{"title":"Cantina Scarabocchio","description":null,"products":[{"product_id":"bianco-rubicone-igt-scarabocchio","title":"Bianco Rubicone IGT - Scarabocchio","description":"Scarabocchio Bianco Rubicone IGT se présente avec un aspect lumineux et paille, son profil aromatique oscillant entre fleurs blanches et fruits à chair claire, avec une note d'agrumes qui apporte de l'élan. En bouche, il montre un bon équilibre entre fraîcheur et douceur : l'acidité est vive mais jamais agressive, la texture est fine et bien définie, avec une sapidité qui soutient la finale. De corps moyen-léger, la structure tient bien même avec des accords plus savoureux ; la persistance laisse une trace agréable qui invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un blanc à boire immédiatement, adapté à l'apéritif mais capable d'accompagner des plats de la mer légers, des salades composées et des fromages frais ; sa dynamique le rend également plaisant avec des plats à base de légumes grillés ou des recettes du quotidien. Parfait pour des dîners informels mais aussi pour des menus plus soignés où la délicatesse ne doit pas dominer le plat ; se sert frais, autour de 10-12 °C, dans un verre peu large pour en apprécier la fraîcheur et la netteté aromatique.","brand":"Scarabocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673204453714,"sku":"CEVICO-EN5X71631H0","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/scarabocchio_bianco-rubicone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770736008"},{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt-scarabocchio","title":"Sangiovese Rubicone IGT - Scarabocchio","description":"Au verre, il se présente d'un rubis vif et lumineux qui laisse entrevoir une intensité et une belle netteté. Au nez se déploient des notes de cerise et de petits fruits rouges, accompagnées d'une évocation florale de violette et de légères suggestions herbacées et terreuses qui lui apportent du caractère sans l'alourdir. L'équilibre entre fraîcheur et composante tannique est convaincant : l'acidité soutient le vin avec vigueur, tandis que les tanins, de rondeur modérée, dessinent la structure sans devenir envahissants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la personnalité vivace décrite, avec un fruit pur, une subtile épice et une salinité qui prolonge une finale agréablement sèche et parfumée. De corps moyen, avec une buvabilité aisée et une persistance discrète, il convient aussi bien à une consommation quotidienne qu'à des accords simples mais bien équilibrés. La finale offre un léger retour herbacé et une fermeture nette qui invite à reprendre un verre. Idéal pour des dîners informels et des tables conviviales. Il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C ; il s'accorde bien avec des plats de pâtes traditionnels, des charcuteries, des viandes blanches grillées et des fromages mi-affinés.","brand":"Scarabocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673204650322,"sku":"CEVICO-EN5JD0631H0","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/scarabocchio_Rosso-sangiovese-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735996"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-scarabocchio","title":"Vino Bianco Frizzante - Scarabocchio","description":"Élégant dans sa simplicité, ce vin blanc pétillant présente de fines bulles et un profil aromatique immédiat : des notes de fruits à chair blanche et de fleurs des champs, avec une touche d'agrumes qui donne de l'élan à la gorgée. En bouche, il est svelte et bien équilibré, avec une acidité vive et une sapidité qui soutient la dégustation ; la texture reste légère mais définie, avec une persistance agréable qui invite à une autre gorgée. L'impact olfactif est franc et sincère, sans surcharge, idéal pour les amateurs de vins à boire rapidement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir jeune et froid, autour de 6–8 °C, il accompagne naturellement apéritifs, entrées de fruits de mer et salades, ainsi que des plats rapides comme les pizzas légères et les fritures de poisson. Adapté aux moments informels et conviviaux, il se prête aussi comme base pour des cocktails légers ou pour un brunch en plein air ; net en finale et polyvalent au verre, il met en valeur des ingrédients simples sans les écraser. Il est conseillé de le verser dans des calices pas trop froids pour mieux saisir les arômes et de le consommer dans les quelques années suivant la mise en bouteille.","brand":"Scarabocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673204945234,"sku":"CEVICO-MV1YG063SH0","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/scarabocchio_frizzzante-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735983"},{"product_id":"bianco-rubicone-igt-bag-in-box-5-litri-scarabocchio","title":"Bianco Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio","description":"Un vin blanc du Rubicone qui se présente avec un caractère frais et direct : au verre il offre des sensations d'agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnées de légères notes florales qui le rendent immédiat et agréable. La bouche est élancée mais équilibrée, avec une bonne trame acide qui soutient la dégustation sans alourdir ; la sapidité finale le rend intéressant au-delà du premier verre, adapté à ceux qui cherchent un vin quotidien mais pas banal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe profil est concret, net et facile d'accès, idéal pour ceux qui apprécient un blanc vif et mesuré. Le format Bag in Box de 5 litres signé Scarabocchio est pratique et pensé pour la consommation conviviale : commode pour la table de tous les jours, pour les petits événements ou pour ceux qui aiment avoir une réserve stable à la maison. Servir frais ; il s'accorde bien avec des antipasti, des plats de poisson légers, des salades et des plats de pâtes simples, mais tient aussi face aux fritures et aux préparations à base de légumes. Une option polyvalente pour ceux qui privilégient une consommation détendue sans renoncer à la pureté et à l'équilibre.","brand":"Scarabocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673228079442,"sku":"CEVICO-BRAX70770S0","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-rubicone-bottle-of-italy.jpg?v=1770897752"},{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt-bag-in-box-5-litri-scarabocchio","title":"Sangiovese Rubicone IGT - Bag in Box - 5 Litri - Scarabocchio","description":"Scarabocchio propose un Sangiovese Rubicone IGT en format Bag in Box de 5 litres, pensé pour ceux qui cherchent un rouge quotidien, sincère et prêt à boire. Au verre, il s'exprime par des parfums de fruits rouges frais, de cerise et de légères nuances de sous-bois, soutenus par une acidité vive qui maintient la gorgée ferme et alerte. Le corps est moyen, avec des tanins souples et une trame gustative linéaire : équilibre et buvabilité sont les atouts gagnants, sans fioritures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe conditionnement en bag-in-box valorise la praticité en préservant l'arôme dans le temps, idéal pour des moments conviviaux informels ou pour la cuisine de tous les jours. C'est un choix pratique pour ceux qui aiment avoir toujours un vin frais à disposition, sans renoncer au plaisir et à la structure. Il s'accorde naturellement avec des pâtes aux sauces rustiques, des pizzas bien garnies, des charcuteries et fromages mi-affinés, ainsi qu'avec des viandes grillées peu structurées ; servi à température modérée, il offre une gorgée franche qui donne envie d'un autre verre.","brand":"Scarabocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673228898642,"sku":"CEVICO-BRAJD0770S0","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-rubicone-bottle-of-italy.jpg?v=1770897781"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/scarabocchio\/under-10.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}