Projet viticole toscan mené par Emanuele Trono et Stefano Quaglierini, axé sur des vins Toscana IGT caractérisés par leur fraîcheur, leur buvabilité et leur élégance.
Prima Domus est né comme projet œnologique lié au vin Virtus: l'équipe raconte que l'initiative a démarré en 2020 après des années de dégustations et de visites dans différentes régions viticoles. L'activité s'est concrétisée par la production de quelques cuvées initiales distribuées via la boutique en ligne et des canaux commerciaux, en gardant l'esprit d'un projet jeune et axé sur la communication.
Philosophie de production
La cave vise à transposer en bouteille une vision du vin axée sur le partage, la facilité de dégustation et l'équilibre: des vins de caractère mais prêts à la consommation, qui privilégient la fraîcheur et la pureté gustative plutôt que les styles sur-extraits.
Terroir et vignobles
Opérant en Toscane: le siège social est à Staffoli. Certaines références indiquent comme zone de production des secteurs proches de Castelnuovo Berardenga. Les vins sont commercialisés sous l'appellation IGT Toscane.
Caractéristiques
Cépages
Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Ce qui le distingue
Projet lancé par Emanuele Trono et Stefano Quaglierini.
Ligne initiale composée de deux étiquettes principales.
Mise en avant de la Toscana IGT, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la buvabilité.
Siège social à Staffoli; la production comprend des raisins issus de zones situées autour de Castelnuovo Berardenga.
Fiches techniques officielles disponibles pour chaque étiquette.