Domaine Champagne Vincent Brochet

La famille Brochet est établie à Écueil depuis plusieurs générations. Après avoir travaillé comme agriculteurs et fournisseurs de raisins, la famille est devenue récoltant-manipulant dans l'après-guerre. Vincent Brochet s'est installé comme vigneron dans les années 1990, a acquis le Domaine Les Croix en 2010 et a commencé à commercialiser du champagne sous son nom quelques années plus tard. Récemment, son fils Gaspard a rejoint le projet familial.

Approche centrée sur le respect des sols et de la biodiversité: pratiques agricoles maîtrisées et traitements chimiques réduits, avec une attention portée à la qualité de la matière première et à des vinifications qui mettent en valeur le fruit et le terroir.

Situé dans la Montagne de Reims, commune d'Écueil. Vignobles exposés sur les versants de la Montagne de Reims, avec une composition variétale en faveur du Pinot Noir.

Signalé dans des guides spécialisés et présent au palmarès du Concours Général Agricole 2016 avec la cuvée « Domaine les Croix ». De plus, le producteur est indiqué par le Comité Champagne comme adhérent à des pratiques environnementales.