Domenis1898

La famille Domenis lance l'activité en 1898 à Cividale del Friuli ; Pietro Domenis est indiqué comme fondateur. Au cours du XXe siècle, l'entreprise évolue techniquement et amplifie sa présence sur le marché. La marque Storica naît dans les années 1980 (1986) et, pour le centenaire, des produits de référence comme Storica Nera (1998) et la grappa Secolo sont introduits ; en 1999 une gamme biologique (et des produits casher) est lancée. Dans les années suivantes, Domenis élargit sa gamme en incluant gin et liqueurs tout en maintenant au centre la production de grappa de qualité et en modernisant ses installations et processus.

Allier tradition locale et recherche de qualité : valoriser les matières premières du territoire, respecter les procédés transmis et perfectionnés, et proposer une gamme allant de la grappa traditionnelle à des produits premium et expérimentaux, avec une attention aux certifications comme le biologique.

Siège et production à Cividale del Friuli (Udine), Colli Orientali del Friuli, vallée du Natisone — territoire du Frioul‑Vénétie Julienne lié à la tradition viticole locale et aux plantes aromatiques typiques de la zone.

Reconnaissances mentionnées pour des produits individuels (ex. Cividât : Frankfurt International Trophy Grand Gold 2023 ; autres prix nationaux et internationaux indiqués dans les fiches produit officielles).