{"title":"Cantina Vigne di Bertinoro","description":null,"products":[{"product_id":"sangiovese-superiore-bio-il-gelso-vigne-di-bertinoro","title":"Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro","description":"Le Sangiovese Superiore Bio d'Il Gelso, produit par Vigne di Bertinoro, interprète le cépage avec clarté et justesse. Le profil olfactif s'ouvre sur des fruits rouges mûrs et une légère note épicée, soutenus par une touche herbacée qui apporte de la fraîcheur sans s'imposer. En bouche, il présente un corps moyen, une acidité vive et une trame tannique bien intégrée qui confère fluidité et structure ; la sapidité maintient la finale nette et de bonne persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, c'est un vin équilibré, capable de montrer à la fois le caractère immédiat du fruit et une agréable profondeur qui invite à un second verre. Il s'accorde naturellement avec des plats à base de tomate, des rôtis et des fromages à affinage moyen ; il est conseillé de le servir autour de 16-18 °C pour en apprécier la fraîcheur et la trame tannique. L'indication \"bio\" se perçoit dans la propreté de la dégustation : un Sangiovese pragmatique et sincère, conçu pour qui recherche la buvabilité sans renoncer au caractère. Idéal pour la table quotidienne et les occasions informelles, il conserve néanmoins une discrète aptitude à la conservation pendant quelques années.","brand":"Vigne di Bertinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673269039442,"sku":"CEVICO-BRADE0631H0","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-superiore-bio-il-gelso-vigne-di-bertinoro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735958"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-us\/collections\/vigne-di-bertinoro\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}