{"title":"Cantina Domänenweingut Schloss Schönborn","description":null,"products":[{"product_id":"erbach-marcobrunn-riesling-beernenauslese-375ml-schloss-schonborn","title":"Erbach Marcobrunn Riesling Beernenauslese - 375ml - Schloss Schonborn","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Erbach Marcobrunn Riesling Beerenauslese du Schloss Schönborn est un vin de dessert extraordinairement raffiné et complexe, produit en Allemagne dans la célèbre région viticole du Rheingau. Ce vin représente le summum de la qualité et de l'élégance pour laquelle le Schloss Schönborn est connu, étant l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus respectés, avec une histoire s'étendant sur plus de six cents ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe terme « Beerenauslese » désigne un vin produit à partir de raisins vendangés tardivement et sélectionnés individuellement, atteints de « pourriture noble » (pourriture noble), qui concentre les sucres et l'acidité, conférant au vin une intensité aromatique et une richesse extraordinaire. Le format de 375 ml souligne la préciosité et la concentration de ce vin, souvent dégusté lors d'occasions spéciales et en petite quantité pour apprécier pleinement sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eErbach Marcobrunn, issu de l'un des vignobles les plus prestigieux du Rheingau, bénéficie d'un microclimat unique et d'un sol riche qui contribuent à créer un Riesling d'une qualité exceptionnelle. Ce vin exprime au mieux les caractéristiques variétales du Riesling, ainsi que l'expression particulière du terroir de Marcobrunn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur dorée intense, brillante et invitante. Au nez, un arôme complexe et séduisant se dégage, avec des notes de fruits mûrs et confits, comme la pêche, l'abricot et le miel, accompagnées de nuances de fleurs blanches, de gingembre et d'une délicate minéralité qui ajoute élégance et profondeur au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, l'Erbach Marcobrunn Riesling Beerenauslese surprend par sa douceur intense équilibrée par une acidité fraîche, qui maintient sa buvabilité et l'empêche de devenir écoeurante. La richesse des saveurs est à l'image des sensations olfactives, avec des ajouts de notes épicées complexes et une longue persistance qui laisse une impression durable de pureté et de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Riesling Beerenauslese est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts pas trop sucrés, des fromages bleus ou du foie gras, créant des combinaisons mémorables qui mettent en valeur à la fois le vin et le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Erbach Marcobrunn Riesling Beerenauslese du Schloss Schönborn est un véritable trésor pour les amateurs de vins doux, témoignant de la tradition viticole allemande et de sa capacité à produire des vins de dessert d'une qualité et d'une complexité inégalées.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schonborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794902565202,"sku":"Sagna-131","price":153.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erbach-Marcobrunn-Riesling-Beerenauslese-2007-375ml-Schloss-Schonborn-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710419220"},{"product_id":"hattenheim-pfaffenberg-riesling-trockenbeerenauslese-375ml-schloss-schonborn","title":"Hattenheim Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese - 375ml - Schloss Schonborn","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Hattenheim Pfaffenberg Riesling Trockenbeerenauslese (TBA) produit par le Schloss Schönborn est l'un des exemples les plus prestigieux et raffinés de vin doux allemand, provenant de la région du Rheingau. Ce label représente le summum de la qualité de la production du Riesling, résultat d'une sélection rigoureuse de raisins atteints de « pourriture noble » (Botrytis cinerea), qui concentre les sucres et les acides, donnant un vin d'une douceur, d'une complexité et d'une longévité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble Hattenheim Pfaffenberg est connu pour son microclimat unique et ses sols d'origine volcanique et de loess, qui confèrent au Riesling des caractéristiques distinctives et une minéralité marquée. Schloss Schönborn, l'un des plus anciens domaines viticoles d'Allemagne avec une histoire de plus de 650 ans, gère ce vignoble avec une philosophie qui allie tradition et innovation, garantissant que chaque bouteille reflète l'authentique terroir du Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification et élevage : La vinification du TBA du Schloss Schönborn demande attention et précision, la fermentation se déroulant lentement à température contrôlée pour préserver les arômes délicats et la richesse du vin. L'affinage s'ensuit en petits fûts de chêne ou en cuves inox, selon les caractéristiques du millésime, pour intégrer la complexité sans surcharger le profil aromatique naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil du vin : A vue, le Hattenheim Pfaffenberg Riesling TBA présente une couleur dorée intense, presque ambrée, qui suggère la richesse et la concentration du vin. Au nez, il offre une expression aromatique extraordinaire, avec des notes de miel, d'abricot déshydraté, de confiture d'agrumes, de fleurs et une subtile minéralité qui ajoute de l'élégance et de la profondeur au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin révèle une douceur opulente, équilibrée par une acidité vibrante qui garantit fraîcheur et longue persistance. Les saveurs font écho aux arômes perçus au nez, avec des ajouts de nuances complexes d'épices douces, de fruits confits et de touches balsamiques. La structure est majestueuse et la finale interminable laisse une impression de plénitude et d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords gastronomiques : Ce Riesling Trockenbeerenauslese est exceptionnel comme vin de dessert, capable d'accompagner des plats sucrés complexes, comme les gâteaux aux fruits ou les desserts à base de chocolat blanc. Il est également sublime en accompagnement de fromages bleus ou de foie gras, où sa douceur contraste et complète la richesse des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa bouteille de 375 ml fait du Hattenheim Pfaffenberg Riesling TBA du Schloss Schönborn un choix parfait pour des occasions spéciales ou comme cadeau significatif pour les amateurs de vin. D'une richesse, d'une complexité et d'une élégance incomparables, il représente une expérience gustative inoubliable, témoin de l'art vitivinicole du Schloss Schönborn et de l'expression unique du Riesling du Rheingau.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schonborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794902663506,"sku":"Sagna-133","price":268.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Hattenheim-Pfaffenberg-Riesling-Trockenbeerenauslese-2003-375ml-Schloss-Schonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1710418113"},{"product_id":"schloss-hallburg-muller-thurgau-schloss-schonborn","title":"Schloss Hallburg Müller Thurgau - Schloss Schönborn","description":"\u003cp\u003eLe Schloss Hallburg Müller Thurgau de Schloss Schönborn est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur et son arôme. Produit dans la région viticole historique de Franconie, en Allemagne, ce vin est emblématique de l'élégance que le cépage Müller Thurgau peut exprimer lorsqu'il est cultivé sur des sols riches et bien exposés. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dégustation révèle immédiatement un bouquet intrigant, où se distinguent des notes de fruits frais comme la pomme verte et le melon, enrichies de nuances florales et d'une légère touche d'herbes aromatiques. En bouche, le Schloss Hallburg Müller Thurgau démontre un parfait équilibre entre acidité et douceur, avec un retour des goûts fruités entremêlés à une agréable minéralité qui nettoie le palais, invitant à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, il se marie également à merveille avec des plats légers, du poisson et des fruits de mer. Ce vin parvient à être à la fois rafraîchissant et complexe, en faisant un choix excellent pour ceux qui recherchent une boisson sophistiquée mais sans prétention.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709709138,"sku":"Sagna-1300\/23","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/schloss-hallburg-mueller-thurgau-schonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1727169381"},{"product_id":"schloss-hallburg-muller-silvaner-schloss-schonborn","title":"Schloss Hallburg Müller Silvaner - Schloss Schönborn","description":"\u003cp\u003eLe Schloss Hallburg Müller Silvaner produit par la renommée cave Schloss Schönborn est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son élégance. Originaire de la région viticole allemande de Franconie, ce Silvaner révèle dans le verre une palette de couleurs allant du jaune paille au vert pâle.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin exprime au nez une gamme d'arômes caractéristiques, parmi lesquels se détachent des notes de pomme verte, poire et des touches d'herbes aromatiques, qui se fondent harmonieusement avec un léger soupçon minéral. En bouche, le Schloss Hallburg Müller Silvaner surprend par son acidité vive et sa structure équilibrée, offrant une gorgée agréablement harmonieuse, marquée par une fraîcheur persistante et une finale propre et rafraîchissante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif ou en accompagnement de plats légers de poisson, de salades fraîches ou de fruits de mer, ce Silvaner démontre sa polyvalence culinaire et sa capacité à sublimer une variété de goûts. Avec son élégance innée, il représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin capable de se marier délicatement à divers mets tout en conservant toujours un profil gustatif distinctif et raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709774674,"sku":"Sagna-1301\/23","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/hallburg_schoenborn_silvaner-bottle-of-italy.jpg?v=1727169525"},{"product_id":"schloss-hallburg-muller-riesling-trocken-schloss-schonborn","title":"Schloss Hallburg Müller Riesling Trocken - Schloss Schönborn","description":"\u003cp\u003eLe Schloss Hallburg Müller Riesling Trocken de Schloss Schönborn est un brillant exemple du cépage Riesling, cultivé dans les terroirs renommés d'Allemagne. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant au palais une expérience raffinée et bien équilibrée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Schloss Hallburg Müller Riesling Trocken révèle un bouquet riche d'arômes fruités, avec des notes dominantes de pomme verte et d'agrumes, enrichies par des nuances minérales qui reflètent la composition particulière du sol de cette région. En bouche, le vin se présente sec, avec une acidité bien équilibrée qui soutient sa structure, menant à une finale persistante et agréablement fraîche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Riesling est également un excellent compagnon pour des plats de poisson délicats, des salades fraîches ou des plats de cuisine asiatique légèrement épicés. Servir frais pour en exalter toutes les qualités. Le Schloss Hallburg Müller Riesling Trocken est un choix raffiné pour ceux qui apprécient les vins expressifs et de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709840210,"sku":"Sagna-1302\/25","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-SchlossSchonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1727168094"},{"product_id":"silvaner-aus-hallburg-weinbergen-trocken-schloss-schonborn","title":"Silvaner Aus Hallburg Weinbergen Trocken - Schloss Schönborn","description":"\u003cp\u003eLe Silvaner Aus Hallburg Weinbergen Trocken de Schloss Schönborn est un vin blanc enchanteur qui exprime pleinement l'élégance et la typicité du cépage Silvaner. Produit dans la prestigieuse région de Hallburg, ce vin se caractérise par sa fraîcheur et son équilibre parfait.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eD'une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, le Silvaner Aus Hallburg Weinbergen Trocken révèle au nez un bouquet aromatique qui mêle des notes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, à des nuances d'herbes aromatiques et une touche minérale très agréable. En bouche, il est vif et frais, avec une acidité bien équilibrée qui soutient sa structure et garantit une agréable persistance.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson ou des légumes grillés. Un vin qui invite à la dégustation suivante, parfait pour accompagner une variété de moments conviviaux. Schloss Schönborn, avec son histoire séculaire de vinification, garantit une qualité toujours impeccable, rendant chaque gorgée de ce Silvaner une expérience unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709971282,"sku":"Sagna-1303\/23","price":22.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Silvaner-Hallburg-Weinbergen-Trocken-Schloss-schonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1727169504"},{"product_id":"genus-hallburg-weisswein-trocken-schloss-schonborn","title":"Genus Hallburg Weisswein Trocken - Schloss Schönborn","description":"\u003cp\u003eLe Genus Hallburg Weisswein Trocken de la cave Schloss Schönborn est un exemplaire raffiné de vin blanc, qui se distingue par sa fraîcheur et sa vive expression du terroir. Produit dans la région viticole historique de l'Allemagne, ce vin est connu pour sa couleur jaune paille brillante et son bouquet aromatique, où se distinguent des notes de pomme verte, d'agrumes et de délicates fleurs blanches.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le Genus Hallburg Weisswein Trocken surprend par son équilibre parfait entre acidité et minéralité, qui lui confère une agréable fraîcheur et une longue persistance gustative. La vinification en acier inoxydable préserve toutes les caractéristiques variétales et l'aromaticité du vin, le rendant idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats légers de poisson, de fruits de mer ou de salades fraîches.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin blanc offrant une expérience gustative propre et stimulante, le Genus Hallburg Weisswein Trocken est un choix excellent pour des moments spéciaux ou comme accompagnement raffiné lors d'un dîner important. Son élégance et sa pureté sont le résultat d'un travail méticuleux et d'une longue tradition vinicole de Schloss Schönborn, faisant de ce vin un véritable joyau de la viticulture allemande.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466710036818,"sku":"Sagna-1304\/23","price":22.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/genus-hallburg-trocken.schonborn-bottle-of-italy.jpg?v=1727169429"},{"product_id":"schloss-hallburg-pinot-bianco-schloss-schonborn","title":"Schloss Hallburg Pinot Bianco - Schloss Schönborn","description":"Le Schloss Hallburg Pinot Bianco de Schloss Schönborn naît au cœur de la Franconie, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Allemagne, renommée pour ses sols calcaires qui confèrent finesse et minéralité aux vins. Ce Pinot Bianco, cultivé avec soin, exprime une fraîcheur vibrante et un profil aromatique raffiné, caractérisé par de délicates notes florales et fruitées de pomme verte et de poire, enrichies d'une touche d'amande. Le vin vieillit en cuve inox pour préserver sa brillance et la pureté du fruit, offrant une bouche équilibrée et harmonieuse, avec une agréable salinité et une structure légère mais persistante. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de viandes blanches ou de fromages délicats, ce Pinot Bianco valorise chaque moment grâce à sa polyvalence et au caractère élégant typique du terroir franc-­on. Un véritable joyau pour ceux qui recherchent un blanc élégant et de grande personnalité.","brand":"Schloss Schönborn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50613519319378,"sku":"Sagna-1305\/23BIO","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Schloss-Hallburg-Pinot-Bianco-Schonborn-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744884081"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/schloss-schonborn\/custom-gradazione-10-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}