{"title":"Cantina Azienda Agricola Stefano Berti","description":"\u003cp\u003ePetite exploitation viticole à Ravaldino in Monte (Predappio, Forlì‑Cesena) spécialisée dans le Sangiovese de Romagne ; cuvées principales : Ravaldo (Romagna Sangiovese Superiore) et Calisto (Riserva).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosato-frizzante-igt-rossetto-stefano-berti","title":"Rosato Frizzante IGT \"Rossetto\" - Stefano Berti","description":"Le Rosato Frizzante IGT \"Rossetto\" de Stefano Berti se présente dans un rose pâle aux reflets lumineux, avec une fine et persistante effervescence. Au nez, il offre un profil fruité dominé par de petits fruits rouges et des notes de fleurs des champs, avec des accents de croûte de pain liés à la légère mousse. En bouche il est frais et fluide, avec une acidité vive et une bonne sapidité qui équilibrent le corps svelte; la finale reste nette et facile à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête bien à l'apéritif et accompagne hors-d'œuvre froids, salades, plats de poisson simples et fromages frais. Pour magnifier sa fraîcheur, nous conseillons de le servir entre 6 et 8 °C dans des verres larges pour laisser s'exprimer les arômes. Conserver au frais et à l'abri de la lumière; idéal aussi pour des occasions informelles.","brand":"Stefano Berti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242007890,"sku":"GIU-493","price":12.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosatoFrizzanteIGTRossetto-StefanoBerti-min.jpg?v=1782726293"},{"product_id":"sangiovese-igt-bartimeo-stefano-berti","title":"Sangiovese IGT \"Bartimeo\" - Stefano Berti","description":"Le Sangiovese IGT \"Bartimeo\" de Stefano Berti présente une couleur rubis vive et un profil aromatique centré sur les fruits rouges : cerise, petites baies et notes de framboise, accompagnés de légères nuances florales et d'un soupçon terreux. Au nez apparaissent également de délicates réminiscences d'épices douces et une pointe balsamique qui apporte de la profondeur sans alourdir. L'impression générale est de clarté olfactive, avec une fraîcheur qui équilibre les tonalités fruitées et rend le bouquet accessible et immédiat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme une corpulence moyenne, des tanins présents mais souples et une acidité vive qui soutient la structure sans devenir envahissante. La trame est linéaire, avec une finale nette rappelant les fruits rouges mûrs et de légères notes épicées. C'est un vin polyvalent, adapté aux accords de tous les jours : pâtes à la tomate, viandes grillées, sauces savoureuses et fromages à affinage moyen, ainsi qu'aux plats rustiques traditionnels. Servir à température fraîche, autour de 16–18 °C, dans des verres qui valorisent le fruit et la fraîcheur.","brand":"Stefano Berti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242106194,"sku":"GIU-498","price":11.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseIGTBartimeo-StefanoBerti-min.jpg?v=1782729926"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-ravaldo-stefano-berti","title":"Sangiovese di Romagna DOC \"Ravaldo\" - Stefano Berti","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC \"Ravaldo\" de Stefano Berti exprime la personnalité typique du cépage dans le cadre romagnol. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis, avec des reflets vifs; au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, suivies d'accents herbacés et d'épices délicates. L'intensité aromatique est contenue mais reconnaissable, avec un profil privilégiant la fraîcheur et la franchise plutôt que l'opulence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se montre franc et équilibré, avec des tanins doux et une acidité qui soutient la buvabilité. La structure est modérée, adaptée aussi bien aux moments conviviaux quotidiens qu'aux accords avec la cuisine régionale : sauces à base de tomate, viandes blanches et rouges grillées, charcuterie et fromages d'affinage moyen. Température de service conseillée autour de 16–18 °C pour apprécier les arômes et la persistance agréable en finale. Un vin à boire avec attention, sans prétention et avec la simplicité caractéristique du Sangiovese romagnol.","brand":"Stefano Berti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242237266,"sku":"GIU-496","price":14.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOCRavaldo-StefanoBerti-min.jpg?v=1782729647"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-calisto-stefano-berti","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Calisto - Stefano Berti","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC Riserva Calisto de Stefano Berti présente un profil franc et territorial, ancré dans la vocation de la Romagne et dans la polyvalence du Sangiovese. Au verre, il se montre limpide, d'une robe rubis intense, invitant à explorer des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes discrètes d'herbes aromatiques et d'épices douces. L'approche reste mesurée : le vin mise sur la netteté des parfums plutôt que sur des expressions olfactives excessives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une structure équilibrée, des tanins présents mais non rugueux et une sapidité qui facilite la dégustation. La progression gustative confirme le caractère fruité, avec des retours aromatiques qui soutiennent une finale fraîche et persistante. Il s'accorde naturellement avec des plats traditionnels régionaux, des pâtes savoureuses, des viandes blanches et des charcuteries, et tient bien avec des fromages à maturité moyenne. Il convient aussi aux moments conviviaux informels, à servir à une température modérément fraîche.","brand":"Stefano Berti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242302802,"sku":"GIU-502","price":23.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaCalisto-StefanoBerti-min.jpg?v=1782729571"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/stefano-berti\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}