Marque
El Luchador
El Luchador est une marque de tequila créée par le producteur de tequila David Ravandi. La gamme comprend plusieurs expressions de tequila (Still Strength/overproof, Blanco, Reposado et Añejo) élaborées avec de l'agave cultivée sur l'exploitation (single‑estate) et conçues à la fois pour la mixologie et la dégustation.
- Amatitán · Jalisco · Mexique
- 1 produit
L’histoire
Le projet El Luchador a été imaginé par David Ravandi, producteur actif dans les spirits à base d'agave depuis la fin des années 1990 et promoteur d'autres étiquettes reconnues sur le marché. La marque s'inspire de la tradition mexicaine de la lucha libre et s'est développée comme une ligne d'expressions artisanales de tequila, incluant une version à haute gradation (110 proof).
Philosophie de production
La marque met en valeur l'agave cultivée sur l'exploitation (single‑estate), des méthodes de production artisanales et l'identité culturelle mexicaine (lucha libre). Les documents officiels et fiches produit soulignent également une approche axée sur la qualité des ingrédients et, pour certaines expressions, une production biologique déclarée.
Terroir
Région de Tequila, Jalisco (exploitation située dans la zone d'Amatitán), Mexique
Méthode de production
Produite avec 100% d'agave Blue Weber cultivée sur l'exploitation ; production artisanale avec double distillation. Certaines sources signalent l'utilisation d'alambics en cuivre et la pratique de la mise en bouteille d'une version 'distill‑proof' à haute gradation (110 proof).
Distillation
Double distillation ; les sources officielles et les distributeurs mentionnent des méthodes artisanales et, dans certaines descriptions, l'utilisation d'alambics en cuivre.
Vieillissement
Reposado : affinage indiqué autour de 4–6 mois en fûts de chêne blanc ; Añejo : repos indiqué 14–16 mois avec utilisation de chêne français (selon les informations officielles de la marque).
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Amatitán
- Catégories
- tequila artisanale
- tequila biologique (single‑estate, lorsque déclaré)
- Blanco haute gradation (Still Strength / 110 proof)
- Reposado vieilli en chêne blanc
- Añejo vieilli en chêne français
- cocktails en canette (RTD) à base de tequila
- Matières premières
- Agave tequilana Weber (100% Blue/Blue Weber agave)
- Fûts et contenants de vieillissement
- chêne blanc
- chêne français
- Produits représentatifs
- Tequila Agave El Luchador 70cl - El Luchador
- Still Strength Blanco (110 proof)
- Blanco
- Reposado (4–6 mois en chêne blanc)
- Añejo (14–16 mois, affiné en chêne français)
Ce qui le distingue
- Marque créée par le producteur de tequila David Ravandi
- La gamme comprend Blanco, Reposado, Añejo et une version overproof (Still Strength 110 proof)
- Produite avec de l'agave cultivée sur l'exploitation (single‑estate) ; production biologique déclarée pour certaines expressions
- Existe également en ligne de cocktails ready-to-drink en canette utilisant El Luchador Tequila