{"title":"Sangiovese","description":"\u003ch5\u003eSangiovese et la meilleure sélection ! - Goûtez et achetez en ligne !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\" data-mce-style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVin italien aux mille facettes et saveurs. Initialement produit en Romagne, il s'étend jusqu'en Campanie et en Toscane. Entrez dans les assemblages de centaines des vins rouges italiens les plus prestigieux : Montepulciano, Chianti, Rosso Conero, Brunello di Montalcino. Découvrez toutes les Variétés et Saveurs. Achetez en ligne et Degusta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frizzante-bianco-ancestrale-2019-icaro-rocca-le-caminate","title":"Frizzante Bianco Ancestrale - Icaro - Rocca le Caminate","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eInspiré du monde antique et des méthodes ancestrales de vinification, c'est un blanc effervescent obtenu grâce à la fermentation alcoolique finale directement en bouteille. Cette méthode a des origines très anciennes et était généralement utilisée en Champagne ; le vin obtenu a obtenu une plus grande complexité organoleptique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode Ancestrale est une méthode ancestrale, elle consiste en un léger pressurage des raisins nécessaire à l'extraction des levures indigènes présentes dans la peau des grappes, suivi d'une fermentation en inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ce stade, la fermentation est bloquée à une teneur en sucre précise, nécessaire pour garantir la récupération de celui-ci après la mise en bouteille où se déroule la dernière partie de la fermentation, sans ajout de levures ni de sucres. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edonnant au vin une présence de levures sur le fond qui rendent le vin trouble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes variétaux des raisins à baies rouges se marient paisiblement avec ceux des levures. Le dépôt sur le fond est un aspect tout à fait naturel, l'aspect trouble du vin est justement dû à sa technique d'élaboration particulière.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Sushi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRocca Le Caminate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVin blanc pétillant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIcare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 ° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTECHNIQUE DE FABRICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eAncestrale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉmilie-Romagne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoissons - Sushis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMeldola\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cave \u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nRocca Le Caminate est situé à Meldola (Provincia FC) et produit des vins de qualité depuis des décennies grâce à sa cave entièrement souterraine, conçue pour abriter l'ensemble du processus de production du vin. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003eLa fermentation a lieu dans de grandes cuves en acier inoxydable à des températures optimales et toujours contrôlées.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003eLes lots présentant certaines caractéristiques sont laissés vieillir en fûts de chêne français. Avant la mise en bouteille, un léger filtrage est effectué qui permet d'éliminer les éventuelles petites impuretés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eIci le Sangiovese, cépage qui trouve dans cette région l'une de ses plus hautes expressions, donne naissance à des vins qui enchantent ceux qui se laissent séduire. Les vins qui y sont produits, une fois versés dans des verres, nous font imaginer le charme du territoire dont le soleil, le sol et l'homme qui le cultive sont les éléments fondateurs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocca Le Caminate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39268997136556,"sku":"ROCCA-006","price":16.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/frizzante-bianco-ancestrale-icaro-rocca-le-caminate-bottle-of-italy.jpg?v=1626358253"},{"product_id":"rosso-piceno-doc-75cl-velenosi","title":"Rosso Piceno DOC - Velenosi","description":"Le Rosso Piceno DOC produit par la cave Velenosi est un vin qui incarne la richesse et la tradition vitivinicole des Marches. Ce rouge élégant est le fruit d'un savant mélange de raisins Montepulciano et Sangiovese, vendangés manuellement sur les collines d'Ascoli, où le climat et le sol confèrent un caractère distinctif à la boisson.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois en cave, les raisins subissent une fermentation contrôlée, suivie d'une maturation qui varie entre acier et bois, en fonction du caractère que Velenosi souhaite imprimer à ce vin. Ce processus garantit un équilibre idéal entre la fraîcheur fruitée et la complexité dérivée du vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Rosso Piceno DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense, aux reflets qui tendent vers le violet. Le nez est accueilli par un bouquet de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de nuances d'épices douces et d'une légère note vanillée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle structuré mais harmonieux. L'entrée est douce, avec des tannins bien équilibrés et une acidité vive qui promet une gorgée agréable. L'accord idéal inclut des plats de la cuisine des Marches comme les rôtis, le gibier et les fromages à maturation moyenne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn définitive, le Rosso Piceno DOC de Velenosi est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin représentant le terroir et la passion du vin italien. Parfait pour un dîner formel ou comme cadeau pour un passionné de vins italiens.","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39301425168556,"sku":"VEL-R-2022","price":6.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-piceno-doc-75cl-velenosi-vini-bottle-of-italy.jpg?v=1626358267"},{"product_id":"brecciarolo-rosso-piceno-doc-3lt-superiore-su-prenotazione-velenosi","title":"Brecciarolo Rosso Piceno DOC Superiore - 3 Lt - (Sur Réservation) - Velenosi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne couleur supérieure rouge rubis avec un bord légèrement grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrais et velouté, un mélange parfait entre Sangiovese et Montepulciano ; au nez ressortent des notes de fruits à pulpe rouge mûre, avec des notes de vanille et d'épices noires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il est accueillant et accommodant, surtout enveloppant et chaleureux. Un rouge vraiment remarquable. Excellent avec des plats typiques locaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39307654889644,"sku":"VEL-GF-011","price":35.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Velenosi-BRECCIAROLO-Rosso-Piceno-bottle-of-italy_fd3b0a01-475e-475d-b601-6e045d53b0c9.jpg?v=1738151788"},{"product_id":"roggio-del-filare-rosso-piceno-doc-superiore-su-prenotazione-velenosi","title":"Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore - 3 Lt - (Sur Réservation) - Velenosi","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe fer de lance de la maison Velenosi. Le rouge par excellence. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous devrions nous adonner à ces plaisirs plus fréquemment. Nous n'avons pas à attendre que quelque chose se produise qui nous fasse sentir que nous méritons le meilleur : nous le méritons déjà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin extrêmement intense et corsé au nez, il évoque des notes de prune et de mûre, amenant le nez à l'appel d'épices noires en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn goût corsé et chaleureux qui vous enveloppe dans tous les sens. Un vin de méditation, à la dégustation lente et intense. Il accompagne très bien les meilleures viandes et les fromages les plus savoureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39307726880940,"sku":"VEL-GF-016","price":150.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/grande-formato-da-3-a-6-litri-roggio-del-filare-rosso-piceno-doc-superiore-2018-velenosi-vini-bottle-of-italy.jpg?v=1626358275"},{"product_id":"baruccia-sangiovese-superiore-doc-75cl-tenuta-casali","title":"Baruccia Sangiovese Superiore DOC - Tenuta Casali","description":"Le Baruccia Sangiovese Superiore DOC de la Tenuta Casali est un vin rouge expressif qui capture l'essence du terroir de la région de Romagne. Produit avec 100% de raisins Sangiovese, ce vin reflète la passion et la tradition viticole de la famille Casali, qui cultive ses vignobles avec dévouement et respect pour la nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Baruccia Sangiovese Superiore se présente avec une couleur rouge rubis intense, annonçant les riches notes olfactives qui se déploient dans le verre. Au nez, des parfums vibrants de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se dévoilent, enrichis par des nuances d'épices douces et une légère touche de vanille, provenant de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec une belle structure tannique qui s'équilibre parfaitement avec l'acidité fraîche. Les saveurs de fruits rouges se mélangent avec des notes de terre et de cuir, se traduisant par une finale persistante et agréablement complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Sangiovese Superiore est idéal pour accompagner des plats de la cuisine italienne classique, comme des tagliatelles au ragù ou des rôtis de viande. Il est également excellent avec des fromages affinés et des charcuteries, où sa vivacité fruitée complémente la richesse des aliments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa conservation en cave pour quelques années permettra au Baruccia Sangiovese Superiore d'évoluer, développant encore plus de complexité et de sophistication. Nous recommandons de le servir à une température de 16-18°C pour maximiser l'expression de ses arômes et saveurs.","brand":"Tenuta Casali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320450695340,"sku":"VAL-CBA3","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/baruccia-sangiovese-doc-superiore-annata-2017-75cl-tenuta-casali-bottle-of-italy.jpg?v=1626358281"},{"product_id":"palazzina-sangiovese-superiore-doc-tenuta-casali","title":"Palazzina Sangiovese Superiore DOC - Tenuta Casali","description":"Le Domaine Casali, situé dans la pittoresque région de Romagne, est reconnu pour son dévouement à la qualité et à l'authenticité, des traits qui se reflètent magnifiquement dans le Palazzina Sangiovese Superiore DOC. Ce précieux vin rouge est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, un cépage qui exprime au mieux le terroir unique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des pratiques traditionnelles, où la fermentation se fait à température contrôlée pour préserver les arômes variétaux et assurer une meilleure extraction de couleur. Après la fermentation, le vin mature dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois, période durant laquelle il développe complexité et harmonie des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Palazzina Sangiovese Superiore DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense et vivace. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagné de notes d'épices douces et une légère touche de vanille, découlant de l'élevage en bois. En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur qui en fait un compagnon idéal pour les plats robustes de la cuisine italienne, comme les pâtes au ragù de viande ou les rôtis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour être dégusté à une température d'environ 18°C, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC est un vin qui peut être apprécié immédiatement, ou bien laissé vieillir quelques années en cave, période pendant laquelle il continuera à développer de nouvelles nuances de goût et d'arôme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui apprécient les vins de caractère et d'origine, le Palazzina Sangiovese Superiore DOC du Domaine Casali offre une expérience gustative authentique et un témoignage de l'excellence viticole de Romagne.","brand":"Tenuta Casali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320485626028,"sku":"VAL-VR-016","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/palazzina-sangiovese-superiore-doc-annata-2017-tenuta-casali-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358281"},{"product_id":"pietramora-sangiovese-riserva-marzeno-doc-75cl-zerbina","title":"Pietramora Sangiovese Riserva Marzeno DOC - Zerbina","description":"Le Pietramora Sangiovese Riserva Marzeno DOC, produit par la prestigieuse cave Zerbina, représente l'une des expressions les plus raffinées du Sangiovese originaire de la région d'Émilie-Romagne. Cultivé dans les sols vivants de Marzeno, ce vin subit un processus de vinification soigneusement surveillé, suivi d'une période de maturation qui en rehausse davantage les qualités organoleptiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pietramora arbore une couleur rouge rubis intense, qui tend vers des nuances grenat avec le vieillissement. L'odorat est immédiatement captivé par un bouquet complexe, où émerge une riche variété d'arômes : fruits rouges mûrs, notes épicées de poivre noir et délicates touches de vanille et de tabac, issues de son séjour en fût de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure excellente, avec des tanins robustes mais finement polis qui promettent une longévité remarquable. L'équilibre entre acidité et alcool est exemplaire, soutenant une saveur persistante qui revient sur les tons de cerise et de prune, avec une finale longue et agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticulièrement adapté pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme les rôtis de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, le Pietramora Sangiovese Riserva est aussi un excellent compagnon pour des soirées de dégustation exigeantes, où son évolution dans le verre peut être appréciée progressivement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne satisfait pas seulement les passionnés à la recherche d'un Sangiovese authentique, mais il est aussi un exemplaire qui raconte l'histoire et le terroir de Marzeno à chaque gorgée.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320585568428,"sku":"VAL-PM13","price":30.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/pietramora-romagna-sangiovese-superiore-riserva-marzeno-annata-2016-fattoria-zerbina-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1616767966"},{"product_id":"sangiovese-superiore-riserva-doc-torre-di-ceparano-zerbina","title":"Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano - Zerbina","description":"Le Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano, produit par la célèbre cave Zerbina, située dans la pittoresque région d'Émilie-Romagne, est un vin qui exprime l'excellence et la tradition viticole italienne. Ce vin de réserve, avec une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese, est le résultat d'une vinification soigneuse et d'un long vieillissement, incluant une période significative de maturation en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sangiovese Superiore Riserva Torre di Ceparano présente une couleur rouge rubis profond, tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et intrigant, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices, de vanille et une légère touche balsamique, héritée de l'élégant passage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est structuré mais harmonieux, avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement la richesse des tanins. La saveur rappelle les sensations olfactives de fruits et d'épices, conduisant à une finale longue et persistante qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme des pâtes au ragoût, des rôtis de viande et des fromages affinés, le Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano de Zerbina est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges intenses et complexes. Sa capacité à vieillir lui permet également une conservation prolongée, élargissant la palette de nuances gustatives que ce vin peut offrir avec le temps.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320643371180,"sku":"VAL-TCZ2-BLU-I4516","price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sangiovese-superiore-riserva-doc-torre-di-ceparano-annata-2015-zerbina-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358282"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pieri-agostina","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Pieri Agostina","description":"Le Brunello di Montalcino DOCG de la cave Pieri Agostina est une véritable expression du terroir de Montalcino, renommé pour ses vins robustes et longévifs. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, cueillis à la main dans les vignes situées dans les zones les plus hautes et ensoleillées de cette région de la Toscane. Une sélection minutieuse des raisins et une vinification qui suit des méthodes traditionnelles mais avec l'aide de technologies modernes, donne naissance à un vin d'exceptionnelle qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la fermentation, le Brunello di Montalcino de Pieri Agostina mûrit pendant au moins quatre ans, dont deux dans des fûts de chêne, permettant au vin de développer sa complexité et sa structure. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, qui tend vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur des arômes riches de fruits mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis de nuances d'épices, de tabac et de cuir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Brunello di Montalcino offre une structure solide et bien équilibrée, avec des tanins robustes mais harmonieux. Son excellente acidité et la persistance des saveurs en font un compagnon idéal pour des plats riches en viande, comme les rôtis et le gibier, mais aussi pour des fromages affinés. Il est conseillé de décanté le vin au moins une heure avant de le servir pour en exalter toutes les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne reflète pas seulement l'excellence du territoire d'où il provient, mais représente aussi l'engagement de la Cave Pieri Agostina à produire des vins qui continuent de s'améliorer avec le temps. Le Brunello di Montalcino est donc un excellent choix pour les amateurs de vin désireux d'expériences gustatives profondes et mémorables.","brand":"Pieri Agostina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320825036972,"sku":"VAL-PAB17","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/brunello-di-montalcino-docg-annata-2015-75cl-agostina-pieri-bottle-of-italy.jpg?v=1626358284"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-pieri-agostina","title":"Rosso di Montalcino DOC - Pieri Agostina","description":"Le Rosso di Montalcino de Pieri Agostina est une expression authentique du terroir toscan, né dans les collines fertiles de Montalcino, célèbres pour leur capacité à produire des vins d'une qualité extraordinaire. Ce Rosso di Montalcino DOC est produit à partir du cépage Sangiovese pur, connu pour sa robustesse et son caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis éclatant, ce vin offre au nez un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, enrichi par des nuances d'épices douces et une légère touche vanillée. La maturation en bois, bien équilibrée, lui confère complexité et structure, tout en préservant la fraîcheur et la vivacité du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Rosso di Montalcino de Pieri Agostina se révèle plein et enveloppant, avec une belle acidité qui assure fraîcheur et buvabilité. Les tanins sont doux et bien intégrés, ce qui rend ce vin extrêmement agréable même dans ses jeunes stades d'évolution. La finale est persistante, avec un retour des notes fruitées et épicées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal en accompagnement de plats de la cuisine toscane, comme des pappardelles au ragoût de sanglier ou des rôtis de viandes rouges. Il est également délicieux avec des fromages affinés, où sa richesse d'arômes et de saveurs peut vraiment briller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un potentiel de vieillissement qui peut s'étendre sur plusieurs années, cette bouteille promet d'évoluer magnifiquement, offrant toujours de nouvelles couches de goût et de complexité avec le temps. Un véritable bijou à garder en vue pour tout amateur de vins toscans.","brand":"Pieri Agostina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320833228972,"sku":"VAL-3881","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-di-montalcino-doc-annata-2017-agostina-pieri-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358284"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-tenuta-col-dorcia","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta Col d'Orcia","description":"Le Brunello di Montalcino DOCG produit par la Tenuta Col d'Orcia est un exemple de vin rouge capturant l'essence de la tradition viticole toscane, un emblème de raffinement et de qualité. Ce vin prestigieux est élaboré à 100% à partir de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés dans les vignobles situés sur les charmantes collines de Montalcino, une région renommée pour son climat idéal et ses sols qui confèrent au vin des caractéristiques uniques et distinctives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendange se fait exclusivement à la main pour préserver l'intégrité du fruit, suivie d'une fermentation traditionnelle. Le Brunello di Montalcino de la Tenuta Col d'Orcia vieillit pendant au moins quatre ans, dont au moins deux dans des fûts de chêne. Ce long vieillissement est crucial pour développer la complexité et l'harmonie qui le caractérisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, virant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, résultat de la maturation en bois. En bouche, le Brunello di Montalcino est robuste mais harmonieux, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. La finale est longue et séduisante, avec une agréable persistance d'arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats riches tels que les braisés, le gibier et les fromages affinés, le Brunello di Montalcino DOCG de la Tenuta Col d'Orcia est un vin qui continue d'évoluer et de surprendre au fil du temps, idéal pour les occasions spéciales ou comme ajout prestigieux à toute collection de vins.","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39326309974188,"sku":"VAL-CDB17-VIN752B","price":43.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/brunello-di-montalcino-docg-annata-2015-tenuta-col-d-orcia-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358290"},{"product_id":"rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti","title":"Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti","description":"Le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" produit par la célèbre cave Lungarotti est un vin qui incarne la richesse et la complexité de l'Ombrie, une région notoirement fertile en excellence viticole. Créé principalement avec des raisins Sangiovese et un petit pourcentage de Canaiolo, ce vin rouge représente une véritable célébration de la tradition et de l'innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rubesco se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat qui tendent à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, auxquelles s'intègrent des nuances de épices et une touche de tabac et de cuir, résultat de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin est structuré mais équilibré, avec des tanins bien intégrés qui en font un compagnon idéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés. Son acidité bien équilibrée et sa persistance gustative le rendent complexe et harmonieux, capable d'évoluer superbement dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des méthodes qui combinent techniques traditionnelles et modernes, assurant ainsi la plus grande expression du terroir. Le vieillissement se fait en partie en fûts de chêne, ce qui contribue à conférer au vin ces notes boisées et de vanille qui enchantent tant le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" de Lungarotti est un vin de caractère et de finesse, idéal pour les amateurs de vins rouges robustes et complexes, qui recherchent à chaque gorgée l'histoire et la tradition du territoire ombrien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345394417836,"sku":"LUNGAR-03","price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358309"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-75cl-villa-antinori","title":"Rosso Toscana IGT - Villa Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRouge toscan de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eVilla Antinori\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e provient du fruit de\u003c\/span\u003ela concentration des meilleures caractéristiques contenues dans les cépages de Sangiovese, Cabernet Sauvingon, Merlot et Syrah, dans la même bouteille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte a lieu entre fin septembre et les premiers jours d'octobre, les grappes sont ensuite soumises à un pressurage doux et le moût est transféré dans des cuves en acier où la fermentation a lieu, avec macération sur les peaux pendant 8 à 12 jours. Le vin subit une fermentation malolactique et vieillit en fûts de chêne puis en bouteilles avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur rouge rubis intense. Il offre au nez un bouquet complexe dans lequel prédominent des notes de fruits mûrs, parmi lesquelles se distinguent la cerise et la prune, accompagné d'un délicat arôme de vanille mêlé à des nuances aromatiques de poivre. En bouche, il est corsé et rond, une gorgée qui dénote des tanins veloutés, doux et sucrés qui donnent une finale agréablement longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent pour accompagner des plats à base de viandes rouges et de gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345693950124,"sku":"bottle-00604","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Toscana-IGT-Villa-Antinori-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1659687700"},{"product_id":"sangiovese-message-in-a-bottle-igt-il-palagio-sting","title":"Sangiovese Message in a Bottle IGT - Édition Limitée - Il Palagio - Sting","description":"Immergé dans les collines toscanes se trouve le domaine Il Palagio, propriété du célèbre musicien Sting, où est produit le Sangiovese Message in a Bottle IGT. Cette édition limitée renferme l'essence du terroir unique de cette région, réputée pour produire des vins de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Sangiovese Message in a Bottle IGT est un vin qui parle au cœur, offrant un bouquet d'arômes intenses et séduisants. Au nez, on distingue des notes de fruits mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de chêne, due à la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est robuste mais élégante, avec une agréable acidité qui équilibre la richesse du fruit. Les tanins sont bien intégrés et doux, rendant ce vin agréablement harmonieux sur le palais. La persistance aromatique est remarquable, laissant un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe millésime de production est sélectionné avec soin, garantissant que seules les raisins de qualité supérieure sont utilisés, pour maintenir le haut standard qualitatif que cette étiquette promet. Message in a Bottle est plus qu'une référence culturelle, c'est un témoignage de l'engagement d'Il Palagio pour la durabilité et l'amour de la terre qui les accueille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés. Sa complexité et son élégance le rendent parfait également comme vin de méditation, pour des moments de pur plaisir en solitaire ou en bonne compagnie. Une véritable gemme pour les amateurs de Sangiovese et pour ceux qui souhaitent découvrir une expression unique de ce cépage au cœur de la Toscane.","brand":"Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39372597199020,"sku":"STING-04","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Message-in-a-Bottle-IGT-Il-Palagio-Sting-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1654017461"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2020-lilliano","title":"Chianti Classico DOCG - Lilliano","description":"Au cœur de la Toscane, la cave Lilliano produit l'un des exemples les plus raffinés de Chianti Classico DOCG, un vin qui exprime élégamment la richesse du terroir. Ce vin est principalement obtenu à partir de raisins Sangiovese, avec l'ajout d'autres variétés locales, respectant les normes de qualité strictes de l'appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chianti Classico DOCG de Lilliano arbore une couleur rouge rubis profond, qui annonce les notes complexes et séduisantes qui se développent au nez et en bouche. Parmi les arômes, on distingue des sensations de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichies de nuances de violette et d'épices douces, typiques du vieillissement en bois. En bouche, la structure est robuste mais harmonieuse, avec une fraîcheur vive équilibrée par des tanins doux et une persistance gustative remarquable, qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'accord idéal pour ce Chianti Classico comprend des plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina, le gibier et les fromages affinés. Il convient également comme pièce maîtresse lors d'une soirée de dégustation, où il peut être savouré lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir laissé respirer quelques minutes. Sa longévité permet également de le conserver en cave pendant plusieurs années, au cours desquelles le vin continuera à évoluer, développant encore plus de complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Chianti Classico DOCG de Lilliano représente un exemple excellent de la manière dont tradition et soin dans la vinification peuvent converger dans un verre de vin, offrant une expérience gustative riche et mémorable.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538478579884,"sku":"Y108","price":17.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chianti-Classico-DOCG-annata-2017-cantina-tenuta-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358360"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-2017-lilliano","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Lilliano","description":"Le Chianti Classico Riserva DOCG produit par la cave Lilliano est un excellent exemple de la manière dont la tradition et le terroir de la région du Chianti Classico parviennent à créer des vins de profondeur et de complexité remarquables. Ce vin représente une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Sangiovese, cultivées dans les collines toscanes caractérisées par des sols riches en galestro et alberese, qui assurent une parfaite maturation du raisin et une concentration d'arômes et de saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn termes de dégustation, le Chianti Classico Riserva de Lilliano présente une couleur rouge rubis intense qui vire au grenat avec le vieillissement. Le bouquet est riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices, de cuir et de tabac, issues du vieillissement en fûts de chêne. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec une structure tannique bien équilibrée qui lui confère longévité et capacité à évoluer gracieusement avec le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConcernant le service, le Chianti Classico Riserva se marie magnifiquement avec des plats de la cuisine toscane tels que la bistecca alla fiorentina, le gibier et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C et d'ouvrir la bouteille quelques heures avant la consommation pour permettre au vin d'exprimer pleinement ses qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce Chianti Classico Riserva est un véritable bijou pour les amateurs de vin qui recherchent un rouge capable d'offrir une expérience gustative riche et profondément ancrée dans la culture vinicole italienne. Un vin qui célèbre pleinement l'essence de son territoire.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538507841708,"sku":"Y103","price":33.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chianti-Classico-Riserva-DOCG-annata-2015-cantina-tenuta-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358361"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-anagallis-igt-2016-lilliano","title":"Colli della Toscana Centrale - Anagallis IGT - Lilliano","description":"L'Anagallis IGT des Collines de la Toscane Centrale, produit par l'historique Domaine Lilliano, est une perle œnologique qui reflète l'expression authentique du terroir toscan. Ce vin rouge élégant se distingue par sa composition variétale, dominée par des raisins Merlot avec une touche de Sangiovese, ce qui lui confère un équilibre parfait entre structure et finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et lumineuse, qui annonce la richesse olfactive que ce vin offre. Au nez, l'Anagallis exprime des arômes vivaces de fruits rouges mûrs, tels que cerises et mûres, enrichis de nuances d'épices douces et de chocolat, résultant d'un processus méticuleux de vieillissement en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par son entrée douce et enveloppante, évoluant avec une structure tannique bien équilibrée et une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de vanille et de poivre noir, offrant une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Anagallis est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, il vous permet de découvrir la complexité et l'élégance que seuls les vins des Collines de la Toscane Centrale peuvent offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Lilliano, avec sa longue tradition viticole et son attention à la qualité, a créé avec l'Anagallis un vin qui continue de raconter, gorgée après gorgée, la passion et l'art de la vinification en Toscane.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538676531372,"sku":"LILL-04","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Colli-della-Toscana-Centrale-Anagallis-IGT-annata-2016-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"rosso-conero-serrano-doc-2018-umani-ronchi","title":"Rosso Conero - Serrano DOC - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Serrano DOC d'Umani Ronchi est un exemple qui incarne la magnifique expression du territoire des Marches, précisément de la zone du Conero. Ce vin, produit entièrement avec des raisins Montepulciano, bénéficie des caractéristiques particulières que seule la proximité de la mer Adriatique et les spécificités du sol peuvent conférer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur rouge rubis profond, ce vin dévoile au nez un bouquet complexe et enveloppant : des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se mêlent à des notes épicées subtiles et une légère touche de vanille, résultant d'un vieillissement soigneusement équilibré en barrique. En bouche, le Rosso Conero Serrano est robuste et bien structuré, avec des tanins doux mais persistants qui accompagnent une agréable fraîcheur et une longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, qui respectent le fruit et en exaltent les qualités. L'élevage en bois permet d'harmoniser les saveurs et d'ajouter de la complexité au profil gustatif, sans écraser l'identité variétale du Montepulciano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Rosso Conero Serrano d'Umani Ronchi est également un excellent compagnon de conversations paisibles lors des soirées hivernales. Ce vin représente non seulement une excellence œnologique des Marches, mais est aussi un moyen de découvrir et d'apprécier les profondes racines culturelles et viticoles de cette région.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616104792236,"sku":"8890T-GIU-6020","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Conero-Serrano-DOC-Annata-2018-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1623256273"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-the-towers-doc-2015-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Superiore - The Tower's DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Superiore DOC \"The Tower's\" de la cave Torre San Martino est un véritable joyau œnologique, qui capture l'essence et la tradition viticole de la Romagne. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région, démontrant l'engagement de la cave envers la qualité et l'authenticité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles qui permettent de mettre en valeur toutes les caractéristiques variétales du Sangiovese, produisant un vin supérieur, qui se distingue par sa robustesse et son élégance. La couleur de \"The Tower's\" est un rouge rubis intense et brillant, qui annonce la richesse olfactive et gustative qui va suivre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, ce Sangiovese di Romagna Superiore révèle un bouquet complexe où se démarquent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la myrtille, accompagnées de nuances épicées et balsamiques qui ajoutent de la profondeur et intriguent le dégustateur. En bouche, l'équilibre est le maître mot : l'acidité est bien équilibrée par la structure tannique, rendant \"The Tower's\" un vin vigoureux mais harmonieux. La finale est persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les sensations olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se marie parfaitement avec des plats robustes de la cuisine traditionnelle romagnole, comme des tagliatelles au ragù de sanglier ou une piadina avec du squacquerone et de la roquette, mais il est également idéal pour accompagner des fromages affinés et de la viande grillée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses qualités. \"The Tower's\" est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais il possède aussi un bon potentiel de vieillissement, révélant avec le temps de nouvelles facettes de son caractère.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668359561388,"sku":"MART-02","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Superiore-The-Towers-DOC-Annata-2018-75-cl-Cantina-Torre-San-Martino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1626733273"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-modigliana-gemme-bio-doc-2018-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC de Torre San Martino représente une expression authentique et dévouée du patrimoine vinicole de la Romagne. Produit avec des raisins Sangiovese provenant de vignobles situés dans la pittoresque région de Modigliana, ce vin est un véritable joyau pour les amateurs de vins biologiques de qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes vignobles de Torre San Martino sont cultivés selon les principes stricts de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques, garantissant ainsi le respect de l’environnement et l’obtention d’un produit pur et sain. Lorsqu’on déguste ce Sangiovese, on peut immédiatement percevoir le soin et la dévotion employés dans sa production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification se fait avec des techniques modernes tout en respectant la tradition, en suivant une macération prolongée pour exalter les arômes et saveurs caractéristiques du raisin Sangiovese. Ensuite, le vin vieillit en fûts de bois pendant plusieurs mois pour enrichir sa complexité sans dominer l’expressivité fraîche du fruit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l’aspect, le Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC se présente avec une couleur rouge rubis vive, avec des reflets tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre des arômes intenses de cerise, framboise et des notes florales, accompagnés de nuances épicées et de terre humide. En bouche, il est robuste mais équilibré, avec des tannins souples et une agréable vivacité acide qui mène à une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Sangiovese est idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle romagnole, tels que les tagliatelles au ragoût, les grillades de viande rouge ou les fromages affinés. C'est aussi un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin biologique qui respecte l’environnement sans compromis sur le goût et la qualité.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668383678636,"sku":"BLU-I4757","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Modigliana-Gemme-BIO-DOC-Annata-2018-Cantina-Torre-San-Martino-75-cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1626733272"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-modigliana-vigna-1922-doc-2017-torre-san-martino","title":"Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino","description":"Le Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino est une véritable célébration des traditions viticoles de la Romagne, notamment de la zone de Modigliana, réputée pour la production de vins de qualité supérieure. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés dans une vigne spécifique qui a des racines historiques remontant à 1922, d'où son nom. La passion et le soin avec lesquels Torre San Martino se consacre à la viticulture se reflètent pleinement dans ce rouge raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sangiovese di Romagna Modigliana se présente avec une couleur rouge rubis intense et séduisante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où dominent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis par des notes épicées subtiles et une légère touche de vanille, résultant de la période de vieillissement en bois que subit le vin pour enrichir son caractère et sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Vigna 1922 offre une expérience gustative pleine et harmonieuse. L'équilibre est le mot clé, avec des tanins bien structurés mais doux, associés à une fraîcheur vive qui invite à la prochaine gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui revient sur les tons de fruits rouges et d'épices légères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est particulièrement indiqué pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne, comme des pâtes avec un ragù robuste, des rôtis de viande, et des fromages affinés. De plus, sa structure et sa complexité le rendent idéal pour un vieillissement prolongé, s'améliorant encore s'il est laissé reposer en cave pendant quelques années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expression authentique et de haute qualité du Sangiovese de Romagne, le Vigna 1922 de la Torre San Martino représente non seulement un excellent choix pour tout amateur de vin, mais aussi un morceau d'histoire œnologique de la région de Modigliana.","brand":"San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39668410908844,"sku":"MART-04","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Modigliana-Vigna-1922-DOC-Annata-2017-Cantina-Torre-San-Martino-bottle-of-italy.jpg?v=1626733272"},{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt-i-tini","title":"Sangiovese Rubicone IGT - I Tini","description":"Le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge alliant tradition et qualité accessible. Produit dans la région d'Émilie-Romagne, notoirement riche en une offre viticole variée, ce vin se distingue par son caractère fort et élégant, typique du cépage Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un titre alcoométrique modéré, le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" arbore une couleur rouge rubis brillante, qui annonce sa vivacité. Au nez, il offre un bouquet intrigant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies de nuances épicées et une légère senteur terreuse, qui ajoute de la complexité à l'expérience olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la première impression est celle d’un corps moyen, avec des tanins bien équilibrés et une fraîcheur qui invite à poursuivre la dégustation. Les saveurs de fruits rouges se confirment, accompagnées d'une agréable acidité et d'une finale persistante qui laisse une sensation plaisante de propreté palatale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de la cuisine italienne, en particulier avec des pâtes au ragoût, des viandes rouges grillées ou des fromages moyennement affinés. Grâce à sa versatilité et à sa pleasantence, le Sangiovese Rubicone IGT \"I Tini\" est adapté aussi bien pour un dîner intime à la maison qu'en tant que proposition lors d'un événement ou en restauration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin offre non seulement un excellent rapport qualité-prix mais représente aussi une excellente introduction aux vins rouges italiens pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des classiques les plus connus. Adapté à une consommation jeune, il exprime au mieux les caractéristiques variétales du Sangiovese.","brand":"I Tini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049840029868,"sku":"D6743*","price":4.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Rubicone-IGT-I-Tini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672653554"},{"product_id":"grappa-myricae-sangiovese-barricata-50-cl","title":"Grappa Myricae Sangiovese Barricata - 50cl","description":"La Grappa Myricae Sangiovese Barricata est un distillat qui exprime avec élégance le caractère authentique du territoire toscan dont elle est issue. Obtenue par la distillation des marcs de Sangiovese, le cépage emblématique de la région, cette grappa complexe et limpide se distingue par son vieillissement en fûts de chêne, qui lui confère une délicate complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, elle se présente avec des notes de vanille, d’épices douces et de légères touches de bois toasté, tandis qu’en bouche elle libère un équilibre raffiné entre douceur et persistance, avec une finale chaude et enveloppante. Le processus d’affinage en barrique, minutieusement suivi, met en valeur les caractéristiques variétales du marc, offrant un distillat élégant et structuré. Parfaite à déguster en fin de repas, elle s’accorde très bien avec des desserts secs ou comme accompagnement à un moment de méditation sensorielle.","brand":"Myricae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40682501308588,"sku":"BAIOC-S-05","price":17.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-distillata-distillato-Myricae-Sangiovese-Barricata-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634377872"},{"product_id":"grappa-myricae-sangiovese-50-cl","title":"Grappa Myricae Sangiovese - 50cl","description":"La Grappa Myricae Sangiovese naît de la distillation attentive des marcs de Sangiovese, cépage emblématique des terres toscanes. Cette eau-de-vie représente pleinement l’essence du territoire, avec des caractéristiques typiques qui exaltent son identité. La méthode de distillation artisanale, souvent en alambics en cuivre, préserve les arômes variétaux typiques du Sangiovese, conférant à la grappa un profil olfactif complexe et enveloppant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, émergent des senteurs intenses de fruits rouges mûrs et de légères notes épicées, accompagnées d’une agréable sensualité herbacée rappelant les parfums des campagnes où naît le vignoble. En bouche, elle se présente douce et équilibrée, avec un équilibre entre structure et finesse qui rend la dégustation harmonieuse et de grand caractère. La Grappa Myricae Sangiovese se prête comme digestif idéal mais s’accorde aussi élégamment avec des ingrédients sucrés ou des fromages affinés, exaltant les saveurs sans les écraser. Un distillat qui célèbre la tradition œnologique italienne avec élégance et passion.","brand":"Myricae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40682501341356,"sku":"BAIOC-S-06","price":16.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-distillata-distillato-Myricae-Sangiovese-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634377833"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-primo-fiore-doc-rocca-malatestiane","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Primo Fiore - Le Rocche Malatestiane","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC \"Primo Fiore\" des caves Le Rocche Malatestiane est un vin qui exprime avec élégance la typicité du cépage Sangiovese, cultivé dans les terres fertiles de la Romagne. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes, suivant des méthodes de vinification qui visent à préserver le profil aromatique autochtone et la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Primo Fiore\" se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui commencent à virer au grenat avec le vieillissement. Au nez, il se distingue par des notes vives de fruits rouges, en particulier la cerise et la mûre, accompagnées de nuances d'épices et une légère note de vanille, témoignages du passage en bois d'une partie du vin. En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec une structure tannique bien intégrée et une persistance gustative remarquable qui rappelle les saveurs de fruits et d'épices perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Sangiovese di Romagna est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, rôtis, gibiers et fromages affinés, grâce à sa structure et sa complexité. Il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C pour en apprécier au mieux les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour ceux qui recherchent un vin représentant la tradition viticole de la Romagne, le Sangiovese di Romagna DOC \"Primo Fiore\" des caves Le Rocche Malatestiane est une excellente option pour ajouter une touche de classe et d'authenticité à votre cave personnelle ou pour profiter d'un verre de vin de qualité en bonne compagnie.","brand":"Le Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032759800025,"sku":"8301T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-DOC-Primo-Fiore-75-cl-Le-Rocche-Malatestiane-bottle-of-italy_e4e45e2b-38d0-46fa-8fa2-d13d38aea5c0.jpg?v=1674213221"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-primo-fiore-igt-2019-rocca-malatestiane","title":"Sangiovese di Romagna IGT - Primo Fiore - Le Rocche Malatestiane","description":"Le Sangiovese de Romagne IGT \"Primo Fiore\" des Le Rocche Malatestiane est une interprétation superbe de l'un des cépages les plus emblématiques d'Italie. Produit dans la fertile région de Romagne, célèbre pour sa riche tradition vinicole, ce vin se distingue par sa qualité et l'attention méticuleuse portée aux détails dans le processus de production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Primo Fiore\" se présente avec une couleur rouge rubis intense qui annonce la complexité et l'intensité aromatique typique du Sangiovese. Au nez, des notes de cerise mûre, de prune et une légère trace d'épices, telles que le poivre noir et une pointe de tabac, éléments qui reflètent un vieillissement dans le bois savamment géré, se dévoilent immédiatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux mais harmonieux, avec une structure tannique bien intégrée et une acidité qui assure sa fraîcheur. Les fruits rouges se mêlent à des nuances terreuses et une touche de vanille, conférant au \"Primo Fiore\" une agréable complexité. La finale est persistante, avec un arrière-goût qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des raisins soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, ce Sangiovese de Romagne IGT reflète l'essence du terroir local. Il est idéal pour accompagner des plats robustes tels que les rôtis de viande, le gibier ou les fromages affinés, en rehaussant le goût sans le dominer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec \"Primo Fiore\", Le Rocche Malatestiane propose un vin qui célèbre la tradition vinicole de l'Émilie-Romagne, le rendant parfait tant pour une occasion spéciale que pour enrichir la cave de tout amateur de vins italiens de qualité.","brand":"Le Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032759832793,"sku":"CEVICO-PMRC50631H0-E9273*","price":4.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-DOC-Primo-Fiore-75-cl-Le-Rocche-Malatestiane-bottle-of-italy.jpg?v=1674213186"},{"product_id":"anima-umbra-rosso-igt-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Rosso IGT - Arnaldo Caprai","description":"Un joyau œnologique qui émerge au cœur de l’Ombrie, l' \"Anima Umbra Rosso IGT\" est une expression authentique du terroir de cette région, produit par la célèbre cave Arnaldo Caprai. Ce vin est un mélange harmonieux de raisins principalement Sangiovese, savamment complétés par des variétés locales qui ajoutent de la complexité et un caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une macération prolongée permettant une excellente extraction de la couleur et des tanins. S'ensuit un élevage en fûts de chêne qui adoucit les arêtes et enrichit le vin de notes boisées subtiles, tout en préservant la fraîcheur des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, l'\"Anima Umbra Rosso\" se dévoile avec une couleur rouge rubis profond, promesse d'une structure solide. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, se dégagent, avec des nuances d'épices et une légère touche de vanille et de cuir, résultat du passage élégant en bois. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une agréable persistance qui laisse place à des nuances de fruits et d'épices en arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibiers et fromages affinés, l'\"Anima Umbra Rosso IGT\" de Arnaldo Caprai est un vin qui s'exprime au mieux à une température de service d'environ 18°C, capable d'évoluer intéressamment aussi après quelques années de vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn incontournable pour les amateurs de vins robustes et complexes, ce vin incarne l'âme de l'Ombrie, une terre riche en histoire et en tradition viticole.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761503961,"sku":"G526","price":9.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Rosso-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116962"},{"product_id":"rosso-di-montefalco-doc-2018-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - Arnaldo Caprai","description":"Le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai est une sublime expression du terroir ombrien, reflétant le savoir-faire et le dévouement de l’une des caves les plus respectées de la région. Ce vin se distingue par son charisme et sa structure, résultant d'un assemblage habile de Sangiovese, dominant, de Merlot et de Sagrantino, qui ajoute une touche distinctive et corsée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Rosso di Montefalco DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense, nuances pouvant virer vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunelles, des accents épicés et de légères senteurs de tabac et de cacao, issues d’un vieillissement équilibré en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux mais harmonieux. La structure tannique est bien équilibrée par la fraîcheur et l'acidité, éléments qui assurent une persistance agréable en bouche. Grâce à sa versatilité, le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai s’accorde à merveille avec une variété de plats, des viandes rouges et gibiers aux fromages affinés et plats de la cuisine traditionnelle ombrienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal servi à une température de 18°C, ce vin est parfait pour accompagner des moments conviviaux ou un dîner élégant. Avec un potentiel de vieillissement qui le rend intéressant même après plusieurs années, le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai offre une expérience sensorielle qui continue d’évoluer dans le verre, révélant de nouvelles facettes et profondeurs à chaque gorgée.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761536729,"sku":"5614T","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810357"},{"product_id":"rosso-di-montefaco-doc-2018-magnum-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - Magnum - Arnaldo Caprai","description":"Le Rosso di Montefalco DOC MAGNUM d'Arnaldo Caprai est une expression éminente du savoir-faire viticole de l'Ombrie, profondément ancrée dans le territoire de Montefalco. Ce vin est strictement produit dans les zones définies par la DOC, témoignant d'une sélection attentive des raisins et d'un soin méticuleux à chaque étape de sa création.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rosso di Montefalco d'Arnaldo Caprai se distingue par sa composition variétale qui intègre principalement le Sangiovese et le Sagrantino, deux variétés qui définissent le caractère unique de ce vin. En effet, l'assemblage est complété par de petites additions d'autres raisins locaux, qui contribuent à équilibrer le profil aromatique et gustatif du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsthétiquement, le Rosso di Montefalco d'Arnaldo Caprai arbore une couleur rouge rubis intense, annonçant ses robustes qualités organoleptiques. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de tabac et de cuir, résultant d'une maturation adéquate en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par sa structure solide mais équilibrée, avec des tannins bien intégrés qui confèrent une agréable persistance. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend extrêmement versatile pour des accords gastronomiques, allant de plats robustes comme des rôtis et du gibier, à des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'édition MAGNUM, c'est-à-dire une bouteille de 1,5 litre, est particulièrement adaptée pour les occasions de partage, assurant que le vin évolue élégamment dans le verre, améliorant son expressivité au fil des minutes. Un véritable joyau de la cave Arnaldo Caprai, qui continue de célébrer et de respecter l'authenticité et la tradition viticole ombrienne.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762978521,"sku":"5615T","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-MAGNUM-150-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810381"},{"product_id":"maremma-toscana-rosso-florilegio-doc-cerreto-piano","title":"Maremma Toscana Rosso DOC - Florilegio - Cerreto Piano","description":"Le Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" produit par la cave Cerreto Piano est une expression authentique d'un des terroirs les plus vivants et ensoleillés de la Toscane. Ce vin s'intègre dans le panorama œnologique comme un témoignage d'élégance et de robustesse, caractéristiques propres aux vins de la Maremma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu de raisins sélectionnés de Sangiovese, cépage principal de la région, le Florilegio bénéficie également d'un petit pourcentage d'autres variétés locales, qui contribuent à créer une complexité remarquable et un profil aromatique distinctif. La vinification se déroule avec des méthodes qui respectent la tradition, mais avec un œil attentif aux technologies modernes qui préservent la pureté du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent au grenat avec le vieillissement. Au nez, il dégage un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, des notes de vanille et des arômes d'herbes aromatiques, qui reflètent la riche biodiversité de la région. L'usage judicieux du bois en phase d'affinage apporte des nuances de épices douces et de tabac, s'intégrant parfaitement au profil fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" se révèle structuré et plein, avec un équilibre harmonieux entre acidité et tanins bien polis. L'arrière-goût persistant et agréablement aromatique invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin qui se marie magnifiquement avec des plats robustes comme les rôtis de viande, gibier et fromages affinés, mais il est aussi sublime à savourer seul, comme en méditation. La capacité de vieillissement de ce Rosso DOC permet de l'apprécier également au fil des années, découvrant de nouvelles nuances de son caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Maremma Toscana Rosso DOC \"Florilegio\" de Cerreto Piano représente un excellent choix pour ceux qui désirent découvrir l'intensité et la richesse des vins toscans, tout en maintenant un lien avec la tradition et le territoire.","brand":"Cerreto Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035992592601,"sku":"D1825","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Maremma-Toscana-Rosso-DOC-Annata-2019-Florilegio-75-cl-Cantina-Cerreto-Piano-bottle-of-italy.jpg?v=1638123294"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-cerreto-piano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Cerreto Piano","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de Cerreto Piano représente une excellence dans le paysage viticole de la région Toscane. Ce vin rouge se caractérise par sa vivacité et sa riche extraction qui reflète le terroir unique de la zone de Scansano. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, le Morellino di Scansano de Cerreto Piano se distingue par son élégante robustesse et son équilibre raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat qui s'intensifient avec le temps. Le nez est accueillant, avec des notes vives de cerise, de prune et une légère épice, enrichies par un subtil arrière-goût d'herbes aromatiques et de terre humide, typiques de la garrigue méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Morellino de Cerreto Piano est généreux et bien structuré. L'attaque est douce, presque veloutée, évoluant vers une agréable complexité où fruits et épices se fondent harmonieusement. Les tanins sont bien intégrés et doux, contribuant à une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation d'harmonie et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane comme les pappardelles au sanglier ou les biftecks à la florentine. Sa versatilité le rend également adapté à des plats internationaux qui nécessitent un vin avec du caractère et de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Morellino di Scansano DOCG de Cerreto Piano est un vin qui satisfera les connaisseurs à la recherche d'un produit de qualité qui exprime les meilleures qualités du Sangiovese en Toscane, avec un regard attentif à la tradition et à l'élégance.","brand":"Cerreto Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035992658137,"sku":"W074","price":13.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2019-75-cl-Cantina-Cerreto-Piano-bottle-of-italy.jpg?v=1638459892"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-cerreto-piano","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Cerreto Piano","description":"Plongez dans l'essence de la Maremme Toscane avec le Morellino di Scansano Riserva DOCG de la cave Cerreto Piano. Ce vin représente un mélange parfait de tradition et de qualité, où le soin apporté à la sélection des raisins et aux techniques de vinification célèbre la richesse de cette terre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Morellino di Scansano Riserva DOCG de Cerreto Piano se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de délicates notes balsamiques émergent, enrichis par une légère touche de vanille et de cuir, fruit du passage en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est robuste et harmonieux. L'attaque est dominée par les baies des bois, suivie d'une évolution où se dévoilent des saveurs de chocolat noir et de tabac, qui se fondent dans une finale longue et persistamment épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est le résultat d'une méthode de sélection rigoureuse des raisins Sangiovese, qui trouvent ici l'une de leurs meilleures expressions grâce au climat tempéré et aux sols bien drainés typiques de la région de Scansano. La maturation se déroule pendant au moins deux ans, dont au moins douze mois en fûts de chêne, ce qui lui confère structure et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, le Morellino di Scansano Riserva DOCG Cerreto Piano est un vin qui promet d'évoluer magnifiquement au fil des années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez-le à une température d'environ 18°C pour en apprécier pleinement les qualités. Vin de méditation, il se prête aussi à un long vieillissement qui en exaltera davantage les caractéristiques. Un trésor de la viticulture toscane à découvrir et à aimer.","brand":"Cerreto Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035992690905,"sku":"Y056","price":20.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Annata-2016-Cantina-Cerreto-Piano-bottle-of-italy.jpg?v=1638459905"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-tratturo-doc-cantine-spinelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC - Tratturo - Cantine Spinelli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMontepulciano d'Abruzzo Tratturo est issu de l'union des cépages Montepulciano et Sangiovese, dans les collines des Abruzzes, où les conditions pédologiques et climatiques optimales lui permettent d'exprimer au mieux ses qualités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès récolte et sélection rigoureuse, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération en présence des peaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Avant d'être mis sur le marché, des œnologues experts évaluent que le produit garantit des caractéristiques optimales, en tout cas cela ne se produit pas avant le mois de mai de l'année suivant celle de la vinification.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous parlons d'un vin qui se distingue dans le verre par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets brillants. Le nez offre des arômes amples, intenses et fruités de prunes et de fruits rouges, qui se marient parfaitement avec de fines notes épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rouge équilibré avec une bonne structure qui conquiert le palais pour sa douceur et sa bonne persistance en bouche. \u003c\/span\u003eUne boisson qui dès la première gorgée s'avère excellente en combinaison avec des fromages bien affinés, des entrées avec des sauces à la viande et des plats de viande blanche ou rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Spinelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035992887513,"sku":"E1512","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montepulciano-d-Abruzzo-DOC-Annata-2020-Tratturo-75-cl-Cantine-Spinelli-bottle-of-italy.jpg?v=1638459584"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-i-quattro-bastioni-doc-2019-poggio-della-dogana","title":"Sangiovese Sup. di Rom. DOC - I Quattro Bastioni - Poggio della Dogana","description":"Le Sangiovese Sup. di Romagna DOC \"I Quattro Bastioni\" de la cave Poggio della Dogana représente un magnifique exemple de la capacité de cette variété de raisin à s'adapter admirablement au terroir romagnol. Ce vin se distingue par son intensité aromatique riche et sa structure extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profond, ce Sangiovese Supérieur offre au nez un bouquet complexe où dominent des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichies de subtiles nuances de vanille et d'épices douces, grâce à un léger passage en fûts de bois qui adoucit les tanins sans masquer le caractère fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, \"I Quattro Bastioni\" présente un corps moyen-plein avec un équilibre impeccable entre l'acidité vivace et les tanins bien intégrés, ce qui en fait un excellent compagnon pour une large gamme de plats, des entrées robustes aux viandes rouges et fromages affinés. La persistance gustative est remarquable, laissant une sensation agréablement longue et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit selon des méthodes qui respectent la tradition viticole de la Romagne, cette étiquette témoigne de l'engagement de la cave Poggio della Dogana à préserver l'authenticité et la qualité du Sangiovese. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin qui est une expression fidèle de son territoire, capable de conjuguer tradition et buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"I Quattro Bastioni\" n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui raconte la passion et l'art de la viticulture romagnole.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035993084121,"sku":"D7141","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Superiore-di-Romagna-DOC-Annata-2019-I-Quattro-Bastioni-75-cl-Cantina-Poggio-della-Dogana-bottle-of-italy.jpg?v=1638532814"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-castrocaro-santa-reparata-doc-2019-poggio-della-dogana","title":"Sangiovese Sup. di Rom. Castrocaro DOC - Santa Reparata - Poggio della Dogana","description":"Au cœur de la Romagne, la cave Poggio della Dogana nous offre un exemplaire de Sangiovese Supérieur à travers son \"Sangiovese Sup. di Rom. Castrocaro DOC - Santa Reparata\". Ce vin représente une expression très raffinée du cépage Sangiovese, cultivé sur les terres renommées de Castrocaro, où le microclimat particulier et le sol riche confèrent des caractéristiques uniques aux raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement en fût pendant plus d'un an exalte la structure robuste et complexe de ce vin, qui se révèle dans le verre avec une couleur rouge rubis profond et attrayant. Au nez, il s'ouvre sur des notes vigoureuses de fruits rouges mûrs, parmi lesquels se détachent la mûre et la cerise, entrelacées de nuances épicées de poivre noir et une légère touche de vanille provenant du bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Sup. di Rom. Castrocaro montre une parfaite harmonie entre acidité et tanins, résultant équilibré et élégant. La persistance gustative est remarquable, avec une longue finale qui revient sur des tons épicés et fruités, enrichie d'une légère note balsamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accompagne merveilleusement avec des plats de la cuisine traditionnelle romagnole, tels que les tagliatelles au ragù ou les grillades de viande rouge, mais c'est également un excellent partenaire pour les fromages affinés. Idéal à servir à une température de 18°C, le Sangiovese Sup. di Rom. Castrocaro de Poggio della Dogana promet d'élever chaque table avec son caractère décidé et authentiquement romagnol.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035993149657,"sku":"D7142","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Superiore-di-Romagna-Castrocaro-DOC-Annata-2019-Santa-Reparata-75-cl-Cantina-Poggio-della-Dogana-bottle-of-italy.jpg?v=1638532801"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-doc-2019-poggiogirato-poggio-della-dogana","title":"Sangiovese Sup. di Rom. Riserva DOC - Poggiogirato - Poggio della Dogana","description":"Le Sangiovese Supérieur de Romagne Riserva DOC de Poggiogirato, produit par la célèbre cave Poggio della Dogana, est un vin rouge d'exceptionnelle qualité, qui incarne avec élégance la tradition viticole de la Romagne. Issu des vignobles situés sur les collines fertiles de la Romagne, ce Sangiovese est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes, suivie d'un processus de vinification attentif et respectueux des méthodes traditionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa caractéristique distinctive de ce Sangiovese Riserva est sa couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le passage des années. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et enveloppant, où dominent les notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies par d'élégantes nuances épicées et un léger arôme de tabac et de cacao, grâce au vieillissement en barriques de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese Supérieur de Romagne Riserva DOC de Poggiogirato révèle une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins doux et bien intégrés qui mènent à une finale persistante et agréablement complexe. Son acidité bien équilibrée et sa riche expression fruitée en font un compagnon idéal pour des plats intenses et structurés, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente non seulement une excellence dans le paysage viticole romagnol, mais est également un exemplaire qui continue à s'améliorer avec le vieillissement. À apprécier dès maintenant ou à laisser affiner en cave pour quelques années, le Sangiovese Supérieur de Romagne Riserva DOC est un choix de qualité pour tout collectionneur ou amateur de vins italiens de haute qualité.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42035993542873,"sku":"E7833","price":20.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Superiore-di-Romagna-Riserva-DOC-Annata-2019-Poggiogirato-75-cl-Cantina-Poggio-della-Dogana-bottle-of-italy.jpg?v=1638532824"},{"product_id":"biondi-santi-brunello-docg-il-greppo-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Il Greppo - Biondi Santi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Brunello di Montalcino doit son existence à l'inventivité de Clemente Santi et de son neveu Ferruccio Biondi Santi qui, dans les années 1900, ont commencé à élaborer du pur Sangiovese Grosso à Montalcino. Depuis 1888, premier millésime Brunello de l'histoire, Biondi-Santi ne cesse de produire des vins réputés pour leur élégance et leur extraordinaire longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne attention particulière aux détails et un excellent savoir-faire accompagnent le Brunello Biondi Santi, produit à partir de raisins sélectionnés à la main dans les vignobles de la propriété. En cave, il est fermenté dans des cuves en béton avec l'utilisation de levures indigènes et vieilli dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2011 a été une année chaude et peu pluvieuse avec des températures élevées de mai à août, qui ont permis à la vigne d'atteindre une excellente maturité, donnant des raisins parfaits pour des vins de très grande qualité. Un millésime grandiose où structure, élégance et fraîcheur se conjuguent pour créer quelque chose d'unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il présente une couleur rouge grenat intense. Au nez, il offre des arômes de cerise, typiques du Sangiovese des hautes collines, qui se mêlent à des notes aromatiques de thym, de romarin et de réglisse. En bouche, la structure convaincante révèle des tanins veloutés, suivis de la sensation habituelle de fraîcheur qui caractérise depuis toujours le Brunello Biondi-Santi. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn rouge distinct, à la personnalité complexe et raffinée, capable de procurer une émotion gustative de haut niveau. La finale très longue surprend par sa saveur marquée, signe de la personnalité gastronomique de ce Brunello qui s'accorde très bien avec les plats à base de viande, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098272207065,"sku":"bottle-00643","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Annata-2015-Il-Greppo-75-cl-Cantina-Biondi-Santi-bottle-of-italy.jpg?v=1638116977"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-igt","title":"Le Difese IGT - Tenuta San Guido","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Difese\" IGT de Tenuta San Guido est une expression fascinante de l'art vitivinicole de la Toscane, qui allie harmonieusement élégance et structure. Ce vin, produit par l'une des caves les plus prestigieuses et historiquement importantes d'Italie, est conçu pour offrir une expérience gustative de haut niveau, accessible dès les premières années de vie de la bouteille. \"Le Difese\" se positionne comme un complément à la gamme de vins Tenuta San Guido, offrant une porte d'entrée vers le style et la philosophie de la cave, mondialement connue pour Sassicaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa composition de \"Le Difese\" voit un assemblage de Cabernet Sauvignon, qui donne au vin sa structure et sa profondeur, et de Sangiovese, qui apporte vivacité, fraîcheur et une touche toscane authentique. Cette combinaison crée un vin de grand caractère et agréable, qui reflète la maîtrise de Tenuta San Guido dans la création d'assemblages équilibrés et riches en personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, « Le Difese » présente une couleur rouge rubis intense, qui invite à la dégustation. Au nez s'ouvrent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une subtile note herbacée, éléments qui se marient parfaitement avec de légères nuances de chêne, résultat d'une sélection rigoureuse des barriques pour le raffinement. Cette phase d'élevage sous bois est gérée avec habileté afin de ne pas submerger la fraîcheur et le fruité du vin, mais d'ajouter de la complexité et de la douceur au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, \"Le Difese\" présente un équilibre impeccable entre la robustesse du Cabernet Sauvignon et l'acidité rafraîchissante du Sangiovese. Les tanins sont fins et bien intégrés, soutenus par une bonne structure qui promet une belle capacité de garde. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui fait référence aux notes fruitées et épicées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Le Difese\" est extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner une grande variété de plats. Il s'accorde bien avec les viandes rouges, aussi bien dans les préparations élaborées que grillées, les plats à base de gibier, les fromages affinés et la cuisine méditerranéenne en général. Son accessibilité le rend également adapté comme vin d'apéritif, capable de stimuler le palais et d'inviter à la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn fin de compte, l'IGT « Le Difese » de Tenuta San Guido offre un avant-goût de l'excellence du vin toscan, démontrant que même les vins conçus pour être dégustés jeunes peuvent refléter la profondeur, la complexité et l'élégance qui sont la marque de fabrique d'un des vignobles les plus respectés d'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098272239833,"sku":"MERE-1692MA24-V-LEDIF","price":31.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Le-Difese-IGT-Annata-2019-75-cl-Tenuta-San-Guido-bottle-of-italy.jpg?v=1638123218"},{"product_id":"toscana-igt-sassoalloro-jacopo-biondi-santi","title":"Toscana IGT - Sassoalloro - Jacopo Biondi Santi","description":"Le Toscana IGT \"Sassoalloro\" de Jacopo Biondi Santi est une expression vibrante de la viticulture toscane qui reflète une interprétation moderne et raffinée du Sangiovese. Entre les mains de Jacopo Biondi Santi, héritier d'une famille avec une longue tradition dans la production de vins de très haute qualité, ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés provenant des meilleures parcelles des vignobles de l'entreprise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, le Sassoalloro se dévoile au nez par un bouquet complexe et persistant. Les notes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les mûres, se mêlent à de délicats arômes de vanille et d'épices, résultant d'un processus minutieux de vieillissement en barrique. L'équilibre olfactif est complété par de légères nuances de tabac et de chocolat, qui lui confèrent une profondeur particulière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure robuste tout en étant harmonieuse. L'acidité est bien équilibrée par des tanins doux et veloutés, résultant en une sensation tactile agréable et une longue persistance. La complexité aromatique se renouvelle, laissant place à une légère minéralité en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge comme des steaks à la fiorentine ou des préparations élaborées à base de gibier, le Sassoalloro se révèle également excellent avec des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sassoalloro n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui capture l'essence de la Toscane et l'innovation de Jacopo Biondi Santi, le rendant un acteur incontesté sur la table des amateurs de vins de caractère.","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098272305369,"sku":"VAL-JSA6","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-IGT-Annata-2018-Sassoalloro-75-cl-Cantina-Jacopo-Biondi-Santi-bottle-of-italy.jpg?v=1638532601"},{"product_id":"tignanello-75cl-antinori","title":"Tignanello - Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Tignanello fait date : il est produit avec une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc vieillis pendant au moins 12 à 14 mois en barrique. Ce fut le premier Sangiovese à être vieilli en barriques, le premier vin rouge moderne assemblé avec des cépages non traditionnels (comme le Cabernet) et l'un des premiers vins rouges du Chianti Classico à ne pas utiliser de raisins blancs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il présente une couleur rouge rubis profond. Au nez le parfum est intense, élégant et séduisant avec des arômes d'épices, de fleurs sauvages, de cuir, de chocolat blanc, de tabac et de mûres. En bouche, il est corsé et harmonieux ; la douceur des tanins accompagne la dégustation jusqu'à une finale longue, enveloppante et agréable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour savourer au mieux le goût sensationnel de ce vin raffiné et élégant, nous vous recommandons de laisser le Tignanello « respirer » au moins 1 à 2 heures avant de le servir. Ce rouge ne décevra certainement pas les attentes et garantit une boisson de qualité et d'excellence, notamment lorsqu'il est accompagné de savoureux plats de viande ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098272370905,"sku":"bottle-00534","price":151.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Tignanello-Annata-2018-Cantina-Antinori-bottle-of-italy.jpg?v=1638532573"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-balitore-doc-balia-di-zola-2020","title":"Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Balitore - Balia di Zola","description":"Le Sangiovese di Romagna Superiore DOC \"Balitore\" de la cave Balia di Zola est une expression exquise et raffinée de l'un des cépages les plus célèbres d'Italie. Ce vin est produit dans les terres fertiles de Romagne, un territoire qui confère au Sangiovese un caractère distinctif. Avec sa dénomination DOC Superiore, \"Balitore\" représente une sélection premium, issue de vignobles gérés avec des méthodes de culture attentives et durables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le \"Balitore\" se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante qui prédispose à une expérience olfactive complexe. Au nez, il offre un bouquet varié qui va des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, à des nuances d'épices douces et une légère note de vanille, issue de son vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Sangiovese di Romagna Superiore montre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien équilibrés qui embrassent une fraîcheur vivace, typique de ce cépage. L'arrière-goût persistant permet de savourer une finale longue et agréablement épicée, qui incite à prendre une deuxième gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se marie parfaitement avec des plats de la cuisine italienne traditionnelle, comme des tagliatelles au ragù ou des rôtis de viande. Il est également idéal en accompagnement de fromages affinés, où la structure du Sangiovese peut équilibrer la richesse des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Balitore\" est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais il a également un excellent potentiel de vieillissement. Conservé en cave, ce Sangiovese di Romagna Superiore peut évoluer, développant encore plus de complexité et de profondeur. Un véritable joyau pour tout collectionneur de vins italiens de qualité.","brand":"Balia di Zola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125738967257,"sku":"U633","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Superiore-DOC-Annata-2020-Balitore-75-cl-Cantina-Balia-di-Zola-bottle-of-italy.jpg?v=1642523966"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-redinoce-doc-balia-di-zola-2018","title":"Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC - Redinoce - Balia di Zola","description":"La cave Balia di Zola, reconnue pour sa passion et son soin méticuleux dans la production de vins de haute qualité, présente le \"Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC - Redinoce\". Ce vin représente l'expression la plus élevée de la variété de raisin Sangiovese, cultivée sur les terres fertiles de Romagne, Italie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC - Redinoce se distingue par son processus complexe de maturation. Le vin est vieilli pendant une période prolongée dans des barriques de chêne, ce qui contribue à l'enrichir de nuances aromatiques uniques, mélangeant des arômes de fruits mûrs avec des touches délicates épicées et vanillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Redinoce offre une couleur rouge rubis intense, révélant des nuances grenat à mesure qu'il vieillit. Au nez, le bouquet est riche et persistant, avec des notes de cerise, prune et une légère touche de tabac et de chocolat, résultat de l'affinage en bois. En bouche, il est robuste et bien structuré, avec des tanins bien intégrés et un équilibre harmonieux entre l'acidité et l'alcool. La finale est longue et satisfaisante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices douces et les fruits macérés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est un compagnon idéal pour des plats robustes, tels que les rôtis, gibiers et fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 18°C pour en apprécier pleinement la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production du Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC - Redinoce par Balia di Zola est un hommage à la tradition viticole italienne, offrant une expérience gustative qui encapsule l'amour et la dévotion de la Romagne pour le vin. Idéal pour les collectionneurs et amateurs de vin, il promet de s'épanouir magnifiquement pendant de nombreuses années à venir.","brand":"Balia di Zola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739000025,"sku":"U635","price":23.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Superiore-Riserva-DOC-Annata-2017-Redinoce-75-cl-Cantina-Balia-di-Zola-bottle-of-italy.jpg?v=1642523954"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-redinoce-doc-balia-di-zola-magnum-2016","title":"Sangiovese di Rom. Sup. Riserva DOC Magnum - Redinoce - Balia di Zola","description":"Le Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC MAGNUM de la cave Balia di Zola représente l'essence d'une tradition viticole profondément enracinée dans les collines de la Romagne. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese sélectionnés à la main, provenant de vignobles d'un certain âge qui assurent un faible rendement par hectare, augmentant ainsi la concentration des arômes et des saveurs dans le vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des méthodes traditionnelles tout en intégrant les techniques les plus modernes de la cave. Après la récolte, les raisins subissent une fermentation à contrôle thermique, suivie d'une longue période de macération pour extraire le maximum de polyphénols et de substances aromatiques. Le vin mûrit ensuite dans des fûts de chêne pendant au moins 12 mois, période durant laquelle il développe sa complexité, sa structure et un élégant équilibre entre des tannins doux et une acidité vive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sangiovese di Romagna Superiore Riserva est présenté en bouteille MAGNUM, ce qui le rend particulièrement adapté pour le vieillissement ou pour être la star lors d'occasions spéciales. Sa couleur est un rouge rubis intense avec des reflets grenat qui s'accentuent avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et persistant avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille et de cuir, résultat de l'affinage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa structure et son taux d'alcool. La finale est longue et agréablement tannique, avec un arrière-goût de fruits rouges et d'épices qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme des rôtis, du gibier et des fromages affinés, le Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC MAGNUM de Balia di Zola est un choix éminemment classique pour ceux qui souhaitent savourer l'âme authentique du Sangiovese dans l'une de ses expressions les plus élevées.","brand":"Balia di Zola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125739032793,"sku":"BAL-Z-04","price":39.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-Superiore-Riserva-DOC-Annata-2016-Redinoce-MAGNUM-150-cl-Cantina-Balia-di-Zola-bottle-of-italy.jpg?v=1642523951"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2020-terenzi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Terenzi","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la cave Terenzi est une expression vivante du territoire maremman, caractérisé par un mosaïque de sols qui confère au vin une complexité aromatique distinctive. Ce vin est principalement produit à partir de raisins Sangiovese, localement appelés Morellino, ce qui reflète l'identité et les traditions viticoles de la région de la Toscane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, le Morellino di Scansano de Terenzi se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat qui s'intensifient avec la maturation. Au nez, on distingue des notes élégantes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces et une touche légèrement herbacée, typique du Sangiovese dans cette zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle un corps moyen avec un équilibre harmonieux entre la fraîcheur acide et des tanins doux et veloutés. Le fruité abondant se mêle à une agréable persistance d'arômes épicés et un léger arrière-goût de chocolat noir, qui complète l'expérience gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, ce vin s'exprime au mieux s'il est servi à une température de 16-18°C. De plus, le Morellino di Scansano DOCG de Terenzi possède un excellent potentiel de vieillissement, ce qui permet d'apprécier son évolution aromatique et gustative même plusieurs années après la récolte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne représente pas seulement la tradition et le caractère de son territoire, mais est aussi un exemple qui montre le travail minutieux et la passion de la cave Terenzi pour les vins de haute qualité.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025215193,"sku":"O916","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2020-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774123"},{"product_id":"morellino-di-sansano-riserva-purosangue-docg-terenzi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Purosangue - Terenzi","description":"Le Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" de Terenzi est un spécimen exceptionnel qui représente la quintessence de la passion et du savoir-faire artisanal de la cave Terenzi. Située au cœur de la Maremme Toscane, cette cave bénéficie d'un terroir unique qui confère au Morellino de Scansano un caractère distinctif et un charme incontestable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin \"Purosangue\" est une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Sangiovese, enrichie par un petit pourcentage d'autres variétés locales typiques, qui lui confèrent complexité et structure. La Riserva mûrit une période en barriques de chêne français qui non seulement tempère l'intensité du fruit, mais tisse des notes sophistiquées d'épices, vanille et chocolat avec l'élégance naturelle du Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le \"Purosangue\" se présente avec une couleur rouge rubis profond, avec des reflets grenat qui évoluent avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche, avec des arômes vibrants de fruits mûrs tels que cerises et prunes, suivis par d'intrigants effluves de tabac, herbes aromatiques et terre humide - un clin d'œil clair à son environnement de croissance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. La fraîcheur est équilibrée par une douceur invitante, conduisant à une finale longue et persistante qui rappelle les notes épicées et fruitées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats intenses tels que rôtis de viande rouge, gibier ou fromages affinés, le Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" de Terenzi est un vin qui incarne la tradition viticole de la Maremme, avec une touche d'élégance contemporaine. Idéal pour des soirées spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin, ce vin est une véritable expression du terroir d'où il provient.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025247961,"sku":"O917","price":21.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Annata-2018-Purosangue-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774156"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-madrechiesa-docg-2017-docg","title":"Morellino di Sansano Riserva DOCG - Madrechiesa - Terenzi","description":"Le Morellino di Sansano Riserva DOCG de Madrechiesa de la cave Terenzi capture l'essence du terroir maremman, un joyau œnologique qui reflète la passion et l'art de la viniculture de cette maison renommée. Fabriqué à partir de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés, ce vin subit un processus minutieux de vinification suivie d'un élevage en barriques de chêne français qui rehausse sa complexité et sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa réserve Madrechiesa se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat, symbole d'une maturité adéquate. Au nez, un bouquet complexe et enveloppant se révèle, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices douces, de tabac et une légère trace de chocolat, résultant du vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'expérience est tout aussi riche : le Morellino di Sansano Riserva offre une saveur pleine, équilibrée et persistante. Les tanins sont bien structurés mais doux, l'acidité est vive et bien intégrée, ce qui contribue à un palais harmonieux et alléchant. La finesse aromatique se rallume dans l'arrière-goût, avec une persistance qui se conclut sur des notes épicées et légèrement grillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats de la cuisine toscane, comme la bistecca alla fiorentina, des rôtis de viandes rouges et du gibier. Il est également un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats riches en herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 18 °C pour pleinement apprécier ses qualités. La Riserva DOCG de Madrechiesa est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou laissé vieillir davantage, développant sa complexité au fil du temps. Un témoignage du patrimoine œnologique de Terenz, cette réserve est un choix de qualité pour tout collectionneur ou connaisseur désirant explorer la profondeur et l'élégance du Morellino di Scansano.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025280729,"sku":"X414","price":37.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Sansano-Riserva-DOCG-Annata-2017-Madrechiesa-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774115"},{"product_id":"bramaluce-doc-75cl-terenzi","title":"Bramaluce DOC - Terenzi","description":"Le Bramaluce DOC de la cave Terenzi est une expression authentique du territoire de production, caractérisée par un engagement impeccable envers la qualité et le respect des traditions viticoles. Il brille dans le verre avec une couleur jaune paille illuminée de reflets verdâtres, témoignant de fraîcheur et de vitalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par son bouquet aromatique, composé d'une fusion intrigante de fruits exotiques, de notes florales et d'une légère touche d'herbes aromatiques qui transportent immédiatement au cœur de la Maremme toscane. Au palais, le Bramaluce révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une acidité vivace qui en exalte la fraîcheur et favorise une agréable persistance des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Vermentino, un choix qui confère au vin cette minéralité typique et ce profil aromatique particulier qui le rendent reconnaissable et apprécié. Le processus de fabrication suit des méthodes traditionnelles combinées à des techniques modernes, garantissant une fermentation lente qui préserve tous les arômes primaires du raisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Bramaluce DOC de Terenzi s'accorde également magnifiquement avec des plats de poisson, de fruits de mer et de fromages frais. Son caractère versatile le rend parfait également pour accompagner des plats de la cuisine asiatique, créant un contraste de saveurs intéressant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir à une température de 8-10°C pour profiter pleinement de ses qualités. Une invitation à découvrir la fraîcheur et l’élégance d’un vin qui porte en lui toute l’essence d’une terre aussi riche et généreuse que celle de Toscane.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025313497,"sku":"O918","price":17.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bramaluce-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774109"},{"product_id":"rosso-di-montepulciano-doc-2020-tenuta-valdipiatta","title":"Rosso di Montepulciano DOC - Tenuta Valdipiatta","description":"Le Rosso di Montepulciano DOC de Tenuta Valdipiatta est un exemple emblématique de ce vin vénéré de Toscane. Composé de 90% Sangiovese et 10% Canaiolo, ce vin incarne l'âme de la région de Montepulciano, réputée pour ses vins de caractère et de longue tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Rosso di Montepulciano arbore une couleur rouge rubis intense, tirant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique où prédominent des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichies par des nuances de violettes et d'épices légères qui reflètent son élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre un goût équilibré et harmonieux. L'acidité est bien équilibrée par la tannicité douce, ce qui permet au Rosso di Montepulciano de se déployer séduisamment au palais, avec une finale qui persiste agréablement. Cette structure rend le vin versatile dans les accords gastronomiques : il s'accorde magnifiquement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification se déroule avec une macération des peaux à température contrôlée, suivie d'une maturation en fûts de chêne qui aide à adoucir les tanins et à enrichir le profil aromatique du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Valdipiatta, tout en respectant la tradition, mais avec un regard attentif aux techniques œnologiques modernes, réussit à proposer un Rosso di Montepulciano DOC qui est une véritable expression du terroir, idéal pour ceux qui recherchent un vin avec un excellent rapport qualité-prix et capable de raconter l'histoire d'un territoire riche et passionné.","brand":"Tenuta Valdipiatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025575641,"sku":"D7153","price":12.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montepulciano-DOC-Annata-2020-75-cl-Tenuta-Valdipiatta-bottle-of-italy.jpg?v=1643455629"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-vigna-dalfiero-docg-2018-tenuta-valdipiatta","title":"Nobile di Montepulciano DOCG - Vigna d'Alfiero - Tenuta Valdipiatta","description":"Le Nobile di Montepulciano DOCG - Vigna d'Alfiero - Tenuta Valdipiatta est un vin qui représente magnifiquement l'élégance et la profondeur que les vins de cette appellation peuvent offrir. Produit au cœur de la Toscane, par la Tenuta Valdipiatta, une cave renommée pour son dévouement à la création de vins de haute qualité, ce Nobile di Montepulciano est un véritable symbole de l'œnologie de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré exclusivement avec des raisins Sangiovese, localement connus sous le nom de Prugnolo Gentile, ce vin se caractérise par un profil aromatique intense et complexe. Au nez, il offre un bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, enrichi par des nuances épicées de vanille et de poivre noir, grâce au vieillissement en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero se montre structuré et bien équilibré. L'attaque est vigoureuse mais harmonieuse, avec des tanins doux mais persistants qui conduisent à une finale longue et agréablement persistante. Son acidité bien intégrée en fait un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, tels que les viandes rouges rôties, les plats à base de gibier et les fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Vigna d'Alfiero, d'où proviennent les raisins pour ce vin, se distingue par son terroir particulier, avec des sols riches en schiste, qui confèrent au vin une minéralité distincte et caractéristique. Les soins attentifs dans les vignobles et la sélection rigoureuse des raisins durant la vendange garantissent chaque année une production limitée mais de très haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Nobile di Montepulciano est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin avec une forte identité territoriale, capable d'exprimer toute la richesse et la complexité de son lieu d'origine. Idéal pour une soirée spéciale ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vins italiens.","brand":"Tenuta Valdipiatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025673945,"sku":"D7155","price":45.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Annata-2018-75-cl-Vigna-d-Alfiero-Cantina-Tenuta-Valdipiatta-bottle-of-italy.jpg?v=1643455474"},{"product_id":"scabi-rosato-sangiovese-rubicone-bio-igt-2020-san-valentino","title":"Sangiovese Rubicone BIO IGT - Scabi Rosato - San Valentino","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa devise de l'entreprise San Valentino mentionne : \"le bon vin naît dans la vigne et s'achève dans la cave\", et c'est précisément sur cette base que toutes les interventions sur les plantes sont faites dans un seul but : créer des conditions optimales pour des raisins sains et d'excellente qualité. Scabi Rosato, est un vin dont les raisins sont issus de l'agriculture biologique et dont\u003c\/span\u003e la fermentation est\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e naturel en acier avec levures indigènes,\u003c\/span\u003e et le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe collage a lieu en acier sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage périodique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il a une couleur rose pâle. Au nez les arômes de fraises des bois dominent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e. \u003c\/span\u003eUn vin rosé d'une extrême bonté, qui se distingue par sa saveur marquée et excellente qui le rend parfait pour accompagner la table en combinaison avec des entrées et des plats à base de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSaint-Valentin\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRose\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIGT-Organique\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePoisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollines de Covignano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/3-calice-rosato-medio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eVerre à ouverture moyenne\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e12-14°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Emilia Romagna\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-emilia-romagna.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eÉmilie-Romagne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave: San Valentino\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-san-valentino\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"San Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42192561963225,"sku":"SAN-VAL-01","price":7.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Rubicone-IGT-Annata-2017-Scabi-Rosato-75-cl-Cantina-San-Valentino-bottle-of-italy.jpg?v=1642762113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_334ad2c3-3830-4092-8ec1-1e1d50d74be0.jpg?v=1658400952","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/sangiovese\/wine-spectator-90.oembed?page=2","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}