Le domaine
Fattoria Mantellassi (Mantellassi)
Producteur viticole de la Maremma toscane, établi à Magliano in Toscana (Loc. Banditaccia), réputé pour le Morellino di Scansano DOCG et sa production de vins rouges et blancs de la Maremma.
- Toscana · Italia
- Depuis 1960
- 4 produits
L’histoire
La famille Mantellassi, originaire de Pistoia, s'est installée dans la zone de Scansano/Magliano vers le XIXe siècle. L'activité moderne prend forme dans les années 1960, lorsque les premiers vignobles ont été plantés à Banditaccia; l'exploitation a joué un rôle déterminant dans le processus qui a mené à la reconnaissance du Morellino di Scansano en tant qu'appellation. Au fil des ans, les propriétés et les productions se sont étendues, faisant de Mantellassi une réalité historique de la Maremma.
Philosophie de production
Mettre en valeur le territoire de la Maremma à travers des vins qui expriment les caractéristiques des sols tufacés et calcaires et des clones locaux, en accordant une attention particulière à la tradition familiale, à l'innovation au chai et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis sur les collines de la Maremma, dans la commune de Magliano en Toscane, sur des sols principalement de nature tufacée et calcaire. La zone comprend diverses expositions et coteaux propices au Sangiovese/Morellino et à d'autres cépages méditerranéens.
Récompenses
Distinctions et notes internationales pour les vins phares.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese (Morellino)
- Alicante (Alicante Bouschet)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Canaiolo
- Ciliegiolo
- Malvasia Nera
- Vermentino
- Sauvignon Blanc
- Ansonica
- Aleatico
- Hectares
- 215.0
- Bouteilles par an
- 1100000
Ce qui le distingue
- Cave historique de la Maremma à Magliano en Toscane.
- Parmi les promoteurs de la reconnaissance de l'appellation Morellino di Scansano.
- Vignobles implantés sur des sols tuffacés et calcaires, avec une forte présence de Sangiovese/Morellino.
- Projets d'innovation en cave, notamment le développement de vins sans sulfites ajoutés.
- La cuvée phare 'Le Sentinelle', reconnue à l'échelle internationale.
