Le domaine
Weingut Loersch
Domaine viticole de la Moselle (Leiwen-Zummethöhe), fortement axé sur le Riesling ; il produit des vins tranquilles (blancs, rosés, rouges), des vins effervescents et des vins doux, en privilégiant la sélection manuelle et des vinifications à très faible intervention.
- Mosella (Mosel) - Renania-Palatinato (Rheinland-Pfalz) · Germania
- Depuis 1640
- 5 produits
L’histoire
La famille Loersch peut retracer son activité viticole jusqu'en 1640; aujourd'hui, le domaine est dirigé par Alexander Loersch, qui a pris la direction de la cave au début des années 2000 et a développé un style axé sur des Riesling de terroir, typiques du lieu et du millésime. Son père, Ernst-Albrecht, a dirigé le domaine jusqu'en 2008.
Philosophie de production
Grande attention portée au terroir et à l'expression de chaque parcelle: vendanges manuelles et sélectives, travail délicat des raisins, fermentations spontanées avec des levures indigènes et longs élevages sur lies. Pratiques agronomiques axées sur la naturalité.
Terroir et vignobles
Vignes en pente sur schistes dévoniens et sur des sols variés de la Moselle; parcelles et crus cités: Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen et Leiwener Klostergarten. Le domaine se trouve sur la Zummethöhe, entre Leiwen et Trittenheim.
Récompenses
De nombreuses distinctions et de bonnes évaluations de la part de Mosel Fine Wines, Vinum, Eichelmann et Gault & Millau; des prix spécifiques signalés par la maison et des classements dans des compétitions telles que la Kabinett Trophy de Falstaff.
Caractéristiques
- Cépages
- Riesling
- Spätburgunder (Pinot Noir)
- Weissburgunder (Pinot Blanc)
- Hectares
- 7.0
- Bouteilles par an
- 55000
Ce qui le distingue
- Spécialisation dans le Riesling avec plusieurs niveaux de qualité.
- Vignobles en crus renommés de la Moselle: Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen, Leiwener Klostergarten.
- Pratiques: vendange manuelle triée, fermentation spontanée, élevage prolongé sur lies.
- Production diversifiée: des Riesling secs et feinherb aux vins de vendanges tardives et aux vins effervescents.
- Installations d'accueil: Gästehaus et 'Riesling Skylounge' pour des dégustations.
- Membre du Bernkasteler Ring.
