'une légère douceur qui n'écrase pas. La gorgée est enveloppante, à la texture crémeuse mais jamais écœurante ; l'équilibre entre la douceur et une fraîcheur discrète rend le parcours gustatif fluide, avec une persistance qui rappelle la torréfaction et une pointe légèrement amère qui nettoie le palais. C'est un produit pour ceux qui aiment les profils riches mais bien calibrés, où la matière première est mise en valeur sans emphase excessive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête aussi bien comme digestif du soir, servie fraîche dans un petit verre, que comme ingrédient pour desserts et préparations à la cuillère : essayez avec une glace à la vanille, des gâteaux au chocolat ou pour sublimer un café allongé. En cocktail, elle apporte du corps et du caractère à des créations onctueuses, tandis que servie avec quelques glaçons elle révèle des nuances plus douces et rondes. Convient à ceux qui recherchent une gorgée agréable et immédiate, sans renoncer à la personnalité.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469921106,"sku":"psenner-12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nocciola-HaselnusslikoI_r-min.jpg?v=1776082982"},{"product_id":"bombardino-liquore-alluovo-con-rum-70cl-psenner","title":"Bombardino - Liquore all'Uovo con Rum 70cl - Psenner","description":"Le Bombardino Psenner est une liqueur aux œufs au rhum en bouteille de 70 cl qui mise sur une agréable douceur en bouche. Sa texture est crémeuse et enveloppante, avec des notes de crème et de pâtisserie qui s'entrelacent à la présence chaleureuse du rhum, perçue comme une note légèrement épicée et ronde. Sans être jamais excessivement écœurante : l'équilibre entre douceur et corps permet d'apprécier sa persistance sans alourdir le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête bien comme digestif ou en accompagnement de desserts riches, gâteaux et chocolat, et trouve aussi sa place aux côtés du panettone ou des beignets pendant les saisons froides. Excellente servie dans de petits verres légèrement frais ou, pour une version plus enveloppante, tiède avec une pincée de cannelle. Conservez-la dans un endroit frais et consommez-la rapidement après ouverture pour en préserver la meilleure consistance.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470052178,"sku":"psenner-13","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bombardino-min.jpg?v=1776079055"},{"product_id":"piz-19-london-dry-gin-golf-edition-70cl-psenner","title":"Piz 19 - London Dry Gin - Golf Edition 70cl - Psenner","description":"Piz 19 London Dry Gin - Golf Edition se présente avec le profil sec et fluide classique du London Dry, mais avec un caractère personnel. Au nez dominent des notes de genièvre nettes, de zeste d'agrumes et une légère épice qui n'alourdit pas ; on trouve aussi une pointe herbacée qui apporte de la fraîcheur. La bouche est sèche, pure et bien équilibrée : la structure est subtile mais affirmée, avec une bonne sapidité qui soutient la dégustation et laisse place à des retours de pin et d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn mixologie, il se comporte avec élégance, sublimant un Gin \u0026 Tonic classique ou un martini sec sans écraser les autres ingrédients ; excellent aussi en long drink à base de tonic neutre et de zeste d'agrumes. La Golf Edition est pensée comme un choix simple et raffiné pour qui cherche un gin polyvalent à boire aussi bien en compagnie que pour offrir à un passionné ; servir frais, de préférence avec des glaçons de qualité et une touche d'agrumes pour ouvrir les arômes.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470117714,"sku":"psenner-14","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Piz19-min.jpg?v=1776083166"},{"product_id":"waldhimbeergeist-geist-di-lamponi-70cl-psenner","title":"Waldhimbeergeist - Geist di Lamponi 70cl - Psenner","description":"Le Waldhimbeergeist de Psenner est un spiritueux qui place la framboise au centre sans fioritures : parfum intense et immédiat de fruit rouge mûr, avec des notes florales délicates et une touche légèrement citronnée qui dynamise sa fraîcheur. Au nez, il reste net, presque comme si l'on sentait le fruit frais ; il ne cherche pas la douceur, mais la sensation est juteuse et pure, avec ce caractère sauvage qui distingue les framboises bien interprétées. L'équilibre entre concentration et pureté le rend immédiat mais de personnalité, adapté à ceux qui recherchent l'expression pure de la framboise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse aromatique : attaque vive, structure linéaire et fluide, la chaleur de l'alcool est présente mais bien intégrée et laisse place à une persistance fruitée ; la finale est nette et légèrement tannique en arrière-goût, ce qui apporte sapidité et longueur. Excellent à déguster très froid en digestif, il se prête aussi aux cocktails courts pour ajouter fraîcheur et personnalité, ou à être versé sur sorbets et desserts aux fruits ; l'association avec des fromages de chèvre ou des desserts légers est intéressante, où la saveur de la framboise reste à l'honneur.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470150482,"sku":"psenner-15","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/03022Waldhimbeergeist-Classic-min.jpg?v=1777295939"},{"product_id":"old-st-croix-caramel-cream-liqueor-70cl-psenner","title":"Old St. Croix - Caramel Cream Liqueor 70cl - Old St. Croix","description":"Old St. Croix Caramel Cream Liqueur by Psenner est une crème au caramel qui séduit par sa douceur et sa texture veloutée. Au profil sensoriel domine la douceur bien dosée du caramel, accompagnée de notes de crème fraîche et d'une légère empreinte biscuitée ; la gorgée est ronde mais nette, avec une persistance qui n'en devient pas écoeurante. Dans l'ensemble, on perçoit un équilibre entre corps et délicatesse, pensée pour ceux qui recherchent une présence sucrée mais maîtrisée, et la bouteille de 70 cl est pratique pour un usage domestique ou comme ingrédient dans des mélanges.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête à différentes lectures : dégustée très froide ou sur glace, elle offre un plaisir immédiat, tandis que dans des cocktails crémeux elle apporte profondeur et rondeur. Elle est idéale avec des desserts au chocolat, des crèmes et des glaces à la vanille, ainsi qu'avec des fruits secs torréfiés ; une touche finale dans le café ou les desserts chauds en exalte la douceur sans masquer les composantes amères. Je recommande de la servir dans de petits verres pour en apprécier la pureté et la persistance.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472149330,"sku":"psenner-16","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cream_Caramel_NY-min.jpg?v=1777555305"},{"product_id":"rum-old-st-croix-non-plus-ultra-la-galante-70cl-astucciato-psenner","title":"Rum Old St. Croix - Non Plus Ultra - La Galante 70cl - Astucciato - Old St. Croix","description":"Old St. Croix Non Plus Ultra se présente comme un rhum de caractère, au profil aromatique plein mais bien calibré. Au nez émergent des notes de caramel et de vanille, accompagnées d'accents de fruits secs et d'écorce d'agrumes, tandis qu'une légère veine de bois toasté apporte de la profondeur sans envahir. En bouche il est rond et enveloppant : la texture est moelleuse, la chaleur est présente mais maîtrisée, et la persistance reste sur des rappels épicés qui équilibrent une agréable composante sucrée. La dégustation montre équilibre et pureté, adapté à ceux qui recherchent l'élégance d'un rhum mature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 70 cl, présentée en coffret et siglée Psenner, se prête bien tant comme cadeau que comme bouteille à déguster lentement. On l'apprécie nature ou avec un glaçon pour libérer des nuances olfactives, mais elle tient aussi dans des préparations mixées qui nécessitent de la structure. Excellent en digestif, il se marie bien avec le chocolat noir, les desserts à base de caramel ou les fromages affinés ; il est conseillé de le servir à température ambiante pour en saisir toutes les nuances.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472182098,"sku":"psenner-17","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OSC-NPU_LaGalante_withbox-min.jpg?v=1776083120"},{"product_id":"rum-old-st-croix-legacy-reserve-limited-edition-70cl-astucciato-psenner","title":"Rum Old St. Croix - Legacy Reserve - Limited Edition 70cl - Astucciato - Old St. Croix","description":"Le rhum Old St. Croix Legacy Reserve de Psenner exprime un caractère chaud et enveloppant : au nez il s'ouvre sur des notes de mélasse et de caramel, avec des nuances de vanille, de bois doux et d'épices légères. La bouche est douce et bien équilibrée, avec une texture soyeuse qui enveloppe le palais sans excès, soutenue par une chaude présence alcoolique et une agréable netteté finale. La persistance est délicate mais affirmée, avec un retour de fruits secs et de cacao amer qui prolonge son souvenir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrésenté en coffret de 70 cl en édition limitée, il se prête aussi bien à une dégustation lente, servi pur ou avec un petit cube de glace, qu'à l'utilisation dans des cocktails nécessitant un rhum à la personnalité affirmée. Il s'accorde naturellement avec le chocolat noir, les desserts caramélisés ou des moments de méditation sensorielle après le dîner ; une proposition adaptée à ceux qui recherchent un rhum élégant au profil accessible mais distinctif.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472214866,"sku":"psenner-18","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OSC-LegacyReserve_withbox-min.jpg?v=1776083075"},{"product_id":"mezcal-artesanal-local-70cl-psenner","title":"Mezcal Artesanal - LOCAL 70cl","description":"Élégant dans le verre malgré son apparence rustique, ce mezcal artisanal Psenner exprime une personnalité directe et sincère. Au nez arrivent des notes fumées jamais agressives, enveloppées d'un subtil parfum d'agave cuite et de terre humide, avec des accents d'agrumes qui allègent le profil. La gorgée est sapide et soutenue, avec une chaleur équilibrée et une texture souple ; la composante fumée s'harmonise avec une légère amertume herbacée et une persistance qui invite à une seconde dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster pur, à température ambiante ou légèrement frais, il révèle sa polyvalence en accords rustiques : viandes grillées, fromages affinés ou plats à base de champignons et d'épices ; il fonctionne aussi comme un contraste intéressant avec le chocolat noir. Servir dans de petits verres pour concentrer les arômes et laisser respirer quelques minutes : ainsi émergent des nuances plus délicates et la dégustation reste nette. Un mezcal qui témoigne de la qualité de la matière première et du savoir‑faire, adapté à ceux qui cherchent une gorgée sincère sans fioritures.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472247634,"sku":"psenner-19","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LocalMezcal-min.jpg?v=1776082741"},{"product_id":"jagertee-raunikar-70cl-psenner","title":"Jagertee Raunikar 70cl - Psenner","description":"Jagertee Raunikar 70 cl signé Psenner est un produit chaud et enveloppant, au caractère affirmé mais non lourd. Au nez se révèlent d'agréables notes d'épices douces et d'écorce d'agrumes, avec une légère caramélisation qui adoucit la structure alcoolique ; la dégustation est douce, chaleureuse et bien calibrée, avec un équilibre entre douceur et fraîcheur qui maintient la boisson agréable à boire. La texture reste soyeuse tout en conservant une bonne structure, ce qui le rend adapté autant à la dégustation contemplative qu'au partage entre amis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se sert tiède ou chaud, de préférence en tasse ou dans un verre résistant, et peut être agrémenté d'une tranche d'orange ou d'un bâton de cannelle pour en rehausser les arômes. Parfait pour les soirées d'hiver, en digestif ou au refuge, il se marie très bien avec des desserts épicés, des biscuits, du chocolat noir ; il accompagne aussi bien des fromages mi-affinés et des fruits secs, offrant un contraste agréable avec sa chaleur.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472280402,"sku":"psenner-20","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Jagertee-min.jpg?v=1776082690"},{"product_id":"liquore-ginepro-steinhager-furstenhofer-70cl-psenner","title":"Steinhager Furstenhofer Liquore al Ginepro 70cl","description":"La liqueur de genièvre Steinhäger Fürstenhöfer de Psenner exprime naturellement le caractère du genévrier : au nez, elle se révèle décidée sans être envahissante, avec des notes résineuses, d'écorce d'agrumes et une légère touche herbacée qui la maintient parfumée. La douceur est dosée avec mesure, soutenue par une structure élancée qui laisse place à une agréable fraîcheur ; la dégustation est nette et enveloppante à la fois, avec une texture douce qui accompagne les notes balsamiques jusqu'à une finale qui reste essentielle et linéaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle confirme le style Steinhäger, jouant sur l'équilibre entre intensité et facilité de dégustation : le genévrier reste le protagoniste, soutenu par une note sapide en rappel et par une chaleur modérée qui ne domine pas. Idéale en digestif servie fraîche ou avec quelques glaçons, elle s'emploie aussi avec succès dans des cocktails nécessitant une touche aromatique affirmée. Elle s'accorde parfaitement avec des viandes savoureuses et des fromages affinés, ou comme contrepoint aromatique aux biscuits secs et aux pâtisseries à pâte sèche.","brand":"Brennerei Zum Fürstenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53217570881874,"sku":"psenner-11","price":17.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/03029-Steinhager-min.jpg?v=1776256904"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/psenner\/italia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}