Le domaine
Ferdinando Principiano
Producteur de vin des Langhe basé à Monforte d'Alba ; connu pour Barolo, Langhe Nebbiolo et pour une approche viticole axée sur un faible niveau d'intervention et la viticulture biologique.
- Piemonte (Langhe - Monforte d'Alba) · Italia
- Depuis 1993
- 1 produit
L’histoire
Exploitation familiale ancrée dans les Langhe: la direction a été reprise par Ferdinando Principiano dans les années 1990, lorsque l'exploitation a commencé à mettre en bouteille ses propres vins. Au fil du temps, la gestion s'est orientée vers des pratiques agronomiques moins invasives et une attention accrue portée à l'expression du terroir.
Philosophie de production
Respect du terroir et interventions réduites à la vigne et en cave; choix agronomiques orientés vers des pratiques biologiques/organiques et vinification à faible intervention pour valoriser la personnalité de chaque cru.
Terroir et vignobles
Langhe avec des vignobles situés dans les zones typiques du Barolo et dans les collines avoisinantes; références à des crus individuels et à des territoires tels que Serralunga/Monforte et Alta Langa dans les fiches produits.
Récompenses
Mentions et notes dans des guides et revues spécialisées.
Caractéristiques
- Cépages
- Nebbiolo
- Barbera
- Dolcetto
- Timorasso
- Slarina
- Freisa
- Hectares
- 21.0
- Bouteilles par an
- 120000
Ce qui le distingue
- Vigneron basé à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe.
- Productions: Barolo DOCG, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Timorasso.
- Transition vers des pratiques agricoles biologiques et des vins à faible intervention.
- Présence dans les sélections des importateurs et des boutiques spécialisées.