Marque
El Pasador De Oro
El Pasador De Oro est une marque de rum premium d'origine guatémaltèque avec un fort lien au savoir‑faire français. Les rums sont produits et vieillissent selon des pratiques typiques du Guatemala (système solera) et sont souvent complétés par une finition en fûts ex‑Cognac dans des caves de la Charente, France.
- Guatemala
- 1 produit
El Pasador De Oro
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L’histoire
La marque est née comme projet lié au groupe français Les Bienheureux, fondé par des professionnels du vin et des spiritueux. L'offre combine des composants et un vieillissement typiques du Guatemala avec une maturation finale en France, créant une gamme destinée au segment premium.
Philosophie de production
Allier l'origine et la tradition de vieillissement d'Amérique centrale au savoir‑faire français lors de l'affinage, pour obtenir des rums doux, équilibrés et conçus tant pour la dégustation que pour le marché du cadeau.
Terroir
Production et vieillissement primaire : Guatemala. Finition/affinage final : Charente, France.
Méthode de production
Distillés à partir de mélasse au Guatemala, avec des pratiques de vieillissement de type solera ; une partie des assemblages est ensuite transférée en France pour une finition en fûts ex‑Cognac.
Vieillissement
Vieillissement de type solera au Guatemala ; finition en France (Charente) avec affinage en fûts ex‑Cognac (durée de finition indiquée sur certaines fiches produit : environ 6 mois).
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Catégories
- rum guatémaltèque
- rum vieilli
- rum premium
- marque détenue par un groupe français
- Matières premières
- mélasse
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts ex‑Cognac
- Produits représentatifs
- Rum El Pasador De Oro 52 70cl - Coffret
- Rum El Pasador De Oro XO 70cl - Coffret
Ce qui le distingue
- Marque liée au groupe français Les Bienheureux
- Rums produits et vieillis au Guatemala (Industrias Licoreras de Guatemala est indiquée comme lieu de production dans plusieurs sources)
- Affinage/finition en fûts ex‑Cognac dans des caves de la Charente
- La gamme commerciale comprend au moins des versions XO et une version à haute gradation (52%)