Marque
Roe & Co.
Roe & Co. est une marque de whiskey irlandais lancée par Diageo comme un blended premium pensé pour le monde du cocktail et la consommation contemporaine ; la gamme se caractérise par des assemblages de whiskies de malt et de grain, une forte présence de fûts ex‑bourbon first‑fill et un embouteillage à 45% ABV non filtré à froid.
- Dublin · Dublin · Irlande
- Depuis 2017
- 1 produit
L’histoire
La marque Roe & Co. a été relancée par Diageo en 2017, reprenant le nom de la société historique George Roe & Co. active à Dublin au XIXe siècle. La création de l'assemblage a été dirigée par le Master Blender de Diageo et conçue en collaboration avec des barmen irlandais pour obtenir un whiskey polyvalent pour les cocktails. Diageo a ensuite transformé l'ancien Power House de Guinness en un centre de production/visiteurs à St. James's Gate, Dublin, où la distillerie Roe & Co. a débuté la production en 2019.
Philosophie de production
Concevoir un blended Irish whiskey moderne, élégant et harmonieux qui fonctionne bien aussi bien pur qu'en cocktail : accent sur le fruité du malt, la crémeux du grain et un vieillissement qui met en valeur la vanille et les épices légères grâce à l'utilisation de fûts ex‑bourbon.
Terroir
Dublin (The Liberties, St. James's Gate), Irlande
Méthode de production
Assemblage de whiskies de malt et de grain, avec une forte proportion de vieillissement en fûts ex‑bourbon (notamment first‑fill). Embouteillé à 45% ABV et déclaré non filtré à froid.
Vieillissement
Vieillissement principalement en fûts ex‑bourbon (forte proportion de first‑fill) ; certaines expressions utilisent des techniques de solera ou des processus de maturation spécifiques pour des éditions particulières.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Dublin
- Catégories
- whisky irlandais
- blended whiskey
- whisky pour cocktails
- marque premium
- Matières premières
- orge maltée
- céréales (grain)
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts ex‑bourbon en chêne américain (first-fill)
- solera / cask system (pour certaines éditions)
- Produits représentatifs
- Roe & Co. Irish Blended 70cl
- Roe & Co. Solera Single Malt
Ce qui le distingue
- Marque relancée par Diageo en 2017 comme un blended Irish whiskey premium.
- Produit conçu sous la supervision du Master Blender de Diageo et avec la contribution de barmen irlandais pour l'utilisation en cocktails.
- Embouteillé à 45% ABV et non filtré à froid.
- Distillerie/centre visiteurs situé dans l'ancien Power House de Guinness à St. James's Gate, Dublin ; production commencée en 2019.