Domaine Podere Brizio

Podere Brizio est un domaine vitivinicole situé à Montalcino qui, après avoir intégré le groupe entrepreneurial lié à Alejandro Bulgheroni, a entrepris des interventions agronomiques et au chai visant à valoriser le territoire: conversion aux pratiques biologiques et révision des techniques de vinification et d'élevage pour exprimer le terroir du Sangiovese di Montalcino.

Le domaine privilégie des pratiques agricoles axées sur la durabilité et la santé des sols, des fermentations avec des levures indigènes et un élevage traditionnel en grands fûts de chêne français pour laisser place à la pureté du fruit et à l'expression du terroir.

Située dans les collines de Montalcino, sur des sols à matrice sablo-limoneuse soutenus par des marnes et des calcaires; une exposition favorable contribue à la maturation du Sangiovese utilisé pour le Brunello et le Rosso di Montalcino.