{"title":"Slowine Vini Lent","description":"\u003ch5\u003eI Premiati - Slow Wine - Dégustez et achetez en ligne !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\" data-mce-style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSlow Wine est le guide des vins qui a pour but de raconter l'histoire des caves, de décrire les vignobles et les systèmes de culture pour conclure par le jugement des vins. Accordant une reconnaissance maximale avec le symbole Slow Snail. Ici vous pouvez donc trouver les grands vins qui ont mérité ce prix prestigieux, mais surtout les grandes réalités italiennes. Découvrez toutes nos étiquettes. Achetez en ligne et dégustez également une bouteille exclusive d'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-conero-cumaro-docg-2018-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG de Umani Ronchi est une perle du panorama œnologique des Marches, une démonstration du mariage entre le territoire et la passion pour créer des produits d'une expressivité et d'une qualité extraordinaires. Produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la région du Conero, ce vin de réserve exprime l'essence de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Cùmaro se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, avec des nuances violettes qui annoncent sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, il dévoile un bouquet intense et complexe : des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes se mélangent à des sensations épicées de vanille et de poivre noir, résultant de l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure solide et bien équilibrée. Les tanins sont robustes mais finement travaillés, s'intégrant harmonieusement avec une fraîcheur qui invite à prendre une autre gorgée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et les fruits perçus au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlevé en barrique pendant 12 mois puis en bouteille pendant 12 mois additionnels, le Rosso Conero Riserva Cùmaro est un vin qui peut être apprécié jeune mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Idéal pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibiers et fromages affinés, ce vin est un hommage à la richesse et à la diversité des Marches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'attention portée aux détails et l'engagement dans sa production en font non seulement un vin, mais une expérience sensorielle complète, symbole d'excellence et de qualité dans l'univers vinicole italien.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616158924972,"sku":"GIU-998","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300666"},{"product_id":"rosso-conero-riserva-cumaro-docg-2015-magnum-umani-ronchi","title":"Rosso Conero Riserva - Cùmaro DOCG - Magnum - Umani Ronchi","description":"Le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" de Umani Ronchi est un vin rouge d'une rare élégance et intensité, cultivé dans les sols argileux et calcaires fertiles au pied du Mont Conero, dans les Marches. Fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Montepulciano, ce vin représente l'essence du territoire d'où il provient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois récolté, le moût fermente environ 14 à 16 jours, suivi d'une maturation en barriques de chêne français pendant 12 mois, puis d'une autre période de 12 mois d'affinage en bouteille avant sa mise sur le marché. Ce processus confère au \"Cùmaro\" une structure complexe et une robustesse qui le caractérisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le \"Cùmaro\" se présente avec une couleur rouge rubis intense. Au nez, il dévoile un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits des bois, d'épices, de vanille et une légère touche de tabac. En bouche, le vin est plein, avec des tanins bien équilibrés et une longue persistance qui laisse une agréable sensation de douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin excelle lorsqu'il est associé à des plats structurés comme des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Sa complexité et son élégance en font également un parfait vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM de cette Réserve en accentue les qualités, garantissant une meilleure évolution dans le temps et le rendant idéal pour des occasions spéciales ou comme un cadeau significatif. Avec son potentiel de vieillissement, le Rosso Conero Riserva \"Cùmaro\" est un vin à conserver et à savourer lors de moments mémorables.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616210600108,"sku":"9538S","price":56.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-di-Rosso-Conero-Riserva-Cumaro-DOCG-Annata-2015-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300665"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-superiore-riserva-diedri-doc-dorigati","title":"Teroldego Rotaliano Superiore Riserva - Diedri - DOC - Dorigati","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe point d'excellence de la maison Dorigati. Riserva Superiore produit dans la pureté à partir de raisins Teroldego.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes parfums de fruits mûrs entre des notes douces de mûre, de framboise et de myrtille, pour ensuite passer à de splendides et harmonieuses notes de menthe et des senteurs florales de violette. La gorgée passe ensuite à des saveurs fortes qui envahissent le palais et l'esprit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003eAvec profondeur et grand impact nous arrivons à des beautés remarquables, pour affirmer que ce vin est grandeur et puissance.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746719908012,"sku":"9269T","price":29.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Teroldego-Rotaliano-Superiore-Riserva-Diedri-DOC-Annata-2016-75-cl-Cantina-Dorigati-bottle-of-italy.jpg?v=1626358467"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-riserva-cru-luigi-doc-2015-dorigati","title":"Sottodossi Riserva Cru - Luigi - DOC - Dorigati","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne autre sinon la plus grande excellence de la maison Dorigati. La bouteille la plus expressive de la maison. Un rouge rubis profond aux reflets violets, produit dans la pureté à partir d'un cépage indigène de Sottodossi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom Luigi est attribué au vin, pour célébrer le fondateur de la cave. Les raisins Teroldego proviennent exclusivement du vignoble de Sottodossi. Ici, la vigne Teroldego s'exprime au mieux, atteignant l'excellence dans son expression. Le stress hydrique, couplé à la richesse en minéraux présents dans le sol, fait exploser les saveurs et les odeurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntre les notes du soir et le doux câlin, les plus hauts niveaux sont atteints avec un verre de rouge. Un kaléidoscope de notes musicales entre les cerises au marasca et le cassis, et des notes légèrement vanillées. Avec des saveurs aux volumes importants qui laissent au palais un arrière-goût encore à savourer.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746803957932,"sku":"E2803","price":49.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sottodossi-luigi-2016-teroldego-rotaliano-doc-riserva-cru-75-cl-Cantina-dorigati-bottle-of-italy.jpg?v=1626733279"},{"product_id":"trento-brut-riserva-methius-doc-2015-dorigati","title":"Trento Brut Riserva - Methius - DOC - Dorigati","description":"Le Trento Brut Réserve Methius DOC de la cave Dorigati est un joyau œnologique qui reflète l'excellence de la tradition vinicole de Trente. Ce vin mousseux, méticuleusement produit selon des méthodes traditionnelles, représente un choix précieux pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une composition habile de raisins Chardonnay et Pinot Nero, le Methius se distingue par sa couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime un bouquet complexe et mûr, enrichi par des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'amande grillée et de légères touches de brioche, résultat d'un long affinage sur levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la dégustation du Methius se révèle équilibrée et harmonieuse, avec une fraîcheur vivace qui se mêle parfaitement à sa structure crémeuse et enveloppante. Les saveurs de fruits frais se fondent avec celles d'agrumes, suivies d'une légère minéralité qui donne au vin une agréable complexité et une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Dorigati, reconnue pour son dévouement à la qualité et à la durabilité, prend soin de chaque phase de la production du Trento Brut Réserve Methius, de la sélection des raisins au délicat processus d'affinage. Ce mousseux est idéal pour accompagner des moments spéciaux, excellent comme apéritif ou en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson et de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour les amateurs de vins mousseux qui recherchent élégance, raffinement et une histoire riche de dévouement, le Trento Brut Réserve Methius DOC de Dorigati est sans aucun doute un choix excellent.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39746953248940,"sku":"9273T","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-Brut-Riserva-Methius-DOC-Annata-2015-Cantina-Dorigati-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358468"},{"product_id":"pignoletto-rifermentato-ancestrale-docg-acse-la-riva","title":"Pignoletto Rifermentato Ancestrale DOCG - Acsè - La Riva","description":"Le Pignoletto Rifermentato Ancestrale de Pinus Laetus, DOCG produit par le domaine La Riva, est un joyau raffiné pour les amateurs de vins mousseux naturels. Ce vin blanc mousseux élégant est produit selon la méthode ancestrale, une technique de fermentation ancienne qui permet au vin de fermenter une seconde fois en bouteille sans ajout de levures ou de sucres externes. Ce processus confère au Pignoletto des caractéristiques uniques et un goût distinctivement frais et vibrant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Pignoletto Rifermentato Ancestrale arbore une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant et accueillant. Au nez, on distingue les séduisantes notes fruitées de pomme verte, de poire, et une légère touche d'agrumes qui se fondent harmonieusement avec des nuances florales et une pointe de pain frais, grâce à la refermentation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin exprime une fraîcheur vive et persistante. L'effervescence délicate et l'équilibre entre acidité et fruité rendent chaque gorgée agréablement harmonieuse. Les arômes se confirment, accentuant les sensations olfactives et ajoutant une légère complexité minérale qui complète l'expérience de dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner les apéritifs, les plats légers à base de poisson ou de légumes, et établit un excellent dialogue avec les fromages frais et les plats de la cuisine régionale italienne. Il est parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour rehausser un moment spontané avec une touche d'élégance non conventionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Pignoletto Rifermentato Ancestrale de La Riva est une authentique expression du territoire émilien, un choix exemplaire pour ceux qui souhaitent explorer la complexité et la pureté des vins naturels.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39772220817580,"sku":"E5230","price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/acse-la-riva-bottle-of-italy.jpg?v=1723631952"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-2018-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExcellente entrée blanche pour un dîner, avec un splendide bouquet d'arômes de thé vert avec de légères notes de fruits et de pulpe blanche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la dégustation après une légère décantation, il dévoile de fabuleux arômes enveloppants, denses et frais, rappelant la fraîcheur des arômes perçus par l'odorat. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'une finale richement parfumée, il accompagnera parfaitement les plats de poisson ou de viande blanche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCà Rugate\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANCIEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCÉPAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGarganega 40% - Trebbiano di Soave 60%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMUM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIGT\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP.MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVénétie\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOMBINAISON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eViande Blanche - Poisson\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave et le Domaine : Cà Rugate\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-ca-rugate\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215295000748,"sku":"S032","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139031"},{"product_id":"fiano-davellino-docg-ciro-picariello","title":"Fiano d'Avellino DOCG - Ciro Picariello","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la vendange manuelle des raisins, une sélection rigoureuse a lieu en cave avant de les soumettre à un pressurage direct délicat. Le moût est ensuite laissé débourber à basse température pendant 24 heures. Par la suite, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable, où le vin est élevé pendant 10 mois sur lies fines. Durant cette période, de fréquentes opérations de bâtonnage sont réalisées pour assurer un affinage optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un vin à la couleur dorée translucide, à la consistance visqueuse. Au nez se dégagent des arômes extraordinaires de menthe, de romarin, des notes de maquis méditerranéen, de tabac, de fleurs fanées de camomille et de poivre blanc. Sous ces arômes complexes se devine une subtile note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gorgée est douce, agréablement chaude et avec la fraîcheur habituelle en arrière-plan. La finale est longue et équilibrée, avec des accents d'agrumes rappelant l'écorce de cèdre. \u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059782926674,"sku":"bottle-00804","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-d-Avellino-DOCG-Ciro-Picariello-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973730"},{"product_id":"primitivo-igt-salento-es-gianfranco-fino","title":"Primitivo IGT Salento - Es - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat d'une sélection minutieuse des raisins récoltés après un léger séchage dans le vignoble, qui sont ensuite vinifiés dans des conteneurs en acier et laissés mûrir pendant neuf mois en barriques de premier et deuxième passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès la vue du verre, ce vin présente une couleur rubis intense qui respire la joie. Cette émotion persiste lorsque l'on apprécie son bouquet radieux et invitant, qui offre des arômes de cerise, de prune, de baies, d'amandes grillées, d'orange, de violette et d'épices. Des notes tertiaires de réglisse, de tabac, de café et de goudron émergent également plus tard. Ce bouquet constitue une promesse exigeante pour le nez, qui se confirme pleinement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin se présente d'abord avec une sensation puissante et enveloppante, suivie d'une agréable fraîcheur, de douceur, de saveur et d'un équilibre harmonieux. La gorgée offre une finale satisfaisante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin se marie parfaitement avec la cuisine traditionnelle des Pouilles, mais convient également pour accompagner des plats à base de champignons, de viande, de fromages affinés ou pour être dégusté seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060460274002,"sku":"bottle-00820-GIU-3601","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-IGT-Salento-Es-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975130"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-doc-spelt-la-valentina-1","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - La Valentina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa récolte de ce raisin s'effectue manuellement, à partir de la première semaine d'octobre. Après les vendanges, la vinification comprend une phase de macération et de fermentation qui dure environ trois semaines, en cuves en acier. La période suivante, dédiée au perfectionnement, dure 16 mois. Durant cette période, le vin vieillit aussi bien en fûts de chêne de 25 hl qu'en barriques et tonneaux, neufs et de seconde utilisation. La phase finale d'affinage a lieu en fûts de chêne de 25 hl, suivie d'une année supplémentaire en bouteille avant d'être commercialisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa couleur du vin est d'un rouge rubis profond, tandis que son goût se caractérise par être riche, intense, structuré et persistant. Le parfum propose des suggestions méditerranéennes et minérales, enrichies par des notes intenses de violette douce, de framboise, de fraise, de cassis et de cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291965505874,"sku":"MERE-2992MA21","price":20.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montepulciano-d-Abruzzo-Riserva-DOC-Spelt-La-Valentina-Bottle-of-Italy_f8ef18ad-a354-4d9f-bb56-64d117e6916d.jpg?v=1700234285"},{"product_id":"sottodossi-riserva-cru-luigi-doc-dorigati","title":"Sottodossi Riserva Cru - Luigi - DOC - Dorigati","description":"Le Sottodossi Riserva Cru, produit par la cave historique Dorigati, est un vin rouge qui incarne toute l'élégance et la complexité du territoire du Trentin. Classé DOC, Denomination d'Origine Contrôlée, ce vin est élaboré en suivant des normes strictes qui garantissent sa haute qualité et l'authenticité de son territoire d'origine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes raisins, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles, subissent un processus de vinification attentif et méticuleux, débutant par une fermentation contrôlée suivie d'une période de maturation dans des fûts de chêne qui donnent au Sottodossi Riserva Cru sa structure robuste et ses arômes complexes. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, avec des nuances qui tendent vers le grenat avec le vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Sottodossi Riserva Cru offre un bouquet riche et persistant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère trace de vanille, fruit de son séjour en bois. En bouche, le vin est élégant et bien équilibré, avec une bonne acidité et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal accompagnement pour des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce vin est parfait pour être savouré lors d'occasions spéciales ou conservé comme pièce maîtresse dans la collection de tout amateur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe soin dans la production et l'attention portée aux détails font du Sottodossi Riserva Cru de Luigi Dorigati un exemple emblématique du patrimoine viticole du Trentin, capable d'offrir une expérience sensorielle profonde et mémorable.","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687719780690,"sku":"E2803-2015","price":47.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sottodossi-luigi-2016-teroldego-rotaliano-doc-riserva-cru-75-cl-Cantina-dorigati-bottle-of-italy_79c4d482-2b8a-4829-9056-683ca9271d70.jpg?v=1707804284"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"Le Blanc Veneto IGT \"Studio\" de la cave Cà Rugate est un spécimen distinct et charmant qui exprime pleinement l'élégance des vins blancs vénitiens. La cave, connue pour son engagement envers des pratiques durables et innovantes, située au cœur de la Valpolicella, crée ce vin en combinant magistralement les cépages Garganega et Trebbiano di Soave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité qui reflètent le terrain volcanique et calcaire sur lequel les vignes sont cultivées. Dans le verre, le \"Studio\" se présente avec une couleur jaune paille clair, promettant une dégustation agréablement intrigante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et équilibré, où se distinguent des notes de fleurs blanches, de fruits comme la pêche et de légères nuances d'herbes aromatiques, ajoutant complexité et invitation à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure moyenne, équilibrée par une acidité vive qui le rend particulièrement buvable et adapté à un large éventail d'accords gastronomiques. Il est conseillé de le servir avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de poulet, et il est également un excellent compagnon pour les soirées d'été ou comme apéritif raffiné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finition est propre et persistante, avec un arrière-goût qui évoque la minéralité et les notes fruitées perçues au nez, confirmant l'harmonie et la qualité du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn vrai bijou pour ceux qui veulent explorer la typicité et l'innovation des blancs de Veneto, le \"Studio\" de Cà Rugate représente un excellent choix pour les amateurs de vin qui recherchent fraîcheur, élégance et buvabilité.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688068727122,"sku":"S032-2019","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_1d5fc1ea-7fbb-48b6-ab3f-8cc3aeafcb05.jpg?v=1707816305"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-doc-spelt-magnum-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - Magnum - La Valentina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa récolte de ce raisin s'effectue manuellement, à partir de la première semaine d'octobre. Après les vendanges, la vinification comprend une phase de macération et de fermentation qui dure environ trois semaines, en cuves en acier. La période suivante, dédiée au perfectionnement, dure 16 mois. Durant cette période, le vin vieillit aussi bien en fûts de chêne de 25 hl qu'en barriques et tonneaux, neufs et de seconde utilisation. La phase finale d'affinage a lieu en fûts de chêne de 25 hl, suivie d'une année supplémentaire en bouteille avant d'être commercialisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa couleur du vin est d'un rouge rubis profond, tandis que son goût se caractérise par être riche, intense, structuré et persistant. 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