{"title":"Tazzelenghe","description":null,"products":[{"product_id":"tazzelenghe-riserva-doc-friuli-colli-orientali-75cl-la-viarte","title":"Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte","description":"Le Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali de La Viarte est un vin rouge qui enchante par sa structure complexe et sa richesse aromatique. Produit dans la renommée région du Frioul, ce vin se distingue par sa forte personnalité et son caractère résolument tannique, typique de la variété Tazzelenghe, dont le nom en dialecte frioulan signifie \"coupe-langue\", faisant référence à son intense astringence.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Viarte cultive les raisins de Tazzelenghe avec dévouement et respect du terroir, favorisant une maturation idéale des raisins qui permet d’exalter toutes les potentialités de ce cépage autochtone. La version Riserva passe par un rigoureux processus de sélection des raisins et une longue maturation en fûts de bois qui enrichit le vin de nuances épicées et de vanille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Tazzelenghe Riserva se présente avec une couleur rouge rubis profonde. Au nez, émergent des notes de fruits noirs mûrs comme les mûres et les prunes, enrichies par des touches de poivre noir, de tabac et une légère veine herbacée. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tannins robustes mais bien polis et une finale longue et persistante qui laisse en bouche des souvenirs de chocolat noir et de cèdre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viandes rouges savoureuses, de gibier et de fromages affinés. Nous recommandons d'ouvrir la bouteille une heure avant le service pour permettre au vin d’exprimer pleinement son bouquet aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservé dans des conditions optimales, le Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali de La Viarte promet d’évoluer magnifiquement pendant de nombreuses années, augmentant sa complexité et la profondeur de son caractère. Un véritable joyau pour les amateurs de vins robustes et structurés.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705265324249,"sku":"LA-VIART-17","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Tazzelenghe-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy_3b50b6b6-ee35-4149-8224-cc97d66e0aec.jpg?v=1676026167"},{"product_id":"tazzelenghe-riserva-doc-friuli-colli-orientali-jeroboam-la-viarte","title":"Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte","description":"Le Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali produit par La Viarte est un vin à l'identité forte et décidée, caractéristique de la région Frioul-Vénétie Julienne, spécifiquement du cœur battant des collines orientales. Ce vin représente l'essence de la variété de raisin Tazzelenghe, connue pour sa structure tannique robuste et son expression aromatique intense.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe \"Tazzelenghe\", qui signifie \"coupe-langue\" en dialecte frioulan, est un nom qui fait allusion à la remarquable astringence de ses tanins dans les versions jeunes. Cependant, dans cette version Riserva, l'expérience de La Viarte dans la conduite d'un élevage méticuleux se manifeste à travers une douceur veloutée qui se marie harmonieusement à la puissance originelle du cépage. L'affinage en bois permet non seulement d'adoucir les tanins, mais aussi d'enrichir le profil aromatique du vin avec des notes d'épices douces, de vanille et une légère touche de tabac et de cuir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Tazzelenghe Riserva se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe où des fruits rouges mûrs se mélangent à de subtiles nuances d'herbes aromatiques et un fond minéral. En bouche, le vin est plein, avec une excellente corpulence et une structure tannique qui promet un excellent potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches en saveurs tels que les viandes rouges grillées, les plats de gibier et les fromages affinés. La Riserva DOC Friuli Colli Orientali de La Viarte, présentée ici dans une impressionnante bouteille au format Jeroboam, est parfaite pour les occasions spéciales, capable d'élever chaque expérience culinaire et d'offrir des moments inoubliables aux amateurs de vin avec son caractère unique et inimitable.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705271255257,"sku":"LA-VIART-19","price":119.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Tazzelenghe-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy.jpg?v=1676026136"},{"product_id":"tazzelenghe-riserva-doc-friuli-colli-orientali-magnum-la-viarte","title":"Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte","description":"Le \"Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte\" est un vin rouge de caractère, provenant de la célèbre région viticole du Frioul-Vénétie Julienne, en particulier des Colli Orientali del Friuli, connus pour leur capacité à produire des vins de haute qualité grâce à un microclimat favorable et des sols riches en marnes et grès. Ce vin est produit par la cave La Viarte, renommée pour son engagement dans la production de vins qui reflètent authentiquement le terroir local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Tazzelenghe, qui en dialecte frioulan signifie \"coupe langue\" en raison de son acidité notable et de ses tannins robustes, est vieilli en fûts de chêne qui adoucissent ses aspérités, l'enrichissant de notes élégantes de bois et de vanille. La Riserva subit une période prolongée de maturation, tant en fût qu'en bouteille, permettant ainsi le développement d'une complexité et d'une intensité aromatique supérieure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le vin se présente avec une robe rouge rubis profonde, aux reflets tendant vers le grenat avec le vieillissement. Le bouquet est riche et varié, avec des notes de fruits des bois, d'épices comme le poivre et le clou de girofle, et une légère touche de tabac et de chocolat amer, résultat de l'affinage en bois. En bouche, le Tazzelenghe Riserva est vigoureux et équilibré, avec une bonne structure tannique qui promet une excellente longévité. L'acidité bien équilibrée se marie à une persistance longue et agréablement harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner les viandes rouges, les plats riches et savoureux ou les fromages affinés, ce vin exprime tout son potentiel à une température de service d'environ 18°C. La présentation en format Magnum est parfaite pour les occasions spéciales, garantissant une meilleure évolution du vin dans le temps et une impressionnante présentation à table.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47780262478162,"sku":"LA-VIART-18","price":59.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Tazzelenghe-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy_7ed382e2-50cf-4152-aeff-1c538e12a3fa.jpg?v=1709584743"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/tazzelenghe\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}