Producteur
Inchdrewer
Inchdrewer est un nom utilisé pour une petite étiquette/marque de whisky écossais présent chez des détaillants en ligne et dans des ventes aux enchères ; les étiquettes disponibles incluent des bouteilles indiquant 8 et 14 ans.
- Banff · Speyside / Aberdeenshire · Écosse
- 2 produits
Inchdrewer
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L’histoire
Le nom Inchdrewer apparaît à la fois comme une marque/étiquette moderne pour des mises en bouteille et dans des archives historiques. Des sources spécialisées indiquent l'existence d'une ancienne distillerie appelée Inchdrewer mentionnée comme 'en activité' en 1791, sans toutefois fournir de détails précis sur son activité ou son emplacement. Au niveau sociétal moderne, une société immatriculée sous le nom INCHDREWER DISTILLERY COMPANY LIMITED (constituée le 17 novembre 1994, inscrite comme dissoute le 26 octobre 2021) est documentée.
Terroir
Écosse (liens avec la zone de Banff / références à Speyside dans les sources spécialisées) ; des informations géographiques précises pour la marque moderne ne sont pas disponibles.
Méthode de production
Informations de production limitées : certaines fiches produit indiquent une distillation en alambics de cuivre, une double distillation et une filtration à froid pour les mises en marché.
Distillation
Pour certaines mises en bouteille, les fiches produit indiquent une distillation en alambics de cuivre avec double distillation ; d'autres détails techniques ne sont pas publiquement disponibles.
Vieillissement
Le vieillissement est indiqué en fûts de chêne ; pour l'Inchgower 14Y il est signalé en fûts de chêne ex‑sherry. Les informations sur le processus de vieillissement sont incomplètes dans les sources disponibles.
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Banff
- Catégories
- whisky
- whisky écossais
- blended malt
- pure malt
- marque/embouteilleur
- Matières premières
- orge maltée
- eau
- levure
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts de chêne
- fûts de chêne ex-sherry
- Produits représentatifs
- Whisky Inchdrewer 8Y 40% 70cl
- Whisky Inchgower 14Y 43% 70cl
Ce qui le distingue
- Des étiquettes Inchdrewer sont disponibles chez des détaillants en ligne spécialisés en spiritueux.
- Des bouteilles Inchdrewer apparaissent également dans des lots d'enchères et des bases de données de whisky.
- Le toponyme/nom Inchdrewer est lié dans des sources historiques à une distillerie mentionnée en 1791, mais sans informations opérationnelles détaillées.