Matières premières
orge maltée
autres céréales utilisées pour les whiskies de grain
Marque
Famous Grouse
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Famous Grouse.
Famous Grouse est une marque écossaise bien connue de blended Scotch whisky, reconnaissable à son logo avec le grouse rouge et proposant une gamme comprenant les bouteilles core et des expressions affinées en différents fûts (Smoky Black, Ruby Cask, Bourbon Cask, Naked Malt).
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blended scotch
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producteur de blended malt
Gamme du producteur
Gamme du producteur Famous Grouse
Catégories de spiritueux
whisky
blended scotch
marque de whisky écossais
producteur de blended malt
Produits représentatifs
Whisky Famous Grouse 1,5lt
Whisky Famous Grouse 2lt
Whisky Famous Grouse 4,5lt
Whisky Famous Grouse 70cl
Whisky Famous Grouse Smoky Black Cl.70
The Famous Grouse Blended Scotch Whisky 1lt
Whisky Bourbon Cask 70cl - The Famous Grouse
Whisky Ruby Cask 70cl - The Famous Grouse
Naked Malt (Naked Grouse / Naked Malt)
The Famous Grouse Sherry Cask Finish
Fûts et contenants de vieillissement
fûts ex-bourbon
fûts de porto / finition 'ruby'
fûts de sherry
chêne américain
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Produit en tant que blended Scotch : le liquide est obtenu en assemblant des single malts et des whiskies de grain provenant de différentes distilleries et en laissant les assemblages se 'marry' avant la mise en bouteille. Certaines expressions prévoient des finishes ou des affinages en fûts particuliers (ex-bourbon, port/ruby, sherry). Des sources mentionnent l'utilisation de single malts du portefeuille Edrington comme composants du blend.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne ; les composants individuels sont vieillis en fût conformément à la réglementation du Scotch Whisky et les assemblages sont laissés à 'marry' avant la mise en bouteille (des sources indiquent une période de 'marrying' allant jusqu'à environ six mois à 46% ABV pour le processus d'harmonisation).
Histoire du producteur Famous Grouse
La marque est née au sein de l'entreprise Matthew Gloag & Son à Perth, en Écosse ; la première inscription du blend remonte à la fin du XIXe siècle (The Famous Grouse a été introduit vers 1896–1897). Au cours du XXe siècle la marque s'est développée au niveau national et international ; en 1970 la propriété est passée à Highland Distillers et, en 1999, au groupe Edrington. En 1984 elle a reçu un Royal Warrant. En septembre 2024 Edrington a annoncé l'accord pour la vente de la marque à William Grant & Sons ; l'opération a reçu l'approbation réglementaire en 2025.
Philosophie de production
Rechercher la cohérence et la reconnaissabilité du blend, en privilégiant la mixabilité et la convivialité. La marque a travaillé la 'premiumisation' de la gamme en proposant des versions avec influences de fûts et profils fumés, tout en conservant un core blend facilement reconnaissable.
Territoire
Origine Écosse (Perth / Perthshire). Marque à présence commerciale mondiale, avec de fortes performances au Royaume-Uni et une expansion sur les marchés européens et internationaux.
Récompenses
Royal Warrant (1984). Le rapport Edrington mentionne des distinctions pour certaines expressions du portefeuille (par exemple Naked Malt a obtenu Double Gold au World Spirits Competition, cité dans le rapport).
Famous Grouse
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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