Matières premières
raisins blancs (vins pour distillation)
Maison
Meukow
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Meukow.
Meukow est une maison de Cognac basée à Cognac (Charente), France. Réputée pour ses étiquettes VS/VSOP/XO et pour la bouteille ornée de la panthère, la maison sélectionne et assemble des eaux-de-vie issues des différents crus de l'Appellation Cognac et fait vieillir les assemblages en fûts de chêne.
Maison de Cognac
Cognac XO
Cognac VSOP
Cognac VS
Maison familiale
Gamme du producteur
Gamme du producteur Meukow
Catégories de spiritueux
Maison de Cognac
Cognac XO
Cognac VSOP
Cognac VS
Maison familiale
Produits représentatifs
Cognac Meukow XO Gold Panther 70cl - sous étui
Meukow XO
Meukow VSOP
Meukow VS
Fûts et contenants de vieillissement
fûts de chêne
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Double distillation traditionnelle des vins ; sélection et assemblage des eaux-de-vie provenant des différents crus de la région de Cognac ; vieillissement en fûts de chêne et gestion des réserves en caves pour obtenir les équilibres aromatiques de la maison.
Distillation
Double distillation en alambics traditionnels (méthode Charentais pot still).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne ; certaines réserves conservées dans les caves de la maison pendant des décennies (certains distillats de plus de 50 ans).
Histoire du producteur Meukow
La maison Meukow naît de l'activité commerciale des frères Auguste-Christophe et Gustav Meukow, envoyés en France au milieu du XIXe siècle pour sélectionner des eaux-de-vie ; le bureau commercial a été formellement établi le 1er août 1862. Au fil des ans la propriété a changé à plusieurs reprises ; depuis les années 1970 Meukow fait partie du groupe Compagnie de Guyenne. En 1993 la bouteille « Félin » avec la panthère a été introduite et est devenue le symbole de la marque. Aujourd'hui la maison est dirigée par la famille Coste et distribuée à l'international.
Philosophie de production
Respect de la tradition du Cognac combiné à une approche audacieuse axée sur le goût : passion pour le produit, attention à l'assemblage des eaux-de-vie et esprit familial à l'échelle internationale. La maison met l'accent sur la puissance, l'élégance et l'harmonie dans ses assemblages.
Territoire
Cognac (Appellation Cognac), Charente, France. Meukow utilise des eaux-de-vie provenant des principaux crus de l'appellation : Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies et Bois Ordinaires.
Meukow
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse