Le domaine
Allegrini
Cave historique de la Valpolicella Classica, réputée pour des vins comme La Poja, La Grola et son Amarone, une entreprise familiale qui allie tradition, recherche de la qualité et valorisation du territoire.
- Veneto (Valpolicella Classica, provincia di Verona) · Italia
- 4 produits
L’histoire
La famille Allegrini est présente dans la Valpolicella depuis le XVIe siècle et a guidé la renaissance viticole de la zone. Au fil des ans, la propriété s'est développée grâce à l'action de figures clés de la famille, qui, dans les années 1970 et 1980, ont introduit des pratiques et des vignobles emblématiques tels que La Grola et La Poja et ont diffusé des innovations dans les pratiques culturales de la région.
Philosophie de production
Recherche de la qualité dans les vignes de propriété, préservation et valorisation du terroir de la Valpolicella Classica, attention à l'innovation œnologique et respect de l'environnement dans la gestion des vignobles et de la cave.
Terroir et vignobles
La production est ancrée dans la Valpolicella Classica. Parmi les vignobles les plus connus figurent La Grola, La Poja, Fieramonte, Marezzane, Villa Cavarena et d'autres parcelles familiales; les terrains présentent des sols argilo-calcaires et des microclimats typiques de la zone collineuse de Vérone.
Caractéristiques
- Cépages
- Corvina Veronese
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Oseleta
- Hectares
- 150.0
Ce qui le distingue
- Vignobles historiques dans la Valpolicella Classica: La Grola et La Poja
- Production d'Amarone della Valpolicella Classico
- Propriété familiale aux racines documentées depuis le XVIe siècle.
- Environ 150 hectares de vignoble dans le berceau de la Valpolicella Classica.
- Programme de visites, dégustations et expériences au domaine